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《进厨房》的教案
作为一无名无私奉献的教育工作者，通常需要准备好一份教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。快来参考教案是怎么写的吧！以下是小编帮大家整理的《进厨房》的教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
《进厨房》的教案1
浙教版一年级下学期品德与生活《进厨房》教案PPT课件教学设计
2、进厨房
教学目标：
1、知道人体所必须的六大营养素：蛋白质、水、脂肪、维生素、糖、无机盐；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促进身体健康的道理。
2、养成良好的用餐习惯，文明用餐；知道一些有关的卫生和环保的知识，并在日常生活中付诸行动。
3、能根据所学知识，简单地为家人设计一份比较合理的食谱，为家人带来快乐。
4、 自己动手制作水果拼盘，体验自己的劳动给家人带来的快乐。
教学重点：
从培养儿童的生活自理能力入手，引导儿童尝试进行“当家”的实践活动。如今的儿童偏食、挑食严重。所以在教学中，教师要让学生了解人体必需的六大营养素，认识营养的均衡对身体成长的重要性。
教学难点：
在课堂中开展一些有效的活动，让学生对挑食、偏食所带来的危害有所感触，从而让他们慢慢地养成不挑食、不偏食，文明用餐的好习惯。
教学时间：
3课时
教学目标：
1、知道人体所必须的六大营养素：蛋白质、水、脂肪、维生素、糖、无机盐；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促进身体健康。
2、能根据所学知识，简单地为家人设计一份比较合理的食谱，为家人带来快乐。
教学准备：
1、教师准备各种食物的图片，调查学生一日三餐的食谱，最爱吃什么，最不爱吃什么。
2、学生记录自己前一天三餐的情况。
教学过程：
一、情境引入
1、（点击动画）看动画片，认识六个营养宝宝。学生观看动画，认识六个营养宝宝——蛋白质宝宝、脂肪宝宝、水宝宝、维生素宝宝、糖宝宝、无机盐宝宝，大致了解它们的名称、作用。
2、学生回忆刚才在动画片里出现的六个营养宝宝。教师根据学生的述说逐个点击六个营养素宝宝。
点击播放动画“人体所需的六大营养素”。
二、课文学习
1、小朋友们，你们知道吗？我们的身体里可需要这六个营养宝宝啦！有了它们，我们的身体才会棒棒的！可要是缺少了这六个营养宝宝，那我们的身体可就遭殃了。我们一起去看一看。出示一组图片。学生看图。
学生交流，可以结合自己的实际情况谈一谈。
2、刚才，我听到有的小朋友在说，这些营养宝宝这么重要，我以后每天都要吃很多很多。我们来分析，这样说对吗？学生看图。
3、现在，大家明白这六个营养宝宝对我们身体的重要性了吧。哪些食物中会有这些营养宝宝呢？（点击动画）
点击“食物中的营养素”。
三、体验感悟
1、（出示一张食谱）我们先一起来看一看这位小朋友的一日三餐搭配得是否合理、全面、均衡？教师引导学生一起来检查人体内所必需的六大营养素是否搭配得均衡。
2、前几天，老师请小朋友们课后记录了自己的.一日三餐。下面请小朋友拿出来，在小组内讨论，你们的一日三餐搭配得是否合理。小组讨论，全班交流。
3、（点击图片）这么多食物中，你最喜欢吃什么？教师引导学生分析大家爱吃的食物中的营养素。
那么，你最不喜欢吃什么呢？为什么不喜欢吃呢？
其实呀，这些食物里有丰富的XX营养素，这些营养素对我们可重要了！
小结：所以，我们喜欢吃的食物，不能过量食用；不喜欢的食物，也要慢慢地习惯去吃它。因为只有这样营养搭配均衡，我们的身体才会结实。
4、（点击儿歌）学习儿歌。教师带读，学生齐读。
小结：是呀，正如儿歌中讲的，蔬菜、粮食营养全，样样都吃不挑食，这样，我们才会有一个棒棒的身体。
5、小朋友们，平时爸爸妈妈既要上班，又要照顾我们，非常辛苦。今天，我们根据刚才学到的知识，为家里设计一份既营养又合理的一日三餐食谱送给爸爸、妈妈好吗？教师给每个学生发一张“我家的三餐食谱表”。
学生设计一日三餐食谱，教师巡回指导。（点击图片）请学生自行设计“我家的三餐食谱表”。全班交流。评价营养是否全面、合理。教师颁发“小小营养师”的奖牌。
点击各种各样的食物图片。
点击教科书第25页“诗园”中的儿歌。
点击一些常见食物的图片。
四、课外延伸
我们很多小朋友都学会了为自己家的一日三餐设计食谱。请大家带着课堂中设计的食谱，回家听听爸爸、妈妈的意见，并和爸爸、妈妈一起完成“我家一周的食谱记录表”。教师给每个学生发一张表格。
出示“我家的三餐”食谱表
《进厨房》的教案2
主题目标：
1、对日常的饮食习惯进行思考和探索，并对日常饮食习惯进行评价。
2、养成良好的饮食习惯，帮助自己健康成长。
活动时间：
二课时
第一课时
活动内容：
我的自助餐菜单
教学重点：
养成良好的饮食习惯。
教学难点：
改正挑食、浪费的坏习惯。
活动准备：
1、教师淮备各种食物的照片、图片或实物，以及碗、盘子图片。
2、师生共同调查食物营养的有关知识。
活动过程：
1、情境模拟，导入活动。
（1）教师将讲台布置成餐桌的样子，在上面摆放各种食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉类等，可以用实物，也可以用图片代替。
（2）教师谈话导入活动：今天我们一起来吃自助餐，请你自己来挑选食物。
2、活动讨论：学生上台进行选择，在组内互相介绍自己挑选的食物，并相互评价食物的搭配是否合理。
3、教师提问：大家知道各种食物中有哪些营养吗？教师指名几位学生发言，并根据学生的发言，相应地传授有关食物营养的知识。
4、小结要点：这些都是我们经常吃的食物，每种食物都是有营养的，缺少任何一种都会影响我们的身体健康。
5、阅读教科书第26页的知识卡片。
6、小调查：昨天晚上你吃了什么，画一画。教师请一位或两位学生上讲台将自己的晚餐画在教师制作的碗、盘教具中，然后贴在黑板上。
7、大家评一评：这几位同学的晚餐搭配得合理吗？学生畅所欲言。教师进行评议。
8、同桌互相评议对方的晚餐，并说出改进的建议。
9、小设计：根据所学知识，为自己设计一日三餐的健康食谱。
活动拓展：
将课堂学习深入家庭生活，开展“我是小小营养师”的实践活动，让孩子尝试为家庭设计一日三餐的食谱。
第二课时
活动内容：
饭桌上的文明
教学重点：
知道基本的进餐礼仪。
教学难点：
在日常生活中尊重他人，养成自觉规范自己行为的好习惯。
活动准备：
1、师生共同排演小品（内容详见场景1和场景2）。
2、教师制作“文明星”。
活动过程：
1、教师谈话导入：我们从一个人在进餐时做得好不好，可以看出他是不是一个讲文明的孩子。今天，我们一起来讨论怎样进餐才算文明进餐？
2、表演讨论：让学生扮演不同的`角色在不同的场所进餐的行为。
场景1：进餐前，桌上的菜都摆好了，两个小朋友坐在饭桌旁。一个孩子说：“爸爸妈妈怎么还不盛饭呀，我的肚子可饿了。”另一个孩子说：“碗筷都还没摆，怎么吃呀？”
（1）学生表演。
（2）教师提问：你们认为碗筷应该由谁来摆？
（3）学生讨论，教师指名说。
场景2：进餐前，桌上的碗筷已经摆好了，空了几张椅子，爷爷奶奶站在桌子旁边。一个孩子说：“开饭啦！”另一个孩子向餐桌冲去，边跑边说：“我最小，我先坐！”
（1）学生表演。
（2）教师提问：请你们对刚才的这段表演发表自己的看法。
（3）学生畅所欲言。
（4）教师小结：中国有尊老敬老的传统，就餐时让长者先入座是一种礼貌。
（5）再次表演：有谁能给大家把刚才的情景用文明的进餐行为再表演一下。
3、行为活动——文明星送给谁？
（1）看教科书第30页的图片，给图片中的小朋友送文明星。
（2）由各小组根据自己平时观察到的进餐时的各种现象白编自演故事情节，由其他的小组进行评选“文明星”的活动。
活动拓展：
开展“文明星进我家”活动，争取家长的配合，一个月后利用班会时间进行家庭行为习惯的评比。
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