【实用】包饺子日记
时间如快马般匆匆，一天又过去了，相信你一定有很多值得分享的经验，请好好地记录下在日记里。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编收集整理的包饺子日记5篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
包饺子日记 篇1
春节的前几天，我看见母亲在包饺子，出于好奇，我来到母亲身边让她教我。
听母亲说饺子是中国的传统美食，除夕那天晚上，都要吃饺子，而且必须是元宝饺子古人称这为“除夕之夜吃元宝。”
母亲一边说一边十分认真地给我讲包饺子的方法：先把面挫成一个长条，之后，用刀切成一段，一段的，再把它们擀成面片，然后放入馅，把它们用力捏起来，最后就是最难的也是最重要的一步了，先要把手摆成桃形状，然后放在饺子上，轻轻一捏就成了元宝饺子。我一步一步地学着母亲的样子做，到最后一步时，我总是出错，不是用力过大，就是用力过小，就是因为这一步我做了许多次，就是因为这一步我做坏了许多饺子，可我不甘心还要继续做，经过努力，我终于做成了一个元宝饺子，我高兴得一蹦三尺高。
母亲把饺子端出来后，我先拿了一个我自己包的饺子，顿时，我闻到一种又香又甜的味道，这个饺子好像比别的'饺子都好吃似的，顿时，我又感受到了成功的喜悦，那种自豪感由然而升。
包饺子日记 篇2
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一年一度的新春佳节伴随着爆竹声到来了，我们全家在大年初一一起包饺子。
你可别小看了包饺子这个行动，这里面可是大有学问呢！包饺子时馅儿不能放得太多，放多了饺子封不上口，放少了味道又不够足；在封口的时候，不能太用力不然饺子皮会破，力用的不够又封不上口。所以，在包饺子时，馅儿不能放得太多，也不能放的太少；封口时不能太用力，也不能不用劲儿。
开始包饺子了，只见母亲娴熟的把饺子皮发在手心里，之后，用筷子夹了一些馅儿慢慢的发在饺子皮的中心，然后，再将饺子皮对折，最后，再在饺子皮的边缘挤了几下，这样一个像模像样的饺子就出炉了。看完了母亲的包饺子的方法，我心想：原来包饺子这么简单呀，我一分钟包四十个都没问题。
说干就干，我立即照着母亲的样子开始包饺子。放馅儿，封口，嘿，你还别说还真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可恶还是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。这时，姐姐发现了我失败的原因：“哎，文杰你别捏了，再捏馅儿就要喷出来了，你把馅儿放少一点就行了”我听从了姐姐的.方法，馅儿放的少些，嘿，这办法还真灵，不过这饺子看着怎么像包子呀？不要气馁再试一次。最后我费了九牛二虎之力，终于包出了几个有几分饺子姿态的饺子，看来这包饺子也不是那么简单嘛！最后，我们家包出了两大盘饺子应该上锅蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……
饺子蒸好了该吃饺子了，就这样，我们一家在享受中给包饺子记画上了圆满的句号。这次新年包饺子记不仅让我学会了包饺子，而且让我们一家更加和睦了。
包饺子日记 篇3
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过。这回我可得大显身手了，我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的`，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
包饺子日记 篇4
今天从英语补习班回来，看见妈妈在包饺子，我赶紧洗手帮妈妈包饺子。妈妈跟我谈起小时我包饺子的经历。
那一年我三岁
三岁的时候，妈妈带我回姥姥家。姥姥见我回来了，赶紧给我包饺子吃。那时的我只会捣乱。我把擀面杖扔到院子里，用面团做小鸡，再把面团放在狗窝里……那时调皮的我差点把面板推翻，浑身都是面粉，姥姥是又气又笑，拿我没办法。
这一年我上学了
由于爸爸和妈妈工作忙，没有时间管我，我在姥姥家整整呆了一年。五岁的时候，我必须上学了。妈妈把我从姥姥家接了回来。每缝周六周日，妈妈都会包饺子，给我们改善伙食。那时，我个子还没有桌子高，妈妈便把面板放在炕上，我坐在炕上和妈妈一起包饺子。每次妈妈都会给我系上一条紫红色的围裙，那是姥姥亲手给我做的。妈妈教我怎么放馅，怎么包。我便学着妈妈的`样子包饺子。结果我把饺子都包成了小面团，妈妈笑着说我“宝贝能干活了!”于是我便干得更欢了。等煮饺子时，我包的饺子都成了面片了……
现在我十岁了
今年我已经十岁了。我还像以往一样经常帮妈妈一起包饺子。因为妈妈常常说她十岁时就已经会擀皮了，我也一定要学会包饺子。
现在，妈妈不手把手地教我，而是让我自己包。我先把面皮放在左手心，用勺子盛起馅儿放在皮上，然后用手把面皮的边缘紧紧地捏住，饺子就大功告成了。
现在我包的饺子已经能站稳了，但还是有点不好看，长长的，像小肉肠。不过跟以前相比，我还是十分自豪的。以后妈妈包饺子，我就可以成为真正的能手了。
回忆起以前的事，感觉真美好!它将永远留在我的记忆深处!
包饺子日记 篇5
今天是立秋，可是天仍然很热，太阳火辣辣的，天气闷热。
按照习俗，这天要吃饺子。下午我就和妈妈一起包饺子。妈妈和面、拌馅，我擀皮，妈妈说我擀的.皮很圆，我更来劲了。最后我还学着包，把馅放到皮上，然后把皮对折，把皮捏好，可是我包的不像饺子，倒像包子。
妈妈说：“不要紧，下一次就好了，一回生两回熟嘛。”我觉得也是，下回包饺子我还要包。
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