销售实习心得3篇[优秀]
当我们心中积累了不少感想和见解时,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样可以帮助我们分析出现问题的原因,从而找出解决问题的办法。相信许多人会觉得心得体会很难写吧,以下是小编为大家收集的销售实习心得,欢迎阅读与收藏。
销售实习心得1
经过8个月的磨练,实习最终结束,在这次实习中感悟颇多,对于自身和自身所学习的专业有了一个新的熟悉与了解,也改掉了自己很多的毛病和坏习惯。以前也曾从事过酒店工作,可是始终是在做兼职服务员,没有深刻的体会酒店的运行操作,这次实习在公关销售部做文员,比较深层次的对酒店机构运行有了一个了解。
xx大酒店是由浙江蓝天实业集团打造的一座五星现代化绿色商务型酒店,位于柯桥政治经济中心,商业一条街笛扬路与群贤路交汇处,紧靠华联国际商贸城,毗邻风完怡人的4a级景区——柯岩。
在酒店经受了8个月的磨练,遇到了也听到了许多东西。可能对以前在书本上的东西,有了个更加深刻的熟悉吧。也真正的发觉管理者的重要性,对于出现在一线员工身上的问题,80%是由于管理层的问题引发的。常言说:“三分技术,七分管理“。就管理来说,
又何其为重要,在管理中要强调结果,强调效率,强调质量。生存就在于管理,管理不好效益就不会好,
一、团队协作与厨师的前台亮相
刚到我们的酒店的时候,正好遇见一场内部问题。西餐厅的前场与后场不和,这就导致了许多事情无法正常开展。在日常工作上也很不快乐,前后场不努力合作,在平常还可以牵强应付过去,但当有重要的活动。这其中的问题很快凸显出来,前后场对立,好多原来是正常的工作进程,缺变得很难进行。导致了西餐厅在接待客人上连连出现重大失误,多次遭到了客人的投诉,对西餐厅的业绩也有很大的影响。最终这件事以多名管理层人员的离职,落下了帷幕。前后场的冲突主要在于管理者之间的争斗,对于成熟的酒店来说这种问题不应当出现。
就此来说,团队精神并不只是一个口号和空话,还要和现实相联系起来,真正的执行起来,对于影响团队稳定性的人员,应当绝不姑息,挺直进行处理,保持团队有效的进行工作。要真正想保持一个团队稳定,最至少的要保证团队内部人员的基本利益。这两点做到了,就能很好的保持工作的有效进展。
此外个人还觉得厨师应当适时的走向台前,这有助于与客人的沟通,也有利于厨师们当众显示自己的厨艺。最重要的一点有利于提高服务的质量,削减并缓解投诉。
菜肴出品是餐饮服务质量的核心。质量批判的权力在顾客,但顾客无法与后厨挺直沟通,就只能通过服务员传递。但服务员或是讲不清,或是根本不敢把批判话说给厨师听,于是说明是由一线服务员进行的。在顾客眼里,服务员的话是没有技术含量的,是糊弄人的。顾客认为厨师才是专业技术人员,才是权威。厨师不出面,缺乏可信度,许多事端和投诉均由此而起。
客观地说,问题可分为3种状况:第一种是厨师的确出了错;其次种是客人有个性化的需求,厨师不知道或是服务员没传递清晰;第三种是顾客有误会或误会。对这3种状况,假如厨师在前场基本都能迎刃而解。由于厨师在前台当面沟通沟通,所以其次种、第三种状况立马可以解决。对第一种状况,由于客人与厨师间有一面之交,语言沟通已有肯定情感基础,只要立刻改正重来,客人也能谅解。当然,在这一点上要加强厨师“顾客至上”的服务意识,敬重顾客,敢于认错,知错必改。
总之,厨师在前台亮相,他们发挥的职能就多了,责任也更大了。除菜肴烹饪之外还担当起了表演艺术家、公关经理和服务员的角色。
二、星级酒店餐饮要兼顾家常化吗?
由于酒店有将近十年的历史,而且坐落于市中心,餐饮部不仅仅只面对公务与商务客人,也对.餐饮进行明显的投资。餐饮部下属的中餐厅,已经成为了酒店主要盈利项目之一。
餐饮兼顾家常化,对于酒店来说,是一个很好的开发项目,星级酒店餐饮贴近民生,是一条可持续进展之路。兼顾家常化的福祥,一周7天,每天高朋满座,生意特别的好。
星级酒店都有数个餐厅,是否个个都要高档,极尽奢华?除了整个高档宴请的场所外,也应当有兼顾平实与高雅的餐饮环境。由于现在已是小康时代,所谓“家常化”绝非是“档次低”的同义词,消费者同样要求中档或者中档偏上的宽松舒适环境,供应给他们的是地道的、有特色的精致的家常菜和民间菜,及用大众原料烹制的创新菜。事实上,广州白天鹅宾馆早在20世纪80年月就兼顾了餐饮的家常化。在广东等南方省市的高星级酒店里,大排档和特色小吃更是比比皆是,档次不低,生意红火。
在.竞争如此激烈的今日,作为一个独立经营的酒店,固步自封必定是死路一条,只有保持自己的优势,并不断转变,才能连续进展下去。市场才是检验餐饮业成败的唯一标准,做出gop来才是硬道理。
三、责任感与热忱
起初做酒店没觉得有什么困难,但当进入了实习中期,恰巧又到了酒店的黄金接待时间。更加的觉得坚持下来很难。工作上的辛苦与不快乐,身体上的疲乏,压的人喘不过气,还好最终坚持下来。在酒店实习的这8个月,发觉酒店这个行业员工的流淌量真的是很大,越是到年终岁末的时候,辞职离开的人越是多。记得有一次和我们人力资源部总监谈天的时候,他对我讲到了许多,做酒店这一行,并不是谁都能够做好的。最至少要保持责任感和热忱。
我们的经理从事餐饮行业已经有10多年了,没有对工作至少的热忱,我想他不会坚持做的这么好。做酒店这一行,十几年如一日重复的在做服务,特殊是每当节假日的时候,就是我们的旺季,别人休息度假,我们冲在一线。假如不能对你自己的职业报有高度的热忱与责任,我想只会越做越次,最终放弃。
每天做着重复的劳动,劳累的工作,客人的刁难,业绩的压力,你想要保持昂扬的斗志与亲切的笑容真的很难,特殊作为领导者来讲,还有对整个团队进行激励。我想责任感与热忱是我这半年来学到最重要的东西,而不是以前的一种空话。
四、员工的激励政策
(一)首先要有良好的企业环境
只有建立起能使员工感到受关怀、敬重的良好环境,员工才会自觉地加倍工作,没有欢乐的'员工,就没有欢乐的来宾。
(二)对员工进行抱负、目标及自我价值的激励
依据企业的进展,制定出详细目标,使每个人都有自己的工作目标,激励员工为完成工作目标进行竞争,鼓舞员工克服困难,不达目标誓不罢休的决心,熟悉到自我的价值。如企业参与创优、星级评定等活动,用企业要达到的目标激励员工,这样他们才会不计酬劳、不计工作时间,制造一切条件,为达到目标而忘我工作。
(三)榜样的力气是无穷的
榜样又是很详细的,像领导的以身作则,单位的先进人物、先进事例,以及.上的英雄模范,历史上的英雄人物都能激励员工作出不平凡的成果。
(四)奖惩分明、用制度激励人
古今中外精神和物质的奖惩,历来都是一种有力和有效的激励因素和管理手段。
比如对技术好、贡献大、任劳任怨的员工,从精神上赐予表扬,从物质上予以嘉奖。依据需要,可以调换到关键或能发挥更大作用的岗位、提拔晋级、外出学习考察、深造,或优先解决住房。通过以上手段,会使受奖者心理产生主动影响,产生主动向上的力气,并能促进企业内人际关系的健康进展。
对技术差、违反纪律、造成损失的要当罚则罚,屡教不改的员工,要予以辞退。恰当的惩处,能使四周的人受到训练、引以为戒,有过不罚将会影响员工的主动性,带来不良后果。
中外知名品牌和胜利的餐饮企业都有一套符合自己企业实际的制度和岗位职责,以规范企业员工的言行。用制度塑造一批人,保证了工作的高速运转;一系列行之有效的制度措施为企业管理打下了基础。
实践证明,用制度管理的力度是长期的,来自科学的机制的力气是巨大的。只要有效地维护了制度的肯定权威,就能使企业走上规范化的管理。
五、尾声
去酒店开房,已是习以为常
。中国的星级酒店超过1.4万家。客房总数200万间,估计5至7年内能增长到500万间,从而超过美国成为全球最大的酒店市场。此外,经济型酒店、精品酒店、个性服务酒店、在线旅游公司也在进展上升期,低端“十元店”、款待所和家庭旅舍更是不计其数。
酒店在中国,已经从旅游业和服务业的一部分,变成宜居城市和生活方式的一部分。酒店是地标,是家的样板,是流淌的办公室,是整过容的小.,是迷你版上流圈,是生活方式博物馆,是消费的集大成者。酒店负责供应足够多元的服务和趣味,满意一个时代的欲望和想象力。
我想这一行业是一个布满想象力与热忱的行业,坚持的走下去,实践自己的想法。
最终感谢酒店给我这个实习的机会,让我的理论进行了实操,感谢带我的师傅、感谢教会我许多东西的领班,感谢那些给我尴尬、对我冷漠的人,是你们让我成长。
销售实习心得2
卖鞋子销售技巧和话术第一种情况是:
主动问话反而引起顾客的反感.如顾客走近柜台,营业员问一声'您买什么?'顾客听到这句问话不仅不接受,反而问营业员:'不买是不是不能看啊!'双方都很尴尬.
卖鞋子销售技巧和话术第二种情况是:
由于营业繁忙或受其他客观条件影响,有时营业员不能做到对每位顾客都主动问话.卖鞋子销售技巧和话术第三种情况是:有的顾客只顾看商品,营业员问也不是,不问也不是.在这些情况下,我们就要找好时机问话.
当顾客在柜台前停留时,当顾客手摸商品或与其他顾客商量议论商品时,当顾客持币来到柜台前时,都是营业员向顾客询问的好时机.语言一定要文明、礼貌、诚恳、亲切,用恰当地称呼说好第一句话.如:小姐、先生、您需要什么?婉转的用语言,变为主动.如柜台营业员正在整理商品,没注意柜台前来了顾客,这时顾客冲营业员喊:'小姐,把这件衣服拿过来我看看.'营业员应马上放下整理的商品走过来,边搁下衣服边问道:'您穿还是别人穿?'这句问话就属于婉转,由被动答话转为主动问话,可为整个服务过程顺利进行奠定基础.灵活机动,随机应变.营业员向顾客问话不能死盯住'小姐,您买什么?''先生,您要什么'不放.
卖鞋子销售技巧和话术同时也需要做到这一点:问话要随机应变.
首先:对顾客的年龄、性别、职业等特点来灵活地决定问话的内容.主动性问话,能消除顾客的疑虑,同时也能迅速地了解顾客的来意,为下一步的.服务提供依据.
接着:我们的回答:当客人选择商品感觉价格太高时,营业员对这一问题有两种回答方法:一种是'这种商品虽然价格稍高了一点,但质量很好',另一种是'这种商品虽然质量很好,但价格要稍为高一点.'这两句话虽然只是
前后顺序颠倒了一下,但给人的印象却完全不同.前后两种说法会使顾客感到这件商品质量好,即使价格高也值得买.根据顾客的表情回答顾客的询问.这是指营业员一边观察顾客的反应,一边回答顾客的询问,从而了解顾客对商品的态度,以便确定自己的回答方式.如顾客向营业员征询说:'我穿哪种花色好?'营业员手指一种对顾客说:'我觉得这种花色非常好看,您认为呢?'若顾客说:'不错,的确很好看',营业员就可以继续介绍.假如营业员把朴素的花样拿给顾客看,顾客看后便皱起眉头,一言不发,营业员就应该明白顾客对此不满意,应再拿一种鲜艳的花色给顾客看,否则必定影响顾客的购买情绪.
最后:送别顾客对即将离开柜台的顾客说上一两句颇有礼貌的送别话语,绝不仅仅是一种单纯的礼貌性的表示,而是有着丰富的内在含义的关心性的送别.这种送别用于特殊顾客和粗心顾客.如,老年顾客言行迟缓,记忆力不强,营业员送别时要用既亲切又关心的生活
语言说:'大爷,请拿好,路上慢慢走!'这种送别语从词语的选择、语调的运用上就非常符合老年顾客的心理要求.当粗心的顾客选购完商品临走时,营业员应该说:'小姐,请把钱装好,把东西拿好,再见!'这样顾客会觉得营业员的提醒太及时了,从而产生感激之情!语言艺术技很多,导购应该针对不同情况加以运用,不仅是礼貌待客的表示,更重要的是给顾客送去了交易后的愉快,为以后的服务奠定了基础,从而为公司的品牌树立良好的社会形象.
销售实习心得3
活在俗世,只要我们有所付出,总也要有一份回报,我们说一份耕耘一份收获,在社会生活的诸多方面,这个大原则是不变的,你付出汗水,收获口粮,付出才智收获肯定,付出时间收获智慧。
我们也说:投之与桃,报之与李,在人与人之间,你付出真诚收获信赖,付出帮助收获感激等等。在人与人、人与事共处、能为他人考虑的大前提下,收支基本上保持着平衡。
在参加销售技巧培训时,销售培训讲师说到,世事往往比人想象的纷繁复杂,变化多端,而不同的人对事物的感受力不同,心态便受到冲击,不小心便滑到了失衡的深渊里备受煎熬,人的无奈和渺小让我们无力改变生活世事,能改变的只有自己,我们的态度变了,我们就变了,我们变了,我们眼里的世界和事物也就发生了改变。
比如,你客户,你三天两头打电话给他,逢年过节发短信问候,方案计划该做的,不该做的,都做了,但是,你的客户最终还是没有跟你签单,你痛不欲生,觉得是他欺骗了你,其实,他没有要求你,是你心甘情愿为他做的。为他做一切的时候,你是快乐的,而赢得他的认可你已经心满意足,这就是回报,他高兴你快乐,已是一种收支平衡。如果有一天他真的不合作了,你心态的失衡虽然在所难免,但要学会自己负起这个责任,尽快找到失去的平衡,但是,大多数人很难做到这一点,痛苦和仇恨由此产生。
这两个月,因人员变动,有幸接触到了自己以前并不专业的事情,其实在我自己的观念里相信,一个人,生下来,并不就划定了他职责范围,一个公司,也并不是规定了你的职责范围,你就不能掌握其他岗位技能呢,杜拉拉升职记中有一句话说的好:“任何一次这样的事情,我们都不能等待下一次,要抓住一切机会,积极主动地去参与,甚至组织和领导”。很多时候,我们每一次量的积累,在质的飞跃的转变时,需要的只是那么一个机会。当机会来临的时候,你抓住它了么?前途是光明的,道路是曲折的,理想是美好的,现实是残酷的,但我有幸在公司各位领导的明确带领下,在各部门同事的大力支持下,在销售部门各位同事的勤奋努力下,这两个月算是走了过来了。
是的.,很多时候,我们付出的时候就是期待回报,可是我们很少想到:你所期待的回报是什么?是直接转为人民币的现金,还是你在工作过程中收获到的经验和快乐呢?每个物质存在都有他特定的价值,在不同条件下,并不能等额转换。你对别人付出一片痴心,那个人并不一定会回报同等的痴心给到你。对工作的付出,是绝对会有回报的,只是说这种回报是直接转换为金钱还是什么?是在今天折算给你呢,还是日后的某个时间,我始终坚信的是,你收到的回报绝对是大于等于你的付出。
不埋怨,不抱怨,勤劳工作。不放弃,不气馁,努力拼搏!让我们都把自己的每一份付出,都投入到一定会有回报的工作上来吧!
我是公司XX市XX电脑城的一名销售员,是来自XX大学的XX专业的一名实习生,在离开学校时,我便语公司签订了顶岗实习协议,如今实习时间已经到期了。我本人将回到学校参与毕业答辩等事项,在此,我想谈谈我在这段时间实习里的感受与想法。
我还在学校的时候,我就已经开始着手找工作了,在离开学校前,也拿到了公司的入职信,所以在放假的第一天,我就来到了公司上班。至今,也有了五个月的时间了。在这五个月里,我从一个刚刚入职的菜鸟,成长到了熟悉产品方方面面,成为一个销售组的组长。也从刚开始面对陌生人时有些紧张而出错的不适,变为如今能从容应对各种顾客并对他们的问题进行回答。我的进步,无疑是巨大的。有时候我自己也很吃惊自己能够转变的如此之快,适应性也如此的强。但我也知道,这都是我自己努来的结果。没有人天生就是王者,所有的一切都是靠着自己的打拼才能站住脚。
我们做销售的,靠的就是好情商、好记忆、好口才。想要在岗位上站住脚,首先就得像同事们学习经验和知识。所以要和他们打好关系,这就得靠着高情商了,让同事们觉得你是个值得信赖的人,积极好学。他们也会乐于去帮助你成长,帮助你进步。不会的知识,就去问,就去学。无论是问也好,跟着做也好,或是去给同事们当劳力帮他们搬东西。只要能让自己得到提升,吃点亏吃点苦又算什么。不仅如此,平日里还要多看一些与销售相关的资料和书,这就得靠着自己的好记性了。
将从别的地方学习来的销售的方法记下来,并进行总结、进行规划。自己得有一个大概的区分,比如什么时候该用什么方法,什么时候该用另一种方法,这些都是有不同的。比如某手机公司常用的“饥饿营销”方式,这种方法无疑是很成功的。但饥渴营销也不能太经常的使用,否则引起了消费者的反感就会得不偿失。如何把握这个一个度很重要。身为销售人员,最重要的一点,就是口才。如何向客户推销自己的产品而不引起对方的反感。因为顾客是来买东西的,而不是来听我们长篇大论的,紧紧把握住顾客想的心理活动,从他感兴趣的方面入手,主动去询问一些顾客的意向,再进行分析,这一点很重要。
【销售实习心得】相关文章:
销售实习心得11-21
销售实习心得11-16
销售的实习心得12-08
销售实习工作心得07-26
销售助理实习心得12-27
销售顶岗实习心得08-25
医药销售实习心得05-06
销售实习心得范文05-31
服装销售实习心得04-06
2022销售实习心得11-17