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葡萄月令（教案） (人教版高二选修)
教学目标：
1、通过讨论简单了解本文严谨别致、详略有致的结构特点。
2、通过朗读品味本文淳朴自然、闲适自在的语言。
3、通过想象和联想体会作者文人的灵性和雅致的情趣，激发对生活的热爱。
教学重点：
品味语言，理解作者闲适自由的行文风格，通过想像和联想进一步体会文字间蕴涵的情感。
教学设想：
本文是一篇非常别致的状物散文。我自己阅读的时候，醉心于汪曾祺朴实自然的行文风格，亲切口语化的语言，读着就觉得很有意思。于是我就想以此作为突破点，让学生来体会语言的朴素自然之美。然后由文及人，整体感受汪曾祺热爱生活、积极乐观的情怀。
课前布置了常规的预习作业：初读本文，你有什么印象和感受？有什么疑惑？学生的感受相对比较集中。我根据学生作业中的理解和质疑组织教学，重点探讨结构、语言和主题。
教学时数：一课时
教学过程：
一、导入：
二、初读文本：
自由朗读全文，并完成学案相关内容：
1、给加点字注音：
茵陈蒿（ ） 葡萄窖（ ） 铁锹（ ）摽紧（ ）
泱泱（ ） 园 圃（ ） 嘬奶（ ）一铰（ ）
笤帚（ ） 玛 瑙（ ） 慵懒（ ）瘪果（ ）
筑成垄（ ） 沁人心肺（ ） 琳琅满目（ ）（ ）
2、完成表格：
月份 栽种过程（人）
生长过程（物）
一月
二月
三月
四月
五月
六月
七月
八月
九月
十月
十一月
十二月
三、文本内容研读：
1、从图表中我们发现本文内容和结构有什么特点？
明确：（1）葡萄的生长过程和栽种过程是紧密联系的，在人的精心照料下，葡萄才能像孩子一样健康成长。
（2）开头与结尾呼应，栽种过程与生长过程年复一年，人与物存在着密不可分的联系。
2、葡萄12个月的生长情况都是详细介绍吗？
明确：不是。重点放在三、四、五、八几个月上。
3、作者为什么选择这几个月作为重点呢？（提示：这几个月分别写了什么？）
明确：因为上架、吸水、抽条、长叶、开花、结果是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然声明而感动的时刻，所以，作者对其进行详尽的描写。
4、其余部分作者是不是就是一笔带过、草草了事？
明确：略写的部分也不是草草了事的，比如第一月，虽然只有短短的三行字，却写出了果园的宁静和美丽，大雪，无声，葡萄“睡”着，多么祥和安静啊，而到结尾处，葡萄又入窖了，“热热闹闹的果园，现在什么颜色也没有了”，与开头呼应起来，虽然简略，但意韵深远。
5、小结：
由此可见，作者只是摆出一副流水账的架势，但仔细品味却是别出心裁、别具一格。作者通过仔细的观察和亲身的实践，将葡萄的栽种过程和生长过程有机结合，不但结构严谨，而且详略有致。它的结构和内容是紧密相关，是一种“苦心经营的随便”。 （板书：结构严谨 详略有致）
四、文本主题探究：
1、“作者为什么写这篇文章，难道仅仅是想写出葡萄一生的生长状况吗？”
提示：读了这篇文章，你觉得汪曾祺是个怎样的人？在文中寄寓了怎样的情感、体现着怎样的心境？
明确：确实如此，在这个随和的老头身上，在这篇别致的散文之中，洋溢着对葡萄的热爱，展现出作者对生活的一种乐观积极的态度，表现出文人的灵性和雅致的情趣。 （板书：热爱生活 乐观积极）
2、那么汪曾祺是个什么样的人呢？他有什么样的人生呢？
补充资料：汪曾祺为人为文，向真向善，求平实，不矫情。这个性情中人，深深爱着生活，对生活有一种宁让它负我、我不负它的痴迷，通俗说法：“随遇而安”。散文《午门》中，记述了他夜晚独自站在午门下面的广大的石坪上万籁惧寂满天繁星的况味：“我觉得全世界都是凉的，只我这里一点是热的。”己心妩媚，则世间妩媚；己心温暖，则世间温暖。
所以，在右派劳动改造的日子里，汪曾祺照例会成为“喷波尔多液的能手”， 还居然奉命画出了一套《中国马铃薯图谱》，他以为在马铃薯研究站画这《图谱》是“神仙过的日子”，画一个整薯，还要切开来画一个剖面，画完了，“薯块就再无用处，我于是随手埋进牛粪火里，烤烤，吃掉。我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯，全国盖无第二人。”他的最后一篇遗稿，也是为即将写而未写成的《旅食集》的题记，这篇题记的末尾写道：“活着多好呀。我写这些文章的目的也就是使人觉得：活着多好呀！”
填写学案：
汪曾祺，江苏 人，当代著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。作为沈从文的嫡传弟子，他的文风也明显地烙着沈从文的印记。此后，当过教师，编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。
其人有“ ”之称，代表作有小说《 》、《 》等。所作小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，在浑朴自然。清淡委婉中表现和谐的意趣。他力求淡泊，脱离外界的喧哗和干扰，精心营构自己的艺术世界。自觉吸收传统文化，具有浓郁的乡土气息，显示出沈从文的师承。在小说“散文化”方面，开风气之先。
（高邮 短篇圣手 受戒 大淖记事）
五、文本语言体味：
俗话说，字如其人，文如其人。本文的语言有没有如其性格那样，展示闲适自由、从容不迫、淡雅素净的行文风格呢：
1、整体上感知语言特点。
明确：平实自然、口语化 （板书）
汪曾祺曾经说过：“我希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。”国内有一位评论家评论说：“汪曾祺的语言很怪，拆开来每一句都是平平常常的话，放在一起，就有点味道。”
2、体会这种自然平淡之美。
（1）、我们以第一部分为例：
“一月，下大雪。
雪静静地下着，果园一片白。听不到一点声音。
葡萄睡在铺着白雪的窖里。”
教师范读，创造意境。请学生轻轻地齐读，然后问：读着这样的文字，你看到了什么？想到了什么？感觉到了什么？（请学生发言）
明确：“开头就是下着大雪，一股寒气扑面而来，却没想到与之俱来的是可爱的葡萄。葡萄睡在铺着白雪的窖里如同刚出生的BABY躺在温暖的床上。”“这是怎样的境界！此刻你不管怎样躁动不安，你必须屏息静气，跟着悄悄踏进葡萄园。” （板书： 想像 联想 用心）
（2）、你能通过想像和联想来体会汪曾祺文字间蕴藏的情感和意境吗？静下心来，细细品味你喜欢的段落。（请学生找段落再次朗读并点评）
例如：二月备料、刨坑、竖柱等，用简洁的语言把每个程序、动作介绍得一清二楚。（动词）
例如：五月葡萄抽条、长叶、开花的情形 那么富有生命力，令人狂喜。（感叹句、疑问句、短句）
例如：六月浇水、喷药、打条、掐须。几个逗号将几个葡萄栽种过程的重要工作简洁地交代出来。（标点）
例如：九月葡萄宁静幸福慵懒的样子，那么闲适、自在、满足。（形容词、比喻）
例如：“然后，请葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起来，得费一点劲。大的，得四五个人一起来。“起！--起！”哎，它起来了，把它放在葡萄架上，把枝条向三面伸开，像五个指头一样地伸开，扇面似的伸开。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面待着。”
（三月葡萄上架的情形运用比喻、拟人的修辞写出上架后的葡萄舒展自在的情态，仿佛在地窖里藏了一个冬天，现在苏醒过来，又快活又舒坦。）
例如：“葡萄喝起水来是惊人的。它真是在喝哎！……浇了水，你再回来看看吧：梢头切断过的破口，就嗒嗒地往下滴水了。”
（四月葡萄喝水的情形 把葡萄喝水比喻成“小孩嘬奶”，仿佛能听到葡萄象孩子一样呼喊：“我渴了，要喝水啊 ！” 然后又听到葡萄咕嘟咕嘟拼命地喝水，多有意思啊。种葡萄的汪曾祺，仿佛是一位母亲慈爱地看着自己的孩子。）
例如：“下过大雨，你来看看葡萄园吧，那叫好看！白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，饱满、磁棒、挺括，璀璨琳琅。你把《说文解字》里的玉字偏旁的字都搬来了吧，那也不够用呀！”
例如：八月葡萄“着色”的情形 葡萄的色彩丰富，“白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，……璀璨琳琅。”让人仿佛进入一个五光十色的缤纷世界。
（3）教师总结归纳：品味语言，可以从几个角度入手：
A、词语的选用：动词、形容词、短语；
B、句式的选用：长短句的交错使用；疑问句、感叹句的恰当表达；
C、标点的使用：逗号、句号、感叹号、问号的巧妙使用；
D、修辞的使用：比喻、拟人等修辞增强文学表现力。
五、总结
是的，活着就是山，是水，是阳光，是空气，是天上的流云，是地上的泥土。物我同在，江山共适，这才是至善至美。汪曾祺的这篇散文，没有深刻的主题，没有玄妙的哲理，没有气吞山河的豪言，没有发人深省的警句，有的只是平常的劳作，平淡的语言，平和的心态，平静的人生！但它同样可以给我们带来快乐、温暖、喜悦和幸福，让我们深深体会到活着的乐趣。
饶过
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