大班茶教案
作为一名人民教师，时常需要用到教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。来参考自己需要的教案吧！下面是小编收集整理的大班茶教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
大班茶教案1
【设计意图】
林畲是茶的故乡，产量大，栽培。生产历史悠久，具有下火。明目。降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲。自豪。
【目的要求】
1、了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2、知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
【材料准备】
以圆桌布置成小茶室。各色茶叶。杯子。碟子。水。林畲茶场的图片
【活动过程】
一、教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。
二、幼儿分组进行情感感知：
听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”
三、体验了解：
1、观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的`香味，看看它们有什么不一样？” “数一数桌上有几种茶？”
2、教师与幼儿共同小结茶叶的种类。形状。
3、观看林畲茶场的图片，让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。
四、泡茶。闻茶。观茶：
1、教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。（颜色。形状）
2、请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样？”
3、了解各种茶叶的功用。
4、教师与幼儿共同小结茶叶的功用。
大班茶教案2
活动目标：
1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样的，对人体有保健作用。
2、欣赏茶艺表演，品茶，尝试自己泡茶，初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国文化，激发民族自豪感。
活动准备：功夫茶茶具、教学课件
活动过程：
一、赏茶
老师轻哼《采茶舞曲》做采茶的动作。提问：知道老师在干嘛吗？（在采茶）春天有各种新茶上市了，你们家人喜欢喝茶吗？你知道他们都喜欢喝什么茶？
今天老师带你们去参观一个小小的茶叶展览会，小朋友可以看一看、摸一摸、闻一闻。老师带领小朋友去欣赏各种茶叶。
看完后提问：你刚才看到了哪些茶叶？是什么颜色什么形状的'？闻上去感觉怎么样？
我们中国茶叶的品种特别多，刚才我们认识的只是其中的一小部分。
小结：中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家，可以说茶是中国文化的一个标志，作为一个中国人我们觉得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了这么多的茶叶，你们想尝一尝吗？
你知道该如何品茶吗？应该怎样拿茶杯？
品茶：双手扶杯，先闻茶香，小口抿茶水，让茶香慢慢的流进我们的身体。
提问：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感觉？
你知道喝茶的好处吗？（止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等。）
2、我们中国人对喝茶、泡茶有很多的讲究，下面我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。
小朋友欣赏茶艺表演视频。
刚才这位阿姨欣赏的是西湖龙井的茶艺，不同的茶叶泡法还有用的茶具都不一样，今天老师想请小朋友们学习泡铁观音。
三、幼儿尝试泡茶。
1、认识茶具。茶盘、公道杯、盖碗、茶漏、托手、茶杯。教师介绍提供的茶具，要求幼儿泡茶时注意安全，品茶、请茶时注意手法和礼仪。
2、幼儿动手泡茶、品茶、请茶，互相交流感受。（启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化，品一品自己泡的茶，提出注意事项：注意安全、卫生，不争抢，每组小朋友明确分工）
二、幼儿相互品茶、敬茶。
注意敬茶礼仪：双手端杯，手不要碰到茶杯的边缘，茶不可太烫、太满。要面带微笑，注视着客人
五、整理用具。
1、今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶，小朋友们回家后要在爸爸妈妈的指导下才能泡茶，不能被开水烫伤。
2、我们一起出去跳段采茶舞放松一下吧！听《采茶舞曲》出活动室。
大班茶教案3
一、活动目标：
1、了解茶是一种饮品，喝茶能给人们带来健康和快乐。
2、初步感受中国的茶文化，产生自豪感。
二、活动准备：
1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶，收集关于茶的知识
2、十大名茶PPT
3、幼儿用书《香香的茶》
4、茶叶若干、茶杯
三、活动过程：
一、谈话导入活动，激发幼儿学习兴趣。
1、师：小朋友们喜欢喝什么饮料？你家里人喜欢喝什么饮料？
2、师：你们喝过茶吗？茶是什么味道的？
二、听故事，了解茶叶的起源。
1、师：喝茶要放茶叶，茶叶是从哪里来的来的呢？让我们一起来听个故事吧。
2、老师讲故事，幼儿倾听。
3、根据故事内容进行交流。
三、看PPT，了解茶叶是多种多样的。
1、师：刚才我们知道了茶叶的起源，那你们有没有见过茶叶？它是什么样子的呢？茶叶是不是都是一样的呢？
2、幼儿根据已有经验回答。
3、师：中国有很多的茶叶，这些茶叶都是不同的，每种茶叶都有不同的名称和味道。
4、欣赏PPT。
5、小结：现在能够叫的出名的.茶叶就有一千多种，喜欢研究茶的人把10种茶称为中国的十大名茶，它们是：
1、杭州龙井，
2、苏州碧螺春，
3、黄山毛峰，
4、庐山云雾，
5、六安瓜片，
6、恩施玉露，
7、白毫银针，
8、武夷岩茶（大红袍），
9、安溪铁观音，
10、云南西双版纳普洱茶。
5、师：为什么大家都喜欢喝茶呢？喝茶有什么好处吗？
6、小结：适当的喝茶对身体是有好处的，茶叶中有很多的维生素，能帮助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止长痱子。
7、师：是不是茶喝得越多越好呢？
8、师：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的妈妈、便秘的人、心脏不好的人等等，喝茶会伤害他们的身体。
四、看幼儿用书，了解中国的茶文化。
1、师：你看过人们是怎样喝茶的？喝茶的时候需要什么器具呢？
2、看幼儿用书《香香的茶》，了解沏茶的过程。
五、品茶：
1、幼儿选择一种茶叶，老师帮幼儿倒水，引导幼儿关注茶叶在水中的变化。
2、相互说说茶水的味道和自己喝茶的感觉。
大班茶教案4
【活动前评析】
在“我的中国人”这个主题的区域活动中有一个“小茶馆”的游戏，幼儿对泡茶很感兴趣，常常争着去玩，对于我们放进去的材料，如玫瑰花、菊花等也会觉得很新鲜，他们会问我：这些东西怎么也能泡茶喝？喝了这个有什么用？而我泡茶的时候也经常会放一些具有保健之类的东西，孩子们也经常会好奇地过来看看我的杯子里面到底是什么。在我们认识的很多植物、果实和茶叶中，很多东西都可以用来泡制保健茶。保健茶不但具有增进身体健康的疗效，而且比较可口，目前已经成为许多幼儿家庭中的常见饮品，因此我想通过这个活动让幼儿观察、制作保健茶，及通过幼儿间的相互交流、互相合作，来了解一下保健茶到底由哪些材料配制，并且引导幼儿了解他人的健康状况，针对不同需要，配制相应保健茶，更能培养幼儿关心他人的情感。
【活动目标】
1、通过与伙伴说一说自己收集的茶,初步了解茶的种类。
2、初步了解有些植物具有保健、治病的作用。
3、通过幼儿自制保健茶，激发幼儿关心他人的情感。
【活动准备】
若干保健茶制作原料、幼儿收集的茶资料、杯子、筷子、食品袋、热水、材料表格、笔、古筝音乐带。
【活动过程实录】
（一）引入茶主题：
1、教师：小朋友们，今天来了这么多客人,我们一起向客人问个好吧。平时家里来客人时爸爸妈妈是怎样招待客人的?
2、教师：平时你的家里都喝过什么茶?把你收集来的茶讲给身边的小朋友听。
3、教师：茶是我国的一项传统文化，延续至今已由上千年了，它不仅是一种文化而且有着许多保健作用，前不久我们也认识了一些制作保健茶的材料，你们还记得有哪些？它们有些什么保健作用？
（二）幼儿观察保健茶原料，并认识一些原料
1、自由观察各种保健茶的材料，并说说材料的保健作用。
2、了解一下配制保健茶的常识。
（三）幼儿自制保健茶
1、教师：你们知道这么多制作保健茶的原料，真不简单，都成了小小保健师了，现在我要请小保健师们帮忙了，我最近总是头晕，浑身无力，面色苍白，喉咙干哑，火气很大。请你们给我配制一种适合我的`保健茶。
2、教师演示自制保健茶过程
3、师：你们真聪明，都会针对不同的情况，为每个人泡制特别的保健茶。现在老师很想看你们真的来泡一杯保健茶，你们想不想自己亲手来泡呢？
4、教师发下表格、水笔，并提出要求。
5、幼儿选取材料，为客人老师泡制保健茶。
6、让幼儿介绍一下自己为客人老师泡制了什么保健茶？为什么这样配制？
（四）幼儿为家人泡制保健茶，激发他们关心他人的情感。
1、教师：除了客人老师，你们还想为谁泡制保健茶？为什么？
2、教师：老师有个问题了，我们在这里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰尘进去，都很不卫生，有什么好的解决办法吗？
3、教师分发封口袋。
4、幼儿动手配制保健茶，并互相介绍。
（五）延伸活动
教师：每个小朋友都配制了一包保健茶，有的是送给爷爷奶奶的，希望他们健康长寿，有的是送给爸爸妈妈的，希望他们身体更健康，你们真是一群会关心别人的好孩子！ 现在请你们把保健茶小心地放进好，带回家，送给你想送的人。（作者：吉林省吉林市桦甸市桦甸市实验幼儿园 小二班董力荧）
大班茶教案5
教学目标：
1、让幼儿了解喝擂茶是客家人的传统习俗。
2、让幼儿初步学习制作客家擂茶。
3、通过让幼儿闻闻、尝尝、做做，体验制作擂茶的乐趣，激发幼儿对擂茶的探索欲望，从而培养幼儿爱家乡的情感。
教学重点：
让幼儿初步学习客家擂茶的制作方法。
教学难点：
擂棍的使用
教学准备：
1、擂茶工具：内壁有粗密沟纹的陶制擂钵；由油茶树干加工制成的擂棍；竹篾制成的捞滤碎渣的“捞子”，勺子等（四套）
擂茶的用料：茶叶、芝麻、花生等（四套），记录表四份
2、事先擂好的擂茶
3、课件(制作擂茶的过程)
教学课时: 两课时
教育理论依据：
新《纲要》指出：充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。因此让幼儿动手做擂茶，了解本乡本土的文化，培养幼儿爱家乡的情感是非常有必要的。
教学过程：
一、闻一闻，尝一尝 ，引起幼儿对制作擂茶的兴趣。（第一课时）
1、出示准备好的擂茶，并提问：今天老师带来了一道特别好喝的茶，它有一个好听的名字叫擂茶，你们喝过擂茶吗?(幼儿自由讨论)
2、现在老师请你们来品尝一下老师制作的擂茶，看看味道如何？（分发擂茶）
（1）闻一闻，闻到了什么味道？（清香味）
（2）尝一尝，感觉怎么样？(很清爽，喉咙很舒服等)
3、你们想知道好喝的擂茶是什么人发明的？擂茶是怎么做成的?
二、通过多媒体课件，介绍客家爱擂茶的文化习俗。
1、 放多媒体课件，（一个客家装扮的客家女人在擂擂茶，旁边放有芝麻、茶叶等材料）
看完后提问：这个阿姨为什么这样打扮？她在干什么呀？（先让幼儿说，再老师说）
小结：擂茶是客家人发明的，古时候客家人就喜欢用芝麻、茶叶放到擂钵里用擂棍来回地擂，然后放入开水，发现很好喝，后来就用擂茶来热情招待客人，客人都很喜欢喝，慢慢地客家人就形成了喝擂茶的习俗了，有什么重大的节日和活动客家人都喜欢献上擂茶，表示欢迎客人的到来。
提问：客家人是怎样做擂茶的？什么时候喜欢做擂茶？
三、介绍客家擂茶的用处。
1、好喝的擂茶
老师每次回老家的时候，家乡人经常用擂茶招待我们，可好喝了，现在老师也学会做擂茶，除了放芝麻、茶叶以外，还会放许多的东西，如加入花生、蔬菜、菊花、红小豆等等，香气扑鼻，味道棒极了。
2、营养的擂茶。
擂茶不但好喝，而且是一道非常有营养的汤茶，因为在茶里面可以放好多的食品，可以补充维生素，经常吃擂茶，小朋友的'身体会长得棒棒的。
3、治病的擂茶。
除此以外，擂茶还可以治很多病呢，比如说生病感冒了，小朋友可以多喝擂茶，可以驱寒，这样就能把你身体上的病毒赶跑，很快就会好的，所以小朋友要多吃擂茶，假如小朋友不喜欢喝茶叶那就少放点茶叶。
4、 提问：擂茶有什么用处?
擂茶的用处可真大，小朋友你们想学做擂茶吗？等下老师就教你们学做擂茶。
三、幼儿制作擂茶。（第二课时）
1、放多媒体课件，让幼儿了解制作擂茶的过程。
看完后提问：
(1）老师介绍擂擂茶的工具及其使用方法：擂钵、擂棍、捞子。
这个阿姨手里拿的是什么？（介绍雷棍）
这个大盆子用来干什么?(介绍雷钵：里面不光滑，很粗糙，并让幼儿摸一摸)
（2）教师示范，并重点让幼儿观察老师如何使用擂棍的。
小朋友在使用擂棍的时候，要用点力，然后在擂钵里绕圆来回地和里面的材料摩擦，把食品磨碎就可以了。
(3）放课件，让幼儿完整观察制作擂茶的过程。
2、幼儿制作擂茶
(1）老师提示：现在我们分四个组，每个组有一套擂擂茶的工具，是什么？还有一些要用到的材料，有什么材料？这些材料由小朋友选择自己的口味。每个组有一张记录表，你们用了什么东西，就做个记号。
（2)教师巡回指导，重点让幼儿学习如何使用擂棍。
四、擂茶品尝会。
1、现在小朋友的擂茶已经做好了，每个组派个代表，说说你们组用了什么材料做成的。
2、请小朋友互相品尝客家擂茶。并讨论用什么材料做的更好喝?
小结：小朋友真能干，学会了做客家擂茶，客家擂茶好不好喝呀？回家后做给家人喝，好吗？
教学评析
“我在客家文化城喝过”“我在老家田村喝过了 ”…… 当问到小朋友有喝过擂茶时，小朋友七嘴八舌地说开了，当问到擂茶是怎么做成的，教室里顿时一片安静，小朋友不知道好喝的擂茶是怎么做出来的，更不知道擂茶的由来，因此，在活动中，我设计了让幼儿了解客家擂茶的由来，让幼儿对擂茶有了新的认识，从而让幼儿感受到了家乡的文化，培养了幼儿爱家乡的情感.特别是在让幼儿体验制作擂茶过程中，小朋友积极性很高，都主动地参与到活动中去，组长也分配了幼儿各自的任务，小朋友合作地很愉快，并且敢于探索。通过“擂茶品尝会”让幼儿学会了分享，小朋友脸上个个洋溢着笑脸。“老师，我要擂擂茶给爸爸妈妈喝。”“我要擂擂茶给客人喝。”“下次，我们擂擂茶给小班的弟弟妹妹喝”…… 但是用擂棍擂擂茶还是有一定的难度。
大班茶教案6
活动构思：
保健茶是用各种天然植物的花、叶、果实配置而成，它的成分中有许多都是幼儿经常接触的食品。保健茶不但具有增进身体健康的疗效，而且比较可口，目前已经成为许多幼儿家庭中的常见饮品。本次活动通过幼儿观察、制作保健茶，及幼儿间的相互交流、互相合作，引导幼儿了解他人的健康状况，针对不同需要，配制相应保健茶，更能培养幼儿关心他人的情感。
活动目标：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通过幼儿自制保健茶，激发幼儿关心他人的情感。
活动准备：
若干保健茶制作原料及相关字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，热水，材料表格、笔、小小垃圾箱、蜡笔。
活动过程：
（一）引入保健茶主题：
教师：小朋友们，你们有没有注意到爸爸妈妈爷爷奶奶平时都喝些什么保健茶？
幼儿：我妈妈有时候会喝一些枸杞泡的茶。
幼儿：我爸爸都喜欢喝茶叶茶。
幼儿：我爷爷平时喜欢喝苦丁茶，可以治高血压的。
教师：上次方老师向你们介绍了很多可以用来制作保健茶的材料，你们还记得有哪些？它们又有些什么保健作用？
幼儿：红枣和桂圆可以用来补血，给妈妈喝最好了。
幼儿：人参给老年人喝，因为它可以让人长寿。
（二）幼儿观察保健茶原料，并认识一些原料：
（教师事先布置原料，三桌一样；字卡背面贴上双面胶，张贴在黑板上）
教师
：你们知道这么多关于保健茶的知识呀，你们看，我把这些原料都摆放出来了，等一下请你们来参观一下，我还放了一些没有介绍过的材料，请你们也来看一下，认识它们吗？它们又有什么保健作用？
（幼儿观察材料，教师指导）
（出示黑板上的字卡）
教师：黑板上的字宝宝，都是这些材料的名字，请你帮它们找到自己的家，并说说，这种材料的作用，行不行？
谁愿意先来试一下？
幼儿：这是胖大海，用这个泡茶，喉咙就不痛了。
幼儿：这是苦丁茶，好象常喝这个，可以治疗高血压和糖尿病。
（教师补充介绍一些幼儿不认识的材料，并一一贴上字卡）
（二）幼儿自制保健茶：
教师：你们知道这么多制作保健茶的材料，真不简单，我可要考考你们啦，是不是真的会用这些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火气很大，脸上有时候会发些青春痘，你要为他泡杯什么茶？放些什么原料呢？
幼儿：我要放一些菊花，因为它可以清火，对皮肤也很好，还要放些人参，让爸爸精力充沛。
教师：那么如果你的妈妈经常头晕，脸上没有血色，那你又要为她泡杯什么茶呢？
幼儿：我会在茶里放些红枣和桂圆，让妈妈补补血。
教师：那么，如果你的奶奶有点胖，又有高血压和糖尿病，你要为她泡杯什么保健茶？
幼儿：我会用苦丁茶和山查给奶奶泡杯茶，让她减减肥，治治病。
教师：你们真聪明，都会针对不同的情况，为每个人泡制特别的保健茶。
现在我要请你们实际操作了，你们想不想真的自己亲手来泡一杯保健茶？
幼儿：想！
教师：（教师发下一次性杯子2个、筷子6双、原料表格2张、水笔2只/每桌）
每三个好朋友为一组，请你们找一位客人老师，为她配制一杯适合她的保健茶。
听好要求，每三个好朋友拿一张原料表格一只笔，然后问问客人老师她有什么需要，再记录下来，表格上没有的原料，可以现在再画上去。然后回到座位上，拿一个杯子，根据你的表格，挑选材料，再放进杯子，泡上热水，行不行？
一定要注意安全，水很烫的。
（幼儿选取材料，泡制保健茶）
教师：哪一组愿意来介绍一下，你为客人老师泡制了什么保健茶？为什么？
幼儿：我们在茶里放了人参、苦丁茶、冰糖和山查。因为这位客人老师年纪有些大，苦丁和人参很适合她。
幼儿：我们在茶里放了山查、菊花、枸杞，因为客人老师皮肤不太好，又有点胖。
（三）幼儿为家人泡制保健茶，激发他们关心他人的'情感：
教师：除了客人老师，你们还想为谁泡制保健茶？为什么？
幼儿：我想为妈妈泡一杯保健茶，因为妈妈身体不太好，住院了。
幼儿：我想为爷爷泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年纪也很大了。
教师：方老师有个问题了，我们在这里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰尘进去，都很不卫生，有什么好的解决办法吗？
幼儿：可以用茶包，装好材料，回家再泡给妈妈爸爸喝。
教师：真是个好办法！
（教师分发茶包、食品袋，介绍茶包用法）
那就请你们每人制作一包保健茶茶包，放进需要的原料，然后封好茶包，装入食品袋，这样就干净啦，回家再泡给别人喝，多卫生啊！
现在就开始制作茶包，做好后，请你拿着茶包向客人老师或是你的好朋友介绍一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做给谁喝的？为什么？
（幼儿动手制作茶包，并互相介绍）
（四）教师小结：
教师：每个小朋友都制作了一个保健茶茶包，有的是送给爷爷奶奶的，希望他们长寿，有的是送给爸爸妈妈的希望他们身体更健康，你们真关心他人啊！
现在请你们进去拿自己的小书包，把茶包小心地放进去，带回家，送给你想送的人。
大班茶教案7
活动目标：
1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
1、工夫茶茶具、茶叶；泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯；品茗杯人手一只；古筝音乐；教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶；欣赏过常见茶具。
活动过程：
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边，师：看看盆子里是什么？（教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。）
②师幼坐下，师提问：一共有几种茶？你认识哪一种茶？（幼儿轻松地分出其中的'红茶和绿茶，师鼓励幼儿说说如何区分）
③师出示乌龙茶：这是什么茶？它是什么形状的像什么？师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，师讲解乌龙茶的传说。（乌龙茶幼儿没有接触过，教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注，传说深深吸引了幼儿注意）
④师小结：三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶：我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢？（幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的）
②师：可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗？（好几个孩子讲出了可以喝一喝，从茶的味道来区分不同的茶，我及时表扬，肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶）
3、师小结：我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说：喝茶的好处及茶叶的其他用途，师简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发源地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。（喝茶的好处孩子讲了很多：止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等，这些知识都是在收集资料时积累的，当老师介绍中国的茶史，孩子脸上显露钦佩、自豪的神情，由衷感慨中国人真了不起）
二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师：今天请大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子说喝了功夫茶就会武功了，逗得大家哈哈笑）教师介绍：之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究，操作起来要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。（我身披传统披肩，操作精致的工夫茶茶具，用简洁易懂的话语介绍茶道，孩子目不转睛地欣赏，表演结束送上了热烈的掌声）
2、教师示范闻香品茗：细闻幽香、品啜甘霖。
教师：小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢？教师表演"闻香品茗"。（我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢，古筝悠悠，孩子们屏息凝神深深陶醉）
3、幼儿品茶，学习"三龙护鼎"手法，说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍"三龙护鼎"的品茗手法：以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯，师给幼儿斟茶，一起闻香品茗，互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。（孩子端起杯子翘着兰花指，颇有架势，脸上满是兴奋和惊奇）
三、幼儿动手泡茶、品茶，交流感受，请听课老师品茶。
活动反思：
孩子们学习的兴趣浓厚，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。
大班茶教案8
活动目标：
1．引导幼儿通过观察泡茶过程中茶叶的静——动——静，了解泡茶的全过程。
2．引导幼儿运用肢体动作表现茶叶的不同动态。
3．激发幼儿积极参与创编活动，体验音乐给人带来的愉悦。
活动准备：
材料准备：自制录像、音乐。
活动过程：
1．第一次观看课件，了解泡茶中茶叶的不同动态
师；“你看到了什么？茶是怎么泡的？”
（引导幼儿说出泡茶的'整个过程）
2．观看课件，第二次完整欣赏音乐
师：“茶叶真的在跳舞吗？”
师幼完整欣赏一遍音乐录像，进一步感受泡茶中茶叶的动态。
3．幼儿表演泡茶中茶叶的不同动态
师：“假如你是一片茶叶，你想怎么进入杯子？（此时播放音乐）当开水冲下来后，你想做什么样的表现茶叶慢慢沉入杯底的动作？”（启发幼儿想水中茶叶不同的动作，再次播放音乐）
4．完整听音乐并进行表演
(1)教师扮演泡茶的人，幼儿扮演茶叶，听音乐表演。（师及时引导幼选择合适的位置进行游戏，并及时表扬动作优美、守纪律的孩子）
(2)提出建议，第二遍游戏。
师：（小结）“刚才这杯茶泡得非常香，每片茶叶的动作都非常漂亮。”
(3)教师请个别幼儿扮演泡茶的人，完整表演第三遍。
5．延伸活动
“我们把这杯茶送给这边在场的老师喝，好吗？”
大班茶教案9
活动目标：
1.通过自己动手泡茶，激发幼儿对花茶的兴趣，知道花也能泡茶。
2.通过活动引导幼儿初步了解各种花茶的名称。
活动准备：玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、玻璃茶壶、热开水、杯子。
活动过程：
1. 出示玫瑰花、菊花和茉莉花，向幼儿介绍这三种花的名称。请幼儿看一看、闻一闻和摸一摸花朵，并说说他们的发现，例如花的质感、香味、形状和颜色等。
2. 认识可以用来泡茶的花
（1）师：花朵除了可以用来做书签，还可以做成花茶，供人饮用。
（2）师：你们知道有哪些花可以做花茶？
（3）幼儿自由交流。
小结：教师出示花卉ppt图。可以做花茶的有玫瑰花、茉莉花、白玉花、百合花、薄荷叶、杜鹃花、菊花等等。
3. 尝试自己动手泡茶
（1）幼儿分组，尝试自己泡茶，教师胶带安全要求。
（2）请幼儿介绍自己组泡的`茶名?颜色?味道?，同时请其他小朋友分享。
活动延伸
1.在区域中投放各种各样的花茶，让幼儿观察、品尝。
2.了解更多的可以泡茶的花。
大班茶教案10
一、活动目标
1．在了解有些植物具有保健、治病的作用的基础上，能将音高与不同保健茶建立连接，听辨音高选择相应的保健茶。
2．尝试用动作表现茶叶在水中运动的过程。
二、活动准备
1．了解有些植物具有保健、治病的作用。
2．幼儿看过茶叶在水里的过程。
3．各种颜色的保健茶的图片(胖大海、玫瑰、菊花、枸杞、绿茶、薰衣草、丽春花茶)。
4．七声音高的音块。
三、活动过程
(一)经验回忆
T：很多植物都有不同的用处，有些植物可以用来泡茶对我们身体健康很有好处，你们知道有哪些可以泡茶喝的植物?他们都是什么颜色的? (引导幼儿回忆保健茶的名称、功能与颜色，老师根据幼儿说的.出示图片)
(二)保健茶的舞蹈
T：这些茶放在水里会跳舞，我们来做茶叶，听着音乐在开水里舞蹈，音乐停，茶叶也停一样的茶叶跳舞的动作和别人不一样。(鼓励幼儿跟音乐创编动作)
(三)保健茶会唱歌
T：不一样的保健茶会唱不一样的歌，我们来听听它们分别唱的是什么。
(依次出示七种保健茶图片，结合颜色敲音块，引导幼儿在听唱中找出保健茶和音高之间的联系。如：胖大海——褐色——do；玫瑰一-粉-- re；枸杞——红--mi；绿茶——绿色--fa；菊花——黄色——sol；丽春花茶——蓝色——la；薰衣草——紫色——si)
(四)泡茶
T：这些保健茶都在杯子里跳舞等着有人来喝，冷了不好喝，音块来帮忙听到它唱谁的歌，就说明有人要喝了，要给它泡热水了，如果听到22 22 2 1 22 22 2 1要给哪个保健茶泡水?(玫瑰)玫瑰茶就在开水里跳舞，其他茶就蹲下沉到杯底。(引导幼儿游戏，选择自己喜欢的保健茶站到图片边上，跟音乐一起动作，音乐停幼儿停下听音高，根据最后重复的音高唱出来，唱到的音高，代表其音高的保健茶站起来扭动，其余蹲下，然后游戏重新开始)
操作提示
在此活动前，需要幼儿对相关的保健茶有一定的经验，例如：名称、颜色、功效等，特别是颜色，对于与音高之间的联系是非常关键的。在介绍保健茶和音高联系的环节中，老师尽量通过出示保健茶——听音块——唱音高支持幼儿发现其中的规律，而不是单纯的根据颜色对应音块。在游戏中，老师要反复强调游戏规则，听音块——唱音高——动作表现，听辨音高只有经过这个过程，幼儿的听辨才是自主的，同时也是自我检查的过程。
大班茶教案11
活动目标
1、简单认识几种生活中常见的茶叶。
2、知道有些叶子和花能够泡水饮用。
3、尝试利用各种叶子或花泡制不同口味的茶饮料，并乐于品尝。
4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
5、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
活动准备
1、各种茶叶（如红茶、绿茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等），冰糖分别放在小盘子里，每人一个口杯一把小勺。
2、《茶叶的聚会》故事磁带
3、在家让爸爸妈妈协助找一找家里能泡水饮用的叶子或花，泡给幼儿品尝。
活动过程
1、谈话导入。
小朋友你们喜欢喝饮料吗？为什么？你们都喝过什么样的饮料？见过什么样的饮料？请幼儿说出它的名字。你知道它们是怎么做出来的吗？
（1）今天老师也泡制了一杯饮料请小朋友们品尝一下，品尝完了你要猜一猜老师是用什么泡制而成的？
（2）小组讨论并回答刚才的饮料是怎么泡制的？你认为用了什么材料？把幼儿刚才喝的饮料倒入透明杯子里，揭晓老师的茶饮料用了什么材料泡制而成。
2、这几天爸爸妈妈在家里给你们泡了什么样的水给你们品尝？
（1）将各种准备好的.放在小盘中的茶叶摆放在桌子上，让幼儿观察一下，看一看它们的颜色，闻一闻它们的气味，并说一说它们的异同点。（2）教师可以引导幼儿简单说一说各种茶叶的功效，教师总结告诉幼儿。
3、泡茶：每人一个口杯，小勺，请幼儿自己动手用各种茶叶泡制茶饮料。在等待茶饮料变凉的过程中，组织幼儿瞧一瞧叶子或花的形状有什么变化，再看一看茶水的颜色，闻一闻它的味道有什么变化？可以互相的看一看闻一闻。尝一尝自己做的饮料什么味道！
4、游戏"小小茶师"：请几名幼儿当小小茶师，利用自己刚才的实践泡制一款最好喝的饮料茶。
5、听故事《茶叶的聚会》进一步了解有关茶叶的故事。
活动反思：
本活动我组织了两次，第一次活动下来感觉环节处理较好，幼儿学习兴趣浓但活动时间太长，于是我保留了观察茶叶外形闻香味看茶汤步骤，删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。第二次组织活动，感觉前面的调整很恰当，突出了活动的重点，将充裕的时间留给孩子欣赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。活动中孩子们惊喜，学得非常专注，活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具，还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动，主要有三个成功之处：环境创设合理适宜，活动氛围轻松愉悦;教师支持合作引导，幼儿自主探究发现;茶艺表演引发亮点，情感教育自然激发。“沏茶品茶，分享体验”这一环节是本次活动的亮点，在婉转动听的乐曲声中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺，给孩子美的享受，观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动，放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中，幼儿乐意与人交往，增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐，激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
大班茶教案12
活动目标：
1、了解一些常见的用以泡茶的植物与人身体健康的关系。
2、尝试有目的地为他人配制保健茶，萌发关心他人的情感。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动重难点：
了解一些常见保健茶的养生功效。
能有目的地为他人配制保健茶，萌发关心他人的情感。
活动准备：
1、事先完成关于各种茶功效的《调查表》
2、红枣、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、绿茶6种植物；
3、配对操作连线图片、勾线笔
4、6个透明壶、透明杯子若干、开水瓶。
5、背景音乐
活动过程：
一、交流讨论
出示孩子们带来的调查表
1、师：前几天请你们做了一张关于保健茶的调查表，今天我们一起来聊一聊这些保健茶。
2、师：请你介绍一下这是什么，它有什么作用？
3、交流这些材料的不同功效：
红枣（补血）、什么样的人比较适合吃红枣？医生建议我们普通人每天吃3颗枣最好。
枸杞（明目）、猜猜看，枸杞吃了对人体有什么好处？
菊花（清火）、什么季节喝菊花茶比较适宜？
胖大海（清音）、想想做什么职业的人经常用到嗓子，比较适合喝胖大海？
玫瑰（养颜）、谁喝比较合适？
绿茶（预防衰老）、猜猜这是什么茶？喝了有什么作用？
小结：这些植物都有自己的功效，饮用这些植物泡得茶对我们的'身体都有好处，所以它们被称为——保健茶。
二、操作配对
过渡语：你知道这些保健茶的功效了吗？
1、师：接下来我们玩一个连线游戏，上面是各种材料的图片，下面是各种功效，请你和好朋友两个人一起合作用线把两者连起来。
请幼儿两个两个操作，
2、让孩子们自己检验是否配对正确
小结：通过连线游戏，我们都知道了这6种保健茶的不同功效。
三、尝试配茶（有目地的为他人配制一款保健茶）
1、师：那你喜欢喝什么茶？为什么？
2、师：除了给自己配合适的茶，我还想为我妈妈配制一款保健茶，她年纪大了眼睛看不太清楚，脸上也有了皱纹，你们说我应该给她配什么保健茶呢？
3、师：那你最想为谁配茶呢？为什么？
配茶要点：第一步，先拿1个透明杯子；
第二步，注意观察一下每一份材料旁边的数字；
第三步，再用工具把材料装进杯子里；
4、幼儿操作，教师巡回观察引导。
5、师：请你介绍一下，你为谁配了一款什么茶？
小结：我们大2班的孩子真的很棒，不仅懂得了这些保健茶的功效，而且还会关心家人和老师，相信家人和老师饮用了你们配的茶，身体会越来越棒！
四、体验品尝
1、师：刚才是我们为他人配制了一款保健茶，那你们自己想不想来尝尝保健茶的味道？
2、幼儿品尝刚才配制好的保健茶。
活动延伸：
师：上次我们小朋友还带来了许多其他的茶，一起来认识一下，有兴趣的可以再来品尝一下。
大班茶教案13
活动目标：
1.知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样的，对人体有保健作用。
2.欣赏茶艺表演，品茶，尝试自己泡茶，初步了解品茶礼仪。
3.初步感受、体验中国文化，激发民族自豪感。
4.遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。
5.在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。
活动准备：
1.茶具数套、开水、毛巾各种茶叶
2.教学课件
活动过程：
一、赏茶
你们家人喜欢喝茶吗？
你知道有哪些茶叶？请你说说它的名字。
今天老师带小朋友们去参观一个小小的茶叶展览会，小朋友们可以看一看，轻轻的摸一摸，闻一闻。
我们中国的茶叶种类非常多，刚才我们认识了其中的一小部分。如：龙井、铁观音、乌龙茶……
小结：中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家，可以说茶是中国文化的一个标志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了这么多的茶叶，你们想尝一尝吗？
品茶：双手扶杯，小口抿茶水，让茶香慢慢地进入我们的身体。
提问：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感觉？你知道喝茶的好处吗？
( 止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等……）
2.我们对喝茶、泡茶是有很多讲究的，今天我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。
小朋友欣赏茶艺表演视频。
刚才这位阿姨表演的是西湖龙井的茶艺，你们想亲手尝试泡茶吗？
三、幼儿尝试泡茶。
1.教师示范泡茶方法。
2.提出注意事项：注意安全、卫生，不争抢，每组小朋友明确分工。
3.幼儿泡茶。
4.幼儿相互品茶或向下面听课的老师敬茶。（注意敬茶礼仪：双手端杯）
四、整理用具。
1.今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶，回家后要在爸爸妈妈的指导下才能自己泡茶。
2.听《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
活动反思：
在实际课堂教学中，我很遗憾的看到每个班都或多或少有同学没有任何课前资料搜集准备的进了课堂。在分组交流学习时，这些人只能做个旁听者。哪个组这样的“小懒虫”越多，在汇报知识时就无话可说，无感可言。
怎么办，不能因此就让全班同学忽略了这部分的茶文化知识呀。为了体现整个教学内容的整体性和连贯性，我立刻利用电脑搜索到一个相关内容的专题网站：中国文艺—文化专题—茶文化，辅助后面的'教学。
这个网站里的知识内容非常全面，共分为茶史、茶叶、茶具、茶道、茶艺、茶文六个主题，每个主题又有相关的很多知识内容，并且图文并茂。
弥补了一些小组没准备的知识点后，我又根据班上同学的兴趣，大家最想看哪个主题的相关内容，我就点击进入，大家一起浏览网页。
通过系统的学习，让我和学生都充分地感受到了中国茶文化的博大精深、茶叶包装设计精神以及茶具的造型之美，激发了学生对祖国传统文化的热爱之情。
大班茶教案14
一、教学内容：大班社会活动《香香的茶》
二、教学目标：
1. 了解茶是一种饮品，喝茶能给人们带来健康和快乐。
2. 初步感受中国的茶文化，产生自豪感。
三、教学准备：
1. 幼儿调查家里的人最爱喝的茶，收集关于茶的知识、图片和录像、各种茶叶、布置茶叶展览。
2. 课件ppt《茶》。
3 幼儿用书：香香的茶
四、教学重点与难点：感受中国的茶文化.
五、教学方法与手段：讨论法、提问法、多媒体辅助教学法等
一、创设情景，导入活动。
师：今天叶叶茶馆开张了，老板叶叶想请我们去喝茶。
师：小朋友你们喝过茶吗？你们喝过什么茶？知道泡茶需要哪些材料，怎么泡吗？
二、观看视频，了解泡茶的材料和步骤。
1．观看视频。
我们一起去看看叶叶茶馆的师傅是怎么泡茶的。
2．提问：师傅泡茶的时候用了些什么工具？她是怎么泡的呢？
3．出示泡茶工具逐步演示并小结：原来泡茶需要茶壶、茶杯、开水、茶叶。泡茶的时候第一步要把茶叶放入茶壶中，倒半壶开水，盖上壶盖，再倒掉开水。第二步将开水倒满茶壶，然后等待一分钟左右将茶水倒入茶杯中。最后就可以品茶茶水了。
三、观察泡茶过程，发现茶叶的前后变化。
原来泡茶有这么多的'讲究呢！小朋友们想不想泡茶啊？那叶叶老板给我们每组都准备了茶叶，我们先来看看这些茶叶吧！
1．幼儿分组观察茶叶。
教师引导幼儿从颜色、味道和外形等来观察茶叶。
师：你看到的茶叶是什么样的？小结：茶叶有的大，有的小，有的卷、有的扁，形状、颜色各不相同，但在没有泡之前茶叶都是干干、香香的！
2．观察茶叶泡入水中发生的变化。
师：你们发现茶叶有什么变化？小结：原来茶叶被泡过以后就变大，变软了。
3．师幼品茶。
我们一起来品尝香喷喷的茶吧。
四、简单了解茶的作用和中国的茶文化。
1．师：你们知道为什么有这么多人喜欢喝茶？
2．小结：中国是最早开始喝茶的国家，我们有句俗语叫“开门七件事，油米柴盐酱醋茶”，可见茶在我们中国人生活中有多重要了。中国有好多好多不同种类的茶，不同的茶对人体有不同的功效，想知道更多关于茶的知识就和爸爸妈妈去查看相关文章吧。
大班茶教案15
活动目标
1．感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能给人们带来健康和快乐。
2．尝试沏茶、品茶、敬茶，初步了解饮茶礼仪。
3．初步感受中国的茶文化，萌发对祖国文化的自豪和热爱。
活动准备
1.经验准备：活动前幼儿调查家人最爱喝的茶，能根据茶色区分红茶、绿茶、花茶。
2.物质准备：有关茶艺表演的课件，悠扬的古筝乐曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼儿准备自己喜欢喝的茶叶。
活动过程
1.以"猜一猜"的形式引入主题，激发幼儿参与活动的兴趣。
指导语：请大家闻一闻、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教师沏好一杯热茶，逐一拿到幼儿面前，请幼儿闭上眼睛闻一闻、猜一猜是什么东西。
2. 观看视频：茶艺表演，初步感受茶艺表演的优美。
（1）组织幼儿进行谈话活动，知道喝茶对人体的好处。
提问：你的`家人最喜欢喝什么茶，为什么大家喜欢喝茶？你认识哪些茶具？你知道怎么沏茶吗？
教师鼓励幼儿自由回答并小结：喝茶能促进新陈代谢，助消化，解油腻，解除疲劳，提高工作效率，它也是人们交流的工具，聊天的好伴侣。
（2）播放视频，引导幼儿欣赏优美的茶艺表演。
提问：你从视频里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？
教师可以采用个别、小组、集体的方法鼓励幼儿就自己观看到的内容大胆表达。
小结：在茶艺表演中，我们能欣赏到古典清幽的传统音乐、悦耳动听的茶艺解说、茶艺师的精彩表演，中国的茶艺表演是我们中国茶文化的一种精神享受。
3. 体验游戏：香香的茶，体验沏茶、品茶的乐趣。
（1）教师请幼儿自由选择一种茶叶，尝试自己沏茶。
指导语：老师今天为大家准备了开水、杯子和茶叶，我们也来尝试给自己泡一杯香喷喷的茶。
教师帮助幼儿倒水，引导幼儿观察茶叶在水中的变化，同时提醒幼儿注意安全。
（2）师幼间相互品茶，体验喝茶的乐趣。
指导语：泡好茶以后，我们先闻闻它的香味，然后小口尝一尝，再体会一下清茶入口的感觉，把你们的感受告诉老师和同伴。
教师指导幼儿待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍自己的茶。
4. 情景模拟：请您喝茶，引导幼儿简单了解喝茶的礼仪。
（1）提问：你知道喝茶的礼仪有哪些吗？
教师小结：喝茶可以增进人们的友谊，客人来了，敬上一杯茶，表示对客人的欢迎和尊敬。为客人送茶时，茶不要太满，水不宜太烫，应双手递给，会用礼貌用语"请您喝茶"，喝茶的客人双手接过，点头道谢。这是世代留下来的，是中华民族的传统礼节，传统的仪式。
（2）幼儿学习给老师敬茶、幼儿互相敬茶。
（四）活动延伸
有条件的幼儿园，可以带幼儿参观附近的茶园，观察茶树、看采茶、学采茶；也可以到茶场观看茶叶的制作过程。创设"小小茶楼"，开展关于茶的角色游戏。
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