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实用的社会写实习报告三篇
在人们越来越注重自身素养的今天,报告的适用范围越来越广泛,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编帮大家整理的社会写实习报告3篇,希望对大家有所帮助。
社会写实习报告 篇1
实习报告前言:
根据我们酒店管理学院的寒假教学计划,我于XX年1月17日至XX年1月31日在山东大厦进行了为期十五天的酒店实习。通过本次实习,我初步了解了酒店的构成和主要服务项目并充分的体会到了工作的复杂辛苦以及学习的重要性。同时,我也认识到了这一行业竞争的激烈,面对高档酒店美好的发展前景,酒店行业在大中城市尤其是旅游业发达的城市呈现出了百花齐放的景象,与此同时?各高档酒店对于从业人员的要求也越来越高。总而言之,通过这次实习,我更多的是认识到了自己不足,并且更加明确了今后的发展方向。
(一)实习单位的介绍
1 、实习单位:山东大厦
矗立在济南南郊的山东大厦,东依千佛山、北临泉城公园,西与南郊宾馆融为一体,形成一组园林式建筑。
山东大厦以其雍容大方、古朴典雅的建筑风格和气势雄伟的波特曼共享空间造型、中西合璧的建筑形式将在世界建筑界享有一席之地,这一建筑在现代国际建筑史上也将占据特有的地位。
山东大厦是由宾馆楼、山东会堂、山东会议中心组合构成的建筑群,建筑构造紧密相连,设施设备整体配套,总建筑面积13.5万平方米,占地95000平方米,采用了半圆形高层衔接方形以反向半圆形相呼应的外形,是济南市地标式建筑。
2、实习部门:前厅部、餐饮部
(1) 前厅部
前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。山东大厦前厅部由前台、商务中心、总机、礼宾、大堂副理、?政酒廊组成。我在此学习参观的岗位包括商务中心文员,总机话务员、大堂副理下的.gro、前台接待员、礼宾接待员和行政酒廊的工作人员,共为期六天。
(2) 餐饮部
餐饮部是酒店最为复杂的部门,也是员工数量较多的部门。山东大厦拥有各式餐厅共12处,50个不同风格的豪华包间,可举办各种高档宴会、各式酒会、婚宴等。可提供鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜、巴西烧烤、海鲜火锅、西餐零点、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同风格的菜肴及服务。餐厅营业总面积为6000余平方米,能同时容纳2200余人同时就餐。我在此进行实习的岗位是半圆餐厅服务员,共为期九天。
(二)实习的主要内容
1、学习熟背员工手册
主要包括酒店简介、酒店构成、企业文化、基本职业道德、职业修养、仪容仪表及行为举止规范、劳动纪律、员工的基本权利、手册的时效法律约束及解释权等构成。
2、前厅部
(1)整理仪容仪表,领取工装(黑色西服、白衬衫、肉色丝袜、黑色皮鞋、实习生工牌)
(2)学习前厅部工作流程,其中包括商务中心服务内容和服务价目,总机服务流程和常用电话,gro工作主要内容,前台简单操作流程,行政酒廊服务内容和礼宾部的各种单据处理。
(3)进行工作
3、餐饮部
(1)整理仪容仪表(不可留刘海),领工装
(2)学习半圆餐厅服务员工作流程(班前会—包间内抹尘—包间备餐站位—餐中服务—餐后送客—包间清扫(洗小件、刷杯、摆台)
(3)进行工作
(三)实习中的感受
1.前厅部
在前厅部的六天时间中,我分别在商务中心、总机、前台、gro、行政酒廊、礼宾进行了实习。每个岗位时间较短,但对于前厅部都有了一个详细的了解,令我受益匪浅。前厅的工作是一个酒店的门面也是为顾客留下第一印象和最后印象的地方,因此在工作和人员挑选上要求会十分的严格,工作流程也会十分细致有序。山东大厦的前厅部给我留下的最深印象就是有序和活力。
有序这个词几乎是体现在各个方面,尤其前台和总机最为突出。前台的工作是十分繁忙的,并且要求工作人员能够灵活应变,忙而不乱。前台的每一种表格,每一份客户资料,每一个办公用品都有固定的存放地点,甚至会沿着办公用品的边缘画好区域,一厘米都不会偏差。总机虽然并非面客区域,但其工作区间的整洁并不亚于前台,一进入山东大厦的总机工作间,看到的每一个地方都是整齐的,甚至让人赏心悦目。从工作的文件到一个水杯,一块抹布,都有自己指定的位置,并且用标签贴好名称。在这样的环境下工作,会不由自主的让人变得井井有条。
活力这个词是我在行政酒廊深切体会到的。首先说一下,山东大厦行政酒廊(名士轩)是山东大厦vip楼层,这里集前台、商务中心、餐饮为一体。面向大厦的贵宾展开服务。随着酒店的壮大发展,对宾客进行分层服务是必不可少的。行政酒廊给我的感觉更加的安静高雅。其中的服务人员从接待员到厨师都具备很强的亲和?,如果说在前厅的其它部门还有一点拘束的话,与行政酒廊的工作人员完全没有距离感。这里的服务人员的工作除了娴熟以外,最打动人的便是他们对于工作的热爱。尤其是酒廊餐厅的厨师,一有机会就会追着我问我英语的问题,还认认真真的做笔记。
在最后,我还有幸跟山东大厦的金钥匙主管进行了更加深入的学习。从金钥匙的眼中看山东大厦,这样井井有条的背后,依然存在着很多不足,他说山东大厦的管理模式是远远不足的,不仅是大厦,在服务管理方面,我们国内酒店都要更多的借鉴国外的管理理念,并结合中国的国情,因客置宜。
2、餐饮部
餐饮部的九天时间中,我一直在半圆餐厅做服务生,就不只停留在学习的层面上了,而是真真切切的在餐饮工作。虽然之前有过心理准备,餐饮的工作十分的繁杂,也十分的劳累。但真正开始工作的时候还是有点不适应。我想这其中,心理的不适应要远远大过工作的劳累。不同于前厅的光鲜亮丽,这里的工作跟更多种类的客人打交道,跟烟酒味打交道,跟餐桌打交道,跟源源不断的需要清理的垃圾打交道。从抹尘到备餐,从上菜到撤餐,从洗碗筷到重新摆台。每一个步骤,每一个环节都要周而复始的继续着,并且丝毫不能有差错。当?第一次推着小车去洗碗筷,车上的餐具碰碰作响,我用尽力气才能掌握住平衡。当我第一次面对醉酒的客人,害怕的不知如何处理。当我第一次面对餐饮里其他的服务生,不知道该如何开口跟她们交流时,我怎么也不会想到,这里竟会是我离开大厦时最难舍的地方。这里的服务生可能不如前厅工作人员亮丽高雅,但她们是最真实最可爱的人。她们亲切的称山东大厦为大厦,每次说起大厦,我都会在她们脸上看到发自内心的热爱。她们中间有些年龄比我要小好多,但同样要完成这些很累很繁重的工作,虽然也会有抱怨也会有动摇也会有眼泪,但在他们身上永远能看到?客人服务的热情和对大厦的奉献。
通过这次的实习让我提高了服务意识,无论是对待顾客还是同事都要克制忍耐,不卑不亢,积极处理,因为作为在酒店工作的一份子,我们就是酒店的名片。
我们对优质服务的诠释为:
(1)不拘陈规,恰到好处地提供所须服务;
(2)致力于令宾客满意的个性化细微服务;
(3)重职责,轻分工,提供一步到位及时的服务;
(4)主动替客着想,提供必须或合理的延续服务;
(5)通过服务,自然地表达出一种令宾客感受到的真诚与关怀;
(6)对客人的不满及时化解,补求不足。
社会写实习报告 篇2
寒假社会实践调查报告通过在新乐物业公司各处的实习,我对各处的物业管理情况有了初步的了解。在这一过程中,我学到了物业管理工作中的具体业务知识,丰富了所学的专业知识。为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础。在实习期间,我深深体会到了新乐物业的优势,以及在张掖市的影响地位。虽然新乐物业仅经过了短短几年的发展,却取得了如此大的成绩,这与新乐人辛勤工作勇于创新,敢于挑战的精神是分不开的。但在看到成绩的同时,我也发现了这其中存在的一些影响新乐物业发展的问题,现总结整理如下。
第一,内部管理不规范。首先,新乐物业受张掖整个物业管理发展的影响,几处的物业管理差不多都沿袭了旧有的管理模式。部门分工不够明确,制度不健全,少有程序化、规范化的工作流程,大部分进行着简单粗放的的管理。其次,由于物业管理牵扯到的问题众多,各处体制不健全,各种关系错综复杂,需要协调、处理的关系众多,使得各物业处把大量的精力放在处理各种关系上,包括处理物业处与集团公司之间的关系,物业与行政部门的关系,与有关业主之间的关系。处理好这些关系当然有利与物业管理的发展,但当因此而忽视了内部管理与对外服务时,就难免本末倒置了。这样就影响了物业管理的健康发展。
第二,责权利不明。责权利不明,是影响企业发展的主要障碍。这包括两个方面,一方面是各物业处与总公司之间。虽然,建管一家的局面,也曾给物业管理带来过一定的好处,例如,一些房屋维修问题、设备设施配备问题,都可以较好的协商解决。但的却是使物业管理工作无法独立开展。许多问题都需要层层审批,造成了多头管理,影响了物业管理的服务质量的提高和物业管理企业的健康发展。另一方面,是各物业管理处内部、各岗位之间权责不明,岗位职责分工不合理,人员配备不科学,造成了工作效率低下,人员富余,工作链断档,工作流程不顺畅,使一些工作不能正常、快捷有效的完成,大大影响了服务水平的提高。
第三,基础薄弱,正常运行困难。首先由于部分物业开发较早,设备、设施老化,使维修难度加大,维修成本高,给各方面工作带来了很大压力。其次,前期遗留问题较多,物业管理仅凭自己的力量难以解决。物业管理与开发商之间,与建设单位之间,与业主之间矛盾重重,物业管理收入微薄,使物业管理收入不抵支出难以正常运行,企业举步维艰。这就使得物业管理难以改进设备,改善服务,导致了服务水平低,业主投诉率居高不下,对服务不满意,进而导致部分业主拒交物业管理费。这样就使得物业管理陷入了恶性循环之中。
第四,缺乏专业的管理人员。由于企业从业人员,相对缺少专业知识,大部分是中途搞物业管理,尽管经验相对丰富,但缺乏系统的理论知识。并且由于观念、资金等问题,企业很少引进专业的管理人员,这就导致了,服务意识较差,观念创新匮乏,使得物业管理难以进入良性发展的轨道。这些问题,影响着新乐物业的发展,为改善公司的物业管理状况,树立公司物业管理品牌,不妨采取以下措施,以促进企业快速、健康发展。
1、明晰权力和责任。新乐物业欲走品牌之路,就必须走独立发展之路,明确与总公司之间的关系,分清责任界限,享受独立开展各项工作的权利,承担其作为物业管理企业应负的责任。另外,各物业处也应加强自身的管理,合理划分部门,科学安排岗位,规范各部门的职责,做到“人人有事关,事事有人关”理顺物业管理流程,明确各部门员工的职责与权利。
2、建立、健全规章、制度。一个成功的企业一定要有一套科学、合理、适合本企业特点的规章、制度,来规范员工的行为。
要树立新乐物业品牌,必须要健全规章、制度作为保障。这包括制订质量保证制度、收费管理制度、财务制度、岗位考核制度等一整套必备的制度,还包括物业管理服务工作流程、投诉受理程序、报修维修程序、紧急事故处理程序等一系通过公司各处的实习,我对各处的物业管理情况有了初步的.了解。在这一过程中,我学到了物业管理工作中的具体业务知识,丰富了所学的专业知识。为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础。在实习期间,我深深体会到了新乐物业的优势,以及在张掖市的影响地位。虽然新乐物业仅经过了短短几年的发展,却取得了如此大的成绩,这与新乐人辛勤工作勇于创新,敢于挑战的精神是分不开的。但在看到成绩的同时,我也发现了这其中存在的一些影响新乐物业发展的问题,现总结整理如下。
总之,新乐物业的品牌之路,尽管面临一系列的问题,但这必将是一条康庄大道,也是生存和发展的必然要求,相信通过全体新乐人的努力,必将取得成功!
社会写实习报告 篇3
在四年的本科学习过程中必须完成三次暑期社会实践活动。第一次我联系到南通大鹏化工有限公司人事部,因为是托关系进去的,被老同志带着,学到很多东西,但是都只是纯粹的学习,没有联系实际;第二次,我联系到南京邮政局,被分配到金山支局,但是这次虽然动手的内容很多,却和自己的专业不太符合,非常遗憾。加上实践报告写的不太精彩,两次的社会实践都没有评到优秀。
今年六月份,江苏邮政在网上招收暑期实习生,我整理好自己的资料寄过去,被录取了。7月15日,我准时到南通邮政局报道,被安排到人事教育部工作。人事教育部的王主任热情地接待了我,在对我进行了简单的询问和了解后,王主任分配给我一项任务:目前南通邮政局人事教育部正在进行绩效考核,需要进行一些前期的调查。
工作绩效考核是对员工在一个既定时期内对组织的贡献作出评价的过程。员工绩效要从员工工作成绩的数量和质量两个方面,对员工在工作中的优缺点进行系统的评价。这个过程涉及到观察,判断,度量,组织的介入以及人们的感情因素,是一个非常复杂的过程,很难完全客观和精确的完成。我大致看了一下他们的考核办法,发现他们用的考核方法竟然是在《人力资源管理基础》上接触到的行为锚定评价法,又结合360度全方位评价的思想,评价细则之精细,等级描述之准确完全出乎我的想象。课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变。然而,把具体的知识应用到实际的工作中,又要充分的考虑到实际情况的错综复杂以及人的因素的影响,才能作好实际工作。这大概就应该是理论与实践的联系与差别吧!
在这一段日子的工作中,人事教育部的其他职员也在实际中让我明白了很多。比如,人事教育部是与领导、其他科室、甚至是全体员工联系最密切的部门,因为所有的工作都是要和这些人打交道。而且,人事教育部也是整个公司最重要的部门之一,它要为整个公司筛选最优秀的员工,降低员工的流动率,使员工努力工作,建立公平合理的薪酬体系,并对员工进行充足有效的培训,而所有的这些都将对公司的发展壮大起着巨大的影响。因此人事教育部的人员一定要和其他员工搞好人际关系,一致团结,才能发挥出人事科的积极作用。
在工作中,我还有意识的观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门的同事相处好,那样工作起来的效率才会高,广东人所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,而这些则是在教科书上永远也学不到的知识,但也是可以受用终生的东西。学海无涯,我们实践不仅要学习知识,运用知识,更重要的是学习如何做人。
二十天的实习时间一转眼就过去了,在实习的过程中,我没有一味死板地只做调查,而是按照老师的要求,将其和教育、经济和三农问题联系起来。
在我报道的那天,我就听到人事教育部里的两位同志在讨论有关知识竞赛的事情,在我的试探下,思想汇报专题负责培训的许老师告诉我:江苏省邮政局目前正在进行一个知识竞赛,现在已经到盐城邮政局了,马上就到南通,因此要选拔一部分员工参加。因此目前全局上下都在进行紧张的复习和准备。第二就是,8月4日到8月6日是南通市评建文明城市的三天,整个南通都在积极准备,这其中就有一项关于评建文明城市的知识抽查,我作为南通邮政局的实习生也义不容辞地进行了复习准备。
到经济,邮政企业和其有着不可分割的`话题,虽然邮政储蓄现在已经从邮政企业分离出去单独成立了中国邮政储蓄银行,但是其储蓄业务还是通过邮政代办的。在我实习期间,邮政储蓄在搞一个理财产品活动,该理财产品利息比三个月定期利息(%3。33)高,时间也只有70天,但是要求储户承担一定的风险。该活动要求在南通地区募集到10亿资金,否则活动将会取消。由于之前基金呈亏损状态,很多人都不敢将钱再投入到这些理财产品中来。储蓄银行在了解这一情况后,通过前期的大力宣传,并鼓励邮政内部人员参与,再加上在发行当天,工作人员细致耐心的解释说明,第一天就将10亿的理财产品卖空,第二天追加发行10亿又卖空。
关于三农问题,在市区没有明显的体现,毕竟这里是市中心。但是在我实习完成之后,通过市邮政局的介绍,我走访了几家县镇邮政局,这里和市区是截然不同的一番景象。除了固定的几项业务之外,县镇邮政局全在经营着和农业有关的业务,例如:如东某镇上邮政局在经营批发农药业务,通过预定,给农户送化肥等业务。
在20多天的暑假里,我认真积极地参与了这次江苏省邮政局举办的社会实践活动,为社会实践报告的完成准备了扎实的物质条件。社会实践报告的形式也同时有赖于实践活动的多样性而显得丰富多彩。我对这次社会实践所取得的成果十分满意,通过活动,我明白了作为一个大学生的职责、任务,通过自己的努力,为创建文明城市、构建和谐社会做出了一点贡献。在今后的学习,工作,生活中,我还将继续努力,严格要求,不以这次活动的结束为结束,把从这次活动中学到的知识,收获的道理真正运用到生活中去。
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