挖荠菜 教案教学设计
张洁
教学目的
1．了解旧社会劳动人民的苦难生活，珍惜今天的幸福生活。
2．学习本文的对比写法。
3．学习叙议结合的表达方式。
重点、难点
重点：
（1）学习对比的写法。
（2）学习边叙边议，叙议结合的表达方式。
难点：理解“我”对养菜的特殊感情。
教学时间一课时
教学过程
第一课时
一、预习
1．查字典，读准下列加点字的音。
荠菜（ji）蔷薇（qiang wei）掰手（bai）琥珀（hupo） 绽
（zhan）码（ma）苋（xian ）和煦（xu)
2查工具书，解释下列词语。
（l）广阔无垠：广大宽阔，没有边际。垠：边际。
（2）迁就：勉强凑合别人。迁：改变，引申为改变初衷。就：凑近，凑
A
口。
（3）漫不经心：随随便便，不放在心上。漫：随便。经心：留心，在意。
（4）五味瓶：装着甜、酸、苦、辣、咸的瓶子，什么滋味都有。比喻不是
味道。
（5）出土文物：原指被发掘出来的，有关文化发展的有价值的古代
器物。本课是“老古董、背时货”的意思。
二、导入
l作者简介：
张洁，生于1931年，1960年从中国人民大学毕业后，长期在经济
管理部门工作。 1978年，发表《从森林里来的孩子》，这篇处女作和后来
的《谁生活更美好》《条件尚未成熟》都获得全国优秀短篇小说创作奖。
她的短篇小说《有一个青年》曾改编为电视剧。1981年，创作长篇小说
《沉重的翅膀》此外，还有中篇小说《方舟》《七巧板》《祖母绿》等。
2导语：
同学们可能没有吃过“荠菜”这种野菜，可是在旧社会，这种野菜是
穷人们的美味佳肴。《抱养菜》这篇课文写一位关心儿女成长的母亲，回
忆她童年的苦难，向孩子们提出殷切的希望。希望通过新！日社会的对
比，消除两代人之间的隔膜，与孩子们成为心心相通的朋友，并希望他
们珍惜今天的幸福生活。懂得什么是幸福，怎样才能得到幸福。
三、正课
1．阅读课文，给课文分段并归纳段意。
讨论并归纳：本文按时间分成两个部分。
第一部分：（第1～10节）回忆解放前童年时代的苦难生活，写出
“我”对荠菜有一种特殊感情的原因。
第二部分：（第 11节到完）写解放后“我”和孩子们对挖荠菜、吃荠
菜的不同态度和心情，以及“我”的感慨和希望。
2．提问：文章开头仅有一句“我对养菜有着一种特殊的感情……”
这句话在全文中起什么作用？句末不用句号，而用省略号，这是为什么？
讨论并归纳：这一句在全文中起提纲挚领，总领全文的作用，用省
略号更富有诗意，使人感到余味无穷。
3．提问：课文第2自然段不讲养菜的事，却从“馋”字说起，作者为
什么要这样写？这样写是不是离题？
讨论并归纳：课文写“馋”到“馋丫头”的得名，是因为“饿”，又由
“饿”引出了一次危险的遭遇。再由生理上的“饿”写出造成“饿的原因
--剥削制度的罪恶。在此基础上，再来写“挖芥菜”，写出了“挖”的辛
酸，表现了更深刻的思想。因此，这样写不但不算离题，而且更有利于中
心思想的表达。
4．提问：文章写到“我”摆脱了大管家的追逐之后，因掉了一只鞋
不敢回家时有一段景物描写，这段景物描写与“我”当时的处境是否相
称？这样写有什么作用？
讨论并归纳：这是一幅美丽、和平静穆的“晚归图”，似与“我”当时
的处境不相称。这是一种反衬写法，以乐衬悲。连羊儿、乌鸦都能回家，
而“我”却有家难回。这样反衬，能产生强烈的艺术效果。
5．提问：“一种比饥饿更可怕的东西”指什么？
讨论并归纳：指孤独、寂寞、屈辱、黑暗、死亡……
6．提问：孩子们把挖荠菜看作是一种“有趣的游戏”，是出于对
“我”的“迁就”；吃荠菜时，他们“懒洋洋”的，“漫不经心’地“挑”上几根，
带着迁就的“微笑”。说说作者运用这些词语的深意。
讨论并归纳：“有趣的游戏”说明不能理解长辈带他们挖养菜的用
心及特殊感情。“迁就的微笑”表明因不了解长辈的苦心而又不得不保
持一种尊重的礼貌。“漫不经心”表明对荠菜的感情十分淡漠。“挑”则
反映了厌食荠菜的情绪。
7．提问：本文在叙事的基础上展开议论。找出议论的语句，体会它
们对表达中心意思的作用。
讨论并归纳：议论的语句如“因为我知道”到完。议论的作用是明确
中心，起到画龙点睛的作用。如“我明白……使他们的身边全都感到愉
快。”点明孩子们喜欢去挖荠菜的原因。如“他们长大一些之后……他们
多半不能体会我当年挖养菜的心情！”点明年轻人陪同我去挖荠菜，也
不能体会我当年挖荠菜的心情。写出了两代人思想感情上的隔膜。
8．提问：“我”对荠菜的这种“特殊的感情”可以从哪些方面理解？
讨论并归纳：在这些感情里，有痛苦的回忆，想起荠菜，就想起当年
的饥饿，想起那饱受屈辱的痛苦和灾难；有深深的怀念：生活在幸福中，
怎不怀念那长在野地里的荠菜，如同怀念那与自己共过患难的朋友；有
无限的感慨：身在幸福中的下一代，并不理解“我”要他们挖荠荣、吃荠
菜的深意；也有真诚的希望：看到了两代人的隔膜，想到了如何帮助青
年一代健康成长。
9．本文运用对比写法，突出了文章的中心思想。想想有哪些对比，
表现了什么？
讨论并归纳：
（1）两代人对“荠菜”的不同感情：妈妈对荠菜有特殊的感情；孩子
们对“荠菜”的感情是淡漠的。从中可以看出两代人思想上的差距，也可
以看出两代人的隔膜。通过对比叙述把如何看待过去和现在，如何看待
苦和乐，怎样珍惜今天的幸福。怎样才会得到幸福等重大人生问题提到
读者面前，让人们思考。
（2）通过大自然景物的对比描写，写出了旧社会的黑暗，“我”童年
的凄苦生活和孤独、悲伤、恐惧的心情；写出了新社会的美好，孩子们生
活的幸福、愉快，从而找到他们思想深处的弱点。正是这样前后对比，在
“我”心中产生了截然不同的感触，这也正是表达中心思想的基础。
四、总结
本文运用对比手法，夹叙夹议，写一位关心儿女成长的母亲。回忆
她童年时代的苦难，向孩子们提出殷切的希望。全文以“挖荠菜”为线索
展开广泛而充分的联想，希望通过新旧社会的对比，消除两代人的隔
膜，与孩子成为心心相通的朋友，并希望他们能珍爱生活，懂得什么是
幸福，怎样才会得到幸福。
五、作业
1．课后练习一、二、三。
2．选用课时作业优化设计。
课时作业优化设计
（一）选出书写完全规范的一组（）
A殷勤心照不宣气馁疑聚荣华富贵
B．大病新愈素味平生广阔无垠厌烦
C凶种恶煞昼夜隔膜微乎其微怪僻
D．漫不经心风和日丽和煦恭顺
（二）阅读下面文字，回答问题。
经过一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿的冬天，大地
春回、万物复苏的日子重新来临了！田野里长满了各种野菜：雪蒿、马齿
觅、发灰莱、野葱……最好吃的是荠菜。把它下在玉米糊糊里，再放上点
盐花，真是无上的美味啊！而挖荠菜时的那种坦然的心情，更可以称得
上是一种享受；提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去。
嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们绿色的手掌，招呼我，欢迎我。我再也
不必担心有谁会拿着大棒子凶神恶然似地追赶我，我甚至可以不时地
抬头看看天上吱吱喳喳飞过去的小鸟，树上绽开的花儿和蓝天上白色
的云朵。那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿望：巴不得这个
世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们每一个人的。
多少年来，每到春天，我总要挑个风和日丽的日子，带上孩子们到
郊区的野地里去挖荠菜。我明白，孩子们之所以在我的身旁跳着、跑着，
尖声地打着唿哨，多半因为这对他们来说，是一种有趣的游戏--和煦
的阳光，绿色的田野，就像一幅优美的风景画似的展现在他们面前，使
他们的身心全部感到愉快。他们长大一些之后，陪同我去挖荠菜，似乎
就变成了对我的一种迁就了，正像那些恭版的年轻人，迁就他们那些因
为上了年纪而变得有点怪癣的长辈一样。这时，我深感遗憾：他们多半
不能体会我当年挖荠菜的心情！
等到我把一盘用精盐、麻油、味精、白糖精心调配好的荠菜放到餐
桌上去的时候（小的时候，我可是做梦也没有想到我那可爱的荠菜会享
受到今天这样的“荣华富贵”），他们也还是带着那种迁就的微笑，漫不
经心地用筷子挑上几根荠菜……看着他们那双懒洋洋的筷子，我的心
里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有。因为我知道，这种赏光似的迁就，
并不只是表现在对挖芥菜达一桩事情上，它还表现在对我们这一代人
的一些见解和行为上。在使们看来，我们的有些见解和行为，都像陈列
在博物馆里的出土文物--离他们的现实生活太远了，不顶用了。自
然，我也并不认为我们的见解和行为就完全正确。只要他们不觉得厌
烦，我甚至愿意跟他们谈谈我们在探索人生方面曾经走过的弯路，以使
他们少付出一些不必要的代价。我真希望我们之间不要成为隔膜很深
的两代人，而是心心相通的朋友。
1．“我”童年时候挖荠菜的心情是什么样的，从哪些词语可以看出？
2．孩子们挖芥菜的心情是什么样的？为什么这样？
3．“我”童年时吃荠菜觉得，孩子
们吃荠菜的时候是____
4．“我”对荠菜有着的感情，孩子们对荠菜的感情是_____
。这说明了______.
5“我”带孩子们挖荠莱、吃荠菜的目的是什么？
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