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小班教案美术活动：《香香的沙拉》

时间：2024-08-18 12:41:33 教案我要投稿

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小班教案美术活动：《香香的沙拉》（精选14篇）

　　作为一位不辞辛劳的人民教师，就有可能用到教案，借助教案可以让教学工作更科学化。那么应当如何写教案呢？下面是小编帮大家整理的小班教案美术活动：《香香的沙拉》，欢迎阅读与收藏。

小班教案美术活动：《香香的沙拉》（精选14篇）

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇1

　　活动目标

　　（一）认识多种蔬菜，用撕贴的方法制作果蔬沙拉

　　（二）进一步体验自制食物的乐趣，知道多吃蔬菜有益身体健康。

　　活动重难点

　　（一）重点：说出蔬菜的名字，认识颜色，了解沙拉的制作方法

　　（二）难点：愿意多吃有益身体健康的蔬菜

　　活动准备

　　（一）有蔬菜形状的纸张若干，蔬菜沙拉图片，小熊菜园的图片，一次性盘子，废物筐、糊。

　　（二）《美工》第18页。

　　活动过程

　　（一）小熊的菜园蔬菜多

　　1、观察图上小熊种植的菜园，引起联想。

　　教师：这是什么地方呀？原来是小熊家的菜园。

　　2、说出菜园里蔬菜的名称和颜色

　　菜园里种了许多的蔬菜，我们来看看都有什么菜。（幼儿说出蔬菜的名称，教师出示相应菜的'卡片。）因为蔬菜有各种各样的颜色，可漂亮了。所以小熊爱吃蔬菜，吃了蔬菜它就能长得壮壮的。

　　（二）我拌的沙拉营养好。

　　1、幼儿自由讨论蔬菜的吃法

　　教师：宝宝们的颜色这么漂亮，背养这么丰富，那我们可以怎么吃它们呢？

　　2、幼儿和数师一同总结吃法，引出“蔬菜沙拉”。

　　教师：把新鲜的蔬菜弄碎了，加上沙拉酱，就能变成好吃又有营养的食物。

　　出示的“蔬菜沙拉制作图”，尝试说一说制作方法。

　　教师：看一看这幅“蔬菜沙拉制作图”，你发现了它是怎么做出来双手把蔬菜轻轻撕下来，放到盘子里，用幅糊当沙拉酱在蔬菜上拌一拌。

　　3、在小盘子内的沙拉上进行自由、大胆的创作。（“挤酱”、放辣酱—涂色；“撤芝麻”、放胡椒粉一一点色；或者用细屑装点等。）

　　教师：小明友，请你也开始动手做我们的美味沙拉吧！

　　（三）营养沙拉品尝会

　　幼儿将做好的“蔬菜沙拉”和同伴分享并交流。

　　向好朋友介绍一下，你的沙拉用了哪些蔬菜？味道怎样？

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇2

　　活动目标：

　　1、掌握制作沙拉的基本方法；

　　2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。

　　活动准备：

　　四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。

　　活动过程：

　　一、导入。

　　小朋友们喜欢吃水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢吃，谁来说说，你喜欢吃什么水果？

　　二、看图，理解内容。

　　1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。

　　——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）咱们接着往后看。

　　2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！

　　三、制作水果块。

　　1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的.，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。

　　2、示范切水果。

　　要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在我要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，咱们要的是苹果的果肉部分，看我已经准备好了苹果条，且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。

　　3、幼儿制作水果块。

　　——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。

　　四、制作水果沙拉。

　　小厨师可真能干，一会就把这些水果都变成了水果块儿，这是（）?看！切得多好呀！水果块准备好了，沙拉也有了，现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗，每一种水果都加一点，里面的营养就会更加的丰富，最后放点沙拉酱，我拌一拌，看!漂亮吗？尝一尝。香甜可口！美味极了！想吃吗？

　　请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。

　　五、分享。

　　自己做的水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，看咱班教师来了这么多的客人老师，哪个小厨师愿意再做一份，请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇3

　　活动目标

　　1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。

　　2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

　　3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。

　　活动准备

　　橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。

　　活动过程

　　一、活动导入。

　　——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？

　　——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？

　　——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！

　　二、活动过程。

　　1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

　　——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的`水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）

　　——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。

　　——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。

　　2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

　　3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

　　4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

　　5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

　　三、交流分享。

　　——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

　　活动应变

　　可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。

　　活动延伸

　　请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。

　　区角活动

　　语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。

　　环境创设

　　为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。

　　家园同步

　　请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。

　　随机教育

　　日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。

　　附录：水果沙拉做法

　　食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。

　　步骤：

　　1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。

　　2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；

　　3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。

　　水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇4

　　活动内容

　　分析蔬菜水果含有丰富的营养成分，但是经常会有家长反映，幼儿不喜欢吃水果，甚至拒绝吃蔬菜，此活动通过看一看、说一说、做一做、尝一尝，多渠道感受由蔬菜水果做成的蔬果沙拉的美，让幼儿懂得多吃蔬菜水果好，养成多吃蔬菜水果的好习惯，并纠正挑食、偏食的行为，养成良好的饮食习惯，以及培养幼儿能勇于大胆表达，进一步锻炼幼儿的动手操作能力，充分感受亲子活动的欢乐。

　　活动目标，

　　1.乐于欣赏蔬果沙拉的美，充分体验亲子合作的欢乐。

　　2.大胆的在集体面前表达自己的见解，并能与家长创造性的合作做出有特色的蔬果沙拉。

　　3.了解蔬菜水果对人体的作用，养成不挑食的良好饮食习惯。

　　4.探索、发现生活中的多样性及特征。

　　5.教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

　　活动准备

　　1.盘子若干、新鲜的蔬果沙拉一份、洗干净的水果蔬菜若干、砧板、塑料刀具若干、课件。

　　2.幼儿家长老师均在课前将手洗干净，对餐具与制作工具等提前进行消毒处理。

　　3.邀请家长走进课堂，布置家长准备好亲子厨师帽、围裙、新鲜的蔬菜水果若干。

　　活动过程

　　1.出示蔬果沙拉一份，导入课题。

　　引导语：看看，老师带来了什么好吃的?

　　2.利用课件，欣赏蔬果沙拉。

　　(1)播放课件，幼儿观看。

　　引导语：看看里面有哪些蔬菜和水果?他们造型美吗?像什么?

　　(2)幼儿交流表达。

　　(3)师小结：很多的蔬菜和水果都可以做成各式各样的`蔬果沙拉，不但味道好，造型美!而且含有丰富的营养成分。

　　3.讨论：蔬果对人体的作用。

　　(1)幼幼讨论：多吃蔬菜水果对我们的身体有哪些好处?不吃蔬菜水果对身体会有什么危害?

　　(2)分享交流讨论结果。

　　(3)师幼共同小结：所以我们要多吃蔬菜和水果，做一个不挑食的好宝宝!

　　4.亲子制作蔬果沙拉。

　　(1)师示范制作蔬果沙拉(2)交代亲子制作要求(3)幼儿与家长合作制作，师巡回指导。

　　5.评价分享亲子作品。

　　(1)评价作品

　　(2)开party.，集体分享品尝。

　　6.收拾桌面，自然结束活动。

　　活动反思：

　　蔬果沙拉是幼儿平时喜闻乐见的美食，跟幼儿的生活经验息息相关，所以选材是充分建立在幼儿的生活经验上，直观、熟悉，幼儿易于理解、接受。把活动的重难点定位为与家长合作，创造性做出有特色的蔬果沙拉，培养幼儿良好的饮食习惯，通过邀请家长走进课堂、播放课件、幼幼交流讨论、亲子制作、开party与大家一起分享，采取灵活多样的教学手段与策略，以层层递进的方式突破了重难点，达成了教学目标，整个活动中，幼儿兴趣浓厚，主动参与积极性高，营造了一个宽松、和谐、欢乐的亲情课堂，教学效果令人满意。

　　教学反思

　　有很多爱吃甜食的人都会在家里自制各式各样的甜品，大人也爱给自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕对孩子的牙齿不好，等孩子在想吃的时候，家长就不会给在做了，孩子会因此感到失望。我本想给孩子上一节美术手工课，今天在班里偶尔听见我班的小朋友在讨论吃蔬菜沙拉的问题，其中就有一个小孩在说：“妈妈说对我牙齿不好，不给我做了。”孩子眼中闪过失望，看到这里我想到怎么都能锻炼孩子的动手能力，想到孩子们今天讨论的话题，我就想到可以让幼儿学自制蔬菜沙拉，这样孩子还能尝到自己自己的劳动成果，让孩子感到成就感，从而锻炼孩子小手的肌肉发展。

　　我今天就给孩子上了一节自制活动《香脆蔬菜沙拉》，孩子们一听到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一听到做水果沙拉孩子们脸上都是一脸的兴奋劲，本课给讲了需要的食材和应该准备的工具，孩子们就在我的指挥下，动起了自己的小手，看着孩子忙的可欢了，我心里也特别的高兴，孩子们一个个可像样了，在制作的过程也发生了一些小插曲，孩子们都想表现自己，争着抢着动手自做，难免会有孩子碰到谁或挨着太近，就会发生小争吵，让我迅速的给解决好了，幼儿们完成的也很出色。

　　经过本课教学，我也反思下回在教学中，如何让孩子少一些争吵那?发现我可以分小组的形式进行，这样可以让幼儿变得团结，这让就会少一些争吵，给各方面表现准好的奖励，教师可以在活动没开始之前讲明，这样幼儿可以德智体美劳全面提高。

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇5

　　【活动目标】

　　1、体验音乐ABC三段体的表现形式，乐于参与音乐游戏。

　　2、学会用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的节奏进行念白。

　　3、在倾听音乐的基础上体验自主游戏的乐趣。

　　4、对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。

　　5、感受乐曲欢快富有律动感的情绪。

　　【活动准备】

　　1、约翰斯特劳斯《加速度圆舞曲》选段。

　　2、各种颜色的手圈若干，手鼓一只。

　　3、课前幼儿了解过水果沙拉的相关知识。

　　【活动过程】

　　一、热身：围绕XX XX ︱X O ︱的'节奏进行问候游戏。

　　师：“小朋友你好！ ”，引导幼儿有节奏的回应。

　　二、游戏：《魔法大变身》

　　1、幼儿尝试用水果的名称进行念白。

　　提问：你爱吃什么？（引导幼儿有节奏的回答）

　　2、幼儿熟悉游戏规则并游戏。

　　（1）教师交代游戏规则并示范。

　　① 重点练习“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的节奏型。

　　② 教师交代游戏规则并示范玩法：跟着鼓的节奏，说两遍自己爱吃的水果，然后念出咒语（芝麻开门，芝麻开门，变变变！）最后用自己的身体创意水果的造型。

　　（2）幼儿集体游戏：《魔法大变身》。

　　三、音乐游戏：《水果沙拉》

　　1、幼儿完整欣赏音乐，熟悉音乐的曲式结构及表现形式。

　　（1）初步欣赏音乐，熟悉音乐的ABC三段体曲式结构。

　　师：“你们变出了这么多好吃的水果，我来教你们做水果沙拉吧，仔细看好哦！”教师随音乐表演。

　　提问：我是怎么做水果沙拉的？

　　教师根据幼儿的回答，哼唱相应的段落，引导幼儿分辨音乐的曲式结构。

　　（2）再次欣赏音乐，掌握音乐的表现形式。

　　提问：我按什么步骤来做水果沙拉的呢？

　　2、幼儿进行《水果沙拉》自主游戏。

　　（1）教师出示各种颜色的手圈,讲解并示范游戏玩法。

　　①引导幼儿根据水果的颜色来选择手圈。

　　②游戏规则：放入自己爱吃的水果；再用力的搅拌它们；最后加上自己喜欢的调味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音乐结束变回水果造型。

　　③幼儿集体随音乐游戏。

　　（2）两人合作自主游戏。

　　师：一种水果做沙拉口味有些单一，我们邀请一个好朋友一起来做吧！

　　（3）多人合作自主游戏。

　　师：想让沙拉的味道更好吗，那我们多邀请一些朋友一起来做吧！

　　四、结束：幼儿有秩序的离开。

　　师：今天做了这么多水果沙拉，都有些累了。我们去休息一会！

　　【活动反思】

　　活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

　　优势：

　　（1）、选材实际，来自于熟悉的生活环境；

　　（2）、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。

　　（3）、符合小班幼儿心理特征及教育。

　　（4）、增长了一些生活知识。

　　不足之处：

　　（1）、活动衔接不连贯；

　　（2）、组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；

　　（3）、活动气氛差。

　　今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇6

　　活动名称：制作蔬菜、水果拼盘

　　活动目标：

　　1、了解几种常见的水果蔬菜

　　2、体验制作拼盘的快乐，大胆想象、动手组合制作各种蔬菜、水果拼盘。

　　3、培养幼儿创新思维与动手的能力。

　　活动准备：

　　1、音乐律动

　　2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、樱桃）蔬菜（黄瓜、生菜、红萝卜）

　　3、与幼儿人数相等的案板、小盘、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾

　　4、拼盘店的背景图、拼盘样例图若干，厨师帽

　　活动过程：

　　一、情景：来到蔬菜、水果拼盘店

　　带领孩子随着音乐做律动来到蔬菜、水果拼盘店

　　师：小朋友们猜一猜，我们现在在哪里？

　　幼：在水果店、市场、超市

　　师：让我们一起来听厨师的介绍吧！

　　厨师：小朋友们你们好，这里是我的蔬菜水果拼盘店，我的店里有各种各样的蔬菜水果，你们看一看吧！

　　（5个水果蔬菜宝宝入场并介绍自己）

　　西瓜：我是西瓜，我圆圆的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又热又渴，快来吃西瓜吧…

　　香蕉：我是香蕉，我是黄色的，我甜甜的…

　　菠萝：我是又酸又甜的菠萝，快来尝尝吧…

　　黄瓜：我是黄瓜，我又细又长，如果你每天吃黄瓜，你会变得苗条美丽…

　　苹果：我是漂亮的红苹果，我富含多种营养，如果每天吃一个苹果，你会远离医生…

　　厨师：如果你想吃多种水果蔬菜，可以来到我的小店，我为你们提供各种各样的拼盘，我的拼盘漂亮又好吃，有益身体健康，我这里有图片，你们看一看，快来尝一尝吧；还可以动手制作自己喜欢的拼盘，快来试试吧！

　　二、介绍水果拼盘

　　师：什么是水果拼盘呢？让我们一起来看看（出示不同的水果拼盘图片引导幼儿欣赏拼盘样式，观察拼盘组成）

　　三、制作水果拼盘

　　1、老师介绍制作方法并演示

　　师：现在老师来演示制作过程，请小朋友仔细看

　　2、幼儿说一说自己想做什么样的水果拼盘

　　师：小朋友一定都想做一个水果拼盘，能不能告诉我，你们想做什么样的水果？

　　幼：我想做......

　　3、幼儿听音乐开始制作（老师指导，同时用相机拍下已做好的.拼盘，传到投影上）

　　四、介绍自己的作品（请个别幼儿介绍自己的作品）

　　五、分享品尝蔬菜、水果拼盘

　　引导幼儿给在场的老师介绍并分享自己的拼盘

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇7

　　【活动目标】

　　1、学会与他人合作、分享，促进社会性发展。

　　2、培养幼儿照顾自己、照顾他人的能力。

　　【活动准备】

　　1、请中班两名小朋友和小班两名小朋友共同合作完成。

　　2、幼儿专用的水果刀两把、案板两块、围裙四件。

　　3、各种水果：苹果、香蕉、梨等，各种味道的果酱。

　　4、教师提前在各种水果上面用黑色水彩笔画好切线。

　　5、中班孩子已经提前学会“切”的动作，小班孩子已经提前学会“搅拌”的动作。

　　【活动过程】

　　1、四名幼儿自由讨论分工：香蕉、苹果谁负责切？梨和西瓜谁负责切？谁负责搅拌果酱？在老师的引导下合理分工：中班小朋友负责“切”，小班小朋友负责“搅拌”。

　　2、幼儿分工后同时进行操作：中班2位沿着切线将水果切下并且将不同的水果分盛在不同的碗里；小班小朋友在切好的各种水果片里放入各种味道的'果酱进行均匀搅拌。

　　3、分享：大家一起将搅拌好的水果，分到各个碗里，邀请大家来品尝。在品尝的过程中可以说一说：在刚才的活动中我做了些什么？谁帮助了我？自己又帮谁做了什么事情？是怎样帮助别人的？

　　4、清洁：大家一起将用过的碗、勺、案板用清水冲洗干净并放在指定的地方，解下围裙（可以鼓励中班小朋友帮小班小朋友解下围裙），放回原处。

　　【设计评析】

　　抓住孩子的年龄特点设计适宜的活动。孩子们每天在这样的真实环境中，做一些平时在家里想做而爸爸妈妈常以“危险”为由拒绝他们进行的工作，不仅满足了他们的身体动作需求和心理需求，而且促进了人际交往、语言、小肌肉等多方面的发展。所以陕乐小厨师，的系列活动是适合孩子年龄特点的，并能不断促进孩子各方面的发展。

　　教师积极鼓励孩子独立完成，逐步引导孩子独立性的发展。鼓励孩子独立进行操作，并非是没有任何约束或规则的放任。它要求孩子具有一定的操作熟练程度，在操作中具有一定的安全意识后才能进行。所以在刚开始的阶段，还很难做到让孩子们完全独立操作，而是逐步引导孩子独立性的发展。随着工作的逐渐深入，孩子们的操作能力也在不断增强；当他们具备独立操作的能力时，就可以大胆地放手，让孩子们自己当家做小主人了。

　　小班和中班两个班级共同进行活动，大大促进了孩子的社会性发展，为不同年龄孩子之间相互学习、相互交流提供了一个广阔的平台，促进了孩子人际交往能力的发展。孩子的潜能是巨大的，让孩子通过自身的操作，去发现自己、发展自己，这正是我们所期待的。

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇8

　　活动目标：

　　1、尝试用色块表现各种水果，初步学习点彩的基本方法。

　　2、通过桥、画的方式体验玩色的乐趣。

　　活动准备：

　　多媒体，手偶，绘画材料若干

　　活动过程：

　　一、情景导入引题

　　1、情景表演：小猪开沙拉派对

　　2、引导幼儿回忆自己吃过的`沙拉

　　二、欣赏各类沙拉图片，感受色彩的美

　　1、出示图片，观察各类沙拉

　　2、提问：这些沙拉是由哪些水果、蔬菜做成的？它们是什么颜色？

　　3、提问：在水果、蔬菜的上面最后需要挤上什么？是什么颜色的？（引出沙拉酱）

　　三、创作沙拉作品

　　1、介绍绘画材料

　　2、示范点彩的方法

　　3、学习挤、画沙拉酱

　　4、幼儿创作沙拉，教师巡回指导

　　四、幼儿作品展示

　　1、欣赏作品

　　2、教师小结

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇9

　　活动目标

　　1、知道水果的有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

　　2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。

　　3、体验与同伴一起分享的快乐。

　　材料准备

　　一次性桌布、沙拉酱、各种水果（已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉）、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干（与幼儿人数相符），果汁、果酱、水果羹图片。

　　活动过程

　　一、认识水果，了解、知道水果的多种吃法。

　　1、教师出示已做好的水果沙拉，请幼儿观察并说一说。提问：

　　这是什么、里面有些什么？你们有没有吃过水果沙拉？谁给你做的？你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么颜色的？

　　2、教师：原来水果还可以做成沙拉来吃，并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法（水果羹、果汁、果酱）等，让幼儿了解、知道水果的多种吃法。

　　二、了解水果沙拉。

　　今天我们班来了客人，我们小朋友都成为了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的.客人，你们愿意吗？

　　1、了解做水果沙拉所需的主要材料。

　　2、了解做水果沙拉所用的工具及作用

　　3、了解做水果沙拉的步骤。（教师带领幼儿用肢体动作来表现。）

　　三、幼儿操作。

　　1、进人制作间，观察教师所准备好的水果，说说有什么、什么颜色及形状等，感受其色彩、形状美。

　　2、幼儿操作，教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”，并鼓励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝，让每位幼儿都能得到不同程度的提高。

　　四、欣赏与分享品尝。

　　教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验其快乐。

　　反思和建议

　　这次周末活动，我请家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，在上学期的六一美食节中就有所接触。整个活动，在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的！我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。

　　希望我们以后多开展这类的活动，让幼儿参与进来。

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇10

　　活动名称：美味的蔬果沙拉

　　活动资源：苹果、梨、香蕉、桔子等水果，黄瓜、熟土豆、白菜心、西红柿等蔬菜，塑料餐刀、塑料菜板，小碗、小勺，沙拉酱等

　　活动目标：

　　1让幼儿体验自己动手制作的乐趣

　　2在制作过程中提高幼儿用刀切东西的技能

　　3幼儿能说出以上果蔬的`名称，并复习学过的水果的英文名称

　　活动过程：

　　1领幼儿观察各种水果蔬菜，说说其名称，同时复习已学过的水果的英文名称

　　2大家一起讨论这些水果和蔬菜的不同的食用方法

　　3告诉幼儿今天我们来做蔬果沙拉

　　4教师示范讲解沙拉的制作方法

　　5请幼儿亲自制作，提醒幼儿可自己选择不同的材料，制作不同的沙拉

　　6幼儿品尝自己制作的沙拉，同伴间互相品尝

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇11

　　【活动目标】

　　1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。

　　2.学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。

　　3.喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。

　　【活动准备】

　　1.水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。

　　2.酸奶若干。

　　3.水果盆8个。

　　4.小勺人手1把。

　　5、ppt课件。

　　【活动过程】

　　1.参观“水果店”。

　　请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。

　　2.引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。

　　3.出示水果沙拉ppt，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。

　　4.幼儿动手制作水果沙拉。

　　(1)、幼儿选择香蕉一个，剥去皮，用小刀亲手切成香蕉片，放入果盆中。再选择一个橘子，亲手剥皮，把橘子瓣放入果盆中。

　　(2)、请幼儿选择自己喜欢的`水果并用小勺舀到自己的小盆里，将酸奶撒到水果上，用小勺进行搅拌。

　　5.展示、分享劳动成果。

　　(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉，说说用了哪几种水果。

　　(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉，体验自己动手、分享成果的快乐。

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇12

　　设计背景

　　有一次，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

　　活动目标

　　1、认识部分水果，增加知识;

　　2、培养幼儿不偏食好习惯。

　　3、让幼儿体验参与乐趣;

　　重点难点

　　活动重点：

　　操作及品尝水果沙拉。

　　活动难点：

　　把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

　　活动准备

　　(1)、水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

　　(2)、各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。

　　(3)、做好的水果沙拉少许。

　　活动过程：

　　开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好?”

　　基本环节：

　　来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。

　　(说一说)：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

　　(认一认)：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好?

　　(尝一尝)：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。

　　(说一说)水果沙拉里面有什么味道?

　　幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃，因为许多水果味道都有了。”

　　(做一做)：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的'水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。

　　(吃一吃)：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。

　　4、结束环节：

　　小结：水果沙拉真好吃。

　　在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。

　　活动延伸：小朋友们回家吃饭时，不应挑食，不管什么饭、菜都要吃，你会变得更健康、更漂亮。

　　教学反思

　　优势：

　　(1)、选材实际，来自于熟悉的生活环境;

　　(2)、通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。

　　(3)、符合小班幼儿心理特征及教育。

　　(4)、增长了一些生活知识。

　　不足之处：

　　(1)、活动衔接不连贯;

　　(2)、组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小;

　　(3)、活动气氛差。

　　今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇13

　　活动名称：水果沙拉

　　活动目标：

　　1、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。

　　2、学习切、割、刨等技巧，学会自我保护身体。

　　3、引导幼儿完整地描述水果的特征，提高幼儿表达能力。

　　4、体验共同制作，与人分享的乐趣。

　　活动准备：

　　1、经验准备：

　　① 已组织幼儿到果园游玩

　　② 幼儿对水果的横切面已有认识

　　③ 已吃过或看过水果沙拉

　　2、物质准备：

　　① 去果园摘果子的录像

　　② 水果课件

　　③ 音乐磁带

　　④ 擦手巾

　　⑤ 干净的各种水果，如：苹果、桔子、香蕉、西瓜等

　　⑥ 果酱、沙拉酱

　　⑦ 工具：筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等

　　3、环境准备

　　① 将活动室创设成一个水果园

　　② 操作台四组，桌子两两相拼

　　活动过程：

　　一、开始部分

　　1、韵律活动《摘苹果》，活跃气氛。

　　2、引导幼儿观察教室的环境布置，激发幼儿对水果的`兴趣。

　　3、观看去果园的录像，简单回顾小朋友常见的水果，知道水果的营养。

　　4、运用猜谜语的游戏，加深幼儿对水果的认识。

　　二、中间部分

　　1、出示制作水果沙拉的材料，激发幼儿想做沙拉的愿望。

　　①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。

　　②运用幼儿已有的经验，讨论沙拉的做法。

　　③ 教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。

　　2、亲身体验、探索，制作水果沙拉。

　　①在轻快的音乐声中，幼儿选择材料和工具，运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。

　　②教师巡回观察，并提醒或引导幼儿制作沙拉。

　　三、结束部分

　　①引导幼儿互相品尝水果沙拉，体验劳动成果。

　　②通过看、说、评、尝水果沙拉，共同分享劳动带来的快乐。

　　四、活动延伸

　　①在美术活动中，提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。

　　②在手工活动中，让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。

　　③在音乐活动中，让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。

　　④ 在区域活动中，提供丰富的材料，让幼儿制作水果娃娃等等。

　　小班教案美术活动：《香香的沙拉》篇14

　　活动意图：

　　秋天是水果丰收的季节，每当在午点吃水果时，孩子们都吃得津津有味，有时还会谈论到很多自己见过的水果。对于中班的孩子而言，丰富他们的生活经验，让他们掌握一些生活小常识也是非常必要的，尤其对于现在的独生子女，很多事情都是家长包办代替了，缺乏自己动手的机会。于是，我开展此次活动，让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。而且本次活动是面向家长的开放活动，我也想通过活动让家长能够改变以往对孩子过多包办代替的做法，把更多的动手机会还给孩子。

　　活动目标：

　　1、体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。

　　2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。

　　3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。

　　4、发展幼儿的动手能力。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　活动准备：

　　1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。

　　2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。

　　活动过程：

　　一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。

　　1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。

　　教师：“刚才一位神秘老爷爷听说今天幼儿园有很多的小朋友的妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。

　　2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。（看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。）

　　教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。

　　2、请幼儿讨论水果有哪些吃法？

　　（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各种水果味的面包和酸奶…….）

　　教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。”

　　3、教师进行操作制作“水果沙拉。”

　　4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。”

　　5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。”

　　活动反思：

　　今天的活动，我觉得出发点很好，目标在于培养幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是非常的感兴趣的。他们喜欢尝试自己想干但又没有干过的事情。今天的活动满足了幼儿的好奇心。

　　一、充分利用多种感官，让孩子在操作中学习

　　秋天的水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的'，有的香香的，好吃又有营养，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢？首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程，最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了水果沙拉的做法，又体验到了劳动的快乐，整个过程轻松而且愉快。

　　二、重视孩子社会情感的教育。

　　培养幼儿的良好的行为习惯：培养幼儿主动关心他人、乐群合作，愿意与人“分享”。学会与别人共处，树立与别人“共享意识”，已成为现代人的必备素质。教育孩子从小就要树立“共享意识”，养成好玩具大家玩、好吃的大家分着吃的好习惯,同时要学会关心别人，特别是在小朋友有因难时，要主动伸出友谊之手。这样,长大成人后，才会很好地与他人相处，很好地适应社会环境。在活动中，当幼儿制作好水果沙拉后，我启发孩子去送给客人们品尝，让幼儿通过分享水果，体验分享水果的快乐，使小朋友对“分享”理解的更深入。

　　三、合理利用家长资源，发挥家长在活动中的教育作用。

　　活动中的水果都是家长和孩子带来的，还有孩子们用的锯齿刀也是家长和孩子们一起收集的。在活动的开展中，当孩子们在制作完水果沙拉后，我为了让分享这个环节变成孩子们自己的意愿，巧妙的发挥了家长在活动中的作用，我随机问了一位家长对孩子们水果沙拉的看法，家长也很配合活动的开展，表示很想品尝孩子们做的食物，很自然的将这个问题抛向了孩子们，经过老师的启发引导，孩子们想到了将沙拉送给客人们吃，实现了老师、家长、孩子三方的互动，也将活动进行了升华。

　　整个活动充满了轻松、愉快的气氛，在活动中我也听到了很多家长在议论其实可以让孩子在家里也让孩子做些这样的小尝试，改变总是家长做孩子吃的现象，为孩子提供更多体验和锻炼的机会。能通过这个活动让家长的育儿观念发生转变，这是我感到欣慰的。但在活动中，我也发现个别孩子的交往主动性还有些欠缺，我们不能总把孩子放在一个圈子里成长，要让孩子能适应在环境中长大，这也是我们在后阶段将努力的地方，让孩子更加大胆、主动的去尝试与他人交往，而且还要将孩子们的这种分享意识进行强化，让它能变成孩子的一种自觉行为。

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