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幼儿园中班社会领域《有趣的烤串》教案
作为一位兢兢业业的人民教师，就有可能用到教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。教案要怎么写呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园中班社会领域《有趣的烤串》教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
活动目标：
1、知识目标：认识不同的蔬菜、肉类,说出它们的名称。知道多吃蔬菜和肉对身体的好处。
2、技能目标：初步尝试烤串的方法，并乐意大胆的进行交流。
3、情感目标：通过《有趣的烤串》的情景活动，体验集体活动中成功的喜悦和分享的快乐。
活动的重点：认识不同的蔬菜和肉类，说出它们的名称。
活动的难点：了解吃烤串的流程，并愿意大胆交流。
活动准备：
经验准备：幼儿前期吃烤串的经验
物质准备：各种蔬菜（莲菜、豆皮、土豆片、西兰花、辣椒片、
韭菜、金针菇、香菇、海带）肉（虾、鱼丸、鸡腿、鸡翅、毛肚、火腿肠）烤炉、木炭、油、刷子、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盘子
活动过程：
一、导入活动
教师出示课件，让幼儿欣赏同伴吃烤串的图片，激发幼儿的兴趣。
――小朋友们，大家已经把吃烤串的照片发到了班级群里，我们一起来看看吧!
二、基础部分
1.认识蔬菜和肉类
教师出示实物，让幼儿认识不同的蔬菜和肉类。
2.游戏“分类”
――请小朋友取自己喜欢的烤串，说一说自己拿的是什么东西？想一想它属于蔬菜还是肉类，和小伙伴们交流交流！
――请小朋友将食物进行分类，蔬菜和肉类分别放在盘子里。
3.幼儿操作烤串
（1）教师和幼儿讨论，说出烤串要用到的材料。
――平时我们吃烤串的时候会用到什么材料呢？
――有烤炉、羊肉、菜、鱼、木炭、木签子、调料、油等。
（2）教师示范烤串的细节，幼儿仔细观看并动手操作。
――小朋友先给烤炉里放上木炭，再按开关开火，小手伸出来试一下烤炉热了没有？小心不要烫到手哦！
――拿自己喜欢的烤串放在烤炉上，烤一烤，烤的时候要上下翻，两面都要烤。
――可以刷上油，撒上自己喜欢吃的调料。
――闻一闻有没有香味？
三、和同伴分享美味
教师引导幼儿分享吃烤串的心情。
四、结束活动
――我们班的小朋友真棒！不仅认识了很多的蔬菜和肉类，还和小伙伴一起分享了烤出来的美味！把你的收获回家以后分享给爸爸妈妈，好吗？
活动延伸：
在角色区中投放材料，让幼儿在区域活动中继续探索游戏的玩法。
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