餐饮经理发言稿

时间:2024-10-19 16:00:11 演讲稿 我要投稿
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餐饮经理发言稿

  在不断进步的时代,越来越多人会去使用发言稿,发言稿可以提高发言人的自信心,有助发言人更好地展现自己。如何写一份恰当的发言稿呢?下面是小编精心整理的餐饮经理发言稿,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

餐饮经理发言稿

餐饮经理发言稿1

各位尊敬的领导、亲爱的同事们:

  大家好!

  酒店就像一艘大轮船,餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一,扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天,若不能在激烈的角逐中脱颖而出,就意味着落后,落后就要面临随时被淘汰出局的危险,优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业,你航行得比别人快,始终行在别人前面,就能拥有比别人更辽阔的海域,也就有了比别人更多优先享有的资源,也就有了对资源选择运用的主动权和支配权,于是良性循环的.结果是你将竞争对手远远甩在身后,率先登陆“金银岛”,占据最大的财富市场,真正立于不败之地。可见,一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。

  那么,怎样的涡轮才算得上好涡轮呢?

  “山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”,我们不见得要有多么高端的部件,但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮,就能发挥巨大的功效,而这个比例就是我们服务中的规范。

  制作一个理想的部件,模具是相当重要的,它不能存在漏洞和偏差,规范也是如此。所以,要员工能自觉按照规范操作,第一,我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提,如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工,员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的,因为他们已经对标准产生了怀疑,他们会在操作时反问自己“我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?”而不是“我按规范操作了么?”我们要员工按规范操作,就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按规范操作了么”,那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。

  第二,一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。顾客是不断变化的,如果你把标准定死了,员工的服务也是不能时刻令顾客满意的,机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化,何况是人性化的服务呢。给员工一定自由发挥的空间,不仅可以让员工觉得按规范操作并不是一种负担,而且可以激励员工的创造力,为顾客提供更优质、人性化的服务,并从中得到成就感和快乐,也就能把按规范操作变为自己的一种习惯而不是任务。

  第三,再好的部件也会磨损。因为餐饮手工性强、生产与消费的同步性、注重合作性、员工与产品的不可分割性这些特点,员工的工作量自然很大,所以,我们要使员工能在这样大工作量的情况下仍然能够坚持按规范操作,就要培养员工的“土狗精神”。所谓“土狗精神”,总结起来就是如下几点:一是苦干耐劳;二是自知先天不足,拼死不罢休;三是剑胆琴心,胆比天高,心比针细;四是嗅觉和视觉灵敏;五是谦虚实干,勇于担责,爱主人;六是把最简单的事做到极致。而“土狗精神”的精髓正是“体力不足,用毅力克服;能力不足,用时间克服”。

  单单有了好的涡轮还不足以让我们的轮船始终保持领先的地位,正如前面所说,再好的部件也会磨损,那么再好的涡轮也会出现各种各样的问题,这就需要我们管理人员做好检查工作,及时发现问题,及时解决问题。

  我们应该怎样做好检查工作呢?

餐饮经理发言稿2

尊敬的各位领导:

  大家下午好!我叫xx,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘,我感到很荣幸。

  自xx时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。三年里,我虚心向同事和上级学习,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了!

  餐饮领班是个全新的职位,也有着更高的`岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:

  一、加强学习,提高能力。加强技能知识的学习,不断给自己“充电”,尽快完成角色转换,提高自己的管理能力,胜任本职工作。

  二、端正态度,爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神,本着为客人服务,为员工服务,为上级服务的心态,更好的完成工作。

  三、宽容理解,不计得失。我将兢兢业业,踏踏实实,吃苦肯干团结同事,以身作则,带领我们的团队取得更好的成绩。

  今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。

  我的演讲完毕,谢谢大家!

演讲人:xxx

  20xx年xx月xx日

餐饮经理发言稿3

尊敬的xx:

  你们好!

  非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自己的难得机会。参加酒店总经理助理职位的竞聘,勇敢地接受大家的`评判。

  我叫xx,今年xx岁,于20xx年开始参加工作,先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员,至今己在酒店一线岗位上工作了xx年,它教会了我如何为人,如何处事,如何工作,并在这xx年中我曾多次获得酒店的优秀员工、服务能手、优秀干部等奖项。身为酒店中层管理的我始终秉承着言必行、行必果的办事风格,20xx年x月我加入xx集团这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸

餐饮经理发言稿4

尊敬的各位领导,各位亲爱的伙伴们:

  大家好!

  今天对我来说是一个极不平常的日子,也是我人生中的一个重要转折点,因为今天我被公司老总正式任命为我们餐饮公司的经理,我的职位是由全体员工集体选举出来,由董事长正式任命,非常感谢大家!

  感谢各位董事会成员、各位公司伙伴对我的信任以及集团公司对我的培养,给了我担任餐饮公司经理这个机会。在知道自己成为餐饮公司经理之时,我感到这不仅是上级组织领导和各位伙伴对我的信任,更是赋予了我巨大的责任。今天我面对组织、面对领导以及面对集团公司的各位伙伴,我心情很激动,同时也很有信心带领餐饮公司的管理团队,发扬我们“追求无止境”的精神,建立“严格高效,善于思考,团结互助,沟通理解,积极主动,乐观向上”的团队优良作风,共同把公司管理好、发展好。在这里我向集团懂事会成员以及在座各位伙伴郑重承诺:

  我深信,企业的竞争就是人才的竞争。人才的竞争就是质量的`竞争,质量的竞争就是品牌的竞争,品牌的竞争就利润的竞争,尊重”是我们以人为本的体现。在此由衷的感谢集团各部门、分公司长期以来对全上品的帮助和厚爱。我相信,我们的合作与交流是我们共同进步的源泉,让我们伸出合作的手,把我们公司的事业推上一个新的台阶。

  担任经理期间,我将秉承我们以往的精神,在新的岗位上,积极努力工作,认真履行经理的职责,认真学习餐饮专业知识让管理走上规范化的轨道,建立能有效按公司要求完成好工作和达成目标的团队,做好产品研发,丰富产品。把我们“自然、健康、快乐”的全上品更大的服务于大众。

  我将要把我们餐饮公司的业绩提高上去,在以往业绩基础上提供十个百分点,我们完全有能力做到着一些,只是由于我们的一些小细节的不够导致了现在的业绩没有得到充分的提升。我之前就已经看到这些缺点了,我相信只要我重点将缺点找出来,加以改正,我们的业绩就会上去。

  如果我不能做到这一切,或是我们公司的业绩下去了,那首要责任就是我的,我责无旁贷,我也不会掩饰我的错误,我将会辞职,退位让贤,我说到做到!

  在此我祝公司欣欣向荣,各位同仁身体健康,并通过你们传达,祝你们家人健康、快乐、万事如意。

  谢谢大家!

餐饮经理发言稿5

大家好!

  充满生机的迎春而来,新年的钟声已经敲响,历史又翻开了新的一页,在这辞旧迎新之际,我们大家欢聚一堂,共同总结。我于4月接手了xx项目,经过这一段时间的了解,基本掌握当中存在的一些问题,如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等,我也将针对所存在的问题进行改革、完善。

  新的一年里,我们将面对更多的`困难与风险在所难免,但是我将尽一切努力,带领xxx,抓住机遇,利用公司所处的优势环境,挖掘资源,整合资源,全力以赴抓好项目招商工作,提升公司的企业形象。

  我相信,只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作,一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务。

  最后,我代表xxx的全体员工祝大家在新的一年里,工作顺利、身体健康、阖家幸福!

餐饮经理发言稿6

尊敬的领导、同事们:

  大家好!

  我从担任餐饮经理以来已经在xx餐厅工作一年多的时间了,由于是从基层员工做起导致我十分熟悉餐厅的工作流程,对于餐厅的发展而言全体员工在工作中的努力是很重要的,因此我也会重视餐厅管理工作的展开并通过自身的努力取得了不错的成效,相对于这些来说我更希望能够在座的各位能够认识到自身职责的重要性。

  须知餐厅每个工作岗位的存在都是不可或缺的,正因为如此我们才能够组成团体并为了餐厅的发展而努力着,过去的我正是这般重视自身餐厅管理工作的展开,毕竟我能够在餐厅工作中取得这样的成就也与领导的栽培分不开,而且身处于餐饮经理岗位就应该带领员工们做好餐厅的各项工作,在凝聚了整体的力量以后自然能够创造出较好的营业额,过去的我们也正是这般在餐厅工作中努力着才能够创造这么多的成果,然而工作成果的获得本就很不容易自然得重视自己每次工作的展开才行。

  以往我们也有定期开展过例会并针对工作中的难题进行讨论,每当餐厅营业额有所变化的时候都会针对工作中的发展方向进行思考,如何才能够保持现有的优势并避免自己在餐厅工作中犯错才是我们需要思考的,朝着崇高的理想而努力着自然就会更加积极地完成餐厅的各项工作,我在以往的餐厅工作中也是这般努力才能够在领导的栽培下有所成就,希望大家在完成自身工作的同时也要朝着这个目标而努力,仅仅满足于当前阶段工作的完成是难以在餐厅工作中有所成就的。

  面对当前的'市场变化应该要在餐厅工作中树立新的目标才行,用不拘泥于过去的眼光对待以后的工作才能有着更大的发展,这既需要我们对现有的工作方式进行改良也需要大家的携手努力,想要在职场中有所发展自然得对待当前的工作更加积极些才行,热爱自己的工作并愿意为了工作量的完成而努力才是我们需要做到的事情,所以我们得重视自己在餐厅工作中的努力并为了实现职业追求而奋斗,心中拥有想要做好餐厅工作的信念自然能够为集体事业的发展贡献更多力量。

  希望大家能够在往后的日子里做好自己的餐厅工作,正因为属于餐厅的一员才应该要热爱自身的工作并为之而努力,而且我们也要继承这种爱岗敬业的精神并为了工作量的完成而努力,另外我们也要尽快在餐厅工作中建立竞争优势从而获得更多的机遇,怀揣着崇高的职业追求才是我们在往后的餐厅工作中需要做到的事情。

  谢谢大家!

餐饮经理发言稿7

尊敬的各位领导、各位同事:

  大家好!

  我叫xxx,我想大家对我都有一个大概的了解,我就不在滔滔不绝的来介绍自己了,不浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,开个玩笑,面对这么严肃的竞争,心情很激动,适当的放松一下心情。好,言归正传,今天我要竞聘的岗位是餐饮部经理一职。

  走上这个竞聘演讲台,心情莫名的激动,感谢酒店领导的良苦用心,给我们提供这次公平公正竞争上岗的机会,竞争上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多。我要竞聘的是餐饮部经理的岗位。

  竞聘这个岗位,我是有一定的信心的,酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮部经理必需塑造餐饮文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客人服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来,我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我能竞选成功,我会从以下几点做起:

  一、端正工作态度、树立行业新风

  过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,菜碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的用心为客人服务,也就是要有一个良好的工作态度。

  热情、主动、微笑是我们对客人应具有的基本工作态度,微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟,微笑是我们服务人员所具备的.基本素质,我们需把微笑带给客人与同事。

  良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对员工服务意识的必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,先进,提倡互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工,并不是经理人,经理的主要是经管和协调员工,使员工更好的对顾客去表现,相信我能带好这个团队。

  二、服务要个性化、服务不是口号

  我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝”,我们能把顾客当兄弟就不错了,要重视顾客,真正把顾客摆在心上,用心的为客人服务,不断推旧出新,引客回头,我们才能顾客盈门。

  谢谢大家!

餐饮经理发言稿8

  尊敬的各位领导、各位同事:

  大家好!

  我是餐厅部的一名普通员工,很感谢海怡大酒店给我这份学习和工作机会。我也很荣幸和自豪能同大家一起召开我们酒店的全体员工大会既开业动员大会。我荣幸是因为我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人,他们热爱事业,勤奋工作;我自豪是因为我们的团队有优秀的员工,他们积极学习,努力提高。在此,我代表海怡大酒店对大家表示感谢。感谢你们对前期培训的正确认识,感谢你们对筹备工作的无私奉献,感谢你们在开业后更多的付出。

  经过这一个月的学习,看吧!我们每一个人都激情澎湃,神彩飞扬,每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的`热爱和渴望。我们将以一个最灿烂的笑容,最优质的服务,服务好我们每一位宾客。我作为餐厅部的一名服务员,为自己的岗位做些什么,这是我们一直在思考的问题,从小事做起,立足于自己的本职工作,点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。我们不求伟大的成就,我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可。选择了我,就请相信我!我希望每个人的努力能够使酒店的明天更加美好!

  虽然我没有辉煌的过去,但我相信我可以把握好现在和将来。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质,都需要在工作中不断学习和努力。俗话说“人往高处走”,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝,我认

  为其实服务是相互的,用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容,也就是自己最大的快乐。

  新的岁月带来新的希望,新的岁月带新的梦想!在今后酒店平凡的日子里,我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛,克服困难,基本完成了开业的筹备工作,在面临试业经营新挑战时,我们将一如既往的团结协作,努力工作,保持最积极地态度,以最职业的微笑来面对每一位客人,以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾,以最新鲜的面孔面对明天的到来。

  在以后的工作中我将会不断地充实自己、完善自己、不断调整好自己的心态来对待我的工作和生活。

  最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好!

  谢谢大家!

餐饮经理发言稿9

各位尊敬的领导、亲爱的同事们:

  大家好!酒店就像一艘大轮船,餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一,扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天,若不能在激烈的角逐中脱颖而出,就意味着落后,落后就要面临随时被淘汰出局的危险,优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业,你航行得比别人快,始终行在别人前面,就能拥有比别人更辽阔的海域,也就有了比别人更多优先享有的资源,也就有了对资源选择运用的主动权和支配权,于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后,率先登陆“金银岛”,占据最大的财富市场,真正立于不败之地。

  可见,一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。那么,怎样的涡轮才算得上好涡轮呢?“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”,我们不见得要有多么高端的部件,但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮,就能发挥巨大的功效,而这个比例就是我们服务中的规范。制作一个理想的部件,模具是相当重要的,它不能存在漏洞和偏差,规范也是如此。所以,要员工能自觉按照规范操作,

  第一,我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提,如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工,员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的,因为他们已经对标准产生了怀疑,他们会在操作时反问自己“我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?”而不是“我按规范操作了么?”我们要员工按规范操作,就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按规范操作了么”,那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。

  第二,一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。顾客是不断变化的,如果你把标准定死了,员工的服务也是不能时刻令顾客满意的,机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化,何况是人性化的服务呢。给员工一定自由发挥的空间,不仅可以让员工觉得按规范操作并不是一种负担,而且可以激励员工的创造力,为顾客提供更优质、人性化的服务,并从中得到成就感和快乐,也就能把按规范操作变为自己的一种习惯而不是任务。

  第三,再好的部件也会磨损。因为餐饮手工性强、生产与消费的同步性、注重合作性、员工与产品的不可分割性这些特点,员工的工作量自然很大,所以,我们要使员工能在这样大工作量的情况下仍然能够坚持按规范操作,就要培养员工的“土狗精神”。

  所谓“土狗精神”,总结起来就是如下几点:

  一是苦干耐劳;

  二是自知先天不足,拼死不罢休;

  三是剑胆琴心,胆比天高,心比针细;

  四是嗅觉和视觉灵敏;

  五是谦虚实干,勇于担责,爱主人;

  六是把最简单的事做到极致。

  而“土狗精神”的精髓正是“体力不足,用毅力克服;能力不足,用时间克服”。单单有了好的涡轮还不足以让我们的轮船始终保持领先的地位,正如前面所说,再好的部件也会磨损,那么再好的涡轮也会出现各种各样的问题,这就需要我们管理人员做好检查工作,及时发现问题,及时解决问题。我们应该怎样做好检查工作呢?

  第一,检查的长期性。检查是一个长期延续的工作,不能说今天检查了没问题,隔十天半个月再去检查,在这十天半个月的时间里可能从轮船整体运行上看不到什么大的问题甚至可能没问题,但这并不意味着涡轮没出现问题,可能只是它出现的问题还不足以大到影响局势,那也只是时间问题,你不去检查,没有发现,放任不管,结果小问题积少成多,等整个涡轮崩溃,你发现我们在爬,而原来被甩在身后的竞争对手却在跑,我们正因为平时没检查到的一个个小问题丢失自己的优势时,再去反省,“如果我们平时检查轻快点、仔细点是不是就可以避免这样的情况发生呢?”为时就已太晚了。所以,管理人员应该把检查放在每日工作计划中,做好记录,写出心得感受,然后互相间进行沟通交流,能够亲自解决的问题绝不拖沓,不能亲自解决的问题及时反馈,绝不放任、延误。

  第二,检查的实地性。检查不是一句空话,不是道听途说,也不是坐在办公室泡壶茶就能品出来的,它需要管理人员去到服务现场,亲自去看,去感受。检查的实地性不仅能够保证我们及时发现问题、解决问题,也有利于我们发现人才,及时地的给予员工激励和肯定,激发员工的工作热情,更好地协调工作,使涡轮更好的推动轮船的前进。

  第三,检查的公正性。检查的目的`不是去为难员工,而是帮助员工更好地完成工作,让客人获得更好的服务,这就需要我们检查的公正性。“尺度”是我们保证公正性的必要条件,我们必须有明确的检查标准,并确保每一位员工都了解这个标准,然后我们的检查才有依据可言,才能让员工信服,才会避免检查人员戴着有色眼镜,真正实现检查的意义,最大发挥出检查的积极作用。

  第四,检查的交叉性。俗话说:“当局者迷,旁观者清”,所以,检查不仅仅是一个班组内部、一个部门内部的工作,我们要班组间互相检查,部门间互相检查,这样才能更客观的发现问题,更及时地沟通问题,这个班组、部门出现的问题很快能引起其他班组、部门的重视,防患于未然。

  另外,在班组与班组间、部门与部门间交叉检查的同时,也会自然而然地产生比较,有比较就有竞争,这竞争是百益而无一害的,其结果必然是水涨船高。总的说来,好的涡轮和好的检修师缺一不可,它们各成一体,又相辅相成,但它们的目标是统一的,那就是推动酒店更快、更强的发展,我也在此希望,我以上提出的观点能够真正落实和被认可,从提升我餐饮部的整体素质和服务质量。

  谢谢!

餐饮经理发言稿10

尊敬的各位领导、各位同事:

  大家好!

  我是来自豪邦度假村餐饮部经理,我来自改革开放总设计师邓小平的故乡。属于精华浓缩型的我性格开朗,精力充沛,而这也是我选择从事餐饮行业的主要原因。而今天有幸站在这里演讲,我感到十分高兴,今天我演讲的题目是:“八年风雨兼程,见证成长荣耀”。

  我依然记得,从我年怀揣着梦想,带着激情来到豪邦,至今已然渡过了悠悠载,回顾我们豪邦从三星级酒店荣升为五星极酒店的过程,这其中大家所付出的的汗水、欢笑、泪水、终究见证了我们豪邦的成长荣耀。而有辛见证了这些变化的我,热情依旧未减半分,因为我自豪,我骄傲,因为我是——豪邦人!

  我们用爱,构建豪邦的长城:情感源自于热爱,信念根植于信仰。我们每一个人都是凭着对豪邦的无比热爱,默默无闻但却始终如一的坚守在自己的岗位上。在这寒来暑往的年岁中,我也深深的体会到了豪邦的大爱,它紧紧的包裹着我,让我无时无刻都在感动中渡过。

  我们用心,体现豪邦的精神:“以人为本、享受消费”这区区八个字,不仅体现了豪邦的价值理念,也体现了豪邦的精神。为了企业的发展,一代又一代的豪邦人,挥洒着汗水,倾注着心血。

  在我们豪邦这个大集体中,每当我看到豪邦人脸上因繁忙而留下的汗珠却因微笑而折射出的耀眼的光芒时;每当我看到身着制服的员工们穿梭于一线而构成的那幅色彩斑斓的画卷时;每当我看到发着高烧却毅然坚守岗位的同事脸上那坚定而自豪的表情时;我的内心就会被深深的震撼一次,那是怎样的强大的内心,怎样无私的精神,才创造出了这样平凡的`奇迹!

  是的——这就是我们豪邦人,这就是我们豪邦心。我们共同印证了:青草平凡,却成就了山河的碧绿春意;碎石平凡,却铺就了通天大路!让我们用更加炙热的心去点燃豪邦的激情,让我们共同努力,一同携手铸就豪邦的更加灿烂的春天,让我们以更加饱满的热情和奋发向上的精神,坚定信念、开拓进取、追求卓越,无私奉献,成就另一个豪邦。

  有一种精神,看似平凡渺小,它却能成就不平凡的业绩;有一种精神,看似豪情万c丈,他却代表着最平实务本的文本的人文精神。那就是:爱岗敬业,无私奉献的精神。就是这样的精神,带领着我们豪邦人前进,就是这样的精神,激励着我们豪邦人成长,就是这样的精神,成就了我们豪邦的辉煌!谢谢大家!

餐饮经理发言稿11

尊敬的领导、各位同事:

  大家好!

  能够得到认可来担任我们餐厅的经理,我也是特别的感谢大家,在今后的工作里头我也是会努力去做好我自己的工作,去带领大家一起去把餐厅经营好。

  在之前的工作里头,我想大家也是和我一起相处,也是了解我做事的一个风格,同时我也是从基层做起的,所以对于餐厅如何的去经营也是清楚,自己也是会用好自己的经验来带领大家努力做好工作,可能管理上的确我是没有太多的经验,但是也是请领导们相信我会尽力做好的,也是会和同事们多去交流,了解大家的一个想法,明白大家对于工作之中是有什么意见的,同时也是遇到什么困难要去解决的,作为经理,我清楚只有了解了大家的工作而且大家都是有了一个共同的目标,那么去做好工作也是会容易很多的,当然我也是知道自己是初次担任经理的职位,不过我想对于餐厅的熟悉,我也是个老员工了,也是会尽力的来带领大家做到的。工作上,自己也是有一些经验可以去分享,去和大家一起努力做到位,作为经理我也是知道自己的责任很大,同时也是会积极的来做好的。

  除了做好自己的事情,我也是会做好沟通,让大家领会领导的意见,清楚我们今后的一个发展方向,去做好传达并且也是落实到位,餐饮行业的竞争也是非常的大,在岗的时候一方面我们也是需要去留住老客户,同时也是要积极的去开发新的.客户,去作出创新,有新的菜品,那么才能更好的吸引到新的客户,去拓展我们餐厅的客流量,在这方面我也是会下一番功夫的,我们都是知道,在餐饮里面如果不去作出改变,没有自己的特色,那么也是难以持久的,现在的客户也是更加的挑剔,而且也是有很多的方面是喜欢尝试新的东西,我们也是要去在这方面做好的。我相信在我的工作努力下,大家一起配合,一起去做好工作,我们餐厅会越来越受到欢迎的,在我们这餐饮的行业里面也是要作出更多的一个业绩来。

  得到认可,同事们的信任,我知道要做好经理也是大家的肯定,我会努力来做的,同时也是会尽心的,我也是相信我们大家一起也是可以把餐厅做的更好,得到更多同行的一个认可,而我们也是同样会有更多收获,请大家相信,我会做好经理的工作带领大家去取得一个好成绩。谢谢!

餐饮经理发言稿12

  酒店员工:

  大家好!

  今天,我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。

  首先我先说一下餐厅8月份的经营情况。8月餐饮收入32.43万元。其中:外部散客11.97万元;婚宴10.59万元;外部职工餐6.37万元 ;内部职工餐3.50万元。

  8月餐饮成本33.69万元。其中:职工薪酬17.23万元;材料9.52万元;折旧1.26万元:车辆费用0.05万元;水电费1.41万元;劳保0.02万元;其他0.14万元;内部成本4.06万元。

  8月餐饮亏损2.88万元。1-8月累计餐饮亏损达到惊人的80.08万元。 公司领导层知道大家辛苦,所以给我们减了任务,但是我们不能就不积极努力的去工作,而是要更加用心、更加全心的来报答领导对酒店员工的信任和关心。

  今天的大会与其说是鼓励员工的大会,倒不如说是一家人的聚会。这一个月来,不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。

  我们每一个人都是为了自己的理想,怀揣着对酒店的热爱,所以今天才能够相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,发挥出专业水平和技能,相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩,让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了,接下来就是你们的舞台,把学到的知识运用到实践当中,对客服务当中。相

  信你们将是酒店未来的.希望。

  在这一个月,我们遇到了不少困难,现在酒店经营状况迫在眉睫这意味着我们有责任为酒店付出全部,我们再不能以各种借口为由为自己的不完善作解释,因此我希望各部门克服种种困难,做好一切准备工作,希望全体员工以高涨的热情、娴熟的技能迎接酒店金九银十旺季的到来。

  下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求:

  第一:在思想上要做好迎接金九银十月的准备,树立精品意识。

  第二:在行动上做好准备,强抓劳动纪律和仪容仪表,虽然我们的酒店规模不大但是要以五星级酒店为榜样,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的合格的酒店从业人员;我们要认真钻研各自的业务。“学无止境”,加强学习,保持不断创新的工作态度,使自己的业务不断的提高,让到酒店的每位客人感到口有余香。留住他们的胃,就留住了生意,也就留住了我们自己。我们应该勤于耕耘,让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起雅园酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分,只有分工不同,“态度决定一切。 第三:我们在酒店实行层级管理:解释(“垂直领导,层层负责,分工合作。”)希望管理团队从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来。酒店将不断加强内部管理,以人为本,尊重知识,尊重人才,人人平等,个人才智与团队协作相结合。同时,我们还要加强沟通与协作,保证沟通渠道畅通,做到上传下达;员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接旺季的到来。

  第四:树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,实施安全操作,确保来宾的安全。

  谢谢大家

餐饮经理发言稿13

尊敬的各位领导、各位员工、朋友们:

  大家上午好!在这个充满希望的美好日子,我们欢聚在一起举办20xx年度营销表彰大会,这将是一次英雄的盛典,这将是一次总结和再启航的盛会,这是对过去一年成绩的一次大检阅,也是对未来征程的一次总动员。

  在此,我代表公司,对前来参加这次盛会的各位领导,各位新闻媒体和公司的伙伴们、朋友们表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!

  一路走来,社会各级政府部门、各级领导给予了我们公司无微不至的关怀、鼓励和期望,感谢你们,你们让我们得到了温暖,看到了希望!

  一路走来,社会各界朋友给予了我们大力的支持和通力的合作,感谢你们,你们让某某有了信心,有了力量!

  一路走来,我们可爱的伙伴、优秀的家人们,用顽强的毅力、持之以恒的精神时时刻刻奋斗在一线,感谢你们,你们让公司更加坚强,更加有力量,更加精彩!

  谢谢你们,谢谢所有关心、爱护、伴随公司成长起来的领导们、朋友们、伙伴们!

  春来秋往,斗转星移,20xx年在我们所有人的共同努力下圆满地画上了句号。今天,当我面对万张面孔的时候,当我回首远望的时候,我内心久久不能平静。某某对于我来说,对于公司来说是不平凡的一年,是可圈可点的一年,是承上启下的一年。

  公司的上市,标志着发展进入到了一个新的历史时期,从此进入到了规范化运营的快车道。为此,我平静了许多,承诺给伙伴的最大夙愿终于得以实现,可以说这是我人生中最大的安慰。

  今天的表彰是对一年来市场成绩的回顾,我们欣喜地看到,越来越多的家人在这个平台上取得了丰盛的成就,在此我对他们表示最真诚的祝贺,同时也对所有与公司一同走过的家人、伙伴表示最诚挚的.感谢!

  20xx年,我给到大家的是最普通,但一定是最有分量的一个词,那就是“务实”。

  20xx年,我们会踏踏实实地做好服务。用心、用情、用爱去服务大家,第一时间把温暖送给大家,第一时间把关心带给大家,第一时间把喜讯传递给大家。

  20xx年,我们会踏踏实实做好教育。给市场想要的方法,给市场想要的信息,给市场想要的模式,给市场最大的支持。

  20xx年,我们会踏踏实实为大家做更多值得我们去做的事情,我没有更多豪言壮语,我没有更多高昂的承诺,我不会忽悠谁,我有的只是良心与责任,我只想说,我们的队伍是一支踏踏实实质朴的军团,是实实在在为创业、为追求财富与健康的朋友们提供了一个最可靠,最永久的、永远的事业理想平台!是一个诚实、守信、有责任感的民族平台。

  我亲爱的朋友、伙伴、同事、家人们,公司因为有你们而增添了无限的多彩!因为有你们而增添了无限的信心与勇气!因为有你们而增添了某某直销的豪情与斗志!因为有你们而自豪、而伟大!因为有你们而生生不息地向前奔流,奔流、生生不息地向前涌流……为了你们的梦,为了更多更多人的梦,为了公司伟大的梦,为了祖国的梦,那就让我们迅速的行动起来,心连心,手拉手,肩并肩,鼓足干劲,快马加鞭,去实现我们所有的梦想!

  谢谢大家!

餐饮经理发言稿14

  大家好!

  今天是我们餐厅一年一度的员工大会,作为餐厅的经理,今天在这里发言。

  首先,在这向你们大家问个好。各位员工,你们今年辛苦了,感谢你们为这个餐厅付出的所有,没有你们的付出,餐厅不会有如今的发展。这些年来,你们为餐厅做出的贡献,我由衷的在这向大家致谢。我们的餐厅一共有x个员工,相比其他餐厅的人是要少的,可是就是在这样的情况下,你们还能把餐厅维持的这么好,我对你们是敬佩的,谢谢大家不嫌弃庙小,愿意来此为我工作。你们为餐厅所做的,我心中的都有谱,所以希望大家以后还能继续日复一日的这样做下去。当然我不可能只要求你们怎么做,自己却不去做表率,我自己也是同样的,未来我会跟大家一起并肩作战,一起努力扛起整个餐厅的责任,让我们的'领导更加信任我们,去争取更多的福利。

  餐厅今年的业绩格外的可观,这都是因为你们的功劳。从年初开始,各位就一直在为餐厅做着努力,做宣传的每天都熬夜搞宣传的东西,只为能把餐厅的口碑宣传出去,让更多人知道。厨房为了能够给顾客带去更好的吃食,更是不断的在研究新的菜系,帮助餐厅留住顾客。前厅的接待每天都九十度弯腰微笑接待顾客进入餐厅就餐,每天都重复一个动作,是如此的辛苦,但是她们都咬牙坚持了,就是有你们这种不怕苦、能拼搏的精神,今年餐厅才能有这么好的成绩。尤其是为了顾客的利益,采购部门的人每天都要去很远的地方购买新鲜食材,只为了照顾到顾客的吃的新鲜健康,也是为了餐厅的名誉着想。餐厅各部门的人都一如既往的做着自己的工作,一年比一年努力,我在旁看着也是骄傲的,拥有你们这群愿意为餐厅贡献和付出的员工,我真是无比的幸运,相信餐厅的其他领导也是高兴至极的。

  今天在员工大会上的发言,皆是对大家的真心话,通过在大会上对你们投去感谢,真诚的希望未来我们能够一起把餐厅做大做好。因为餐厅好了,我们也才有好的收益。因此我希望可以和大家一起用双手去建设餐厅,让我一起祝愿未来的餐厅强盛。那在这里也请大家多多配合以后的工作,相信你们可以做到把餐厅发展更大的心愿的。

餐饮经理发言稿15

尊敬的各位领导、亲爱的同事们:

  大家下午好!

  我是餐饮娱乐部客户经理XXX,“新年伊始,万象更新”,在新春来临之际,请允许我向一年来关心支持和帮助我的各位领导及全体同事们致以新春的祝福和诚挚的谢意!今天能作为员工的代表发言感到非常荣幸,也非常激动!获此殊荣,得益于各位领导的关心和培养,归功于全体同事们的一起努力,谢谢大家!

  来XX从事餐饮服务工作这()中,我始终坚持每天做好工作中的每一件事情,一点一滴的积累,从小事做起,让我学到了很多做人、做事的方法,切身感受到了在XX这个像钢铁一样团队的.无穷力量,特别是章经理经常例会上和工作中的谆谆教诲,使我前进的脚步更加坚定;晏总的可亲和毕总的和蔼,使我每天都能开心的工作;在这里不光有家的温馨和收获的快乐!更重要的是有了成长进步的机会和展示自己的舞台!在以后的工作中我将持之以恒,更加严谨细致,兢兢业业,戒骄戒躁,尽全力做好自己的工作,用感恩的心回报企业、回报领导、回报身边的每一个人,争取更大的进步!

  我的发言完毕!

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