西红柿炒鸡蛋周记

西红柿炒鸡蛋周记

　　愉快又充实的一周又告一段落了，这一周里，大家都有不少感想吧，写一篇周记，将自己的经历记录在里面吧。一起来参考周记是怎么写的吧，以下是小编为大家收集的西红柿炒鸡蛋周记，仅供参考，欢迎大家阅读。

西红柿炒鸡蛋周记1

　　今天我学会了一道菜，西红柿炒鸡蛋，跟大家分享一下吧！

　　首先，我们先洗菜，把西红柿洗干净之后放到一个盘子里。然后，拿刀小心翼翼地把西红柿切开，放到盘子里。尽量把西红柿切小一点。切完西红柿，再拿出一个碗打四个鸡蛋。打鸡蛋时要先把鸡蛋在碗边轻轻的敲一下，有裂缝了，用手把鸡蛋掰到碗中，放入适量的盐搅拌一下，把蛋液搅拌均匀。这样我的材料就准备好了！

　　接着开火热锅。锅热了之后倒油。晃一晃，让锅都沾上油，然后倒入鸡蛋翻炒，把鸡蛋炒熟之后，把鸡蛋盛入碗中，再次倒油，把西红柿倒进锅里，放盐再炒一炒。最后把炒熟的鸡蛋倒进锅一起炒几下出锅。我们的`西红柿炒鸡蛋就做好了！

　　我把菜端到餐桌上，喊妈妈让她过来尝一尝，妈妈尝了尝说：“你第一次炒菜做得已经很好了！”听到妈妈的鼓励，我相信下一次一定能做得更好！

西红柿炒鸡蛋周记2

　　番茄炒鸡蛋这道菜是我的最爱，每当餐桌上有它的身影我就乐开怀。

　　番茄炒鸡蛋色香味俱全。红红的番茄里夹着黄色的鸡蛋，上面洒上一些油绿的香葱，不仅颜色那么鲜艳，还散发着股诱人的香气，营养也是特别丰富，真让人垂涎三尺啊！番茄炒鸡蛋价格低廉，营养丰富，做法简单，深受人们喜爱。每当有客人来，这道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把鸡蛋打入碗里，加和一些盐和水，这样炒出来的鸡蛋才嫩。然后用筷把鸡蛋打匀，倒入烧热的已放入色拉油的锅子里，等它凝固后翻一个身，这时，鸡蛋的诱人香味已经飘出。可另一样主物，番茄还没加呢，把鸡蛋盛出，把切好的番茄倒入锅里，过了一会先后加入糖和盐。然后把炒好的.鸡蛋倒入锅中与番茄一起爆炒，起锅前放入一些香葱末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就可以起锅了哦！每当我夹起一块番茄炒鸡蛋放入口中时，一股酸酸甜甜的汁流入口中，顿时感到芳香四溢，心旷神怡。再细细品尝其味道，鸡蛋的味和番茄融入一体，吃番茄好像又加了个鸡蛋，让人回味无穷。番茄炒鸡蛋中的番茄有鸡蛋之香，所以我又给番茄炒鸡蛋这一道菜取一个别名“洋味蔬菜”。我爱你——“番茄炒鸡蛋”。

西红柿炒鸡蛋周记3

　　星期天，我准备在妈妈的指导下，亲自下厨房做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

　　我先把西红柿用开水烫一下，将皮撕掉，然后放在砧板上开始切，可那又圆又滑的`西红柿根本不听我的指挥，在砧板上滚来滚去，妈妈说：“你得用手摁住它呀。”按照妈妈的提示，我好不容易将西红柿切成小块，就怕一不小心切掉自己的手指。

　　接下来我学着妈妈，将鸡蛋在灶台的边缘上磕一下，两手掰开蛋壳，将蛋清和蛋黄流进碗里，用筷子轻轻地搅拌。妈妈说：“要把蛋清和蛋黄搅拌均匀，炒出来的鸡蛋才又嫩又好吃。”于是我又使劲地将蛋液搅拌均匀。

　　准备工作做好了，开始炒菜。我将锅放在灶台上，打开燃气灶，火苗呼呼地舔着锅底，等锅烧热了，倒油。等油开始发出滋滋的声音时，我将蛋液倒进锅里，用铲子不停地翻炒鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。鸡蛋炒好后要先装起来，再放油炒西红柿，等西红柿汁出来后，将炒好的鸡蛋倒入锅里一起再翻炒一会儿，放点盐就可以起锅了。我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜真是人间美味。

　　看着家人对我的劳动成果赞不绝口，我开心地笑了，帮妈妈做家务活真是一件快乐而有意义的事情啊！

西红柿炒鸡蛋周记4

　　今天一大早上，我起床后走进厨房，看见妈妈不在家，她应该又去锻炼去了。营养早餐只能由我自己来做了。

　　我从冰箱里取出两个鸡蛋，从柜子里拿出一只碗，拿出一双筷子。我先把一个鸡蛋沿着碗边儿轻轻敲打，打了好几下也没把蛋打破。于是，我不耐烦了，我拿出一根筷子，把鸡蛋戳了一个洞，呀！蛋清从里面流了出来，把我的手弄得黏黏的，很难受。

　　这时，妈妈回来了，她看见我把厨房搞得乱七八糟，急忙说：“你是怎么回事儿呀！”“我看您还是先帮帮我吧！”于是，妈妈先叫我把手洗干净。然后叫我稍微用力一点儿，把鸡蛋打碎。嘿！我果然把鸡蛋打破了。金黄色的蛋黄从里面滑了出来，透明的蛋清从里面流了出来。我把蛋打均匀，直到打出黄色的小泡泡，然后加一点儿盐。妈妈叫我在锅上倒一些油，打开煤气灶。一直到锅上的油没有泡泡了，我才把蛋放进去，再在蛋上放一点儿葱和味精。最后把它弄成一块一块的。

　　烧好后，我把炒蛋乘到盘里，这炒蛋香喷喷的'，咬下去松松的，可好吃了！

西红柿炒鸡蛋周记5

　　有一天，爸爸妈妈都不在家，没有人来给我做饭，我就想起了以前饭来张口的日子，不能老是这样，于是冒出来一个想法：我自己来做饭。

　　我先来到厨房，首先洗了洗乌黑发亮的锅，然后打开天燃气，先热一热锅，等到没有水的时候再把油倒进锅里，本来想把鸡蛋倒进锅里去，却忘了打鸡蛋。于是我赶紧关上天燃气，拿来四个鸡蛋磕到碗里打好。然后又弄来四个西红柿，因为西红柿也忘了切了。等西红柿切好后，我又去切葱姜蒜。想着刚才切西红柿时一不小心切着手了，这次可不能再切着手了。切完西红柿以后我打着火，等锅里的油热了把鸡蛋倒进锅里，倒进锅里的一瞬间就发出“滋啦滋啦”的响声。我赶忙翻炒，鸡蛋炒成块儿后我先把鸡蛋盛出来。炒锅里再次倒入油，等锅里的`油热了先把切好的葱姜蒜放进去，然后再把西红柿倒进锅里，同样也听到了“滋啦滋啦”的响声。我拿起铲子开始翻炒，把西红柿炒出水来，再把炒好的鸡蛋倒进去，放点盐，继续翻炒，这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

　　通过这个事情让我明白了一个道理，那就是我现在已经长大了，不能再过以前衣来伸手饭来张口的日子啦，我要学会自己做饭，做家务，力所能及的事要自己干。

西红柿炒鸡蛋周记6

　　番茄炒鸡蛋是我的最爱，我虽然吃过很多次，但是从未见过这道菜是怎么烧的。上周日，妈妈又要烧这道菜，我连忙跟进了厨房，在旁边仔细地观察起来。

　　妈妈先拿出番茄和小葱，打开水龙头，在“哗啦啦”的流水声中给它们洗了一个冷水澡，然后把番茄放在砧板上，“当当当”切成了小块，又把小葱切成了葱花。接着，她从冰箱里面拿出两个鸡蛋。只见妈妈把鸡蛋“啪”的一声磕在碗沿儿上，“咔嚓”，蛋液滑进了碗里，妈妈随手拿起筷子，“嗒嗒嗒”，筷子在碗里飞舞着，蛋液上泛起了层层涟漪。

　　开始烧菜了。妈妈“嗒”的一声打开了煤气灶，红蓝色的火苗从煤气灶上的'小洞中蹿了出来。妈妈赶紧往锅里倒色拉油，不一会儿，油热了，她将碗里的鸡蛋小心翼翼地倒入锅里，“哧啦”一声，只见锅中冒出一朵朵“黄色的云朵”。妈妈“叮当叮当”地翻炒了几下，接着放入番茄，继续翻炒，一股清香扑鼻而来。妈妈往锅里放了一点盐，撒上已经切好的葱花，又翻炒了几下。我见状赶紧拿起盘子递了过去，妈妈笑着把它们盛在了盘子里。

　　我把菜端到餐桌上，黄色的鸡蛋、红色的番茄、绿色的葱花，颜色真是美极了！我迫不及待地尝了一口，味道好极了。我向妈妈竖起大拇指，妈妈欣慰地笑了。

西红柿炒鸡蛋周记7

　　今天，一个人在家好无聊，不如今天来炒西红柿炒蛋吧，因为平时爸爸妈妈都很忙。

　　我第一次炒菜，好激动。我拿了一个又大又圆的西红柿，像一个小太阳，放在水池下轻轻地冲洗，然后放在菜板上，一下刀，西红柿就像小孩一样的滚过去，我举起手按在西红柿上，接着切了起来，切完后又放到碗里，拿起鸡蛋在碗边敲了几下，出现了裂缝，再掰开，蛋黄就像降落伞一样，落在碗里。然后小心翼翼地把油往锅里倒，点起火，“啪啪啪”的响声像雷声似的，吓死我了！我拿起锅盖当盾牌，等锅里没有响声之后，我又把碗里的西红柿和鸡蛋液往锅里倒，随后拿起铲子翻炒，鸡蛋液都被染红了，就像穿了一件红色的.大衣。接着把所有调料扔进锅中，一阵香味扑鼻而来，闻得我口水都要流下来了，恨不得用筷子夹一个丢嘴里。终于炒好了，我拿起铲子把菜盛在碗里，等待妈妈回来。

　　妈妈回来了，看见我的西红柿炒鸡蛋，夸我说：“你长大了。”我开心得合不拢嘴了，今天可真开心呀！

西红柿炒鸡蛋周记8

　　今天中午，我看见妈妈正在蒸米饭，还有妈妈买的西红柿，就想如果来一道西红柿炒蛋来搭配着吃，那这顿饭就更香！于是我跟妈妈说：“妈妈，我想学做一道西红柿炒蛋。”妈妈答应了。

　　妈妈给我讲了这道菜的大概做法。我是懂非懂的就开始做了。首先，我准备了它的`原材料：西红柿、鸡蛋，还有辅料：姜、葱、蒜。接着就把西红柿切成西瓜瓣的形状，再切成丁，拿了两个鸡蛋把它打在碗里搅匀，把辅料切成末。准备工作做好了，就开始把炒锅放在灶上，我小心翼翼的打开火，等着炒锅有一点发热的时候，就倒入少许的菜籽油，在油开始冒烟的时候，我就把搅好的鸡蛋迅速的倒入锅内，我看见鸡蛋就像一朵鲜花盛开在锅里，接着，把姜葱、蒜倒入锅内，迅速的翻炒，等着有香味冒出时，就倒入切好的西红柿，一直翻炒着西红柿出现出了汁，在放盐、鸡精，这样一道我亲手做的西红柿炒蛋就好了。我尝了尝，嗯，还别说味道还真香！

　　这一顿饭，我和妈妈吃得最有滋味。因为妈妈夸我的菜做的有滋有味，说我长大了，可以替她分担家务了，我的心里美滋滋的，我不但学会了做菜，还得到妈妈的夸奖。

西红柿炒鸡蛋周记9

　　周末，我陪着妈妈一起去超市买西红柿，因为妈妈今天要教我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

　　首先，我挑了一个又大又红的西红柿，打开水龙头给它洗了个澡，洗得干干净净，然后我残忍地把它切成了丁。接着，我小心翼翼地拿了五个鸡蛋打入碗中搅散。再切蒜末（本来是切葱花，可家里没有葱了）。

　　一切准备就绪，开始炒菜了。首先把一勺油倒入锅中，油热后，把蛋液倒入锅里翻炒，炒好后先盛碗里，再倒一点油放锅里，接着放西红柿丁。这时锅里发出“噼里啪啦”的声音，西红柿边炒边压出水分，这样炒出来的西红柿炒鸡蛋的汤汁才会浓。最后倒入炒好的.鸡蛋，放入一勺盐，再放一点点糖，搅拌均匀出锅。

　　一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。我把菜端到餐桌上，爸爸妈妈一起来品尝。我也拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！

　　今天，我学会了一种新本领，真开心啊！

西红柿炒鸡蛋周记10

　　今天，我在家里学会了做番茄炒鸡蛋。做番茄炒鸡蛋的材料有：鸡蛋、番茄、刀、锅、盐、油、糖、切菜板、灶、碗、筷、锅铲。

　　材料准备就绪，我拿了一个鸡蛋在锅边敲了一下，哎呀!敲得太重了，鸡蛋宝宝一下子就溜到了我的脚下。妈妈过来安慰我说：“不着急敲得轻一点。”我又拿了一个蛋，轻轻的在锅边敲了一下，鸡蛋就溜到了碗里。打鸡蛋了，要知道这个我最拿手了，我拿起一双筷子，就把鸡蛋快速地打完了。切番茄了，我感觉这个番茄就像一个小灯笼、真喜庆。切番茄时，我总是小心翼翼的，怕切到了手。下锅了，我心跳加速非常紧张。放油时我全身都在抖，把油倒进去，油像一朵菊花绽开了，可是我来不及欣赏美景，一滴油落在了我的'手上，我忽然感到一阵剧痛。

　　接着我快速把鸡蛋放下去，就看到鸡蛋像太阳花似的绽开了。鸡蛋放下去后，我就不停的翻炒，然后再把切好的番茄放下去，我就闻到一阵清香，扑鼻而来。番茄炒熟了，再放入盐和糖。一盘色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。

西红柿炒鸡蛋周记11

　　星期天，我看到妈妈一大早又是洗衣服又是打扫卫生很是辛苦；于是，我就对妈妈说：“今天中午的菜我来做”。时间过的真快，一眨眼中午就到了。

　　我先把煤气开开，然后把油倒进锅里，我把鸡蛋磕开打在碗里，放点盐用筷子快速搅匀后，不一会儿，油在锅里上蹿下跳，像一个个顽皮的小娃娃跳来跳去，这时油已经热了，我就把鸡蛋倒进油锅里，鸡蛋在锅里迅速炸开，像一朵盛开的黄花，我又把鸡蛋翻了过来，放入佐料和切好的西红柿，炒了一会儿，最后再放入葱段，瞬间香味充满了整个房间，这时，香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了！我把炒好的西红柿炒鸡蛋端去让妈妈尝了尝，妈妈直夸我炒的`鸡蛋格外香，我忍不住夹了一口，也感觉今天的鸡蛋好像和以前不一样特别的香。

　　经过今天的实练，我学会了西红柿炒鸡蛋，这使我也明白了一个道理：做什么事情都不容易，只要肯动手去做，肯动脑去想，就一定能做好的！

西红柿炒鸡蛋周记12

　　今天中午，我做番茄炒蛋给妈妈吃。

　　我跑进厨房，把番茄洗干净后“咚，咚，咚，”切成桔瓣形。再拿出两个鸡蛋，轻轻一敲壳，“咔嚓”一声响，只见蛋黄和蛋白流进碗里，“嗒嗒嗒”鸡蛋搅匀了。

　　开始炒菜啦！我小心翼翼地打开火，“呼-呼-”天蓝色的火苗，好像是在为我加油助威一样，欢快地舔着锅底。我加入少许油，只见油“噼里啪啦”地在锅里沸腾。慢慢地冒出了一缕青烟，我手忙脚乱地把鸡蛋倒入锅中。顿时，鸡蛋“刺啦”一声地在锅里沸腾起来，“咕嘟咕嘟”，鼓起了一个个金色的小泡泡。很快，蛋液聚集在一起，变成了一个金色的蛋饼，就像太阳公公绽放他那美丽的笑脸。接着，“咔咔咔”我把鸡蛋切成小块盛起来，再把番茄加进去翻炒。只见鲜红的番茄变成了暗红色，渐渐地，一点点萎缩，就像打了败仗的士兵一样，一个个耸拉着脑袋，蔫了起来。我赶紧放上鸡蛋、香葱、盐、糖、味精、翻炒。锅里金黄色的鸡蛋，配上鲜红的'番茄和青绿色的葱花，好看极了。一股香气味扑鼻而来，令人垂涟欲滴。

　　我连忙端到妈妈面前，妈妈尝了一小口，不停地点头说：“好吃，好吃，真好吃！我也自豪地笑了，因为我尝到了成成功的喜悦。

西红柿炒鸡蛋周记13

　　星期六的上午，我在家没事干，妈妈就教我学会了西红柿炒鸡蛋。

　　我先准备好鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒和西红柿洗净切好，然后我把锅放到火上，然后开火，等那些水珠变成蒸汽不见时我再把油倒进锅里。然后我小心翼翼地把鸡蛋在碗边磕了一条缝，我用手轻轻一掰鸡蛋就像个调皮的娃娃一样滑到碗里，鸡蛋黄黄的、圆圆的就像一个小太阳，我又放入盐，用筷子搅匀倒入油锅中，鸡蛋迅速炸开，像盛开的花一样，我用铲子翻了几下，然后把葱、姜、蒜、青椒放进了锅里，葱、姜、蒜、青椒在锅里兴奋极了，欢蹦乱跳的.，遇到翻着跟头，有的打着滚，有的像个调皮的娃娃，高兴地跳出锅外，我吓的连连后退。

　　最后，我放入了西红柿，西红柿是那么鲜红，炒了一会儿西红柿变软了，颜色也变成暗红色了，有的已成糊状，我又加入了适量的盐、五香粉、鸡精又炒了一会儿，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做出来了。

　　我费了九牛二虎之力，终于学会了西红柿炒鸡蛋，吃着自己做得菜感到格外香。

西红柿炒鸡蛋周记14

　　今天，妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜。

　　我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗干净，妈妈妈教我切成一小块一小块的。因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又拿也一个碗准备打鸡蛋：我学妈妈的样子，拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。

　　要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的.香葱，真好看！我拿出碗一点一点的装进了起来。

　　我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。

西红柿炒鸡蛋周记15

　　星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起老师给我们布置的特殊作业“学做一道菜”。于是心里就闪了一个念头，做西红柿炒蛋。

　　我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的，怎么都切不到它。淘气的西红柿好像在和我玩“躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。我再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了一下。

　　材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的'翻炒，最后放入少许盐、味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。

　　吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。

西红柿炒鸡蛋周记16

　　我最爱吃番茄炒鸡蛋了。有一次，我对妈妈说：“妈妈，今天我来做一次番茄炒鸡蛋给你吃怎么样？”“你行吗？”“行，小菜一碟。”“好吧。”妈妈爽快的答应了。妈妈给我系上围裙，说：“开始吧。”

　　我从冰箱你拿出四个鸡蛋和两个番茄。我先把番茄洗干净，然后小心翼翼的切成片，再把鸡蛋打在碗里，放点盐和黄酒，用筷子把蛋汁搅拌。

　　准备工作好了，我打开煤气灶，往锅里放了点儿油。等油热后，再把番茄倒进去，只听“赤啦”一声，油星不断的往外溅，忽然感觉手上好烫，原来油星溅到了我的手上。妈妈走过来说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪。”过了一会儿，锅里渐渐的'平息了下来。我连忙加了点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒下去。啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋快混在一起，真好看！

　　我凑近闻一闻，啊！真香，我的口水都差点流了出来。味道一定不错！我信心十足的把番茄炒蛋盛到盘子里，迫不及待的尝了一口，酸溜溜，甜津津的，真好吃！爸爸和妈妈都夸我是能干的小厨师，我心里比吃了蜜还甜。

西红柿炒鸡蛋周记17

　　星期天，我准备在妈妈的指导下，亲自下厨房做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

　　我先把西红柿用开水烫一下，将皮撕掉，然后放在砧板上开始切，可那又圆又滑的西红柿根本不听我的指挥，在砧板上滚来滚去，妈妈说：“你得用手摁住它呀。”按照妈妈的.提示，我好不容易将西红柿切成小块，就怕一不小心切掉自己的手指。

　　接下来我学着妈妈，将鸡蛋在灶台的边缘上磕一下，两手掰开蛋壳，将蛋清和蛋黄流进碗里，用筷子轻轻地搅拌。妈妈说：“要把蛋清和蛋黄搅拌均匀，炒出来的鸡蛋才又嫩又好吃。”于是我又使劲地将蛋液搅拌均匀。

　　准备工作做好了，开始炒菜。我将锅放在灶台上，打开燃气灶，火苗呼呼地舔着锅底，等锅烧热了，倒油。等油开始发出滋滋的声音时，我将蛋液倒进锅里，用铲子不停地翻炒鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。鸡蛋炒好后要先装起来，再放油炒西红柿，等西红柿汁出来后，将炒好的鸡蛋倒入锅里一起再翻炒一会儿，放点盐就可以起锅了。我迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜真是人间美味。

　　看着家人对我的劳动成果赞不绝口，我开心地笑了，帮妈妈做家务活真是一件快乐而有意义的事情啊！

西红柿炒鸡蛋周记18

　　今天中午，我看见妈妈正在蒸米饭，还有妈妈买的西红柿，就想如果来一道西红柿炒蛋来搭配着吃，那这顿饭就更香！于是我跟妈妈说：“妈妈，我想学做一道西红柿炒蛋。”妈妈答应了。

　　妈妈给我讲了这道菜的大概做法。我是懂非懂的就开始做了。首先，我准备了它的原材料：西红柿、鸡蛋，还有辅料：姜、葱、蒜。接着就把西红柿切成西瓜瓣的形状，再切成丁，拿了两个鸡蛋把它打在碗里搅匀，把辅料切成末。准备工作做好了，就开始把炒锅放在灶上，我小心翼翼的.打开火，等着炒锅有一点发热的时候，就倒入少许的菜籽油，在油开始冒烟的时候，我就把搅好的鸡蛋迅速的倒入锅内，我看见鸡蛋就像一朵鲜花盛开在锅里，接着，把姜葱、蒜倒入锅内，迅速的翻炒，等着有香味冒出时，就倒入切好的西红柿，一直翻炒着西红柿出现出了汁，在放盐、鸡精，这样一道我亲手做的西红柿炒蛋就好了。我尝了尝，嗯，还别说味道还真香！

　　这一顿饭，我和妈妈吃得最有滋味。因为妈妈夸我的菜做的有滋有味，说我长大了，可以替她分担家务了，我的心里美滋滋的，我不但学会了做菜，还得到妈妈的夸奖。

西红柿炒鸡蛋周记19

　　暑假期间，我在家跟妈妈学会了做一道菜，菜名——西红柿炒鸡蛋。

　　首先，妈妈先教我打鸡蛋，妈妈说：“把鸡蛋往碗边上一磕，用碗接着，用手一掰，鸡蛋黄和蛋清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范，我学妈妈的样，果然顺利地把鸡蛋打到碗里了，妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋，再加点盐，放在一边妈妈又指导我洗西红柿，洗好后切成小丁块的.形状。准备工作就绪，我先把锅洗干净再用抹布擦干，打开火，放上了油。油热了以后，我把搅好的鸡蛋倒入锅里，只听“刺啦”一声，油花四溅，幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油，油热了放西红柿，我把西红柿翻炒了几下，撒了一点盐，再把鸡蛋倒入锅里，翻炒几下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了

　　我让妈妈尝了一口，妈妈连声说：“好香，好香”我兴奋的拍了拍手，哈哈，我终于学会西红柿炒鸡蛋了。

西红柿炒鸡蛋周记20

　　每一个地方都有自己的特色菜，每一道具有诗情画意的名字的菜，都能令人垂延欲滴，回味无穷。我眼中的美味也有许许多多种：山珍海味，名贵佳肴，特色小吃或农家土菜……但令我回味无穷的，还是“番茄炒鸡蛋”。

　　这一道菜一听名字就知道有番茄和鸡蛋。我最讨厌吃的就是鸡蛋，特别是蛋黄，因为鸡蛋第一口吃时还可以下咽，但越吃就越腻，令人无法下咽。但第一次见到“番茄炒鸡蛋”时，却还是被那鲜艳的色泽给诱惑住了：缓缓欲滴的番茄汁，天女散花般的碎鸡蛋，饱满红润的番茄，诱人的'香味……

　　我忍不住拿起筷子夹起了一瓣儿番茄，刚一入口，那番茄就如水般似的，立刻化开了。微微一嚼，那沁人心脾的汤汁就立刻溢了出来，传到五脏六腑。我又忍不住继续夹了一块碎鸡蛋，鸡蛋本来是又干又腻的，但是和着番茄，那种感觉竟然不翼而飞。那碎鸡蛋上还滴着几滴番茄汁，一入口，不仅不使人感到腻味儿，反而觉得更加有食欲。

　　这就是我眼中的山珍海味，我眼中的“美味”，尽管它只是一道很普通的家常菜！

西红柿炒鸡蛋周记21

　　今天，妈妈要炒好多菜，我想其中的番茄炒蛋我可以帮妈妈炒，后来我对妈妈说：“妈妈，今天的番茄炒蛋我来帮你炒，好吗？”妈妈高兴地说：“好吧！让你也来尝试一下做厨师的感觉。”

　　正好第一道菜就是番茄炒蛋。妈妈帮我系好围裙，我从冰箱里拿出鸡蛋，准备好一只碗，把鸡蛋在平台上一敲，裂了一条缝，我把两只手放在缝的两边，再轻轻地往两边一掰，蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里，然后我用筷子把鸡蛋搅拌好。开始切番茄了，我切东西可是一流的，我把番茄切得整整齐齐，然后开火，等锅子热了以后，倒上色拉油，等油热了，我把准备好的蛋液倒进锅里，等蛋液变白了，关了火，用铲子把鸡蛋翻一翻，再用铲子把鸡蛋切成碎块，鸡蛋就炒好了，我把鸡蛋盛再漂亮的'盘子里。我又开了火，等锅子热了，倒上油，等油热了，把番茄倒进锅里，像炒鸡蛋一样地炒，炒到番茄汁流出来的时候把鸡蛋倒进去，放半勺鸡精、四分之一勺盐，再炒几下，关了火，把菜装盘，番茄炒蛋就炒好了！

　　我闻着好香啊！我的口水都掉下来了，我一尝真的很好吃，妈妈尝了也直夸奖我。我看着那盘香甜可口的番茄炒蛋，开心地笑了，帮妈妈做家务活真是件快乐有意义的事情！

西红柿炒鸡蛋周记22

　　星期日上午，我随同妈妈去超市买菜。准备自己学做一道菜。超市里摆满了各种各样的蔬菜，有新鲜的黄瓜，有嫩绿的.豆芽，有又细又长的丝瓜……种类繁多。我买什么呢？突然，我想到了西红柿炒鸡蛋，于是，我找到了又大又红的西红柿。对，回家我要做西红柿炒鸡蛋！

　　我怀着激动的心情，把西红柿洗了洗，不一会儿，西红柿就像化了妆一样干干净净！然后，把鸡蛋放到碗里搅拌几下，开始把菜锅倒上花生油，把切好的葱花放入锅内，鸡蛋随着一起入锅，用锅铲来回翻炒几下，倒入少量生抽，适当放盐，最后把切好的西红柿一起翻炒，洒下少量鸡精，这时，香喷喷的西红柿炒鸡蛋终于出锅啦！

　　当我把一盘热腾腾的西红柿炒鸡蛋端到饭桌前，爸爸妈妈向我竖起了赞美的大拇指！我高兴极了，迫不及待地品尝了一口。咦，有点儿咸呢！我看了看妈妈，觉得有点不好意思。妈妈笑着对我说：“还好。下次你会做得更好！”这时，我们全家你看看我，我看看你都笑了！

西红柿炒鸡蛋周记23

　　我已经八岁半了，可从来没有做过一次饭，妈妈总说我是小懒包。下个月就是妈妈的生日，送妈妈什么好呢？我灵机一动：给妈妈做一顿饭！

　　米饭很好做，可炒什么菜呢？我想了想，就做西红柿炒鸡蛋吧。于是，我就打开电脑，在网上搜索西红柿炒鸡蛋的`做法。西红柿炒鸡蛋还是很简单的。首先点火，往锅里倒入油，等油热了，就可以放葱花和鸡蛋啦！鸡蛋一定要先打散，再均匀地洒在锅里，等鸡蛋炒熟了，加入切成块的西红柿，最后放入盐、糖等调料，这时才能出锅哪！

　　可是，说着简单，做起来可就有点问题了。当我放入鸡蛋时，油锅“嘶啦”一声响了起来，吓得我赶快关了火。过了一会儿，我看没事了，才继续炒菜。可是，又该放多少调料呢？盐放多了，加点糖；糖放多了，加点盐??最后一尝，太难吃了！

　　第一次做饭不成功，还得再做一次。

　　功夫不负有心人，第二次做饭非常成功。

　　妈妈回家了，正准备做饭，我说：“妈妈，请等一下。”妈妈好奇地看着我，问：“什么事呀？”我变魔术般的把西红柿端了上来。妈妈惊喜地说：“我的儿子会做饭了！谢谢你。”我听了，十分开心。

西红柿炒鸡蛋周记24

　　今天是一个特殊的日子——外婆的.生日，爸爸妈妈说：“今天我们教你做外婆最爱吃的菜——‘西红柿炒鸡蛋’吧！”我的脸上顿时露出了灿烂的笑容，心里自然更加高兴了。

　　说干就干，我和父母来到超市，精心地挑选着又打又红的西红柿。而后，我们兴高采烈地回了家。开始下厨了，我先洗了洗西红柿，然后三下五除二，将西红柿削了皮，又把西红柿切成一小块一小块的，放了点呀，搅拌均匀。接着，我拿出鸡蛋，在桌子上一磕，鸡蛋裂了一条缝。我连忙把蛋倒入碗中，放了一点儿盐，又使出九牛二虎之力，想把鸡蛋搅拌均匀。就在我准备放油时，“别忙！”妈妈对我说，“应该等锅里冒出一缕青烟才可以。”我好奇地问：“为什么？”爸爸和颜悦色地对我说：“如果不那么做，油就会‘跳’起来。”我不信，结果把我吓得后退了好几步。过了一会儿，我小心翼翼地将蛋倒进锅里，不停翻炒。然后把西红柿倒入锅，和鸡蛋一起炒。快好了，我又放了一点盐。我迫不及待地将我做的美味佳肴端到餐桌上，让外婆品尝。

　　这次学西红柿炒鸡蛋，让我明白：有的事看似简单，做起来却很难。

西红柿炒鸡蛋周记25

　　一天，妈妈带我们去厨房教我们做番茄炒鸡蛋。妈妈先拿出一个又大又红的番茄，再拿出两个大大的鸡蛋。

　　妈妈先把番茄切成一小块一小块的，再小心翼翼地把两个大大的'蛋一磕，打到铁碗里，并挑出里面长得像小棉花一样的东西。“啪啪啪”这是我在用筷子把蛋黄和蛋白搅匀，一会儿，蛋黄和蛋清合二为一了。我又在里面撒入盐。

　　做好准备工作，我开始炒菜了。妈妈帮我把油放进去，我赶紧打开油烟机。

　　这时，鸡蛋渐渐变成了一个大黄花般的蛋饼。妈妈拿起锅铲，把蛋饼搅碎。我把番茄放进锅里快速地炒着，等番茄出汁后，再放入盐、糖、酱油、鸡精，最后快速把它们炒均匀。一阵香味扑鼻而来，我尝了一下！哇，太美味了！我叫爸爸和妈妈来尝尝，妈妈和爸爸说：“太好吃了。”我害羞地笑了！

西红柿炒鸡蛋周记26

　　今天我学会了做西红柿炒鸡蛋,感觉心里每滋滋的!

　　我拿了几个鸡蛋往碗上轻轻一磕只听"咔嚓"一声,鸡蛋壳口裂开了一条缝。鸡蛋清和鸡蛋黄便从这裂逢流出来了粘了我一手都是，慢慢的从我的指尖流入碗中，我拿起筷子快速的搅拌直到把鸡蛋黄和鸡蛋清搅拌成全部都是黄色才行，那时鸡蛋就像一个快到晚上的太阳一样金黄金黄的。接着我拿来一个西红柿放在切菜板上，一刀切过去那西红柿像一个顽皮的孩子溜走了，滚来滚去，我不知所措。这时我想到一个办法把西红柿按住，我把中指食指和大拇指按在西红柿上，正准备一刀切下去时手开始不由自主的发抖我想：“会不会切到手啊？”终于，我一狠心把西红柿切的`四分五裂，各个奇形怪状有长方形的，正方形的，三角形的，把我搞的哈哈大笑。最后，我把火点上放些油，油一开始像一汪清水，过了一会儿油终于冒出了一个个小水泡。这是我把鸡蛋和西红柿放入锅中，加了一些鸡精和盐，然后我拿起锅铲上下翻炒，翻炒过后盖上锅盖，不一会香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。

　　吃着自己做的菜，我心里顿时比吃了蜜还甜。

西红柿炒鸡蛋周记27

　　今天，妈妈教我做西红柿炒鸡蛋这道菜。

　　首先，要准备的材料是一个西红柿、两个鸡蛋、还有葱。

　　第一步先把鸡蛋磕一个小裂缝，把蛋清和蛋黄倒在碗里，再给打散，呈泡沫以后，就表示打好了。

　　第二步是切西红柿，把西红柿切成小块。

　　第三步把葱切成一段一段的，之后就可以开始热油了，把油倒在锅里，等油开始冒烟的时候，就说明油热好了，我把打好的鸡蛋倒在锅里，再用锅铲把鸡蛋整成一小块一小块的，然后放西红柿和葱，炒一炒，把盐和胡椒粉放进去，再炒一炒，就做好了，我闻了闻，香喷喷的，颜色特别好看，有红的`、黄的、绿的。

　　我尝了一口，酸酸甜甜的，非常好吃，什么山珍海味都比不上。

　　通过炒这道菜，我也体会到了妈妈的辛苦。

西红柿炒鸡蛋周记28

　　番茄炒鸡蛋是我最拿手的一道菜。虽然比不上山珍海味，但也会让人垂涎三尺。

　　番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气，颜色也很艳丽。黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤力里，像一轮刚出生的红太阳。有时加点别的，也会“别有一番风情”啊！

　　番茄炒鸡蛋乃是家家皆知，做法也非常简单：把番茄切好，鸡蛋打散。把锅放在炉子上，等锅烧热后，往锅里到油，再等油烧热后，把事先切好的的.鸡蛋放入油锅里煸炒，等到鸡蛋结成块状，我们放入番茄。再放盐、糖炒片刻，就可以出锅了。一道香甜可口的番茄炒鸡蛋就做好了。看起来普普通通，可是要做出美味的番茄炒鸡蛋是很难的。

　　在吃番茄炒鸡蛋的时候，我有一种独特的吃法，就是吃的时候夹一片番茄一片鸡蛋，这样番茄的酸味就会减轻一点，不会那么酸了，鸡蛋也会更香了。有时候，我会用馒头占电汤，因为汤很香。被占到的那一小片地方，就成了橘黄色了，小小的馒头中充满了香甜美味的番茄鸡蛋汤了，咬一口，浓厚多汁，有时还会渗到嘴边，舔一舔回味无穷。

　　怎么样，听了我的介绍，是不是有一种垂涎欲滴的感觉，其实吃惯了山珍海味，换点田园小菜，也会泌人心脾。

西红柿炒鸡蛋周记29

　　妈妈总是说我只知道好吃懒做，我听了很不高兴，决定自己炒一次菜给妈妈看看。

　　我去菜市场买菜，我想买西红柿和鸡蛋。一个老爷爷说他的菜又便宜又新鲜，可我带的钱不够，就向老爷爷撒娇：“爷爷，便宜点嘛！您这么老了还可以背这么多菜来，真厉害啊！”爷爷看我嘴甜，就降价卖给我。买到了便宜菜，我很开心，哼着歌儿回家去。

　　回到家，打开水龙头开始洗菜。红彤彤的`西红柿被我洗得干干净净，再用刀小心翼翼地把西红柿切成一小块一小块的备用。我拿出一个碗，把蛋轻轻一磕，蛋液蛋黄出来了，我拿筷子在蛋液里左搅搅右搅搅，终于把它搅拌好了。

　　开始炒菜了，我先开火，然后倒一些油在锅里。因为我不知道锅里有水油放进去就会噼里啪啦地乱炸乱溅，吓得我魂不附体。我赶紧用锅盖往锅上一盖，可油还是在锅盖下像炸弹一样砰砰乱炸。我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，蛋液在油里哧哧地开成了一朵金黄的花。翻面过后，把切好的西红柿放进锅里翻炒，最后加上盐，撒上葱花，一盘红黄绿相间的香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　品尝一下自己做的菜，虽然不如妈妈炒的好吃，但我对自己说，下次继续！

西红柿炒鸡蛋周记30

　　妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，我非常喜欢吃，所以一直想学会这到菜，赶上放暑假，我就让妈妈教我做这道菜。

　　到了中午，妈妈要教我做一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。首先，我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，再备好做这道菜的调料：食盐、白糖、小葱、植物油。紧接着，我把西红柿洗得干干净净，把它切成均匀的小块，再把鸡蛋搅匀。准备工作就做好了，现在开始做“西红柿炒鸡蛋”这道菜了，我正要把花生油放入锅里时，妈妈说：“小心，先不要放，不然的.话，油会溅出来的。”我问为什么，妈妈说：“因为锅里有水珠，油和水混一起就会溅出来的。”于是，我慢慢地等着水干了，再把适量的油倒入锅中，然后把鸡蛋也倒入锅里。等了两分钟后，我闻到一阵怪味，“呀——有点炒糊了！”我惊慌失色，妈妈又说：“不要慌张，快点翻炒。”我听了连忙翻炒。妈妈不慌不忙地指挥我，叫我赶快把西红柿一起放进锅里，大概炒了几分钟，一盘美味佳肴——西红柿炒鸡蛋就诞生了。

　　妈妈尝了尝，对我竖起了大拇指，说：“味道还不错，真是太好吃了。”我心里美滋滋的，同时感到了成功的喜悦。

西红柿炒鸡蛋周记31

　　当当，开饭了！一闻见味道，很香吧！

　　这还是我做的西红柿炒鸡蛋呢！你们要是想吃，就让我说一说吧！我先把油倒进锅里，开了火，过了几分钟只见锅里冒泡泡，我就叫妈妈过来看，妈妈说只是油热了。，我赶紧把鸡蛋打好，可是，这个小东西可真不简单呢，我只好败下阵了。

　　过了一会儿有都糊了，鸡蛋终于弄好了，只好在重来一次。

　　我把鸡蛋快速搅拌，把盐放在碗里。我又把油重新烧了一遍，把鸡蛋倒进锅里，只见锅里有一大堆泡沫，好像棉花糖啊！鸡蛋变成黄的了，又把它翻过来，过了几分钟，鸡蛋变成一个“大饼”了，好想咬一口。

　　又把它放到盘子里，把西红柿放到锅里，只听见“呲呲”的.油见往我脸上跑，西红柿炒好后，把它和鸡蛋放在一起，这个菜完成了。

　　看着炒好的西红柿炒鸡蛋我高兴极了。

西红柿炒鸡蛋周记32

　　今天，我学会了一道菜番茄炒鸡蛋，以前都是看妈妈做，现在终于可以自己做了。

　　首先，从冰箱里取出鸡蛋，把鸡蛋敲碎，蛋黄坐着“蛋清滑滑梯”“嗞溜！”一声，掉在洁白的“小地板”上，拿出打蛋器，搅一搅，让鸡蛋随着“龙卷风”转圈吧！然后，取出西红柿，让她在热水里泡个热水澡吧！洗完之后，把皮剥掉，切成一块一块的。

　　做完准备工作之后，打开按钮，开火，把油宝宝进锅里，哎呀！糟糕！锅里还有水呢！看着油宝宝在“跳舞”我手忙脚乱的把鸡蛋放入锅中，等鸡蛋气泡之后，翻一下，在翻一下鸡蛋成嫩黄之后，赶紧把迫不及待要进去的.西红柿放进去，最后把盐均匀的洒上去，大功告成。

　　我端给妈妈，妈妈说好吃，弟弟也说好吃，我心里美滋滋的。最后我懂得了一个道理：只要敢于尝试，干什么事都可以成功！

西红柿炒鸡蛋周记33

　　你们猜猜我喜欢吃什么?告诉你们吧，我喜欢吃西红柿炒鸡蛋，尤其是妈妈做的。

　　我来告诉你们是怎么做的吧!首先，把两个鸡蛋在碗边敲一下，蛋壳破了之后，把鸡蛋里面的蛋清蛋黄打进碗里，然后打散，再放入盐，搅拌均匀，放在一边。接着，把两个西红柿各切成八块。

　　现在可以开始做了!先在锅里倒上一些油，等油热了以后，再把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里，翻炒几下，然后盛到碗里，这样鸡蛋就炒好了。接着炒西红柿，在锅里倒入少许的油，油热了以后，倒入切好的西红柿，翻炒几下，再加入少许的水，煮一下，然后，再把刚才炒好的鸡蛋和西红柿一起煮一下，最后再放上一点葱花，美味的`一道西红柿炒鸡蛋就做好了。

　　每当妈妈把这道菜做好了，哇!红的、黄的、绿的，可真好看，味道一定也很好!有时候，我趁妈妈不注意，就偷偷吃了一点，啊，酸酸甜甜的，味道真是好极了。

　　开饭了，我只吃西红柿炒鸡蛋，其他菜碰也不碰，因为，我从这道菜中吃出了一种很特别的味道，那就是幸福的味道。

西红柿炒鸡蛋周记34

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，我对这句话非常赞成。我自已是一个小吃货，也是个美食爱好者。我听到的美食名数不胜数，如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡膜，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……可惜都是，我听到的，而我没有吃过。在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是家餐必备的番茄炒鸡蛋。

　　番茄炒鸡蛋味儿好，看相也更好。金黄色的鸡蛋和火红番茄浸透在红色的.汁中。真令人垂涎三尺！

　　番茄炒鸡蛋的做法其实很简单：

　　1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄蛋清搅到均匀混合为止。

　　2、西红柿洗净，切成片状，待用。

　　3、把锅预热，加入油，翻炒，炒熟后，装盘待用。

　　4、另起锅，刀入油，油热后，加入西红柿，放盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放人，翻炒。

　　5、继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！Ok！西红柿炒鸡蛋大功告成。

　　我偷偷地走进厨房，闻着我那梦寐以求的鸡蛋，它香喷喷的。我忍不住叨个鸡蛋，津津有味的吃起来，妈妈看到说“我是小吃货。”

西红柿炒鸡蛋周记35

　　星期三，太阳快要落山的时候，我刚写完作业。一开门，看见妈妈这么忙，便想帮妈妈做饭。妈妈一听，连忙答应了。

　　到了厨房，我先洗洗手，想着做什么吃，最后决定做番茄炒鸡蛋。我拿个番茄洗了洗，番茄就像个怕水的小孩，一转眼滚到了地上。我把它捡了起来，用纸擦了擦。擦干净后，我把番茄放到菜板上，拿了一把锋利的'菜刀，把番茄切成一块一块的，又把切好的番茄放进碗里。接下来我打碎了几个鸡蛋，放进碗里搅拌了几下。就这样，所有的准备工作都做好了，下一步就是炒菜了。

　　我把油倒进锅里，油热了，再准备好的番茄和鸡蛋放进锅里，那声音听着真像鞭炮声一样。然后放一些水，有许许多多的泡泡，泡泡突然在“扑哧”一笑中消失了。炒了一会，放进去一些盐，我尝了一下，觉得味道不太好，又放了一些材料，比如：鸡精、胡椒粉……我又吃了一口，简直是人间美味呀！最后，我把番茄炒鸡蛋盛放到盘子里。

　　等一会儿，我端起我做的菜，让妈妈吃一口，妈妈连忙点头赞扬我，我自豪得满脸笑容。

西红柿炒鸡蛋周记36

　　西红柿含维生素C，鸡蛋是高蛋白食品，两者混合营养价值非常丰富。所以今天我跟妈妈学做西红柿炒鸡蛋。

　　首先，我从冰箱里拿出来了一个西红柿，两个鸡蛋，并把西红柿洗干净。然后，尽管妈妈一再嘱咐我，要像切西瓜一样把西红柿切成细长条，但由于技术不佳，我还是把西红柿切成了一个个块状的小丁。接着，我把两个鸡蛋一碰，将蛋壳中间的裂缝掰开。由于失误，粘稠的'蛋清和金灿灿的蛋黄便从蛋壳中滑落了下来，弄得我满手都是鸡蛋，要洗一下手才能完成接下来的步骤。

　　把鸡蛋搅拌均匀，加盐后，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后，我先将鸡蛋到进锅里，进行翻炒，使它变成固体。然后，我把鸡蛋从锅里倒了出来，在锅里放入西红柿。在西红柿炒熟后，我往锅里加入了刚才炒熟的鸡蛋，盐和鸡精，翻炒了两下，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　一道看似如此简单的菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈每天为我所做的满桌诱人的饭菜将会令人多么劳累啊！我以后一定要多帮妈妈干些家务，以免她这么劳累。

西红柿炒鸡蛋周记37

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，我对这句话非常赞成。我自已是一个小吃货，也是个美食爱好者。我听到的美食名数不胜数，如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡膜，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的'刀削面……可惜都是，我听到的，而我没有吃过。在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是家餐必备的番茄炒鸡蛋。

　　番茄炒鸡蛋味儿好，看相也更好。金黄色的鸡蛋和火红番茄浸透在红色的汁中。真令人垂涎三尺！

　　番茄炒鸡蛋的做法其实很简单：

　　1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄蛋清搅到均匀混合为止。

　　2、西红柿洗净，切成片状，待用。

　　3、把锅预热，加入油，翻炒，炒熟后，装盘待用。

　　4、另起锅，刀入油，油热后，加入西红柿，放盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放人，翻炒。

　　5、继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！Ok！西红柿炒鸡蛋大功告成。

　　我偷偷地走进厨房，闻着我那梦寐以求的鸡蛋，它香喷喷的。我忍不住叨个鸡蛋，津津有味的吃起来，妈妈看到说“我是小吃货。”

西红柿炒鸡蛋周记38

　　周末，我跟妈妈学着做了一道我最爱吃的菜——西红柿炒鸡蛋。

　　我先系上围裙，洗干净双手，从冰箱里取出两个西红柿、三个生鸡蛋和一些香葱;再把西红柿和香葱清洗干净，西红柿切成小块，香葱切成葱花;然后拿来一个玻璃大碗，在碗边上轻轻的把鸡蛋壳敲出一条缝儿，用手掰开，把蛋液倒进碗里，加点盐，搅拌均匀，这样，准备工作就做好了。

　　接下来就开始炒菜了，我按着妈妈教的，先炒鸡蛋，再炒西红柿。我先把炒锅洗干净，放在燃气灶上烧热，再加一点油，倒入搅拌好的蛋液，然后用锅铲轻轻地翻炒，顿时整个厨房都散发出了浓浓的蛋香，好闻极了!鸡蛋炒好后，先装在盘子里，再倒入西红柿继续翻炒，等西红柿炒出很多红红的汤汁以后，把刚刚炒好的鸡蛋倒进锅里一起翻炒，最后加一点鸡精，撒一些葱花，好了，可以出锅了。

　　在妈妈的'全程指导下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋终于做好了。红彤彤的西红柿，金灿灿的炒鸡蛋，再配上白绿相间的葱花，色泽鲜艳，香味诱人，我迫不及待地尝了一口，哇，真美味，自己做的感觉就是不一样!端上餐桌后，爸爸妈妈也表扬我做得菜味道很棒，我心里像吃了蜜一样甜。

西红柿炒鸡蛋周记39

　　星期一，老师布置了一个小任务，要我们炒一道简单的菜。

　　晚上，妈妈帮我准备了番茄和鸡蛋，于是我准备大显身手。我把鸡蛋打入碗里，拿出筷子把鸡蛋打均匀后，鸡蛋液变成了淡黄色，我又拿出番茄，用清水洗干净后，拿出刀把番茄切成一个一个的小块。

　　一切准备就绪，我打开了油烟机，接着打开煤气灶，可是我试了很多次都失败了，但是我相信失败是成功之母，过了一会儿，在妈妈的.帮助下，我终于打开了煤气灶。还没倒油，我就吓得把围裙穿上了，我小心翼翼地把油倒入了锅中，等油热了，把刚才打好的蛋液也倒入了锅中，听！鸡蛋液发出“啪啪啪”的响声，好似在锅中变魔术，为自己鼓着掌。翻炒了一会儿，我把番茄也倒了进去一起炒，鸡蛋和番茄抱在一起，像穿上了红色的外套，还像与番茄成了一对好朋友，紧接着加入了一些佐料，不一会儿，一道美食出锅了。

　　开饭啦！我吃着自己炒的菜，越吃越好吃，情不自禁地吃了两碗饭呢！妈妈尝了一口，夸奖我说：“你做的真好吃。”我心里乐开了花，比吃了蜜还甜。

西红柿炒鸡蛋周记40

　　一天，爸爸妈妈都要出去，我想到爸爸妈妈一回来就会翻吃的，所以我就准备做一盘西红柿炒鸡蛋。

　　准备开始：拿出两个西红柿，两个鸡蛋，拿出一小块姜，半勺盐，半勺糖把两个鸡蛋打到碗里，搅匀，哎哟——浇了半天了，小手都麻了！再把两个西红柿切成小块，我小心翼翼的切着，切得西红柿七扭八歪，一大一小的。不管了，就这样吧，下锅，完了完了，忘了一件很重要的`事！那就是放油！我急急忙忙的把油倒上，开火！噼噼啪啪——噼噼啪啪一阵阵的巨响把我吓得赶快躲到厨房外面，伸长脖子看看油的情况：它好像不那么活跃了，我赶紧把西红柿和鸡蛋放进锅里开始翻炒起来，一滴油被翻了出来，降落在我的肩膀上，不一会就起了个小包好疼！我大叫道：原来做菜那磨难呢？！我又翻炒起来，放了一小块姜，一小勺糖和盐，随后我拿出一个盘子，把炒好的西红柿炒鸡蛋放进盘子，把它放在桌子上，妈妈下班后看到桌子上的西红柿炒鸡蛋，开心地笑了：你呀，真是个大姑娘了！我也笑了——

　　通过这盘西红柿炒鸡蛋，我明白了父母的良苦用心，以后我要多做家务，让父母有更多时间休息！

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