挑食孩子教育随笔
在学习、工作中，说起随笔，大家应该都有印象吧？随笔是一种散文体裁，也可以是听课、读书时所作的记录。那么，什么样的随笔更有感染力呢？以下是小编整理的挑食孩子教育随笔，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
挑食孩子教育随笔1
记录：
小杰是这学期的插班生，平时话很少，喜欢一个人玩耍。经过一段时间的观察，发现小杰吃饭像在数饭粒，每次午饭总是最后几个，为此我和小杰的妈妈进行了交流，妈妈便是大吐苦水说：“老师，我实在是没有办法，真没办法。孩子很多菜不吃，不吃肉，说是嚼不动；不吃青菜，说是生的；不吃鱼，说有刺……”妈妈一连说了许多“不吃……”听了家长的话，发现孩子吃得慢，数饭粒的现象是因为孩子很挑食。与家长交流后得知，孩子平时在家只吃一点豆腐、鸡蛋、豆干、毛豆等等。我们班像小杰这样挑食的孩子我班里还有几个，家长们也希望老师能够帮帮忙，帮孩子养成良好的饮食习惯。
在幼儿园里帮孩子改掉吃饭挑食的坏习惯，是我们老师义不容辞的责任。虽然平时我们也经常跟孩子说不能挑食，要什么东西都吃，但是发现没有什么效果。在一次和小朋友进行了谈话中，请小朋友们说说自己中午吃了什么。很多小朋友都积极踊跃的发言，告诉同伴自己今天吃了肉还吃了青菜。小杰却躲在后面不吱声，一副欲言又止的样子。我装作看不见，对发言的小朋友大加赞扬：“他们这么聪明，原来是什么食物都吃。”接着告诉他们说：“吃鱼会让小朋友更聪明，天天喝牛奶小朋友的个子会更高。”小杰听到这儿，挤过来说：“老师，我今天喝了牛奶。”我摸着她的头说：“怪不得你长这么高呢？真棒！那你今天还吃了什么？是鱼、是肉还是青菜呢？”小杰立刻又不吱声了。我知道他今天只吃蛋花汤，其他什么也没吃。我转过身对其他小朋友们说：“今天回去请小朋友记住晚饭吃了什么？明天来告诉老师。”当天晚上，小杰的妈妈打电话来，说小杰晚饭吃鱼了，还说吃了鱼会变得很聪明，我可以感觉到妈妈有多么得高兴孩子的变化。
反思：
有了初步尝试的`成功我更有信心了。于是用谈话、游戏、奖励的方法鼓励孩子不挑食。让家长在家也用一些奖励办法来改善孩子吃饭挑食的现象，有些家长得出总结：孩子的饮食要定时定量，尽量不让他们吃过多的零食。增加孩子的运动量，促进孩子的食欲，对幼儿多诱导多鼓励，使孩子增强进食的信心。还有家长烹调食物时要注重色、香、味、形，以刺激孩子的食欲，逐步纠正孩子的挑食现象，养成好的饮食习惯。
挑食孩子教育随笔2
儿子有一段日子特别挑食，不吃青菜不吃肉，每天就只吃白糖拌粥。看着他一天天的瘦下来，我是急在眼里痛在心里。不管怎么费尽心思为他更换食谱，他就是正眼也不瞧，闭着小嘴倔强地说不吃。我说青菜和肉才有营养啊，不吃怎么能长高长壮呢。他辩解说：“吃米饭就可以了，吃了米饭我就有能量了。”我失笑，不知他的“能量”一词从何而来。但同时我也想到了一个引诱他吃菜的办法。
我把“任我贴”贴在他肚子上，再用“小达人”一点，声音就出来了：“青菜青菜，肉肉肉肉，快进来跟我玩呀，我自己一人在小肚子里好寂寞啊，你们快进来。”儿子一听，好奇心被勾了起来，注意力集中到了自己的肚子上，咦，不得了，米饭寂寞了，赶紧给它找朋友啊。我乘胜追击：“哎呀，米饭在你的小肚里跳舞呢，快，把青菜送进肚子里，还有肉，让它们一起进肚子里做游戏。”小家伙听我这么一说，就麻利地扒了几口菜，然后得意洋洋地抚摸着自己的.肚子说：“它们在我肚子里跳舞呢。”
就这样，儿子渐渐在这种故事的氛围内不知不觉吃完了自己的饭菜，我的难题也就解决了。
挑食孩子教育随笔3
今天的午饭是肉丝炒胡萝卜卷心菜、土豆排骨和米饭，子浩小朋友把排骨和米饭很快就吃完了，只见他慢吞吞的吃着卷心菜，面部表情不愉快，嘴上一直说“我吃不下去这个菜，实在太难吃了”，边嘟囔边东张西望，只见同桌小朋友一会夹一个胡萝卜吃，一会夹一个卷心菜吃，他便也试着夹一小块胡萝卜，面部表情依然不愉快，不一会，他举手表示要喝汤，保育老师告诉他说：“小朋友要把盘子里的菜吃干净，才能喝汤。”他便又面部表情不愉快的慢吞吞的夹起胡萝卜吃起来，过了好久，他才把盘子里的菜吃干净。
针对小朋友们挑食这个现象,我开展了一次关于健康饮食不挑食的教育活动，让孩子们知道多吃各种蔬菜的好处。把不挑食的幼儿和子浩安排在一桌吃饭，能够影响和带动他吃饭的效果。在午饭环节，多多鼓励幼儿好好吃饭不挑食，并不断的表扬吃饭好的幼儿。离园时，与他的'家长沟通交流，让他在家中也尽量避免挑食的现象，尽量少吃零食和糖果。
3-4岁幼儿具有良好的生活与卫生习惯方面的发展指标是“吃东西时细嚼慢咽，还要避免挑食、偏食。”其实像子浩这样挑食的宝宝班里还有好几个，作为老师，我们一定要仔细的观察，引导孩子尝试，鼓励她们做个不挑食的好宝宝，并且让她们健康快乐地成长。
挑食孩子教育随笔4
吃午饭了，保育员拿来的菜园子，飞扬看见了就说："老师，我不要吃!""不行啊!这天就吃这个，你不吃会肚子饿的!"我边说边把一碗圆子放在她面前，她也没有再说什么，很不情愿的用调羹舀着碗里的圆子，慢慢的放到嘴巴里。
大部分孩子都吃完了，培培与飞扬拿着只吃了几口的碗来到我面前说："我不要了。"看着他们满脸委屈的样貌，我也明白，他们很努力了，也允许他们不吃，然后给他们一人一个蛋球。
个人的'饮食习惯不一样，在午餐中的表现也不一样，虽然我们就应培养孩子不挑食的好习惯，但也应尊重孩子的生活习惯，像培培与飞扬，他们已经很努力的将不喜欢的圆子吃了几口，对于他们是一个进步，以后再鼓励他们多吃一点，也许他们不会很快的爱上这个食物，但我相信，仅过一次又一次的尝试，孩子不会很厌恶乐，这不是一样能养成好习惯，如果一味让他们吃下去，不但孩子不会对这个实物增加好感，相反更厌恶，我们不也是这样吗?说实话，我不挑食，但也不喜欢这种糯米的食物。所以，不一样的主观或客观原因同样也会影响我们的食欲，那么，我们何不也宽容一下孩子呢?
挑食孩子教育随笔5
杰杰小朋友在吃饭挑食这一问题上比较严重，怎样才能让他在愉快、轻松的情绪下把饭吃饱、吃好呢？如果一味的喂，他的依赖性就越强，哪天不喂他吃了，他就干脆坐那里不吃了；光靠一味的“催”吧，这样又会让他觉得反感，影响他的进食的质量，甚至会引起假装性的呕吐，把吃进去的饭全部吐出来。真是愁死我了！但是有天晚上在网上看到一个事例，说一位老师把用孩子咀嚼的声音比作唱歌，最后孩子改掉不挑食的坏习惯。于是我就活学活用。
今天的午饭里有胡萝卜丁，把饭发下去后孩子们都大口大口的吃开了。我发现杰杰却坐在那里，手捏着嗓子，抹着眼泪，看着盘子里的菜样子可怜极了，我就问他：“杰杰，你怎么不吃饭呀？”他看了看我，指着盘子里的胡萝卜。于是我就说：“你喜欢小白兔吗？”他点点头。“你为什么喜欢它？”“长的可爱。”“那你知道小白兔最爱吃什么吗？”“爱吃萝卜。”“杰杰真聪明，如果你像小白兔一样也爱吃胡萝卜，那你也会和小白兔一样长的很可爱。”他看着我好像有点不相信，我又笑着对他点点头，我喂了他一口，他张嘴吃了，但是一直含在嘴里不肯无往下咽，于是我就说：“杰杰，你知道吗，嚼胡萝卜时发出的声音可好听了，咯吱、咯吱像踩在雪地上一样。”听了我的话，他高兴了使劲的嚼起来，“老师，咯吱咯吱真好听！”我连忙又喂了他一口菜，他大口大口的嚼了起来，我把耳朵凑在他嘴边说：“你能嚼给我听吗？”他使劲点点头，大口大口的嚼着，不一会工夫餐碗里的饭菜就全吃光了。
其实吃食物发出的声音并没什么特殊的，只是把它加上了形象的比喻，孩子们却感到很兴奋，觉得很有趣，加上侧耳倾听的动作，为了证明自己很能干很厉害，孩子们就会用力咀嚼，多吃食物了！
我们还可以借助班里吃饭很好的孩子，让他们起榜样作用，来教育和引导吃饭挑食的小朋友。幼儿进餐时，我们一边巡饭，一边可以找到一个榜样宝宝，如：今天我看到子谦吃饭吃的最棒了，一点也没有剩下，我真喜欢子谦小朋友，我要大拇指送给他！大家都要向他学习，做个健康、不挑食的好宝宝。这样一来，一些正在纠结这个蔬菜好不好吃的孩子被激励了，吃饭的速度就加快了，把不喜欢吃的也硬着头皮吃下去了。对于这样的`孩子，哪怕是一点点的进步，我们都要注意到，并且能给予鼓励，他们都会很高兴的。这样调动幼儿的积极性进餐，就会促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。
相信在我们的共同努力下，不断的探究下，孩子们的饮食习惯会越来越好，“偏食、挑食”的现象慢慢的消失，让孩子们健康、茁壮的成长！
挑食孩子教育随笔6
女儿有一段日子特别挑食，不吃青菜不吃肉，每天就只吃白糖拌粥。看着他一天天的瘦下来，我是急在眼里痛在心里。不管怎么费尽心思为他更换食谱，他就是正眼也不瞧，闭着小嘴倔强地说不吃。我
说青菜和肉才有营养啊，不吃怎么能长高长壮呢。他辩解说：“吃米饭就可以了，吃了米饭我就有能量了。”我失笑，不知他的“能量”一词从何而来。但同时我也想到了一个引诱他吃菜的办法。
我把“任我贴”贴在他肚子上，再用“小达人”一点，声音就出来了：“青菜青菜，肉肉肉肉，快进来跟我玩呀，我自己一人在小肚子里好寂寞啊，你们快进来。女儿一听，好奇心被勾了起来，注意力集中到了自己的肚子上，咦，不得了，米饭寂寞了，赶紧给它找朋友啊。我乘胜追击：“哎呀，米饭在你的'小肚里跳舞呢，快，把青菜送进肚子里，还有肉，让它们一起进肚子里做游戏。”小家伙听我这么一说，就麻利地扒了几口菜，然后女儿得意洋洋地抚摸着自己的肚子说：“它们在我肚子里跳舞呢。”
就这样，女儿渐渐在这种故事的氛围内不知不觉吃完了自己的饭菜，我的难题也就解决了。
挑食孩子教育随笔7
一、对象观察：
冬冬
二、观察时间：
午餐
三、观察内容：
挑食
冬冬是这个学期转来的新小朋友，活泼开朗的个性很快适应了新的班级，只是在接下来的一段时间里，我们发现俊伟很多菜都不吃豆腐、冬瓜，连肉的不吃，开始的时候拿到饭就大声喊：“老师我不吃菜，老师我不吃肉”，后面我们说什么菜都要吃，不吃的辣椒就放到碗的一边，在接下来没有听到他喊了，可是每次碗里都会剩下一堆的菜，根据这一情况找到爷爷交流得知，孩子以前是婆婆在怀化带的`，这个学期才由爷爷奶奶带所以放到会同来上幼儿园了，孩子从这个学期一来到会同就是这样，在家不怎么吃菜的，都是泡点汤就可以了，爷爷奶奶也只要孙子怎么样肯吃就什么都依着孩子，所以一直以来也就养成了这样的习惯。
四、行为分析：
通过与爷爷的交流很明显这和家庭教育的观念及方式有很大的影响，由于长时间都是这样而且没有家人制止使他养成了这样的习惯，记得有次我问他为什么不吃肉，他的回答是肉难得吃，开始我还不明白他的意思，后面他指着牙齿说，吃了肉牙齿里面都会有，顿时我明白了他的意思，可能是他牙齿长的比较稀少，吃肉会扎到牙齿里面去。
五、解决办法：
1、首先需要做爷爷奶奶的工作把爷爷奶奶的观念改变过来，告诉他正确饮食的重要性。
2、每天给孩子很少量的菜并即使表扬鼓励，再慢慢增加菜量。
3、让孩子了解挑食的不利，及正确饮食的重要性。
挑食孩子教育随笔8
维维聪明又伶俐，凡事总要争第一。但是吃饭时总是落在别人后面，为此那天放学，我和维维的奶奶进行了交流，奶奶更是大吐苦水说：“老师，我实在是没有办法，真没办法。在家总要我们追着喂，靠喝牛奶过日子。不喜欢吃肉，说嚼不动；不吃青菜，说生的；不吃鱼，说有刺……”奶奶一连说了许多“不吃……”听了家长的话，再想想维维瘦瘦小小，总是生病的样子，我觉得一点都不奇怪了，长期的营养不良，导致维维身体瘦弱，容易生病。
经过平时和家长们的交流得知，像维维这样挑食的孩子不在少数，家长们都希望老师能够帮帮忙，帮孩子养成良好的饮食习惯。我觉得帮孩子改掉吃饭挑食的坏习惯，成了我义不容辞的责任。但平时我们也经常跟孩子说不能挑食，要什么东西都吃，但都没有什么效果。正当我为此苦恼时，维维跑来跟我说：“老师，我今天又穿了新衣服，是奶奶给我买的。你看这是最漂亮的衣服！”看她一副兴高采烈的样子，我说：“真漂亮！要爱护好。不能弄脏了！”维维的虚荣心得到了满足，高兴地向伙伴们炫耀去了。我突然灵机一动：何不利用孩子的虚荣心和好胜心来试试呢。
下午户外活动时，我和小朋友进行了谈话，请小朋友们说说自己中午吃了什么。很多小朋友都积极踊跃的发言，告诉同伴自己今天吃了肉还吃了青菜。维维却躲在后面不吱声，一副欲言又止的`样子。我装作看不见，对发言的小朋友大加赞扬，并告诉他们怪不得他们这么聪明，原来是什么食物都吃的原因。接着告诉他们说：“吃鱼会让小朋友更聪明，天天喝牛奶小朋友的个子会更高。”维维听到这儿，挤过来说：“老师，我今天喝了牛奶。”我摸着她的头说：“怪不得你长这么高呢？真棒！那你今天还吃了什么？是鱼、是肉还是青菜呢？”维维立刻又不吱声了。我知道她今天有没有好好吃饭。我转过身对其他小朋友们说：“维维明天再来告诉大家除了喝了牛奶还吃了什么，好吗？”维维使劲儿的点点头。当天晚上，维维的奶奶给我打来了电话，说维维晚上回来要吃鱼了，老师说洋洋吃了鱼变得更聪明了，她也要吃，还要打电话告诉老师。我可以感觉到电话另一头的人有多么得高兴。有了初步尝试的成功我更有信心了。我常用谈话、游戏、奖励的方法鼓励孩子不挑食。平时和家长们进行金点子分享，孩子们吃饭挑食的现象还真得到了改善，我也进行了经验总结：孩子的饮食要定时定量，尽量不让他们吃过多的零食。增加孩子的运动量，促进孩子的食欲，对幼儿多诱导多鼓励，使孩子增强进食的信心。家长烹调食物时要注重色、香、味、形，以刺激孩子的食欲，逐步纠正孩子的挑食现象，养成好的饮食习惯。
挑食孩子教育随笔9
小班的孩子年纪小，所以老师总会对他们多进行一些照顾，不过，在老师们看来，吃饭总是幼儿园小班一件头痛的事情。孩子们在家里任性惯了，这个不吃那个也不吃。一顿饭老师使出浑身解数让孩子们吃下去。
浩浩是挑食孩子中很特别的一个。因为他脾气特别倔，说不吃就不吃，一点点也不吃。今天吃猪肝，看他的样子估计又是一点也不吃了。
我这个老师做得还真无耐，让孩子吃点东西他说不吃我就妥协了。今天我决定要再试一试。
“浩浩，今天我们吃一块猪肝好吗？就吃一块。”
我都有点低三下四的。
“不吃，我咬不动的。”
“今天的猪肝是汤里的，一定能吃得动，而且猪肝是补血的，吃了你的小脸会红红的哦。”
“可是吃猪肝我会吐的。”
“我们再试一下嘛！”
我都有点哀求他了。
“我不吃！”
我真的是黔驴技穷了。虽然说有“软硬兼施”两种方法，刚才“软”的不行那就来“硬”的。但估计他只会含泪“就范”，甚至于“号啕大哭”来抵抗。想想孩子心情不好，吃啥也不长肉啊。看来我真的要放弃了！
转念一想，我又想到了一个对策。浩浩不是一直把我当他的朋友嘛，时常跟他妈妈说：“老师是我的好朋友。”还要带着小饼干跟我分享。
“浩浩，我不想跟你做朋友了，猪肝很有营养的，你一点都不吃怎么会健康。”然后我不说话就走了。
孩子们都吃得差不多了，我也准备带孩子们去散步。浩浩走过来对我说：“老师，我吃半块行吗？”
看来他是真的'有点动摇了，我决定坚持立场。
“你自己觉得呢？”我自顾自带着小朋友准备散步。眼睛偷瞄到他慢慢走回座位，拿起勺子把剩在碗里的猪肝放到嘴里，用力嚼了几下吃掉了，并很快的放好碗跟了上来拉着我的手说：“老师，我吃完了，你还是我的好朋友吗？”
我对他微笑着说：“那当然！”
他也开心的对我笑了。
人们常说每个孩子都是一本有趣的书，要想读懂这本书并不容易。只有爱他们的人才能读懂。每个孩子来自不同的家庭，有着不同的生活经验和生活环境，他们性格特点不同，发展水平不同，存在明显个体差异。作为教师，应善于发现幼儿的差异，捕捉幼儿的闪光点，利用不同的教育方法尊重和理解幼儿。我那一句看似平常的“浩浩，我不想跟你做朋友了”，一定在浩浩小小的心里掀起了小小的波澜，他不愿失去我这样一个朋友，不想失去和我在一起的快乐时光。最终，浩浩放弃了自己的坚持，愿意尝试自己内心里原本深深拒绝的东西。把老师和孩子放在天平的两端，在平等、尊重和友谊的基础上，孩子和老师都会获得一种较快乐的情态。
挑食孩子教育随笔10
很多习惯都是幼儿时期味觉有所偏差造成的，父母若以为孩子还小，老是给他吃单调的事物，慢慢的孩子味觉也会发生偏向，导致对不同口味的食物产生抗拒。味觉与其他各个感觉一样，也是从出生到3岁之间的事，这期间科学的训练大致可使孩子味觉定型，只要是家长认为有营养的就做出来给孩子吃，不管孩子能否接受。有些饭菜孩子不爱吃，就瞪着眼睛不动筷子，而好吃可口的饭菜，毋需多言，孩子很快吃个底朝天，为了孩子，某些方面可以亏欠爸爸一些，饭菜味道做得淡一些，多花些心思在孩子的口味调理上。
对于孩子坚决抵制的'食品，可多做些花样，比如菠菜，菠菜豆腐不爱吃，姜汁菠菜怎么样？菠菜面也可以，妈妈可以多尝试几种做法，总有一种是孩子喜欢的，笔者从小不吃芹菜，但妈妈做的芹菜饺子及西芹炒百合还是吃得津津有味。不吃青椒，但青椒切碎同鸡蛋翻炒就可以接受。
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