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鉴赏家(苏教版高二选修) 教案教学设计
江苏省淮州中学 韩维加
教学目标:
一、掌握“别扭 恪守 埋怨 绰号 干瘪 窥视 ”等词语的意义和用法。
二、了解 汪曾祺小说的风格
三、把握小说的主旨和人物形象
四、赏析“融画入文”的叙事手法
教学重难点：
一、把握小说的主旨和人物形象
二、赏析“融画入文”的叙事手法
教学方法：问题探究，小组合作，课堂交流
教学安排：一课时
教学过程：
一、检查预习
1.识 记 字 音
亲（qìng）家 萝卜（bo）
亲（qīn）属 占（bǔ）卜
遗（yí）嘱 奔（bēn）放
厚遗（wèi） 投奔（bèn）
装模（mú）作样
模（mó）范典型
2.识 记 字 形
丝篾 笨拙
诬蔑 相形见绌
抻纸 谄媚
伸展 露馅
凝重 飘逸
疑虑 漂泊
怅然 一炷香
账单 顶梁柱
3.词 语 辨 析
【迟钝愚钝】二者都有“不灵活”的意思。不同的是：“迟钝”是指反应慢，思想、行动不灵活，如“他现在老了，反应有些迟钝”；“愚钝”是指愚笨，不伶俐，语义较“迟钝”重，如“他为愚钝”。
【景色景致风景】三者都含有“风景”的意思。不同的是：“景色”和“景致”在句子中一般只用作主语和宾语，而“风景”除了用作主语、宾语外，还可以用作定语，如“风景区”“风景画”“风景照片”等，这些定语都不能换作“景致”“景色”。另外“风景”还有比喻用法，如“煞风景”，而“景色”“景致”没有这种用法。
熟 语 辨 析
【眉清目秀美如冠玉】二者都形容貌美。其区别是： “眉清目秀”形容美而不俗气，男女都可用，如“好一位眉清水秀的漂亮姑娘”；“美如冠玉”含有比喻成分，比喻极美，限用于男子，如“只见他美如冠玉，一身帅气”。
【高谈阔论高谈雄辩】二者都有大发议论的意思。其区别是：“高谈阔论”可指空泛地大发议论，也可指言谈高妙，可直接带宾语，如“这位演讲者一番高谈阔论，很快就吊起了与会者的胃口”；“高谈雄辩”指能言善辩，长于说理，如“这个律师所”的律师个个高谈雄辩，身手不凡“。
【道听途说捕风捉影】二者都有“毫无事实根据”的意思。其区别是：“道听途说”侧重于根据不足，多指不做深入、细致的调查，轻率地把听到的无根据的传闻，当作议论、办事的根据，“这些道听途说，没有任何事实根据”；“捕风捉影”侧重于没有丝毫的事实根据，多指被一些假象所迷惑而信以为真，于是胡说八道或胡乱行动，语义较“道听途说”重，如“他们捕风捉影，夸大其辞，唯恐天下不乱”。
4.熟 语 释 义
意在笔先：指写字画画，先构思成熟，然后下笔。
情不自禁：感情激动得不能控制，强调完全被某种感情所支配。
另眼相看：用另一种眼光看待。指看待某个人不同一般。也指不被重视的人得到重视。
装模作样：指故意做作，故做姿态。样：模样、姿态。
二、走 近 作 者
汪曾祺（1920-1997）现、当代作家。江苏高邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受教写作课的沈从文的影响。1940年开始发表小说。 1943年大学毕业后在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。1946年起在《文学杂志》、《文艺复兴》和《文艺春秋》上发表《戴车匠》、《复仇》、《绿猫》、《鸡鸭名家》等短篇小说，引起文坛注目。1950年后在北京文联、中国民间文学研究会工作，编辑《北京文艺》和《民间文学》等刊物。1962年调北京京剧团（后改北京京剧院）任编剧。著有小说集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》、《寂寞与温暖》、《茱萸集》，散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》，文学评论集《晚翠文谈》，以及《汪曾祺自选集》等。另有一些京剧剧本。短篇《受戒》和《大淖记事》是他的获奖小说。作品被译成多种文字介绍到国外。他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。
三、 主 旨 探讨
在小说中作者只是写了一个爱画的人叶三，他的确不是一个典型的果贩，他是为了自己喜爱的画家卖果子的；画家死后，他不卖果子了，但四季八节，还四处寻觅鲜果，到坟上供一供；画家送给他的画，他一张不卖，最后这些画陪着他安眠于黄土中，真可谓“生死相随”。他身上有着对美的纯真的热爱，对人的深厚的情谊，引发我们由衷地喜爱和尊敬。
四、艺 术 技 巧
从情节和结构而言，读者很难在作品中找到一般小说中那种清晰的线索、强烈的冲突、波澜起伏的情节，甚至很难概括出一个故事梗概。它只是写了一个爱画的人，写了他的生活，有些和画有关，有些似乎只是闲笔。细细想来，作品其实只是写了一个字：“美”。而这颇合于散文“形散神不散”的特征。
再看人物。我们的文学批评一度过分强调所谓“典型人物”，要求人物是典型化的，即“源于生活，高于生活”。而叶三这个人物，的确不是一个典型的果贩；甚至可以说天底下像这样的果贩几乎不会再有第二个：他是为了自己喜爱的画家卖果子的；画家死后，他不卖果子了，但四季八节，还四处寻觅鲜果，到坟上供一供；画家送给他的画，他一张不卖，最后这些画陪着他安眠于黄土中，真可谓“生死相随”。但正是因为与众不同，他身上又如此吸引我们的地方：对美的纯真的热爱，对人的深厚的情谊，这些不同于一般小贩的性情、品质，引发我们由衷地喜爱和尊敬。可以说正是人物的“不典型”，因此才更有价值，因为他是独特而真实的“这一个”，而非概括提炼的“那一个”。
语言准确、朴素、精练。远离所谓的华丽词藻，使他的语言干净自然，在平常中见出不平常。前文提到的“立春前后”一段中那种溢于纸面的清香，正源于语言那朴素的清香。再比如他写叶三家老二卖布：“量布、撕布（撕布不用剪子开口，两手的两个指头夹着，借一点巧劲，嗤--的一声，布就撕到头了），干净利落。”语言和他所描写的动作一样，准确，干净，利落。
风俗画。有不少评论者注意到汪曾祺小说里有风俗画，他自己也说到对与风俗的兴趣。读《鉴赏家》，故乡的风物如在眼前，而且成为人物活动不可缺少的背景，甚至就是人本身。比如写叶三四处走，了解各地乡风；写一年四季、不同节令的鲜果；写布店种种看似和小说主题毫无关联的细节，都如风俗画一般，铺展开故乡风物的画卷，而人在其中，甚至可以说处处有人。但作者并不是有意地在小说里加进风俗画，他说自己原是无意的。只是因为他的相当一部分小说都是写家乡，写小城的生活，平常的人事，每天都在发生、举目可见的小小的悲欢，这样，写进一点风俗，便是很自然的事了。“人情”和“风土”，原是紧密关联的。由此我们可以知道：汪曾祺小说中的风俗，其实往往是对故土的追怀；人到了暮年，怀乡怀旧，如朝花夕拾，如秋水黄昏，有一种说不出来的惆怅和凄凉。
五、合 作 讨 论
1.小说以“鉴赏家”为题，有什么作用？
提示：小说以“鉴赏家”为题，写的却并非那些学识渊博、品味高雅的鉴赏家，只是一个“卖果子”的小贩；凭着对生活的朴素理解、对绘画的真心喜爱，这位果贩被大画家季匋民视作真懂画的人。名士的高谈阔论往往只是“道听途说，似通非通”；而一个从心里喜欢画的果贩，用本真的眼睛和心灵欣赏画，用最简单直接的语言评画，却常常能“一句话说出好在何处”。
叶三鉴赏的并非只是画；他对画的美感的捕捉，恰恰是来源于对生活中的美感的捕捉。他喜欢到各地去找好果子，送到买家的果子都有可以入画的美丽：“立春前后，卖青萝卜……”一段，充满了植物的清香，更可以让人想象时序更迭、草木葱茏之美。--“不少深居简出的人，是看到叶三送来的果子，才想起现在是什么节令了的。”可以说，是叶三把四季带到了许多深宅之中。而到处走，“能看很多好景致，知道各地乡风”，叶三的见识和鉴赏力，正是在这样的生活中逐渐获得和养成的。热爱生活，时刻注意发现和欣赏新鲜活泼的生意，才能从紫藤的乱花里看出风来，才会懂得一只小老鼠的顽皮，才会知道“红花莲子白花藕”。我们从叶三身上读到的，是对美的纯粹深沉、不涉功利的爱。这，才是一个真正的鉴赏家之本质所在。
2.作者在小说的创作中善用“融画入文”的叙事手法，结合本文的具体情节试作简要分析。
提示：汪曾祺是位懂画、能画的作家。他的小说也充满着画意。在小说叙事中插入一些风俗轶事的片断，一地一景、一人一事，娓娓到来。作者就是通过这种绘画的手法在小说中，把那些旧社会普通人的普通生活，故乡那司空见惯的风俗人情，再经过自己的匠心独述，构成了一幅幅色彩斑斓的风俗画，以及一卷卷清新淡雅的南方水乡的风景画，鲜明、具体、逼真地呈现在读者面前，又将朦胧、含蓄、丰富的底蕴留在读者的想象中，因而读汪曾祺的小说就有一种如同赏画般历久弥新的审美感受力。
在《鉴赏家》里写到卖水果的叶三这个人物时，作者巧妙地通过他所卖的水果，简简单单地几笔，就勾画出了当地的一幅物产风俗图：
立春前后，卖青萝卜。“棒打萝卜”，摔在地上就裂开了。杏子、桃子下来时卖鸡蛋大的香白杏，白得像一团雪，只嘴儿以下有一根红线的“一线红”密桃。再下来是樱桃，红的像珊瑚，白的像玛瑙。端午前后，枇杷。夏天卖瓜。七八月卖河鲜：鲜菱、鸡头、莲蓬、花下藕。
这样，用水果标示一年的光景，将四季时节与水果联系起来，从冬到夏，从春到秋，好像把当地一年春夏秋冬四季的风情画一幅幅地在小说中展现给读者看：冷暖相关的气候、美丽的景色以及丰富而诱人的特产。
六、随 堂 作 业
1.下列各组词语中，加点字的读音无误的一项是（ ）
A.亲（qìn）家 抻（shēn）纸 时髦（máo） 画轴（zhóu）
B.萝卜（bū） 谄（chǎn）媚 枇杷（pá） 怅（chàng）然
C.规矩（jǔ） 虔（qián）诚 模（mú）样 荷梗（gěng）
D.裱（biǎo）画 珊（shān）瑚 檀（dán）香 五行（xíng）
2.下列各组词语中，没有错别字的一项是（ ）
A.迟钝 帐房 一柱香 笔致疏朗
B.笨拙 提词 金丝篾 深居简出
C.飘逸 肺腑 大写意 眉青目秀
D.蜜橘 恣悍 敲竹杠 专心致志
3.依次填入下列各句中横线处的词语，最恰当的一项是（ ）
①不管是成人还是儿童，味精都不宜多用，因为钠吃多了会影响健康，时间长了还会使味觉变得_____。
②家住黄鹤楼小区的黄先生给我们打来电话说，如果在黄鹤楼上看_____，第一眼看到是楼下的垃圾堆。
③因为季匋民是大画家，这些名士就特别爱在他面前评书论画，借以_____自己高雅博学。
A.迟钝 景致 玩弄 B.迟钝 风景 卖弄
C.愚钝 风景 玩弄 D.愚钝 景致 卖弄
4.下列各句中加点的成语的使用，不恰当的一项是（ ）
A.季匋民画的时候，叶三站在旁边很入神地看，有时看到精彩处，就情不自禁地深深吸一口气，甚至小声地惊呼起来。
B.季匋民最讨厌听人谈画，他认为一些假名士的议论全都是道听途说，似通非通。
C.在我们周围，几乎每天都能听到经济学家关于房地产行业的高谈阔论，却很少有购房者的声音和观点。
D.韩国艺人河莉秀原名李景叶，原是一名唇红齿白的帅哥，后经变性手术后，成了一名美如冠玉的美女。
5.下列各句中，没有语病的一句是（ ）
A.人们的悲哀在于，应该珍惜的时候不懂得珍惜，而懂得珍惜的时候却失去了珍惜的机会。
B.这次外出比赛，我一定说服老师和你一起去，这样你就不会太紧张了，可以发挥得更好。
C.“新课标”要求，在教学中，教师的角色要由传统的“满堂灌”向学生学习的参与者和促进者转变。
D.很多人利用长假出游，怎样才能避免合法权益不受侵害，有关部门对此作了相关提示。
6.依次填入下面的一段文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是（ ）
对中学生加强文化科学知识的教育是完全必要的，但是否可以放松思想品德教育呢？还要不要对学生进行爱国主义、集体主义、尊师守纪、热爱劳动的教育呢？_______________ 。
A.从全面发展的观点看，我们认为这样做是不恰当的
B.为了让学生成为“四有”新人，我们的回答应该是肯定的
C.如果我们不能正确地认识德育与智育的关系，在实际工作中就会做出错误的解答
D.只要认真地考虑一下培养目标，我们的回答应该是否定的。
阅读下面的文字，完成7-10题。
叶三还是卖果子。
他真是为了季匋民一个人卖果子的。他给别人家送果子是为了挣钱，他给季匋民送果子是为了爱他的画。
季匋民有一个脾气，一边画画，一边喝酒。喝酒不就菜，就水果。画两笔，凑着壶嘴喝一大口酒，左手拈一片水果，右手执笔接着画。画一张画要喝二斤花雕，吃斤半水果。
叶三搜罗到最好的水果，总是首先给季匋民送去。
季匋民每天一起来就走进他的小书房--画室。叶三不须通报，由一个小六角门进去，走过一条碎石铺成的冰花曲径，隔窗看见季匋民，就提着、捧着他的鲜果走进去。
“四太爷，枇杷，白沙的！”
“四太爷，东墩的西瓜，三白！--这种三白瓜有点梨花香味，别处没有！”
他给季匋民送果子，一来就是半天。他给季匋民磨墨。漂朱膘、研石青石绿、抻纸。季匋民画的时候，他站在旁边很入神地看，专心致志，连大气都不出。有时看到精彩处，就情不自禁的深深吸一口气，甚至小声地惊呼起来。凡是叶三吸气、惊呼的地方，也正是季匋民的得意之笔。季匋民从不当众作画，他画画有时是把书房门锁起来的。对叶三可例外，他很愿意有这样一个人在旁边看着，他认为叶三真懂，叶三的赞赏是出于肺腑，不是假充内行，也不是谀媚。
季匋民最讨厌听人谈画。他很少到亲戚家应酬。实在不得不去的，他也是到一到，喝半盏茶就道别。因为席间必有一些假名士高谈阔论。因为季匋民是大画家，这些名士就特别爱在他面前评书论画，借以卖弄自己高雅博学。这种议论全都是道听途说，似通不通。季匋民听了，实在难受。他还知道，他如果随声答应，应付几句，某一名士就会在别的应酬场所重贩他的高论，且说：“兄弟此言，季匋民亦深为首肯。”
但是他对叶三另眼相看。
季匋民最佩服李复堂。他认为扬州八怪里李复堂功力最深，大幅小品都好，有笔有墨，也奔放，也严谨，也浑厚，也秀润，而且不装模作样，没有江湖气。有一天叶三给他送来四开李复堂的册页，使季匐民大吃一惊：这四开册页是真的！季匋民问他是多少钱买的，叶三说没花钱。他到三垛贩果子，看见一家的柜橱的玻璃里镶了四幅画，--他在四太爷这里看过不少李复堂的画，能辨认，他用四张“苏州片”跟那家换了。“苏州片”花花绿绿的，又是簇新的，那家还很高兴。
叶三只是从心里喜欢画，他从不瞎评论。季匋民画完了画，钉在壁上，自己负手远看，有时会问叶三：
“好不好？”
“好！”
“好在哪里？”
叶三大都能一句话说出好在何处。
季匋民画了一幅紫藤，问叶三。
叶三说：“紫藤里有风。”
“唔！你怎么知道？”
“花是乱的。”
“对极了！”
季匋民提笔题了两句词：
深院悄无人，风拂紫藤花乱。
季匋民画了一张小品，老鼠上灯台。叶三说：“这是一只小老鼠。”
“何以见得。”
“老鼠把尾巴卷在灯台柱上。它很顽皮。”
“对！”
7.文段最后列举了叶三评画的两个典型事例，有什么意图？
答：
8.季匋民为什么对叶三另眼相看？
答：
9.季匋民为什么“最讨厌听人谈画”？
答：
10.概括所选文字的主要内容。
答：
11.下面是某网站的一篇报道，其标点、词语、语法等方面有三处毛病。找出来，并加以改正。
今年9月23日，中国下一代互联网示范工程CNgI示范网通过专家验收，该项目总体上达到世界领先水平。专家指出：我国开创性地建成了世界第一个纯IPv6网，从而奠定了我国在下一代互联网的领先水平，让中国彻底摆脱了对国外技术的依赖。在下一代互联网建设中，我国已经占据先河。
小到个人生活，大到社会生活、国防科技、经济文化发展等各个领域，下一代互联网的作用可谓“无远弗后，无所不能，”其影响和意义断非我们今天所能够设想的。
答：① 改为
② 改为
③ 改为
12.阅读下面的文字，概括文中农民工所起的作用。（不超过30个字）
没有人会预测到，20年前迫于生存压力进城、被不少城里人视为盲流的农民工，如今已成为中国有史以来最大规模的城市化进程的推动者。
四川有“中国劳务大省”之称，也因此，其城市化水平从上世纪的18％升至目前的30％。在其农村经济中，外出务工不仅是大量新增农村劳动力的就业出路，也承担着稳定农村和农业再生产的重任，成为农民收入的重要来源。
因而，对四川劳务市场和农民工生存状态的解读，某种程度上就是对中国农民如何进一步城市化的解读。
答：
13.分别以“关爱他人”和“注意交通安全”为主题各写一则公益广告 。
答：⑴
⑵
参考答案：1.C 2.D 3.B 4.D 5.A 6.C 7.意在说明叶三懂季匋民的画。8.他认为叶三真懂，叶三的赞赏是出于肺腑，不是假充内行，也不是谀媚。 9. 因为那些人借以卖弄自己高雅博学。这种议论全都是道听途说，似通不通。10.本文写季匋民作画，叶三赏画，两人志趣相投，相互欣赏，可谓“知音”。11.（1）“过专家验收”后“逗号”改为“句号”。（2）“奠定……水平”搭配不当。改为“奠定……地位”（3）“占据先河”，搭配不当，给为“占据先机”。12.农民工已成为中国有史以来最大规模的城市化进程的推动者。
13（1）示例：送人玫瑰，手有余香
尚善若水，厚德载物
时代在变，时间在变，不变的是我们的关怀
（2）示例：1、司机一杯酒，亲人两行泪；
2、喝进去几滴美酒，流出来无数血泪；
3、带上平安上路，载着幸福回家；
4、高高兴兴出门去，平平安安回家来；
5、手握方向盘，时刻想安全！
6、爱我，追我，千万别吻我.
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