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茶艺发言稿
在日新月异的现代社会中,发言稿在我们的视野里出现的频率越来越高,发言稿是在一定的场合,面对一定的听众,发言人围绕着主题讲话的文稿。那么发言稿一般是怎么写的呢?以下是小编为大家整理的茶艺发言稿,仅供参考,希望能够帮助到大家。
茶艺发言稿1
尊敬的各位嘉宾、各位朋友们,大家早上好:
海内存知己,天涯若比邻。今天,我们非常荣幸地邀请到了多年来一直关心、关注、支持xxx分公司成长和发展的新老客户、朋友们。今天我们在这里欢聚一堂,共同参与由xxx分公司举办的“茶艺插花”贵宾客户答谢活动,首先,请允许我代表xxx分公司全体员工,对各位嘉宾的到来,表示最热烈的欢迎!对你们长期以来给予我行的支持和信任,表示最衷心的感谢!
多年来,xxx分公司始终坚持以客户为中心,以市场为导向,以服务为主线,加快业务创新,改进服务质量。我们高扬“打造主流商业银行”的大旗,不断改进服务理念、服务层次,让更多的客户享受到便捷、优质、高效的金融服务。心系城乡百姓,做最佳零售银行,是我们永恒追求。以客户为中心,以满足客户需求为已任,站在时代我前沿,为我们的每一位客户提供多样化的服务及合理高效的资产配置,让您的资产保值增值,将是我们今后一个时期的经营理念和长期的战略目标。面对国民经济的快速发展和社会的进步,为我们未来发展创造的良好发展机遇和广阔的发展空间,面对各种金融服务平台纷纷亮招出鲜的新气象,我们没有理由不信心满满,抢抓机遇,乘势而上,努力为广大客户提供更优质更满意的服务。过去的日子里,我们走过的每一个脚印都离不开您的'支持。经历过的每一步成长都融入了您的真情
今天我们举办“茶艺插花客户答谢”活动,就是想通过这种形式,能够不断深化与广大客户的沟通联系,拉近企业与客户的距离,增进友谊;同时希望通过这种新颖的活动,丰富大家的日常生活,为大家在繁忙的工作之余放松、解压。东风有约,众手浇花,财富增值是我们与在座各位客户朋友们共同的目标。我们有能力、有信心为各位提供更加个性化、人性化的服务。
回首过去峥嵘岁月欣慰神驰,展望未来锦绣前程满怀激越,昨天正是有了你们的支持和理解,帮助和信任,才有我们披荆斩棘,砥励奋进的动力,今天我们一同播下希望,踌躇满志,昂首阔步,成就着xxx现在的光明。辉煌让历史铭记,梦想她仍在前方,在新的征程上我们意气风发﹑豪情满怀,有广大客户、朋友信的鼎立支持和全体员工的共同努力,xxx分公司的前景一定会金光灿烂,浩乎无际。
最后祝各位来宾身体健康,万事如意。
茶艺发言稿2
尊敬的各位领导,各位领队老师、各位指导老师、各位选手:
大家下午好!
在各级政府的重视、支持下,在指导老师的精心指导及各位选手的努力下,我们两天的大赛到此就结束了,非常圆满、非常成功,组织过程非常流畅,每个选手应该是发挥了最好的水平,所以结束以后呢,我们几个评委就去商量了一下,现在和大家分享一下我们评比的结果及比赛交流的情况。总体来讲,这样的比赛活动,对于选拔、培养我们茶艺专业人才,推进我们贵州茶产业的发展,包括构建和谐社会都具有非常重要的作用。
我想从茶文化的三个层面给大家分析、分享一下。这次贵州省茶艺职业技能大赛,准备工作优于去年。因为全国各地好多省市我都参加,有四川的、山东的等等,去年虽没有举行茶艺方面的全国大赛,但好多省市大赛是有的,我都去参加了,在这些比赛当中涌现了很多非常好的作品,但对比下来,感觉这次贵州省茶艺职业技能大赛在省级赛事里面是非常好的,应该是处于领先的地位。
首先我们从技术的角度来看。茶艺的落脚点是泡好一杯茶,这个是关键,这是个技术问题,也是科学问题,所以从这点来讲的话,这两天的比赛包含了理论考试、规定茶艺、自创茶艺。技术问题大家非常关注,包括我们胡厅长刚才讲到泡茶过程中,水温是泡茶的一个重要因素,茶汤的温度、用水的温度问题。尽管我们现场条件有限,但是我们发现,大家对这点还是非常关注的,所以我觉得很好。那么茶艺技能这一块,既有传统的传承,也有创新,就像2号安顺学院王密峰的安顺屯堡大碗茶,她这个饮茶已有几百年的历史,所以把这么好的一个素材经过挖掘提升以后放到舞台,然后演示、分享,这个是非常具有地方特色的文化,非常好。我们各地有很好的历史素材,很好的东西要展现出来,这是个好事情。
第二点的话还有创新,我们看到了有不同的投茶方法,有上投法、下投法、中投法,同一个茶,不同的冲泡,它会有不同的风味出来,投茶的方法不一样,它会有不同的风味。还有一个,我们看到了碗泡,我们通常是壶泡、盖碗泡,那么我们自己喝的时候,碗泡的茶也很好喝。还有一个,冷水泡,平常都是用热水泡,是不是?我们看到了有冷水泡,冷水泡的茶,这个地方为什么会用冷水泡法呢?17号贵阳学院刘阳说,老师这个冷水泡的茶好喝,除了好喝以外,它这个多糖不破坏。所以有糖尿病的人长期喝冷水泡的茶,对他的糖尿病有好处,这个冷水泡也是一种好的泡法。所以我们不要局限于一种,我们中国这么多茶,不可能以一个模式来定义,所以这个就是创新,这一点我觉得做的非常棒。
第二个我们从茶艺的动作、茶艺的艺术来看。在泡茶的动作方面,我们所有的评委都一样,发现很好、很棒的选手,32号湄潭沁园春茶业有限公司的男生,32号的男生在吗?嗯,对,他的动作相当的自然,大方,没有一个多余的动作,没有一个花哨的动作,但是他的茶泡得很好,非常棒,显示了阳刚之美。所以这个茶艺不是女生的专利,我们男士照样可以展示茶艺之美,这一点,我觉得很棒的,很不错。
从茶艺艺术的角度来看,茶艺是美的展示,是用一种美的'姿态,给予人美的享受,这个牵涉到茶美,水美,器具美,品茗环境美,对吧,这些都是固定呈现的。另外呢,我们茶艺师的礼仪美,动作没,形象美,还有重要的一点,刘院长说的,内心与外在要统一到心灵美,这个很重要。还有意境美,茶艺给人很好的享受,那么从这一点来讲的话,这次好多的作品做得都非常棒。其实像20号,20号的题目是《绿叶茶香》,大家有没有发现她的茶具非常美,你去看茶具的布置、摆放就像春天到了,是不是?她泡的是绿茶,那么就是碧绿青青的感觉,她的色泽搭配得特别好,以白色为衬托色,绿色为主色调,红色作为点缀,大家回忆一下,是不是?所以看到这个画面就是把你带到一个很美的境界。包括茶艺师的服装,我们茶席布置好了,有人以为到网上购买一件漂亮的衣服搭配就行了,其实不是的,你的衣服要与这个主题融为一体,她穿的是白衣服,绿的裙子,整体是一致的,这是一个;第二个呢,是14号贵州七茶茶业有限公司肖娅飞的《万绿丛中一点红》,万绿丛中他这个不一样,遵义红,是吧?贵州大地这么多绿茶,她是一点红,很鲜艳,把她茶的特色突出来了,从他的茶具就可以看清楚,非常棒;还有一个是6号贵阳花溪赵司贡茶茶场段显莹,你看他表演的是红茶,底色以红色为主色调,绿色为点缀,给人一种美的享受。
第三个层面,从茶道的层面来看。大家都听过“庖丁解牛”的故事吧,这个故事讲庖丁的解牛刀用了20xx年还是新的,但是其他人用刀解牛,只能用一个月,就得换。那是为什么呢?庖丁说,我是用心、用神去解牛。我不是用刀去解牛,所以竟技之道,技艺运用至娴熟的程度可以升至道的程度,庖丁解牛的技艺上升到了道的层面,当然我们的茶艺也能上升到道的层面,对不对?所以这里呢,我们很新奇的看到,有很好的作品体现了道的层面,这个很重要,我们不光光是要泡这杯茶,泡的茶不光是好喝、好看,还要体现到内涵、精神的层面。这里有很好的几个作品,第一个是《归真》,25号雷山县云雾茶业专业合作社谭慧。归真,就是返璞归真,是道家的思想,我们在忙碌的生活当中,我们想找回我们的初心,找回我们的本心,怎么找?从茶当中去找,所以这个主题特别棒,这是道家的思想。第二个16号贵阳花溪赵司贡茶茶场卢玲,《水禅茶》,讲的是禅茶一道,让我们放下,让我们静心,清心寡欲,啊,这个是第二个。第三个非常好的作品,30号黔南民族职业技术学院谢婷,《四世同堂》,有小朋友,还有老人家。首先我们就是一种习惯,这个主题非常的棒,百善孝为先,家和万事兴,近、邻,小孩子怎么教育他?我们从这杯茶,恭恭敬敬的送给我们的长辈,送给我们的老师,送给我们的领导。以茶为主题去教育,所以这个是儒家的思想,所以我们作为茶的故乡,融入了儒、释、道传统文化的思想,这里就是道,这里就是思想,这里就是精髓,所以这一点,我觉得做得非常棒。这个节目你们也录下了,我就和大家分享一下。大家回去看,好好看看,特别好。总体来讲,这一届比赛是非常成功的。王亚兰老师也说,我们这一次比上一次进步多了。确实是,我觉得在全国的角度讲,是非常的棒。就茶艺这个事可以这样讲,你关注了这杯茶汤,是科学与艺术,是科学与文化的结合,是技术与艺术的结合。所以,它是综合文化,这个过程是漫长的,但是我们不要着急,现在的茶文化活动出现的时间只有20多年。我们从1990年开始,在杭州办了第一届茶文化周,到现在仅20多年的时间,我们在不断完善的过程当中,发现很多问题,总结了很多经验。组织这样的活动,给大家提供了很好的交流平台,我们相互学习,相互提高。
针对这次比赛,我们评委有一些建议。
第一是大家对比赛的规则要好好的去理解,有个选手说,老师你们能不能去帮我准备一下茶具啊,我茶具都没带,茶具没带,怎么表演?关键是他没理解这个比赛规则。对规定茶艺,我想说两句,我们的比赛内容包括理论考试、规定项目和自创项目,是吧?那么规定项目实际上我们这次用的是全国大赛的规程,这个规程是我起草的。当时我们设计的时候,这个规定茶艺的项目主要是考察选手的基本功底,站,会不会站?坐,会不会坐?走路,会不会走?温杯,会不会温?冲泡,会不会冲?茶能不能泡好?就是考核他的基本点、基本功。基本功做不好,自创茶艺是做不好的,所以为什么我们有规定茶艺这个出发点,所以大家在练习的时候,有红茶、绿茶、乌龙茶等,都应该好好练习,是吧?所以今天我们用到了不同的器具,是不是?诸如此类的都很重要,大家还是要加强。
第二个呢,昨天胡厅长也说,全国的茶很多,有绿茶,红茶、乌龙茶,黑茶,再加工茶等,什么广东产的、福建产的都可以讲,关键是我们要做一些研究,冲泡技术的研究。我这个茶,我这个地方的特点是什么,我们茶艺师的工作就是把这个茶的优点泡出来,发挥出来,缺点掩盖掉,然后他的特色究竟是什么?我这个茶与同类品牌有什么不一样?我把我这个茶的特点找出来,然后我们可以通过不同的研究,找出它的冲泡方法,然后再去推广。我们不要去迷信书上写的,不要去迷信谁说的,也不要迷信个人的东西。我们做一些研究,这样的话,我们就能找到贵州茶的最合适的冲泡方法,做一些试验,男女老少都可以做。然后再对江南、江北、东北等不同的区域做些试验。他们需要什么样的口味,我们把这个冲泡方法作为售后服务,我们的包装可写明用什么合适的冲泡方法才能泡出特色的茶味来,而且这个是最好的售后服务,是不是?你该讲的,要说清楚,然后如何储藏,不然下次味道就不好了,没法喝,是不是?有些顾客说,你是不是骗我的,我买你这个茶不好喝,因为他不懂储藏,不懂冲泡方法,所以,我们要把冲泡方法告诉他,储藏方法告诉他,这是最好的售后服务,这是第二点。
第三点,针对创新点,我们传承与创新并重。我们贵州有很好的资源,我们有很多少数民族,有40多个少数民族,包括我们汉族,有很多好的饮茶习俗,这些东西要赶紧挖掘、整理,这是我们的特色,我们拿到全国赛区比赛的时候,这是人家学不来的,这是贵州特有、贵州特色。另外呢,还要创新,我们要学习人家的好东西,人家先进的东西,但是不要照模照样的去模仿人家,毫无意义,一定要是创自己的东西,这是第三点。
第四点,就是我们的文化创意要和我们贵州茶的宣传结合起来。有几个作品,像都匀毛尖,遵义红,我觉得这个是很好的,我们落脚点要和我们的茶学知识连接,也不要多高雅,太高雅了,到最后人家都听不懂,最后泡什么茶不清楚,是不是。这一点我觉得也很重要。
第五点,茶艺实际上是综合一体,蛮难的,我们老祖宗给我们留了好多东西,但是我们好多老师呢,都忘了,没有好好学习。茶艺牵涉到美学、哲学、音乐、色彩学、绘画,书法、插花、闻香等等,但是这些都得围绕茶,我们茶是主体,其他的都是配角,其他的东西你只要去了解,然后围绕茶,去学习,对不对?我们的初衷是泡好茶这个主题,展现里面内在的东西,展现那些美的东西。这是我对本次茶艺大赛的五点看法和建议,可能不一定准确。针对这个比赛的话,我就讲这些。
然后呢,由于时间仓促,我也来不及总结,我对贵州还是很关注的。对贵州茶产业我简单讲一下,可能接下来的时间,还是留给领导。
第一个我觉得,贵州从茶产业的角度,创造了三个奇迹。第一个是政府各级领导的重视,没有一个像你们政府这么地重视,从你们的省委、省政府到省农委,再到各个县,从上至下,到地方市县,把茶产业作为考核指标是没有的,这是第一个奇迹。
第二个是,创造了贵州茶产业迅速发展的奇迹,用这么短的时间,一下子将茶园面积做到全国第一,没有一个省市能这么快发展的,所以呢,这是第二个发展奇迹。
第三个是非常关键的,贵州茶知名度迅速提升,包括国内、国外,在这点上,我觉得,从我们外人的角度看是不可思议的。但是呢,现在不光是贵州茶产业,整个茶产业都是机遇与挑战并存,也遇到了一些问题。从外销的角度,去年外销的销量不多,现在主要是内销为主,我们好多中国的茶,没有针对内销的茶产品,这个市场很大,但是没打开。普通老百姓还有很多没有真正喝上茶的。
这里根据现在的情况,给出一些建议。
第一个,我作为茶人,非常希望这个产业快速发展,希望政府长期持续的重视、支持、关心这个茶产业,政府不重视,这个产业是上不去的,所以这个是第一点。
第二个呢,加强全民茶艺、茶文化的推广,如果我们贵州人都喝上茶了,老百姓都喝上茶了,我们的消费量也上就去了,我们的茶就不愁卖。所以,我觉得应大力推进全民饮茶日,虽然我们在全国影响很大,但是我们工作还要继续做,一个是全民的宣传,一个是文化推广。
第三个的话,我们要加强技术的研究多一些,我觉得产业已经做到了这种程度,从经济的角度,怎么样去发展,应有科技支撑,离不开对关键瓶颈技术的研究与突破。但是产业经济的研究,相对整个投入的比例来讲是少了一点,也可以加强与我们研究所的合作,然后找他们做一些调查,提供科学数据来说明问题,了解我们究竟发展到什么样的程度?国内、国外的形式如何?我们怎样科学、可持续的发展下去,非常重要。
最后呢,感谢组委会对我们的邀请,让我们有一次学习的机会,也感谢在座的各位选手对我们工作的支持,谢谢大家。
茶艺发言稿3
各位领导、各位贵州茶人:
这是我第一次来到贵州,感受非常深刻,尤其是贵州的上上下下对我们茶叶的热爱之情,以胡主任为代表的贵州茶人对茶叶的这种热爱,让我非常感动。其实虽然是第一次来,但对贵州茶却并不陌生,像都匀毛尖、红宝石、绿宝石、湄潭翠芽、遵义红等品牌茶,经常都能够品尝得到。今年春天,江苏省农委的张定研究员到贵州来参加全省春茶斗茶赛的茶样评审工作,回去的时候就给我带了很多贵州的茶叶样品,遵义的红茶、贵茶公司的"红宝石"茶以及一些新创的名茶,从产品到茶叶的包装,给我的印象都非常深刻。刚才龚雪提到,20xx年贵州的茶园面积达到了全国第一,20xx年是662万亩,这个数字让我非常震撼,因为江苏省的茶园面积仅有50万亩,虽然是号称50万亩,但是开采的可能不到30多万亩,所以相对来说茶叶种植面积上跟贵州相比要小很多,仅有贵州的十分之一的样子,而且两个省茶产业走的路是不一样的。我也抽空在百度上学习了胡主任对茶叶发展的一些建议,我觉得胡主任说得很有道理,先要有量,才能做品牌,所以这个量上去了,我们下面怎么走,这个路也是非常艰辛。今天在赛场上接到这个任务,要我以个人的角度,对咱们贵州的茶产业提出一些看法和建议,让我非常的惶恐。
我觉得第一点,刚才我们在比赛中跟周老师也讨论到这个方面的问题,咱们贵州茶叶现在茶园面积这么大,产量这么大,而我们江苏每年的春茶期间,据我们自己的调查,每年的茶叶市场上,很多都是外地茶,但是贵州的茶还是比较少的,大部分来自四川和广西。刚才也提到,贵州茶是要做老百姓喝得起的茶叶,像江苏的茶,如果卖价低于1000元/斤的话是做不起来的,所以我一个朋友来贵州买红茶回去跟我说,同样是细嫩的芽头做的茶,贵州的红茶为什么卖280元/斤,到了江苏就是1800元/斤—2800元/斤。所以他觉得不可思议,他说为什么贵州的人做得出这样物美价廉的茶而江苏人却做不出来?我就跟他讲这个道理,可见我们有这样一个机遇,贵州的茶从价格上是很占优势的,而且我们的地理条件跟他们来比也是有优势的。所以我觉得第一点就要加强跟省外相关茶产业机构、部门及企业的合作,把我们贵州的茶推出去,走出去,这样的话被全国人民认可,大家都知道我们贵州的茶品质很好,完全可以跟北方的茶相媲美,这是没有问题的,这是第一点。
第二个我觉得应该继续优化产业结构。比如,我们说为什么福建的茶做得那么好,茶产业发展得那么快,他们说主要是乌龙茶,这几年也在做白茶,从营销的角度,从生产茶类的角度,我觉得我们贵州可以向他们学习。我第一天品尝到莫荣桂老师做的白茶,做得非常好,所以不仅绿茶是我们的优势,其它的红茶、白茶等,都可以大力发展。进一步调整茶类的结构,对我们茶产业也会有很好的推动效果。建设产业链,从优良种苗的培育,到初加工、深加工,到保鲜、品尝、包装,尤其是现在互联网时代,电子商务的整个全链条的建设,每个方面都是可以做文章的,这是第二点。
第三点,科技是创新的'原动力,应加强科技支撑和扶持的力度。我本身是做科研的,从事育种工作,教学上面是教茶文化,因此希望在各个环节加强各级水平的提升,在茶叶产业科技体系的建设、人才计划的支持、科研单位的学科建设、科技人员的激励机制等方面加大科技创新、创业的扶持力度,这是第三点。
第四点,加强互联网+茶叶的平台建设。因为我们茶企的地理原因,需要缩短企业、商家与消费者的距离,这方面可以最优化利用互联网的销售平台,利用B2B、B2C等销售模式,通过互联网缩短茶叶产品与消费者的距离,实现茶叶产品推出去的同时将消费者引进来。
第五点希望政府加大政策的支持力度。我知道茶叶是贵州的五张名片之一,在农业中处于比较重要的战略位置,另外像这个生物茶叶、互联网茶叶要作为新兴的产业来对待,保证从财政上对茶叶投入不断增长,重点放在茶树品种、茶叶加工及深加工等方面,还有就是电商传媒的扶持。
茶艺发言稿4
尊敬的各位领导、各位同事
大家晚上好!
伴着优美的音乐《二泉映月》,柔美如水的姑娘希望能让您嗅着袅娜的茶香,把紧张忙碌的心情搁置,感受雁林人的好客与热情,共享温馨和怡悦的时光。
静坐:“一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。”春暮景美,茶易解风情,袅袅绕绕。陌上飞花,实则,美景倚心而居。喝茶,品的是一份心境。人在草木间曰“茶”,与茶同行,取的便是那份天地间的释然,那份纯净。
温杯?:终于可以停靠于你的鼻息,说不清是茶寻了你,还是你寻了茶,那份妥帖是恰到好处。纤巧的`杯盏,清淡的茶色,看着亦是赏心悦目。都说,茶里乾坤大,杯盏人生。这一季的茶,何尝不是一季生命,浅淡浓墨,或繁华、或落寞,美好,亦或是酸涩,无论是什么,只此一生……
赏茶:“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉”沿着岁月的长河跋涉,或是风光旖旎,或是姹紫嫣红,万千风景皆在书中。沐唐风,淋宋雨,心与远古毗邻,亦可与同行者细数风烟无数。
投茶:其实,无论何时,有茶的时光终还是美的。只需将那一枚枚小小的茶朵放入壶中,捡拾一丝丝的记忆。
洗茶:酌量加入适温的水,细听那茶朵伸展的声音。听着她将你的记忆慢慢打开,让一抹暖阳照进来。那幽幽的茶香啊,便也是寻了千里万里。
冲泡:世间一切情缘,皆有定数。今天我们能共聚一堂,以茶敬友,就是情缘合一的最佳感受。
洗杯:随缘即安,方可悟道。茶水洗心,心如明镜,一个人只要看清楚自己,即可辨别无常世界。意乱情迷时,大可不必慌乱。静心坐禅,明天会如约而至。春花依旧那样美,秋月还是那么圆。可以有“把酒问青天”的豪情,千里共婵娟。亦可以有“只如初见”的温暖,沧海桑田,任世间偷天换地,守一阙游云散淡,只向巫山。
出汤:茶书益友,茶醉之人在茶韵里愈加显得飘逸而脱俗;书能醒人,人在书香里愈加显得清纯而放达。在书香茶韵中潜入心扉的深处,抛开浮华躁动之心,以坦白和真诚之心,每晚无事空闲时,看看自己喜爱的杂文,品味真善美之人间真情。
赏汤:时光流转,云水千年。茶成了生活中的习惯,成了修行者不可缺少的知音。
分汤:只是多少人,可以将汹涌不安的岁月,喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象,喝到纯净清朗。也许我们可以选择一个无意的日子,无论晴雨,不管春秋,饮下一壶人生的禅茶,回归本真,找到最初的自己。
奉茶:“千金易得,知己难求”。茶可有,书可有,茫茫人海,知己却是难寻。早在春秋时,伯牙与子期成就了高山流水觅知心的佳话。子期因病亡故,伯牙悲痛万分,认为世上再无知音,天下再不会有人像钟子期一样能体会他演奏的意境。所以就“破琴绝弦”,把自己最心爱的琴摔碎,终生不再弹琴。“人生得一知己”为多少人所向往之。只是,知己,可遇不可求。那是一种灵魂的相遇,一种心灵的相惜。很多时候,人在天涯,可以心若咫尺,千里万里亦能感受到彼此的气息。
茶如人生,淡中有味,虚怀若谷,怡然自得。喝出了苦和甜,清和涩。人生就是一本书,谱写出了成功和失败,幸福和快乐。人生必有一知己无话不谈,无话不说。人生何求?就像一杯茶、一本书、一知己……
我们的茶艺表演到此结束,谢谢各位领导和同事的品饮,祝大家身体健康,家庭幸福。
谢谢!
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