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《春酒》课堂教学实录 (人教版八年级下册)
江苏省海门实验学校附中 金奕
教师：春节对儿时的我们来说都留下了很多快乐而难忘的往事，请同学们回忆一下，你难忘什么？
同学：蒸年糕、放鞭炮、看春节联欢晚会、做馒头、拜年……。
教师：很多都让我们记忆犹新，那么今天，我们一起来看一下，儿时家乡的春节带给作者怎样一段记忆。带着这个问题，我们一起阅读课文，并解决下面字词的读音 ：
气氛（fēn） 两颊(jiá) 煨炖(Wēidùn) 炮制 挑剔 枸杞（qǐ） 薏草（yì） 斟酒（zhēn） 家醅(pēi)
教师：请同学轻声朗读，有不确定的查阅工具书。
教师：说说你从课文中读到了什么？
同学1：母亲酿制春酒，
同学2：春节的习俗，得手巾，自己酿制八宝酒
……
教师：这些内容都围绕什么展开的？
同学：围绕春酒展开。
教师：谁能用自己的语言简略地向我们介绍一下喝春酒是怎么一回事？注意饮用的时间、饮用时的气氛、孩子们的感受……
同学：农村新年元宵后，家家户户轮流邀喝自家的酿酒，其气氛之热闹超过了年初一至年初五。
教师：我们一起想象一下，儿时的作者在元宵节到来之前对喝春酒这个节目向往吗？说说理由。
同学：非常向往，与过春节时的约束作比较中可以看出来。
教师：作者盼望着元宵的到来不只是因为可以吃到很多好吃的，更因为可以吃到什么？
同学：更因为可以喝到春酒。
教师：作者对春酒的喜爱之情贯穿着文章的始终，请找出能体现作者对春酒喜爱之情的句子，并细细体会。
同学1：可是说实在的，我家……我最喜欢的是什么呢？乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒。作比较来体现八宝酒味道美。
同学2：其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知添了多少指甲缝的八宝酒了。“偷偷”和“不知”体现了作者对八宝酒的喜爱。
同学3：泡制过程清晰记得也说明了我小时侯喜爱八宝酒，同时也认真“研究”了制作过程。
同学4：抱着小花猫时，它直添，添完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢！从侧面烘托八宝酒味道诱人。
……
教师：难忘儿时家乡的酒之外，有一人其实也是作者难忘的，就是--母亲。母亲是怎样一个人呢？请找出相应的语句，并说明理由。
同学：勤快、热情、慈爱、善良大方、乐于助人……
教师：文中哪些地方体现出来？
同学：a地点一定借我家的大花厅
b捧一瓶她自己炮的八宝酒给大家尝尝助兴。
c 母亲终年勤勤快快的，做这做那，，做出新鲜别致的东西，总是分给别人吃，自己却很少吃。
d 但她还是一样一样仔细地告诉别人。
教师：文中还有些谁呢？
同学：a乡人--善良、淳朴、助人为乐……；
b儿时的我--可爱、随和、机灵、贪心……
教师：作者在文中回忆了儿时家乡过春节时的人、事、物，每一个细节都是充满着春节的欢乐与喜悦，但是我们一起来想想作者写这篇文章仅仅是为了表现回忆儿时往事时心中的喜悦之请吗？联系作者生平，说说。
（屏幕展示：作者--浙江永嘉人。14岁就读于教会中学，后毕业于杭州之江大学中文系。1949年赴台湾，在司法部门工作了26年，并任台湾中国文化学院、中央大学中文系教授。后定居美国。）
教师：是哪件事触发了作者内心深处浓浓的思乡之情，并使作者饱含深情地写下了这篇《春酒》？
同学：一句话提醒了我，究竟不是道地家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？
教师：到哪去找呢？只能到儿时的回忆中去找了，到往昔的岁月中去找了，现在我们再回过头来读这篇文章，我们读到的不只是单纯的喜悦，而是带着一种淡淡的“愁”的喜悦。这种“愁”就是“乡愁”！
教师：假如你就是作者，面对儿子的发问怎么回答呢？也许根本无法回答，远在异地他乡的作者只能到回忆中去寻找了。
教师：相信作者当晚一定是辗转难眠，对着一轮明月吟咏着“举头望明月，低头思故乡”，想想还有哪些诗句也能表现此时此刻的心情呢？
同学：A “床前明月光，疑似地上霜。举头望明月，低头思故乡。”(李白<静夜思>)
B “人在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
C "野旷天低树，江清月近人。"(王建<宿建德江>)
D“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。"(王维<九月九日忆山东兄弟>)
E"月是故乡明，露从今夜白。"(杜甫<月夜忆舍弟>)
F《乡愁》余光中：“小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，故乡在那头。长大后，乡愁是一张窄窄的船票，我在这头，新娘在那头。后来呵，乡愁是一方矮矮的坟墓，我在外头，母亲在里头。而现在，乡愁是一弯浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”
……
教师：课后请同学们将有关“乡愁”的诗句整理出来。
下课！
《春酒》教后感想：
琦君所写的《春酒》这篇文章通过描写作者儿时在家乡过春节时喝春酒的这一具有地方民俗特色的往事，流露了作者对春酒的喜爱和对母亲的怀念情感，表现出作者浓浓思乡之情。
课堂以说说过春节最难忘的事为导入。这个回忆快乐时光的过程为课文的提供了一个情景，使得学生完全溶入了春节的氛围之中，并提高了学生对课文的阅读兴趣。
在课文的教学过程把握上，本人将教学重点放在对春酒的喜爱之情和对母亲怀念之情的体会上。这部分的内容有些零碎，但都归于这个主题之后就显得有整体性了，在课堂过程中就成为一个教学板块。这部分主要由学生自主阅读，并找出相应的文字进行赏析阅读。对学生的要求是要找出文字，并能从写作的手法、达到的效果、关键字词的剖析等方面对课文语言进行个性化的回答。实际教学过程中，这一板块是比较理想的，学生都能够很深入地挖掘课文的文字，紧贴着文本体会作者的情感，而我作为教师也是诚恳地给予肯定和鼓励。但由于时间有限，在这大容量的板块中也有欠缺的地方。比如课文有关“会酒”这部分基本没涉及到，学生的注意较集中到了母亲泡的八宝酒中了。其实这部分如能充分展开的话也将是课堂的一个教学亮点。
对于课堂设计的难点，本人将其安排在体会思乡之情上。因为文章对于思乡这一课文的主旨的流露是很隐蔽的，只是在课文的最后点了一下，所以要体会隐藏在喝春酒的喜悦背后的这份浓浓思乡情感仅仅靠读课文是有一定难度的，在这里本人故意将作者的生平介绍放到提出“课文仅仅是为了表现作者儿时喝春酒的喜悦之情吗？”后面，学生结合作者生平就很快地体会出了其中的浓浓思乡情感，然后再结合课文结尾处两段，课文的思乡主旨就一目了然了。
把握这“一重一难”，这篇课文的教学目的就基本完成了。
在随后的评课活动中，众听课教师对本堂课的教学设计及教学效果均给予肯定，尤其是在引导学生赏析体现喜爱之情语句的教学环节更是欣赏，对学生的个性化阅读及回答也是赞不绝口。
在活动中也有一位教师提出了一非常好的教学设计，即在阅读课文最后两段时，假设在异地他乡也有家醅回怎样呢？我想这一问题更能够将学生对课文的把握引向思乡这一主题上，因为即使有酒，但没了家乡的人、家乡的“十二碟”、家乡的手帕……我想还是喝不出家乡味的，只有真正地回到了家乡才能喝出家乡春酒的味道来！
吴卿卿
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