大班教案大全10篇
作为一名优秀的教育工作者,就不得不需要编写教案,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。那么教案应该怎么写才合适呢?以下是小编整理的大班教案10篇,希望能够帮助到大家。
大班教案 篇1
设计意图
在区角观察中发现:近期幼儿之间流行猜谜、寻宝藏游戏,他们之间有人藏宝藏提出线索,有人根据线索“挖”宝藏,玩得不亦乐乎。抓住幼儿的兴趣点,有意识的引入抽象的数学活动中,设计悬念、制造氛围激发幼儿探索的欲望,从而培养幼儿的观察与分析能力,掌握科学领域的单双数、序数等数学概念。
活动目标
1、理解20以内的序数与单双数概念。
2、能够根据数字的大小线索分析猜测出要寻找的数字。
3、体验合作游戏带来的快乐。
重点难点
活动重点:在游戏中,幼儿根据数字的大小线索做出进一步的推测并逐渐找出目标数字。
活动难点:
幼儿持续的思考过程。能够倾听同伴给予的数字线索,进行分析、判断与推理,找准目标数字。
活动准备
电脑、音乐、数字卡片、20张手卡、两把铲子、红宝石、蓝宝石、绿宝石图片、锁头图片、玩具宝石盒、钻石钥匙(1-20)小筐、纸箱制成的两辆汽车模型等等。
活动过程
一、音乐入场,情景导入。
1、听说在精灵王国有许多的宝藏,很多人都想要得到他。但是聪明的小精灵创设了许多机关,要想得到宝藏需要智慧和细心,所以很多人没有成功。今天我们班聪明的小朋友也收到了邀请,走!咱们出发去看看。(音乐入场)
2、(ppt宝石王国图片、视频小精灵)
小精灵介绍:欢迎来到我的数字宝石王国,我是这里的国王。想要挖我的宝石,可没那么容易,我已经把大门上了锁。只有破解了我锁上的密码,才能进入我的王国。(连续数的卡片,三个宝石卡片红绿蓝宝石卡片三张,里面放着数字。)
二、游戏:破解大门密码。
出示数字卡片,层层递进依次增加游戏数字卡片的数量。
1、012345,五张数字卡。(密码锁的第一个数字)
2、012345,678910;十张数字卡。(密码锁的第二个数字)
3、12345,678910;1112131415;十五张数字卡。(密码锁的第三个数字)
有效问题:
1、你猜的数字是什么?(例数字6)
2、为什么要猜数字六?根据什么规律猜到的?
三个数都猜对了,请幼儿进行翻牌揭秘正确的密码。密码锁正确,开启大门,进入宝石城。
三、游戏:分组挖宝石。
游戏口令:红宝石、绿宝石、蓝宝石;得到许多大宝石。
游戏玩法:教师提前在环境中藏起许多“宝石”,幼儿根据宝石盒上单、双数的提示寻找“宝石”,并投放在相应盒内,即任务完成。
单数提示:两个两个地数,总会剩下一个
双数提示:两个两个地数,都能凑成好朋友。
四、结束游戏:坐车回家。
幼儿园准备了两辆车,一台是单号,一台是双号。请抽到单号车票的幼儿上单号车,双号幼儿上双号车。(带车牌号的汽车道具)
五、活动延伸:可以两人一组继续游戏,也可以回家和爸爸妈妈们一起分享玩猜数游戏,并逐渐增大数字范围,使幼儿在反复游戏中巩固自然数序以及数量关系的理解。
活动总结
幼儿在熟悉游戏的玩法后,可以不提供数字线,而是让幼儿利用已经逐渐形成的心理数轴(0~10)(10~20)或更多更大的数字来做出判断,在反复游戏中,幼儿的反应速度会逐渐提高,同时巩固幼儿对自然数序、数量关系的理解,有助于幼儿未来计算策略的`运用。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:幼儿的科学学习是幼儿在解决实际问题的过程中,尝试和发现事物间的异同和联系的过程。幼儿在对自然事物的探究和运用数学解决实际生活问题的过程中,不仅获得丰富的感性经验,充分发展形象思维,而且初步尝试归类、排序、概括、抽象,逐步发展逻辑思维能力,为其他领域的深入学习奠定基础。
幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣,学习发现问题、分析问题和解决问题;帮助幼儿不断积累经验,并运用于新的学习活动,形成受益终身的学习态度和能力。
本节活动主要采用的是游戏的方式贯穿始终,《指南》中指出:幼儿教师要珍视幼儿生活和游戏的独特价值,充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣,最大限度的支持和满足幼儿的直接感知和实际操作,同时关注幼儿身心全面和谐发展。
大班教案 篇2
活动目的:
1、学玩打四角的游戏,体验民间游戏的乐趣
2、引导幼儿在游戏中学会交往,协商,遵守规则等社会性行为。
3、锻炼身体的灵敏性,发展幼儿手臂力量。
4、通过小组合作,共同商量表达表现的形式,大胆表演。
5、体验合作创编游戏的乐趣。
活动准备:
四角若干
游戏玩法:
游戏为两人或三人一组,每位幼儿手中有若干个四角,双方石头剪刀布形式赢的一方先打,看谁将四角打翻就可以把打翻的四角拿去,看谁得到的四角多。
教学反思
这次“报纸游戏”活动,由于选材是幼儿常见的报纸,孩子们对它很亲切,因而兴趣很浓厚。确定好活动的目标后,根据目标设计了活动过程,总的来说活动过程环环紧扣,自己的组织也较到位,幼儿能在老师的引导下步步深入,积极开动脑筋,发展创新,不断想出新的'玩法,既体现了老师的主导,又体现了幼儿的主体,孩子们兴趣很浓厚,感受到了游戏活动带给他们的快乐,实现了教育目标。
大班教案 篇3
活动背景:
根据我园的课题研究内容--幼儿早期阅读的培养。结合主题教学的活动内容、结合节日教育的活动内容、结合课题研究我们进行了整合,形成我园特色的园本课程。而此活动就是课题研究的内容之一。
设计意图:
荷花这种植物清纯自然,宁静雅致。古往今来,诗歌、绘画、摄影等,描绘荷花的妙品佳作随处可见。欣赏荷花不仅领略到大自然的神韵,还能生发许多美好的情感。为了结合主题活动内容和节日环境的'教育,我们选用了阅读活动《江南》。本次活动内容正合季节,但内容对中班的幼儿来说有点难,所以我采用游戏、欣赏等方法希望能让幼儿认识相关的字词。
活动目标:
1、认读重点字词"莲叶""东""西""南""北"。
2、喜欢阅读古诗《江南》,能够理解诗歌内容。
3、通过游戏进一步增强同伴间的感情。
4、大胆地参与讨论,清楚地表达自己的观点与想法,发展求异思维。
5、理解故事内容,丰富相关词汇。
活动重难点:
重点:认读字词"莲叶""东""西""南""北"。
难点:掌握诗歌内容。
活动准备:
1、字卡:绿色的东、红色的西、橘色的南、白色的北、莲花、莲叶、莲蓬和莲藕。
2、莲花池挂图一幅。
3、江南课件
活动过程:
一、猜谜导入活动:一个小姑娘,长在水中央,身穿粉红衫,坐在绿船上。(猜一种花)引出莲花、莲叶、莲蓬和莲藕,出示图片并配上相应的字卡。
师:你们在哪里看到莲花、莲叶的?(出示挂图,认读"江南")
二、认识重点字词
1、出示"莲叶"师:这两个字叫莲叶,在这首诗里有没有莲叶这两个字。(请幼儿上来找,并用笔把它圈起来。)一起认读。
2、认读"东""西""南""北"。
师:(出示字卡)小朋友认识他们吗?在这首诗里找一找。
如:"东"诗里哪个字和它一样,把它圈起来,读一读并学组词----东门、东面、东方、东风、东京、东北------如以上的方法学习"西""南""北"。
(为了让幼儿能较清楚地区分字,加上色彩,如:西瓜红,出示红色字卡"西",并让幼儿跟说;冬瓜绿;南瓜黄;北方冷。)
3、游戏,复习巩固字词"莲叶""东""西""南""北"。
游戏1:鱼儿游得对不对。
游戏玩法:请两个小朋友做莲叶,其他小朋友做小鱼,师扮演鱼妈妈,活动室贴有"东南西北"的字。全体幼儿朗诵诗歌,鱼妈妈、鱼宝宝边听诗歌边往莲叶的四个方向游。
(2)游戏2:团结一致躲鳄鱼。
游戏玩法:配班教师扮演大鳄鱼,师生扮演小鱼。引导幼儿边念诗歌边游戏,念到哪句,就游到哪个方向的大莲叶下躲起来。
三、认读古诗
1、指着挂图教师带幼儿边认字边读古诗。
2.幼儿通过观看《江南》的动画片,理解诗歌内容。
3.教师引导幼儿去回忆诗歌中的诗句。
提问:这首诗歌真美。谁记住了这首诗歌的名字?你喜欢哪句?还喜欢哪句?
4、幼儿看动画(动画没有声音)再次朗诵诗歌。接龙游戏念诗歌。
5、小结诗歌内容:江南的莲叶很多,莲叶长的非常茂盛,池塘里的小鱼在莲叶之间游来游去做游戏,一会儿游到莲叶的东面,一会儿游到西面,一会儿游到南面,一会儿游到北面。江南真美呀!
四、拓展幼儿的知识面师:你们去过江南吗?李老师带你们去看一看。江南有许多地方,比如:苏州的园林、杭州的西湖、镇江的焦山、还有我们的扬州瘦西湖都有美丽的景色,最美的还是我们的扬州。(看课件让幼儿欣赏)园长点评:
运用多媒体教学,幼儿在朗诵中学习,在表演中识字,孩子们较顺利地掌握了本节课的重难点,愉快地完成了学习内容。
其实古诗对于5-6岁的孩子来说学习起来比较难,但只要方法得当,利用现代化的脚下手段,实施起来一点也不像想象中的那么难。
活动反思:
孩子在识字活动和游戏活动过程中都比较感兴趣。通过多种形式的活动实施,能完成目标任务,通过活动开展,发现活动的知识点很多时间较长,如果此活动针对大班幼儿来开展就更好了。
大班教案 篇4
活动设计:我有一对翅膀
[活动目标]
1、引导幼儿体验合作的快乐,满足幼儿想飞的愿望。
2、培养幼儿创新意识与动手能力。
3、利用各种材料制作"翅膀"能尝试解决制作中遇到的困难。
[活动准备]
1、白纸、挂历纸、牛皮纸、塑料纸、报纸、卡纸、布、沙巾、剪刀等材料。
2、用于固定连接的材料:夹子、双面胶、回形针、牛皮筋、透明胶、绳子等。
[活动过程]
一、欣赏录像,激发创作欲望。
师:你们看,这里有一群想飞的小朋友。(放录像)
1、她们用什么飞?(翅膀)
2、小朋友们想不想有一对会飞的翅膀? (想)
3、有了翅膀你想干什么?(飞向蓝天、摘朵白云``````)
4、你想有一对什么样的翅膀?(小鸟、蜜蜂、蜻蜓``````)
二、制作翅膀
那我们就来动手制作自己想要的翅膀吧!老师给你们准备了多种多样的材料,放到旁边的桌子上,你需用什么就自己去挑选,如果还不够,就向我要。我们就开始动手吧!
三、安装翅膀
1、请已经玩成翅膀的幼儿和他的`小伙伴商量一下怎样让翅膀长到身上?(用夹子夹住、曲别针别住、双面胶粘住``````)
2、谁能把你们想到的好办法说出来,与大家一起分享。
材料我已经给你们准备好了,赶快行动,比比谁先成功。
(提醒幼儿如果一个人安装不上,就和小伙伴合作完成,一定想办法让翅膀牢牢的长在自己的身上。)
四、体验飞翔
现在,想飞的孩子们,让我们张开翅膀,开始飞行吧!
延伸:分享体验
来,让我们降落到这片草地上休息一会儿。谁来告诉大家飞行时的感受?
大班教案 篇5
活动目标:
1、引导儿童有序地观察图片,理解图片中风于船,风和人的关系。
2、鼓励儿童自由想象,大胆表现,培养儿童的讲述兴趣。
活动准备:
讲述材料3幅
风娃娃表情图一个
活动过程:
1、欣赏风的声音:
提问:1)你听到了什么声音?
2)风是怎么样的?
3)风能帮助我们做一些什么好事啊?风娃娃帮过你的忙吗?
4)风能够做这么多的好事,那么今天风娃娃会做哪些好事了呢?
2、浏览图片
提问:1)今天好心的风娃娃碰到了谁?
2)他遇到了什么困难?
3)风娃娃帮了他什么忙?
3、启发儿童有序连贯的讲述:
儿童自由选择图片,进行讲述,我们去看看好心的风娃娃是怎么帮助别人的'?
风娃娃看见了谁?他在干什么?
风娃娃是怎么帮助别人的?
风娃娃帮助了别人,他的心理是怎么样的?
4、迁移新的经验:
1)出示风娃娃图片:好心的风娃娃帮助别人很开心的,他有没有停止脚步?
2)他还想去帮助谁?请你们想想他还会去做什么?
3)请你把他画下来。
请你们想想他还会去做什么?
4)说说,你的风娃娃在帮助别人做什么好事?
大班教案 篇6
活动目标:
1.练习走螺旋队形,敏捷反应及快跑能力得到发展。
2.能及时调整自己的位置与步幅,保持一定的队形。
3.知道放鞭炮是我国节日的习俗,体验放鞭炮的快乐。
4.提高幼儿身体的协调能力,体验玩游戏的乐趣。
5.通过活动锻炼幼儿的跳跃能力,让他们的身体得到锻炼。
活动准备:
1.请幼儿互相交流自己放鞭炮的经验,并在活动区用彩纸卷制鞭炮。
2.了解放鞭炮是我国人民的节日习俗,有条件可安排幼儿观看节日放鞭炮等热闹场面的有关资料。
活动过程:
一、模仿动作:动物模仿操。
二、幼儿练习卷鞭炮。
1.幼儿分小组活动(分成4-6个小组),引导幼儿探索卷成一个鞭炮的方法。
2.幼儿集中交流卷成"鞭炮"的方法,教师引导幼儿重点讨论:全组幼儿要站成一横队,须以排头幼儿为轴心,排尾幼儿带领全队按螺旋形围绕排头幼儿走,这样"鞭炮"会卷得又快又好。
3.幼儿再次练习卷"鞭炮"。
三、游戏:放鞭炮。
1.幼儿卷成"鞭炮"后由教师"点火",幼儿一个接一个发出"兹"声,不能间断,直至排头幼儿发出"啪"的.声音后,幼儿四散跑开,排头幼儿去追,捉住一幼儿后游戏结束。更换排头重新游戏。
2.全体幼儿分两组轮流玩"放鞭炮"游戏。
教师注意提醒幼儿遵守游戏规则:点燃后依次发出"兹"声,当排头幼儿发出"啪"的声音后再跑开。
四、听音乐做放松活动。
活动反思:
本次活动进行的还比较顺利,幼儿对体育课兴趣十足,在活动开始,我带幼儿进行热身运动,我选取音乐可能不够激情,还有少数幼儿不知道跟着我一起做热身运动,不够热烈。在进行游戏的时候,小朋友能很好的遵守游戏规则,没有一个小朋友离开事先准备的圆圈,可能是教师事先准备的圆圈小了一点,幼儿容易在圆圈中撞起来。
大班教案 篇7
活动目标:
1、大胆选择合适的建构材料和辅助材料表现九龙公园中的建筑物和景色。
2、学会协商、合作,体验合作的乐趣。
3、爱护他人作品,养成轻拿轻放和及时归类摆放游戏材料的良好习惯。
4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。
活动准备:
1、经验准备:引导幼儿回忆前期分组建构的九龙公园有关的内容。
2、物质准备:木质积木、彩色软积木、大型积塑、万象组合拼插玩具、雪花片、拼插积木、拼装积木等建构材料。
活动过程:
一、结合“九龙公园地形图“,引导幼儿回忆九龙公园的主要设施、布局。
1、师幼共同回忆前一阶段搭建的九龙公园的主要建筑物,如九龙公园的游船、回廊、亭子、拱桥、儿童游乐区等。
2、结合“九龙公园地形图”,与幼儿讨论九龙公园的布局。
师:九龙公园的布局是怎样的?前几次撘的一个个建筑物可以摆放在什么位置?今天新增加的九龙公园的喷泉、鲜花、树等辅助景物,应该怎么摆放?
二、介绍游戏的分组情况,提出主题建构的`要求。
1、按幼儿的意愿分组(大门组、游船组、回廊组、亭子组、儿童游乐区组、鲜花组等),并宣布各组的人数。
2、提出建构要求。
(1)把建构好的作品摆放在相应的地方,要小心摆放,不要损坏别人的作品。
(2)要分工合作,共同建构九龙公园。
三、幼儿分组游戏,教师观察指导。
1、重点指导幼儿按照“九龙公园地形图”摆放建构作品。
2、观察幼儿分工合作的情况。
3、提醒幼儿要及时整理散落的建构材料。
4、将幼儿建构的情景拍摄下来。
四、师幼参观、欣赏作品,相互交流。
师:你搭了九龙公园的什么?你把它摆在哪里?今天新增加的鲜花、喷泉、树搭得怎么样?你觉得九龙公园搭建得怎么样?哪些地方还需要改进?
活动反思:
通过前阶段搭建的亭子,回廊,拱桥等九龙公园的建筑,孩子们对于这些建筑能够根据自己所学的知识和平时的积累建筑起来。但是在搭游乐园的时候,我发现用积木搭并不是很好的满足孩子的需求,而且有点难度。应该把各种材料组合进行搭建游乐园。下节课把这些建筑物的照片再一次呈现给孩子,让孩子脑中有个轮廓进行更好的建构。
大班教案 篇8
活动目标:
1、初步了解雷电的形成和危害。
2、懂得防止雷击的基本知识,并知道雷雨天要待在家里,不做危险的事。
3、积极参与探索活动,萌发求知欲,体验成功快乐。
4、尝试用线条记录实验结果,并能用恰当的词汇进行描述。
活动准备:
课件《响雷时我不出去》;音乐《打雷声》。
活动过程:
一、情景导入,教师提问,引导幼儿谈话。
教师:小朋友们,你们听到过打雷看见过闪电吗?它们是什么样子的?请你们学一学。
二、教师和幼儿一起看PPT,让幼儿初步理解雷电的产生和危害。
围绕刚才观看的视频进行提问: 闪电和雷声是同时发生的吗?为什么先看见闪电,后听到雷声?雷电有什么危险?
三、围绕课件内容与幼儿展开讨论怎样防雷电。
教师小结:
(1) 在室内怎么防雷。
(2) 在室外怎么防雷八、表演游戏:《下雨啦》。
情景设计:播放音乐,兔妈妈和兔子们随着轻快的音乐采蘑菇,突然下雨了,打雷啦,兔妈妈和兔子们赶快躲雨,雨停了,兔妈妈表扬躲得好、躲得对的小兔。
活动反思:
对于雷雨天孩子们还是比较熟悉的,只是关于雷电形成的.过程不知道,在听老师讲解的时候,孩子们都听的很认真,我将重点放在雨点的形成上,孩子们很快就明白了。在自我保护上我们采用了情景表演的模式,更深一步的加大孩子们的自我保护经验。
大班教案 篇9
【设计意图】
在平时幼儿户外活动中,会时常发现大班的孩子们对放在器材角里的梯子特别感兴趣,他们会自主的组织与梯子有关的活动,有在梯子上跳的、走的、爬的等等。可见孩子对一把普通的梯子有着浓厚的兴趣。
瑞士心理学家皮亚杰,美国学者杜威认为:“兴趣是刺激儿童学习的好形式”。幼儿只有对事物产生了浓厚的兴趣才会注意力集中,参与主动,投入积极,从而获得知识经验。因此,我把孩子们感兴趣的梯子引用到我的体育活动中来,设计了借用梯子锻炼孩子平衡能力为主要目标的活动。在整个活动过程中,让孩子积极、自主的去摸索、去发现,教师作为活动的参与者、支持者、合作者有效的加以引导。
【活动目标】
1、通过游戏发展幼儿的平衡能力以及动作的灵敏性。
2、让幼儿充分发挥想象力,创造各种玩法。
3、培养幼儿勇敢顽强的作风以及相互配合、团结共进的合作精神。
4、乐于参加体育活动,感受帮助有困难的`人的快乐体验。
5、喜欢与同伴合作,体验运动的挑战与快乐。
【活动准备】
音乐、大竹梯一把、平衡木4个、小桥2座、1桶水、两个盆子、若干杯子。
【活动过程】
一、准备部分:
1、集合幼儿,师生问好。
2、听音乐,幼儿跟着教师一起跳兔子舞。
二、基本部分:
1、根据老师的要求,在已经布置好的场地内,幼儿听着音乐跟教师一起到场地内运用各种方法进行过小桥、走梯子和平衡木。
2、充分发挥幼儿想象力,积极提倡幼儿所想出来的各种玩法,请幼儿进行示范,并共同进行练习。
3、游戏:大竹梯上运水
(1)创设一个游戏情景,激发幼儿的游戏兴趣。
(2)教师讲解示范游戏的方法,并提出游戏的要求。
(3)让幼儿体验游戏,等幼儿熟练游戏方法后,组织幼儿进行比赛。
4、游戏:嘴咬纸杯运水。
(1)幼儿进行运水活动,教师进行观察指导,给幼儿发现问题解决问题的空间。
(2)要求:把幼儿分成人数等同的四队,要求幼儿又快又稳地把水从对面送到终点,那组最快的一队就为获胜的队。
三、结束部分:
1、放松练习:听音乐,跟着老师一起做放松运动。
2、收拾器材,师生再见。
【活动反思】
玩水对于孩子来说是一件很感兴趣的事。利用孩子这一天性,在运水活动中,为幼儿营造了轻松、愉快、自主的运水氛围。使幼儿能够积极参与到运水活动中来,尽情地表达着、思考着、表现着。活动中孩子们通过玩水、运水,充分感受了水的特性,享受到了玩水带来的乐趣,探索在不同情形下选择最适合的工具和材料来运水。从而获得粗浅的科学知识和科学体验,并懂得珍惜每一滴水,从小养成节约用水的好习惯。通过此次活动,给我最大的启示是:让孩子们在探索的世界中得到自由和快乐,少一些约束,少一些畏惧。架起一座幼儿嬉戏与学习之间的桥梁,让每个幼儿富有个性的全面发展。
大班教案 篇10
活动目标
1.初步了解家乡正阳县传统手工食品----杨保安家馓子的制作过程。
2.感受正阳县杨家馓子的食品特点,乐于交流自己对大美正阳美食的发现。
3.激发幼儿学做馓子的兴趣。
重点难点:
陕职正阳县杨保安加馓子的美食风味儿,了解杨保安家馓子的制作过程。
活动准备
1.杨家馓子实物。
2.杨保安家制作馓子的视频。
3.适合做馓子的律动音乐。
4.幼儿课前了解一些形容词。
活动过程
一、引导幼儿观察杨家馓子,乐于交流正阳县杨家馓子的食品特点。
1.教师:今天老师带来了一样东西,谁能告诉我这种东西叫什么名字?用什么材料做的?是蒸的还是炸的面点食品?
幼儿:是馓子,用面粉做的,一种油炸的面点食品。
2.教师:我请几位小朋友品尝一下馓子,并用词语来形容它的味道、颜色和形状。
幼儿:馓子颜色金黄,味道香脆,形状是弯曲的。
教师:还有其它的形容词吗?
幼儿:颜色艳丽,味道香脆好吃,造型美观。
教师:你们说的挺好的。
3.教师:请小朋友从上往下,从左向右,来观察图片,说出你在图中的发现。
幼儿:图片1是卖馓子、油条的广告。图片2是图中那长辈卖的东西。名字叫:老杨家一根面馓子。
教师:老杨家馓子是祖宗传下来的还是学别人的呢,你们说说。
幼儿:可能是祖传的,是学别人。
小结:今天出示图片,你们观察仔细认真,并积极思考、发言,给你们一个大大的赞!现在呀,老师把你们说的内容,梳理总结一下。
今天大家观察,品尝后了解到,老杨家的馓子是一种油炸面点食品。它颜色艳丽,味道香脆焦酥,造型独特。它口感很好吃,但不易多吃。老杨家的馓子是一根面做出来的`馓子。因为杨师傅名字叫杨保安,所以有人也叫杨保安家馓子。杨保安家馓子秘方是祖传下来的,他家馓子不仅是正阳家乡特色名吃之一,还是正阳县非物质文化产品。
教师:这么好吃的馓子,怎么做出来的?
幼儿:用面炸出来的。
教师:真是这样吗?老师也不知道,你们想不想知道馓子怎么做出来呀?
幼儿:想。
教师:接下来请你们看一段视频,你们看完告诉老师,杨家馓子分几个步骤做出来的。
二、先观看视频,了解杨家馓子的制作过程。然后教师出示制作馓子的图片和文字。
第一步:和面。把面粉和鸡蛋在一起和成面。
第二步:擀面。把和好的面,用木棒擀开。
第三步:切面。用碗把面切成粗面条。
第四步:搓面。把粗面条搓成细面条。
第五步:盘面。把面条一圈圈放油盆里。
第六步:缠面。把面条缠手上许多圈。
第七步:抻面。师,把缠在手上的面抻开。
第八步:炸馓子。把抻开的面用筷子放入油国炸至金黄,捞出来沥油,放凉即可食用。
教师:到底炸馓子是不是这几步呢,咱们再来看一遍视频。
三、幼儿随音乐学做馓子。
1.教师:杨家馓子做出来要几步呀?请你们边说边用动作展示出炸馓子的八个步骤。
幼儿:a和面,b擀面,c切面,d搓面,e盘面,f缠面,g抻面,h炸馓子。
2.教师:这么好吃的馓子与他精细的做工分不开,你们想不想学做馓子?
3.师幼配上律动音乐学做馓子八步的动作。
教师:学会做馓子的步骤,你们会更感到开心快乐的。跟着老师一起学做馓子。(三遍)
4.师:今天你们这节课开心吗?学会做馓子了吗?以后你们学习新知识,用快乐心态来学习,既轻松快乐,又容易学会,是不是?有时间在家和爸妈一起学做馓子,尝尝自己的手艺吧!
活动总结
本节课通过品尝馓子,使幼儿了解到大美正阳美食系列之一杨保安家馓子,因起独特的祖传秘方,炸出的馓子色泽艳丽,造型独特,香蕉酥脆,赢得了许多人的喜欢,盛名久传。通过视频观看让幼儿发现杨保安家馓子分几步制作出来的,乐于交流自己发现,萌发爱家乡及家乡美食的情感。