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酒店安全责任书

时间：2024-05-19 13:19:40 责任书我要投稿

酒店安全责任书

　　随着社会一步步向前发展，责任书的使用频率呈上升趋势，签订责任书可以有效提升我们的自觉性和主动性。我敢肯定，大部分人都对拟定责任书很是头疼的，以下是小编为大家收集的酒店安全责任书，希望对大家有所帮助。

酒店安全责任书

酒店安全责任书1

　　客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房务员工的`责任与义务，制订本消防安全责任书：

　　一、严格遵守来访登记制度、到客房来访的人员，楼层服务员需严格遵守来访登记制度、因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件，一切责任及后果由当值服务员负责、

　　二、严格遵守退房检查制度、凡客人退房，当值服务员必须检查该房间、否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿、

　　三、严格遵守巡楼检查制度、楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次、检查五项内容分别为：

　　1、楼层是否有闲杂人员；

　　2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常；

　　3、门、窗是否已上锁或关闭；

　　4、房内是否有异常声响及其他情况；

　　5、设备、设施是否损坏、特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修、如有烟火隐患及时处理、若因值台服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果、则责任自负，并按规定给予处罚、

　　四、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司、若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚、

　　五、责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络、若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任、

　　六、严格遵守情况汇报制度、在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向上级或保安部汇报、若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任、

　　七、严格遵守交制度、当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准、若因不清，造成事故由的员工负责、带班领班负20%责任、

　　八、pa部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无量垃圾、无危险品及明火存在，瓷器、花木等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，pa部员工承担60%责任，领班承担40%责任，若属交接不清原因，则双方均负、

　　九、洗衣房员工应严格按工作流程和机器设备运转程序开展工作，保证水洗机、甩干机、汤平机的正常运转，保证洗涤质量，随时观察和检查电器及线路，保证无安全隐患存在，若因工作失职而造成事故或财产损失，责任自负、

　　十、严格遵守《房务部安全操作规程》，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿、

　　十一、加强自我安全防范意识

　　负责人：XXX

　　XXXX年XX月XX日

酒店安全责任书2

　　保安部是酒店的安全保卫部门，是负责酒店安全保卫工作的职能部门、保安部员工主要负责酒店的安全保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身安全、酒店的`安全工作，同酒店的命运息息相关，因此，为明确保安部员工的责任，特制订本消防安全责任书、

　　1、认真做好交接班记录，并办好交接班手续、否则，发生的一切责任事故，均由两班员工承担，两个班长各承担50%、

　　2、严格物品出入及放行手续、若因门卫岗把关不严造成物品流失，所流失物品由财务部评估其价值，由门卫岗保安员承担赔偿责任、

　　3、夜间留宿客人车辆及就餐客人车辆，由于保安员没有认真履行“车辆出入手续”且未认真巡查而造成车辆被盗或人为破坏，一切责任由当值保安负责、

　　4、坚守岗位，不私自离岗、串岗，时常巡视，检查责任区域，及时发现不安全隐患、若由于私自离岗、串岗及巡查责任区域不认真、不彻底，而发生抢劫、盗窃、火灾等，一切责任由当值该岗保安员负责、

　　5、消防中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运转情况、发现不能正常运转或异常的消防设施、设备应及时书面报告部门负责人、若因玩忽职守没能及时发现设备异常而出现火灾、设备不能正常运转等事故及现象，当值消防员负主要责任、

　　6、巡逻保安员工，若不能按规定对酒店仔细彻底巡查，不按规定巡查而发生盗窃、凶杀、火灾等事故，巡查保安员负玩忽职守责任、

　　7、酒店发生盗情或火情，保安员接警后而没有及时赶到现场，导致事故事态扩大，当值保安员、接警保安员对此次事故负责任，保安部负责人负20%督导不严责任、

　　8、保安部负责人制订酒店长、短期消防、安全培训制度，制订酒店长、短期消防、安全检查制度，若因没制订以上制度造成安全事故，责任由部门负责人承担、

　　9、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进行消防安全培训，严禁培训不合格的员工上岗，否则由此而引起的消防安全事故，责任由部门负责人负责、

　　10、部门负责人按总经理指示监督各部门对《限期整改通知书》的执行情况，把整改结果及时汇报总经理，并按总经理指示对隐患部门及部位进行整改，否则由引起的消防、安全事故，责任由部门负责人负责、

　　11、部门负责人应按酒店各项规章制度严格要求、规范保安部各位员工，若因部门负责人督导不严、管理不到位而造成保安部内部无组织、无纪律，发生有关责任事故，部门负责人负主要责任、

　　12、保安部员工若因维护酒店利益而身体受到伤害，则酒店负责一切医疗费用，直到身体恢复且正常上岗为止、致残或死亡则按国家规定处理、

　　13、保安部员工若非因公致伤、致残或死亡，一切责任自负，与酒店无关、

　　14、部门负责人部门负责人为本部门的消防安全责任人，对消防安全负主要责任、

　　15、本责任书一式两份，同具法律效力、

　　16、本责任书从xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日有效、

　　17、若一年内责任范围内无责任事故发生，年终奖部门元、

　　aa大酒店（公章）

　　部门负责人签字：

　　班长签字：

　　员工签字：

酒店安全责任书3

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方因经营管理之需要，为了保障酒店的食品安全，现依据《食品卫生法》、《消防法》的相关规定，订立并签署以下保证书：

　　一、甲方聘乙方从事xx岗位工作，其工作内容，职责，依照甲方相关规定进行操作，在聘用期内，乙方必须严格的执行甲方的相关规定，团结同事，服从安排。(具体参照酒店规章制度和操作流程)

　　二、乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂，不得超量使用。

　　三、乙方在工作期间必须杜绝火灾、食物中毒、传染病的发生。

　　四、乙方在工作期间如果发生传染病，必须及时通报行政总厨，并停止一切厨房工作。

　　五、对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发生，火灾的`发生，视其造成的后果来进行相关处罚，对造成严重后果的，必须赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立即辞退，<处罚方式详见员工手册奖惩制度>，对特别严重的要追究法律责任。

　　六、本书一式两份，双方各执一份。

　　国际大酒店

　　甲方：

　　乙方：

　　签定日期：

酒店安全责任书4

　　根据国家及地方有关法律、法规、条例，为了切实落实安全生产、防火责任制，认真抓好安全生产、防火工作，确保本酒店的正常运营，以及广大员工、顾客的生命财产安全，特签订本责任书，责任部门负责人以下简称（乙方）谨向公司物业服务部负责人以下简称（甲方）作承诺如下：

　　一、按照"谁主管、谁负责"的原则，各部门负责人是本部门安全生产、防火工作的'责任人。

　　二、乙方保证加强本部门员工消防安全教育工作，确保本部员工熟悉消防器材摆放位置和安全疏散通道，提高消防安全意识和责任感，做到会报警、会使用灭火器、会救助他人和逃生自救。

　　三、乙方保证认真执行公司《消防安全管理制度》及有关消防管理规定，服从物业服务部的消防安全监督、指导。

　　四、乙方保证积极配合上级主管部门及物业服务部对本部门的安全检查，并认真落实整改，消除隐患，切实做好预防工作，确保安全。

　　五、突发火情时，乙方保证迅速有效地组织员工引导人员疏散并及时扑救，同时向公司物业服务部及总值报告；事后配合消防主管部门的火因调查工作。

　　六、如违反上述承诺条款，乙方愿承担相应责任。

　　七、本责任书一试二份，甲乙双方各执一份，本责任书自签定之日起生效。

　　甲方：_______乙方：_______

　　责任人：_______责任人：_______

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

酒店安全责任书5

　　为加强酒店的消防安全管理，确保酒店客人和员工的人身安全及财产安全，根据结合酒店的实际情况，特签定。

　　1、酒店的消防安全工作贯彻“谁主管谁负责”的原则，实行逐级消防安全责任制，各部门领导是本部门消防安全责任人。

　　2、对各部门的特殊性和实际情况，各部门应建立本部门的消防安全制度，健全基层安保组织，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导监督。检查实行安全目标管理责任制，逐级落实消防安全工作责任内容，使消防安全工作和部门的工作任务同计划、同部署、同检查、同落实、同总结。

　　3、各部有责任对所属员工进行消防、法制安全知识的培训教育，增强员工安全、防火意识和正确处理突发事故的.能力。并积极主动的参加消防演习及培训。若各部人员在酒店区域内因违反酒店规定而发生任何治安问题，除对其本人做相应的处理外，还将对你部及治安负责人给于处罚。

　　4、各部门有责任保护辖区的消防设施、器材的完好、能用。并每日检查做好清洁。使每个员工能熟练掌握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。无火情情况下任何员工未经批准不得动用消防器材、设施。因火情需要，动用完后及时报告保安部更换。

　　5、各部应维护好本区域的安全管理工作，确保安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用疏散通道，确保安全出口灯、疏散指示灯、应急灯随时处于正常状态。如因管理不善造成该工作区域内设施财产丢失、损坏，应有相关责任人照价赔偿。

　　6、各部门所属库房应健全相应的安全管理规定及钥匙管理程序，并定期进行安全检查，尤其是对营业区域的库房、吧台及其他物品的管理，做到心中有数，杜绝一切安全问题的发生。

　　7、对上级领导安排部署的消防安全工作及相应的通知，必须严格执行贯彻落实，各部必须积极配合上级公安、消防部门及酒店的安全检查，对检查出的火灾、治安隐患，必须在规定的时间内进行整改完毕，并报告保卫部复查，对确定一时无法整改的火灾隐患，应及时上报酒店领导列出整改方案，同时在未整改期间对隐患区域制定防火措施，确保安全，直到整改完毕。同时部门内部积极开展防火安全自查工作，发现隐患立即整改。

　　8、酒店对消防安全工作好的部门和个人适时将给予工作通报表彰奖励，对消防安全制度落实不够、执行不严、管理差的部门和负责人，将给予通报批评，视情节给予经济处罚和酒店行政处分，情节严重的送交法律部门追究其法律责任。

　　9、责任书一年签订一次，有酒店安全负责人委托保安部负责落实。如各部消防、安全责任人年度内因出差或其他外出，调离时接任其工作的部门负责人应通知保卫部重新签订消防、安全责任书。

　　10、本责任书自签订之日起生效。

酒店安全责任书6

　　为了进一步落实饭店安全责任，保障员工人身安全以及饭店的财产安全，杜绝安全事故的发生，构建“平安博雅”，也为进一步明确水电维修及操作人员的责任和义务，工程部结合水电工技术要求，参照水电管理岗位安全操作规程作，按照分级管理、分级负责，层层落实责任的原则，特由工程部与签订安全工作责任书。

　　一．服从饭店管理，严格按照国家制定的水电气安全操作规程办事，持证上岗。强化管理，确保饭店水、电、气安全正常运行。

　　1．负责饭店工作场所、餐厅、客房、员工宿舍以及公共场地照明用电等设施安全管理，及时做好安装、线路维修、灯具更换等工作。

　　2．负责管理饭店厨房、餐厅、客房、宿舍、园林等自来水设施，保证运行安全。及时排除一般性的故障，定期检查水表、水管的运转情况，做到经常保养和维修。

　　4．配合饭店厨房员工食堂对天然气管道，设施进行不定期检查、维护，与燃气公司保持经常性联系，防止燃气泄漏事件发生。

　　5．熟悉饭店水、电及排污线路，管道、设备规格、安装年限，并提出养护、更新、维修、大修报告。

　　6．根据饭店的特殊性，每天安排24小时轮班制，经常巡视饭店园区水、电设备使用情况，发现有漏水、漏电和老化的管道、线路要及时修理或更换，保证设备安全、正常、完好，及时排除安全隐患。

　　7．严禁私拉乱接电、气线路，杜绝违章用水、用电、用气现象，注意节约安全用水、用电、用气。根据各部门的维修单及时完成修理任务。小修不过夜，大修不过一周。

　　8．遇停电、停水、停气要及时通知饭店相关部门，同时要提醒各部门注意关灯，关好各处水咀，尤其要提醒后厨和员工食堂关闭天然气开关。随时到各处检查，减少长流水、长明灯的现象，防止天然气意外事故发生。

　　9．按时完成饭店出租项目的水电气抄表、计费工作。要正确掌握其用水用电情况，及时向饭店财务部提供水电气款崔缴数据。

　　10．随时与相关专业部门联系，协助做好园区内音响线路、通信线路、网络和通信设备的维护、维修工作，保证通信畅通，网络正常。

　　11．负责做好重大节日、集会、活动的环境照明、水景开放、场地布置以及平时的园区庭院照明、水电气工程安装等的协调、协助。

　　12．不断更新知识，提高修理技术，做到小修不出门。严格按操作规程施工或维修，力求安全、可靠，维修完毕必须清理场所。

　　13．做好配电房、锅炉房的清洁与安全工作。

　　14．爱岗敬业，不谋私利，不徇私情，不大手大脚，不铺张浪费，严格按饭店规定使用、保管好水电气器材及零配件。

　　二．在工程部指导下，做好锅炉等供热系统的运行与维护。

　　1．必须持有锅炉操作许可证，严格按《锅炉安全操作规程》进行操作，经常检查燃烧机、压力表、水位表和安全阀，定期对锅炉进行维修保养，确保安全生产。

　　2．锅炉点火前，必须对所有设备认真检查和调试，确认无故障后方能点火升温。平时对自动燃烧机要定时监测，防止燃气泄漏。

　　3．锅炉正常运行后，应加强对各种安全环节（水位表、压力表、安全阀）的观察和监控，保持水位和供气正常。

　　4．不定时清洗炉体，定时排污。按时参加市特种设备操作培训，接受质量监督局的检查，做好运行记录，每年接受技术监督部门年审。

　　5．发生任何安全故障，应立即停炉熄火，报告上级，请专业维修人员检修。

　　6．保证饭店的热水和空调用热的供应。每天定期开放员工浴室，并及时清扫及管理好锅炉房内的其他设备。

　　7．熟悉消防基本知识，能够熟练运用灭火器材，掌握锅炉房应急处理的基本程序，不断钻研业务，按规定参加有关部门的.业务培训。

　　三．协助相关部门，做好饭店内所有客用电梯、员工电梯、在五电梯的使用与维护，防止安全事故发生。

　　1．制订电梯安全使用管理制度，保证电梯安全运行符合饭店及行业管理要求。

　　2．电梯使用部门发现饭店电梯有严重故障、继续使用有可能发生事故的电梯，要建议暂停使用，并报告饭店负责人，工程部在接到电梯使用故障报告后的10分钟内应赶到现场排险救援；

　　必要时应通知电梯供应商维修。同时按抢险救援预案进行排险、抢救，保护事故现场。

　　3．掌握电梯运行规律，按照电梯的定期安全检验周期为一年的原则，在年检合格有效期满前，向检验机构提出定期检验申请。

　　4．做好电梯运行和管理记录，按照保养说明书提供的保养项目、方法和周期要求，制定日常维护保养计划。至少每15日对电梯及安全设施进行一次预防性保养；

　　每月不少于1次对安全装置、钢丝绳、制动器、接触器和其他运转部件的外观和运转情况进行检查；

　　每半年对安全装置、限速器、缓冲器进行1次安全试验；

　　每年进行1次机械制动器的制动能力试验。

　　5．妥善保管电梯层门钥匙、机房钥匙。对电梯日常维护保养，定期检修、保养电梯。

　　6．与电梯使用部门一道杜绝下列违规乘坐情况发生：

　　①.违反电梯安全警示使用和操作电梯；

　　②.乘坐明示处于非安全状态下的电梯；

　　③.用非安全手段开启电梯层门；

　　④.拆除、破坏电梯安全警示、标志或者报警装置和安全控制回路等电梯安全部件；

　　⑤.运载超重货物乘坐电梯；

　　⑥.火灾、地震等紧急情况时使用电梯。⑦.其他危及电梯安全运行或者他人安全乘坐的行为。

　　7．发现电梯故障及时予以排除，对故障难以消除的，书面通知使用单位暂停使用电梯，故障排除前不得使用。

　　四．对饭店中央空调的运行与维护负责，保证饭店四海居、福满楼、迎宾楼的冷（暖）气的适时正常供应。

　　1．对制冷机房主机制冷剂泄漏进行定期检查，对报警装置的进行定期检测和维护，与通风系统联锁的应保证联动正常，保证系统安全、正常的工作。

　　2．不定期检查安全防护装置的工作状态，保证空调系统设备的电气控制及操作系统应安全可靠，电源符合设备要求，接线牢固，接地措施符合《电气安装验收标准》，无过载运转现象。

　　3．对制冷设备的冷水和冷却水的水流开关应定期检查，对制冷设备、水泵和风机等设备的基础稳固情况，传动装置运转情况进行监测。确保轴承冷却润滑，无过热现象，轴封密封良好，无异常声音或震动。确保工作正常。

　　4．按照设备要求定期检查冷水机组冷凝器的进出口压差，消除设备内的水垢。

　　5．定期检查空调通风系统送、回风管的防火阀及其感温、感烟控制元件，保证其正常工作。

　　6．机房内严禁放易燃、易爆和有毒危险品。

　　7．对电制冷压缩机组，应定期检查，确保下列装置正常工作：

　　①、压缩机的安全保护；

　　②、排气压力的高压保护和吸气压力的低压保护；

　　③、润滑系统的油压差保护；

　　④、电动机过载及缺相运行保护；

　　⑤、冷却水套断水保护；

　　⑥、离心式压缩机轴承的高温保护；

　　⑦、蒸发器冷水的防冻保护；

　　⑧、冷凝器冷却水断水保护及蒸发式冷凝器通风机的事故保护。

　　8．电制冷设备的安全阀、压力表、温度计、液压计等装置以及高低压保护装置、低温防冻保护、电机过流保护、排气温度保护、油压差保护等安全装置必须定期校验，确保正常工作。

　　9．按照安全和经济运行的要求，确保各种安全和自控装置的正常运行，如有异常应及时做好记录并上报饭店领导。特殊情况下需要停用安全或自控装置的，应当履行有关审批或备案手续。

　　五．水电工要认真钻研业务，厉行节约，对技术要精益求精，不定期组织技术交流，参加有关部门的技术及安全培训。

　　六．服从饭店领导，团结协作，认真履行本《责任书》的各项义务，发现安全隐患要及时向领导或有关部门报告，适时启动应急预案。对违反相关规定的行为和后果负责，并完成领导交办的其它工作。

　　七、按照饭店要求，工程部与签订的《水电工安全工作安全责任书》要及时上报行政部存查，便于分清和落实责任。

　　八、本责任书一年一签，有效期一年。签订之日起生效。

　　九、本责任书一式三份，饭店档案室、工程部、水电工各一份。

　　格林博雅饭店工程部部门负责人：

　　责任人签字：

　　二oo年月日

酒店安全责任书7

　　根据《重庆市消防条例》、《重庆市单位内部治安保卫工作条例》、《旅馆业治安管理方法》、《重庆市劳动安全条例》和酒店的规章制度，结合酒店安全稳定工作的具体情况，确定X年酒店安全、稳定工作目标，并下达目标责任书。

　　一、责任目标

　　坚持“预防为主”方针，落实“谁主管、谁负责”、“谁在岗、谁负责”和“管人与治事相结合”的原则，消除安全隐患，杜绝安全事故和刑事案件的发生;做好员工思想工作，确保员工队伍的基本稳定。

　　二、责任内容

　　1、认真学习国家法律、法规及酒店的各项规章制度，加强员工的消防安全知识的培训，切实做到人人懂消防安全知识，能够妥善处理各种突发事件。

　　2、按照酒店有关规定，结合酒店的实际情况，制定和完善酒店安全制度，落实专人负责消防安全检查、督促工作。

　　3、定期做好酒店的消防安全自查工作，并作好检查记录。发现隐患及时整改，发现安全方面的重大问题应及时报告。

　　4、全年做到无火灾事故、刑事案件发生;无生产经营事故发生;无食物中毒事件发生。

　　5、定期做好安全培训。

　　6、正确使用和维护好酒店的安全设施设备。

　　7、严格把好食品进货关，搞好食品卫生、餐具消毒等工作。

　　8、教育员工正确、安全使用电、气等各种设施设备，严禁违章操作，全年应无天然气中毒事件发生，无生产责任事故发生。

　　9、做好户外车场的.安全防护工作。

　　10、搞好防火、防盗工作，对客人的贵重物品妥善保管。

　　11、随时掌握酒店员工安全防范和思想道德状况，做好教育和说服工作;要善于发现问题，及时化解矛盾纠纷，千方百计把员工思想问题解决在内部，保证员工队伍思想稳定。

　　三、考核及奖惩办法

　　1、酒店总经办定期或不定期对各部门进行消防安全检查，每年年终由酒店组织有关人员对安全消防的工作目标责任书落实情况进行考评，对达到目标要求，酒店给予管理部门1000元奖励，对成绩突出的个人，酒店根据实际情况进行表扬和奖励。

　　2、全年发生消防安全和偷盗事故，损失金额在500元以上无全年安全奖，出现食物中毒事件或盗窃方面涉及到人为安全的事故，实行一票否决权制;若造成严重后果的除追究当事人的责任外，同时追究管理团队的责任。

　　总经理：部门经理：

　　日期：日期：

酒店安全责任书8

　　客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房务员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：

　　一、严格遵守来访登记制度。到客房来访的人员，楼层服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件，一切责任及后果由当值服务员负责。

　　二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。

　　三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：

　　1、楼层是否有闲杂人员；

　　2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常；

　　3、门、窗是否已上锁或关闭；

　　4、房内是否有异常声响及其他情况；

　　5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因值台服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定给予处罚。

　　四、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。

　　五、责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。

　　六、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向上级或保安部汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。

　　七、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。

　　八、xx部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无量垃圾、无危险品及明火存在，瓷器、花木等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，xx部员工承担60%责任，领班承担40%责任，若属交接不清原因，则双方均负。

　　九、洗衣房员工应严格按工作流程和机器设备运转程序开展工作，保证水洗机、甩干机、汤平机的.正常运转，保证洗涤质量，随时观察和检查电器及线路，保证无安全隐患存在，若因工作失职而造成事故或财产损失，责任自负。

　　十、严格遵守《房务部安全操作规程》，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。

　　十一、加强自我安全防范意识，不要轻信和陶醉在客人的花言巧语中而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍注氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。

　　十二、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿；发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。

　　十三、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。

　　十四、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。

　　十五、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。

　　十六、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。

　　十七、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。

　　十八、部门经理为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。

　　十九、若一年内本部门无责任事故发生，年终奖部门xx元。

　　二十、本责任书一式两份，同具法律效力。

　　二十一、本责任书20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日生效。

　　xx大酒店（公章）xxx

　　部门经理签名：xxx

　　部门主管、领班签名：xxx

　　员工签名：xxx

酒店安全责任书9

　　1、驾驶员必须持有符合驾驶车型的有效驾驶证，妥善保管车辆证件，出车时必须带齐所有行车证件。在出车期间内不得擅自同意无关人员搭乘车辆，更不得将车交与他人驾驶，由此造成的损失由当车驾驶员自负。

　　2、树立爱岗敬业的思想，认真钻研驾驶和修理技术，爱护车辆，勤检查，勤维修，勤保养，车厢内经常打扫，保持整洁，车体经常洗刷、养护，始终保持良好的车况，不准开病车上路。

　　3、严格遵守《交通法规》及酒店对驾驶安全责任的有关规定，严禁酒后或疲劳驾驶。严禁开“斗气车”、“霸王车”。若违反交通法规肇事，一切后果自负。

　　4、驾驶员要自觉遵守用车规定，遵守劳动纪律，工作时间严守岗位，服从调度，服从大局。做到不见用车单或主要领导未批准，不随便出车;无用车单私自出车者，以旷工论处理，并给予经济处罚。

　　5、驾驶员没有出车任务时，车辆无特殊情况应停放在指定的停放地点。未经批准不得擅自外出(包括驾车外出)，有事找不到的视为旷工，驾车外出产生的一切费用自理;因擅自驾车外出造成伤亡事故或经济损失的'一概由驾车者承担责任。

　　6、熟悉并学习必要的安全救护知识，制定行车安全应急预案，配备必要的车载消防及急救器材，遇事沉着冷静，及时报告，把损失降到最低程度。

　　7、认真参加交警部门或酒店组织的安全培训活动，平时要刻苦学习，对技术精益求精。

　　8、增强保密意识，领导在车上谈论的不宜外泄的有关问题，驾驶员不得对外泄漏。

　　9、用车部门要服从行政部意见，部门间要通力协作，驾驶员发现用车人做与工作无关的事有义务向行政部举报，如发现有此类情况没有举报的驾驶员将追求其连带责任。

　　10、驾驶员要对本人负责的车辆本身和车内的所有设备设施安全负责，严防损坏、丢失。如出现损坏、丢失事件，将追究驾驶员的责任。

　　11、严格执行责任追究制，如发生车辆和人员的重大安全事故，按照有关法律、法规，严肃追究驾驶员及有关责任人的责任。

　　12、要服从并认真做好酒店安排的其他事务工作。

　　13、驾驶员签订的《天目辉煌温泉度假酒店驾驶员安全工作责任书》要及时上报行政部存查，便于分清和落实责任。

　　14、本责任书一式二份，行政部、驾驶员各一份，签订之日起生效。

车牌号驾驶员签字：

　　年月日

酒店安全责任书10

　　一、员工应认真学习国家法律、法规及酒店的各项规章制度。遵纪守规，勤奋工作，否则因此而造成的`后果由当事者本人承担一切经济、法律责任。

　　二、在酒店范围内、外进行的违法活动(如：吸毒、打架、斗殴、诈骗、勒索等)，被国家司法机关追究的，由当事者本人承担一切经济、法律责任。

　　三、未征得酒店同意，私自或集体组织活动(如：下海〈水〉游泳、野饮、郊游等)，导致人员伤亡事件的，由组织者和参加者承担一起经济、法律责任。

　　四、未经批准，擅自驾驶本酒店车辆外出，违反交通规则、发生交通事故、造成人员伤亡者，由用车者本人承担一起经济、法律责任。

　　五、私用电器或未经允许进入危险区域，造成触电及其它伤亡事故，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

　　六、由于操作不当，造成设备设施损坏或爆炸者，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

　　七、住宿员工夜间外出不归，其在外进行的任何活动而造成的一切后果，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

　　八、携带危禁物品(如：武器、毒品、爆炸品、易燃品等)，进入本酒店或宿舍造成事故的，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

　　九、对宾客不礼貌、粗鲁或实行暴力、威胁、勒索、敲诈等行为，造成的一切后果，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

　　十、工作时间不在岗位而导致物品被盗、被损等事件者，由当事者本人承担一起经济、法律责任。

　　XXX

　　XXXX年XX月XX日

酒店安全责任书11

　　根据国家消防法规和有关规定，为确保酒店装修、施工期间的消防安全，明确甲乙双方的消防安全责任，特签订此责任书、

　　甲方：新昌江大酒店（保安部）

　　乙方：

　　一、甲方责任：

　　1、乙方施工人员在施工前须进行一次消防安全培训教育，使施工人员掌握消防“三懂三会”(懂得生产操作中的不安全因素及火灾的预防措施、懂得火场的逃生方法、懂得初起火灾的扑救方法，会报警、会使用各种灭火器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散）和酒店的有关管理制度，并由甲方向乙方施工人员核发临时施工出入证、

　　2、甲方负责对乙方施工现场的消防安全监督检查、每日进行一次防火检查，督促施工现场火险隐患的整改，并负责监督施工现场的`灭火器材配备情况、

　　3、甲方负责对乙方施工现场的用电线路安装的监督管理、临时用电必须采用绝缘护套线，插座、插头要有可靠的绝缘保护，不得用裸线头代替插头，并保证线路不超负荷运行、

　　二、乙方责任：

　　1、乙方进入施工现场，必须自觉遵守酒店的规章制度，必须佩戴施工出入证，无施工出入证者，酒店保安部按非施工人员处理、

　　2、乙方必须严格按消防部门“建筑设计防火审核意见书”要求施工、

　　3、乙方工作人员在施工现场严禁吸烟、用火，并有明显标志张贴、确属施工需要动用明火作业时，必须经酒店保安部门审批同意，并按要求落实防火措施、监护人和灭火器材、

　　4、乙方每天必须清除施工现场的木屑、刨花等可燃物品、作业后的氧气、乙炔瓶等危险物品应按甲方保安部门指定存放、

　　5、乙方对施工现场所用电器设备保持良好的工作状态，工作结束后，及时切断电源，排除隐患、

　　6、乙方在装修墙面、吊灯、铺设地毯作业时，如果用黏合剂和油漆等化学危险品应严格控制用数，并不得存放施工现场、

　　7、乙方在施工现场因工程需要改动酒店消防设施时，应按酒店工程部、保安部门及属地消防部门审核同意后主可进行、

　　8、乙方在每天工作结束后，必须对施工现场进行一次全面的防火检查，在确认后无火险隐患后，切断有关电源，关闭施工现场、

　　9、乙方负责施工现场的夜间消防安全值班、

　　三、违约负责：

　　1、凡双方不遵守本书条例发生火灾事故的，按国家有关法律、法规追究防火负责人的法律责任、

　　2、乙方违反本书条例均处50~100元的罚款、违反本责任条例，造成火灾的，除赔偿经济损失外，并根据国家有关法律、法规追究施工单位防火负责人和当事人法律责任、

　　本责任书一式四份，甲、乙双方各两份、

　　甲方（章）：乙方（章）：

　　甲方防火负责人：乙方防火负责人：

　　xxxx年xx月xx日xxxx年xx月xx日

酒店安全责任书12

　　为了进一步加强安全消防工作的领导和责任的落实，努力杜绝火灾、生产安全事故，防范和控制各类刑事和治安案件的发生，适应公司稳定发展的需要，根据《社会治安综合治理文件》要求和《消防法》等有关规定，拟定公司20xx年安全消防工作责任管理书、现决定

　　一、坚持“谁主管，谁负责”的原则，做到管好人、看好门、办好事，切实做好安全防范和消防工作、部门负责人要把提高服务质量管理与员工安全培训、职业道德教育结合起来，一旦发现员工的思想行为异常，要及时向公司领导汇报和工程安保部通报，以免事态扩大造成不良后果、如因对部门员工不管不问，以致员工违纪违法，给单位经营带来不良影响者，除追究当事人责任外，还将追究部门负责人的责任、安全工作的好坏将作为各部门工作考评的主要依据之一，如果部门发生安全事故问题，将追究部门负责人的管理责任，造成财产重大损失或人员伤亡的，部门负责人将被依法追究刑事责任。

　　二、要提高安全生产的认识，严格要求本部门员工，在各自的工作岗位上一切按操作程序工作，在单位提供了安全保障和培训、提示的前提下，如引发安全事故，其后果由员工自己承担，同时公司将追究部门负责人的管理责任。

　　三、部门负责人是公司的二级消防安全责任人，要对本部门消防安全工作负责，要求在年初拟定本部门安全工作计划、成立本部门的安全消防小组，层层落实安全消防责任人，明确责任、制定本部门危机管理制度，制定有针对性的危机管理预案，并严格按制度执行、各部门每周不得少于一次消防安全检查，对发现的问题要及时处理并上报、积极配合和接受工程安保部消防安全工作的'检查和监督，对查出的隐患要及时采取措施，整改落实到位、否则，工程安保部有权代表公司对其进行处罚、

　　四、部门负责人要经常对本部门员工进行法纪教育，做到安全不离口，思想不放松，教育督促本部门员工遵规守纪、要改变观念、提高认识，开拓创新，力保本部门不发案件、无事故、员工不违法、同时，要妥善管理本部门范围内的消防设备和器材，严禁随意动用、严格执行酒店范围内无论是客人还是员工不允许携带管制器具和易燃易爆物品的制度、

　　五、市场营销及前厅要认真学习《旅游业治安管理规定》，接待重大会议活动要签订合同(烟花爆竹、易燃易爆物品、管制器具要详细注明严禁在酒店范围内出现或使用)，严格履行验证登记手续，防止上当受骗、前台登记接待员要提醒住店客人——贵重物品及现金要寄存保管;要注意观察往来客人，发现可疑人和事及时报告安全部、否则，出现问题，责任自负、总台、商务中心使用的电脑、电器和各种刷卡机要注意爱护，防止发生意外、

　　六、客房部楼层值台服务员，要加强楼层巡逻，检查消防安全设施是否完好、正常，客房未关的门窗要加强防范并督促客人将门窗关好、宾客一律凭房卡开门，坚决贯彻一证一房制度;对来访、无卡的客人要严格履行手续，核实清楚后方得开门，尽量避免纠纷发生，并及时向公安机关传输旅客信息登记系统、要提高警惕，细心观察楼层动态，对形迹可疑人员进行盘问，并及时通知安全部加以防范、从事公共卫生和高空清洁作业的服务人员要提高安全意识，杜绝侥幸心理，防止安全意外事故发生、洗衣房要经常对设备、设施和电路进行检查，防止安全事故的发生、

　　七、餐饮部要切实加强对员工的职业道德和消防安全教育文明服务，严禁与顾客发生争吵，禁止使用过期、腐烂变质食品、对食品和餐具等物要严格管理，下班后除值班人员外，其他人员一律不得在营业区域滞留、餐厅开餐前后必须有专人负责，杜绝食物中毒事件发生、要经常检查灶具开关是否完好，油管、电线电路、酒精、液化气、天然气等易燃物品的使用情况是否正常，对易燃物品的储存是否按规定存放、各部位是否确定专人负责，杜绝生产安全事故的发生、

　　对于包席的客人必须签定烟花爆竹安全书，强调不允许在酒店范围内和高压线附近燃放烟花爆竹、

　　八、厨务部要切实加强对员工的职业道德和消防安全教育文明服务，严禁与顾客、员工发生争吵，禁止使用过期、腐烂变质食品、对食品和餐具等物要严格管理，下班后除值班人员外，其他人员一律不得在加工区域和食品存放区域滞留、厨房开餐前后必须有专人负责，杜绝食物中毒事件发生、收菜处和冷库要有专人负责，无领导批示任何人不得接触食品存放点、要经常检查灶具开关是否完好，油管、电线电路、酒精、液化气、天然气等易燃物品的使用情况是否正常，对易燃物品的储存是否按规定存放、各部位是否确定专人负责，杜绝生产安全事故的发生、

　　九、工程部要加强消防工作和安全生产事故的管理，严格按照操作规程行事，尤其要做好施工时的安全防范，要制定严格的施工安全制度，特别是边营业边施工的场所，要妥善进行区域分隔，杜绝火患发生、使用明火要指定专人负责，严格执行动火管理制度，并报告安全部采取有效安全防范措施、对发电、配电、冷冻机房、锅炉房等部位的工作人员要重点进行安全教育和岗位培训，持证上岗、所使用的设备必须经市技术监督局检验合格后方可使用、对石油液化气、天然气、柴油、汽油等用气、用油管道设备设施要严格检查、维护并保持安全正常、要加强酒店其他建设中的用电、用水安全监督、电脑室要严禁烟火，提高保密意识，要经常检查电源线路和开关设备等设施是否正常、

　　十、财务部各站点收银人员要认真执行财务制度，防盗、防抢劫、防诈骗，加强现金和票证管理，各收银人员要按时将钱及票据上交财务室，并存入银行，财务室工作人员要时刻保持警惕，下班时勤查门窗，查保险柜是否锁好，并及时通知安全部重点检查记录、如有不安全因素要及时向安全部和有关领导通报，财务人员到金融机构，必须有一名安全员进行保卫，否则一切后果自负、仓库保管员要做好库房内的防火、防盗工作，要严格按规定存放物品，库房禁用明火，杜绝非工作人员进入，下班后检查门窗，切断电源、采购部要严格按照规范运作，确保购进食物新鲜、优质，防止中毒事件发生、

　　十一、安全部要制定周密的安全消防计划，拟定灭火预案、食品中毒预案、紧急情况处理预案，不断加强自身教育，要与行政办公室或人力资源部协同集中组织对公司员工进行法律法规和消防安全知识培训、确保公司内消防设施的完好有效、要加强对全公司的巡逻检查，做到一天一检查、一月一大查，发现隐患立即督促整改、积极向领导提出建议和解决的方法，做到事后复查，直至合格、要主动争取上级公安机关、消防主管部门的支持和指导，真正把自身的工作落到实处，为公司营造良好的经营秩序、要加强酒店建设中的安全监督力度，控制安全事故发生、保障公司利益和安全秩序稳定正常、

　　十一、总办要做好各部门协调和各类矛盾与纠纷的调解，自觉遵守各自部门的各项安全管理制度，起好带头作用、人力资源管理部要加大对新员工的安全意识培训，教育培养员工树立“安全第一，安全就是第一生产力”的认识，对新招入的员工，要严格招收条件，把好政审关、

　　十二、奖励和惩罚：

　　1、奖励：凡对消防提出建设性意见、建议，被采纳后产生较大效益;发现隐患及时汇报或处理而避免了事态发展和事故发生;遇险及时报警，保护了国家和人民的生命财产者，视程度分别给予表扬、通报表扬、奖励现金、晋职等奖励、

　　2、惩罚：凡离岗、窜岗、不按操作规程和规定办事，遇险贪生怕死、知情不报、违规违法以致国家和宾客的财产及人身安全受到损害，随意报警者，视情节轻重承担责任外，还将按公司管理制度等有关规定进行处理和处罚，视程度分别给予通报批评、罚款、降职、降薪、开除或扣除该部门全年安全奖、触犯法律者，一律移交司法机关依法追究法律责任、

　　消防安全责任人：

　　消防安全直接责任人：

　　消防安全管理人：

　　消防安全二级责任人：

　　xx年xx月xx日

酒店安全责任书13

　　为切实做好安全、消防、职业卫生工作，控制和减少各类生产事故及污染，杜绝重大生产事故的发生，根据，《中华人民共和国安全生产法》，《浙江省安全生产条例》和公司各项安全、消防规章制度的要求，结合本公司实际，签订本目标责任书。

　　一、总经理安全生产职责：

　　总经理是酒店安全生产第一责任人，对企业的安全生产负总的责任，具体要做到：

　　1、认真贯彻执行和督促下属部门执行国家安全生产方针、政策、法令和各项安全生产规章制度。

　　2、负责落实各级安全生产责任制。督促检查各部门抓好安全工作。

　　3、组织健全安全管理机构，充实专、兼职安全技术管理人员。组织编制年度安全计划和生产经营、经济承包目标、定期检查、考核、实施。

　　4、组织审定并批准企业安全规章制度和应急预案、安全操作规程和重大的'安全技术措施。

　　5、按国家规定建立专项安全基金，保证专款专用，努力改善劳动条件和作业环境，使作业现所符合国家规定和职业卫生标准。

　　6、组织参加重伤以上事故的抢救及调查处理，同时认真吸取教训，制订改进措施，防止重复事故发生。

　　7、定期召开公司安全会议，分析安全生产情况，研究制订相应措施，对重大问题及时做出决策。

　　8、组织推广安全工作先进经验和成果，表彰奖励先进部门和个人。

　　二、安全目标管理

　　1、公司无死亡、重伤事故、无经济损失万元以上火灾事故，无人员踩踏或其他恶性伤亡事故、无员工发生职业病。

　　2、公司年员工轻伤事故发生3次以下。

　　3、酒店内新员工三级安全教育、新员工体检率、工伤保险率达到100%。

　　4、全公司事故隐患整改率达90%以上。

　　5、酒店内不违规使用大功率用电器，配电设施不发生火灾事故。

　　6、酒店内消防设施瘫痪时间不超过5小时。

　　三、考核。

　　1、公司将员工年终奖的20%作为安全考核奖金，年底考核，按最后考核结果决定奖金。

　　2、安全目标目标管理，任意一项未完成的，安全考核奖金扣10%。安全生产职责任意一项没完成的，安全考核奖金扣10%，扣完为止。

　　四、本责任书一式两份，双方各执一份保存。有效期自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止。

　　总经理签名：___________

　　______年______月______日

酒店安全责任书14

　　为加强酒店的消防管理，确保酒店来店客人和酒店员工的人身及财产安全，根据《消防法》及第61号令的规定，结合酒店的实际情况，由酒店委托代表与各部门负责人签订《消防安全责任书》，具体内容如下：

　　一、酒店的消防安全管理工作贯彻“谁主管、谁负责”的原则，实行逐级消防安全责任制，各部门的负责人是本部门消防安全的第一责任人。

　　二、针对部门的工作特性和实际情况，建立本部门的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监督、检查，实行安全目标管理，使消防安全工作和本部门的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总结。

　　三、部门负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育，增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力，并积极主动的参加消防演练及培训。

　　四、部门所有人员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材，保证其正常使用，并定期检查，做好保洁，使本部门每个员工都能熟练掌握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。无火灾情况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防设备、器材，因火情需要动用，用完后应及时放回原位，并报告保安部。

　　五、部门必须确保管辖区域内的`安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口指示灯、疏散指示标志灯随时处于正常工作状态。

　　六、部门必须积极配合上级公安消防部门及酒店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患，必须在规定时间内按规范要求整改完毕，并报告保安部复查。对确实一时无法整改的火灾隐患，应列出整改计划，报酒店保安部和总经理审批，共同制定应急措施，积极开展本部门内部的安全防火自检自查，发现隐患立即整改，并报保安部。

　　七、对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知，必须严格执行，贯彻落实。在实施改造施工时，必须贯彻先报批，后施工的原则。

　　八、使用安装电器设备和线路，必须由工程部专业人员操作，严格执行有关的技术规范，临时安装使用电器设备的，必须以书面形式，报酒店安全管理委员会及保卫部审批同意后，由专业人员安装，并应采取有效的防火措施，禁止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。

　　九、部门应对消防安全重点部位进行重点管理，除制定安全管理制度外，还应指定专人负责管理，并定期进行检查，出现问题及时报告。

　　十、酒店对消防安全工作做的好的部门和个人将适时给予通报表彰奖励，对消防安全制度落实不够、执行不严、管理差的部门和部门责任人，将给予通报批评，并视情节给予经济处罚或饭店行政处分，情节严重的送交司法部门追究其法律责任。

　　十一、如部门消防责任人年度内因公或其它原因外出、调离时，接任工作的部门消防负责人到岗后，部门应及时知会保卫部，重新签订消防责任书，接任工作的部门消防责任人应负同样的消防责任。

　　十二、本责任书一年签订一次，由酒店安全委员会委托保安部负责落实跟进执行情况。

　　单位名称：XX生态酒店

　　部门名称：客房部

　　委托代表：执行总经理

　　负责人姓名：XX

　　签字：XX

　　日期：20xx年XX月XX日