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厨师雇佣合同

时间：2024-08-04 09:27:34 雇佣合同我要投稿

厨师雇佣合同(合集15篇)

　　随着法律观念的深入人心，合同的使用频率呈上升趋势，它也是实现专业化合作的纽带。那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小编为大家收集的厨师雇佣合同，希望能够帮助到大家。

厨师雇佣合同(合集15篇)

厨师雇佣合同1

　　_____________(以下简称聘方)与_____________(以下简称雇员)就聘请雇员赴国(地区)_______公司工作事宜。经双方协商达成一致意见，签订本合同，具体条款如下：

　　1.聘方聘请雇员赴______国(地区)_____________公司从事_____________。

　　2.工资及支付方式

　　(1)薪金：聘方支付给雇员的基本月薪为_______美元(大写)雇员离开中国国境之日为起算日。离开_______国境(地区)之日为截止日，凡工作不满一个月，按全月工资计算。

　　(2)加班工资：聘方因工作需要，要雇员加班工作时，加班工资由双方面议。

　　3.聘用期限，工作时间和假期

　　(1)聘用期为：___________________________

　　(2)工作时间：按_______国(地区)劳工法规定，每周工作_____天，每天工作_______小时。

　　(3)休假日：雇员享受所在国的法定假日。

　　(4)病假：雇员每年可享受带薪病假15天。

　　(5)事假：雇员因家庭急事或其他特殊原因需回国时，聘方应予以方便，准其请假，并协助雇员办理手续，事假期间，聘方视情况支付或停发工资，往返旅费由雇员自理。

　　4.住宿、膳食、医疗、保险和税金

　　(1)住宿：聘方免费提供雇员有水、电、卫生设施的住所，或支付租房费。

　　(2)膳食：聘方提供雇员全月膳食，或支付膳食费，其标准相当于本单位同类人员的水平。

　　(3)医疗：聘方为雇员支付医疗费用，或向保险公司投保医疗保险。

　　(4)保险：聘方为雇员投保当地劳工法所规定的各种保险。

　　(5)税收：聘方为雇员交纳当地法定的一切税金。

　　5.雇员出入中国和_________国国境的手续和旅费

　　(1)聘方负责办理雇员出入_________国国境(地区)的签证、居住和工作许可证等手续并支付其费用。

　　(2)聘方负担雇员从中国至工作点的往返旅费。

　　(3)雇员负担出入中国国境的各种手续费。

　　6.一方因特殊原因需提前终止合同。由提出方支付给对方相当于雇员三个月工资的'补偿费，并负担雇员返回中国的旅费。

　　7.雇员应遵守工作所在国的法律、法令，尊重当地的风俗习惯遵守聘方的有关规定。

　　8.聘方应尊重雇员的生活和风俗习惯。

　　9.在合同执行过程中，如有未尽事宜，由聘方、雇员双方友好协商解决。

　　10.雇员受聘满后，聘方如需要续聘，应提前三个月通知雇员并征得雇员同意，续聘手续另定。

　　11.本合同以中文(英文)书就，一式两份，双方各执一份。

　　12.本合同由聘方和雇员签字后正式生效。

　　聘方：_________________

　　________年_____月____日

　　雇员：_________________

　　________年_____月____日

厨师雇佣合同2

　　甲方：_____________

　　乙方：_________

　　根据〈中华人民共和国劳动合同法〉的有关规定，经双方友好协商，订立本合同，供双方共同遵守，现就有关规定如下：

　　一、聘用的时间及酬劳支付方式：

　　1、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作，聘期为年月日起至年月日止，其中试用期为月个月，即从年月日起至年月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、双方约定乙方的工资为：元月，乙方每月工资由甲方于次月____日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后____日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。

　　3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。

　　二、双方的权利与职责：

　　1、甲方根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的`供应。

　　3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应，负责厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　4、乙方保证工作期间尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求，宾客满意率需达到90 %以上。

　　5、乙方需做好厨房各项成本控制工作，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质早餐菜品。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作

　　规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　三、其他约定事项：

　　1、乙方须保证年月日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。

　　2、如乙方终止协议，必须提前一个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。

　　3、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。

　　4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

　　5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且不需支付任何补偿。

　　四、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　五、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　签约代表人：_________

　　身份证号码：_________

　　职称：_________

　　户口所在地地址：_________

　　年月日年月日

厨师雇佣合同3

　　聘用方：___________

　　受聘方：______________

　　甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则，特订立如下用工合同，以资双方共同遵守。

　　一、合同期限

　　合同期限________年，从________年____月____日至________年____月____日止，本合同________年一签订。

　　二、乙方的工作职责及要求

　　乙方必须服从甲方的管理与安排;

　　乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐;

　　乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的'贮存保管，保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;

　　乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式;

　　乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作，确保食堂物质、财产不受损失;

　　严禁乙方收取现金。

　　三、甲方提供的条件

　　向乙方提供必备的厨房用具;

　　向乙方提供必备的场所和安排2名服务员;

　　向乙方提供必备的物质。

　　四、工资报酬

　　乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。

　　基础工资

　　乙方的基础工资为_______元月。

　　加班工资

　　乙方节假日加班，甲方向乙方每天支付补助_______元。

　　奖金

　　乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数，营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算，食堂菜价由甲方核定，奖金当月客餐营业额4%。

　　报酬发放方式

　　1、基础工资和加班工资随月发放;

　　2、奖金每月据实结算年终发放。

　　五、工作纪律、惩处

　　乙方应遵守国家的法律、法规;

　　乙方应遵守甲方规定的各项规章，自觉服从管理;

　　乙方如违反甲方的规章制度等，对乙方给予如下处罚：

　　1、未按甲方安排，拖延客人或工作人员进餐时间，每发生1次罚款_______元;

　　2、未按合同约定，擅自离岗，造成客人或工作人员误餐，每发生1次罚款_______元，连续违反3次，扣除当月工资，并解除合同;

　　3、如乙方向收取现金，视同行为，按金额10倍处罚;

　　乙方在工作期间，如食堂发生财产、物质被盗和受损失，乙方承担全部经济损失，并处以_______元经济处罚;

　　因乙方责任致进餐者食物中毒，由乙方承担全部责任。

　　六、劳务合同的终止和解除

　　乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：

　　1、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的;

　　2、故意不完成工作任务和严重失职，给甲方造成严重损失和恶劣影响的;

　　乙方需终止合同，必须提前15天以书面形式提出申请，经甲方同意后执行。

　　七、其它

　　乙方在工作期间内，必须坚持安全操作，凡因自身操作不当造成人身伤害事故的，所有责任乙方自行承担，甲方概不负责;

　　本合同一式叁份，甲方贰份，乙方壹份，存档壹份;

　　本合同自签字之日起开始生效。

　　甲方：______________ 　　乙方：______________

　　________年____月____日　　________年____月____日

厨师雇佣合同4

　　甲方：_______________(以下称甲方)

　　乙方：_______________(以下称乙方)

　　甲、乙双方根据有关法律、法规规定，在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上，签订本协议。

　　一、协议期限

　　甲乙双方约定协议期限自年月日起至年月日止。

　　二、工作内容及要求

　　1、乙方根据甲方要求，经过协商，从事

　　2、乙方按照甲方的相关要求开展工作;

　　3、甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果，按照合理诚信原则，经乙方同意后，可变动乙方的工作内容;

　　4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求，应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应服从甲方的领导和管理，按时完成规定的工作任务，并达到规定的.质量要求。

　　三、工作时间

　　1、上下班时间按甲方的作息制度执行。

　　2、遇特殊情况，甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的，须提前告知乙方。

　　四、薪酬标准与发放

　　1、薪酬标准：_______________

　　2、发放时间：______________

　　五、工作纪律

　　甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方应遵照执行。

　　六、协商条款

　　经甲乙双方协商一致，约定以下事项：

　　七、协议终止的条件

　　经甲乙双方协商约定，出现下列情形之一的，可以终止协议：

　　1、甲方不按时付给薪酬;

　　2、乙方不服从甲方管理，不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。

　　3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。

　　4、在出现上述情形的情况下，甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。

　　5、聘用合同到期仍需聘用的，可办理续聘手续，否则聘用关系自动解除。

　　八、违约责任

　　甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议，致使协议不能履行或者不能完全履行，并给另一方造成经济损失的，应当承担相应赔偿责任。

　　九、其他

　　1、协议期内，乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化，应当及时告知甲方，以便于联系。

　　2、本协议不得涂改。

　　3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　　4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　法定(或授权)代表人：_______________

　　日期：年月日

厨师雇佣合同5

　　甲方：___酒店方

　　乙方：___厨师方

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把___ 厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为__ 年，即从20__年__月__日起至20__年__月__日止，其中试用期为三个月，即从20__年__月__日起至20__年__月__日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐。

　　4、乙方每月总工资为人民币___ 元，每月__日~__日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的'进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月__天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少__ 人到甲方厨房工作(其中炒锅__ 人、砧板__人、凉菜__人、面点__人、打荷__人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到__ 的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币___ 元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

　　11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　甲方：

　　乙方：

　　代表：

　　(右手大拇指印)：

　　地址：

　　乙方确认住址：

　　日期：

　　乙方身份证地址：

　　日期：

厨师雇佣合同6

　　甲方：

　　乙方：

　　经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限为年，年月日起至年月日止，约定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

　　二、工作待遇：

　　1、甲方支付乙方工资元，甲方不再支付其它任何费用；

　　2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。

　　3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500。00元，现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商量，在其每月工资中扣除50。00元/月，至到扣满500。00元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还；如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。

　　三、乙方工作责任及要求：

　　1、乙方必须服从甲方管理安排，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度处罚；

　　2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出采购计划并监督甲方人员，同时承担责任；

　　3、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪污行为，按金额10倍处罚；

　　4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜；

　　5、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方承担全部责任；

　　6、乙方必须保证一日三餐准时开饭；

　　7、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%～100%。

　　8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。

　　四、乙方有一列情况甲方可解除合同：

　　1、试用期内证明不符合录用条件的；

　　2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的'；

　　3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的；

　　4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者；

　　5、占小便宜、有偷窃行为。

　　五、乙方单方解除合同时，必须15天以前以书面形式提出申请，并且必须取得甲方同意，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。

　　六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　代表：

　　（右手大拇指印）：

　　地址：

　　乙方确认住址：

　　日期：

　　乙方身份证地址：

　　日期：

厨师雇佣合同7

　　甲方：___________________(以下简称甲方)

　　乙方：___________________(以下简称乙方)

　　为办好政府机关食堂，机关干部一日三餐、政府接待用餐、会议用餐安全有保障，甲方决定聘用乙方为食堂炊事员，经甲乙双方充分协商，达成如下协议：

　　(一)聘用性质：为临时聘用，期限为一年，一旦解除合同，甲方不承担乙方任何责任和费用。

　　(二)聘用时间：自___年___月___日至___年___月___日期满后，甲方如需继续聘用，同等条件下优先考虑乙方。

　　(三)聘用期月工资：工资主要靠乙方通过为政府接待、会议用餐赚取利润。政府实行适当补贴和奖励即每月补贴300元、年底视炊事员全年服务质量给予一次性奖励。不再享受其他任何福利待遇(如资金、补助、各种保险等)

　　(四)乙方职责

　　1、任职要求

　　(1)身体健康(持有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化和语言表达能力。

　　(2)具备较高的烹饪技术。

　　(3)服从管理，自觉遵守机关食堂管理制度。

　　(4)对干部态度温和相处融洽，不滥发脾气，达到干部温馨就餐，有家的感觉。如因态度问题与干部发生争吵。经查实是乙方责任的一次扣补贴30——50元。

　　(5)对来客语言文明，笑脸相迎，礼貌待客。就餐时尽量满足客人需求，服务周到细致。如来客对服务不满意直接向政府提出的经查实是乙方造成的一次扣补贴30——50元。

　　2、确保食堂卫生安全

　　(1)食品卫生

　　1)不使用过期、霉烂变质的食材;

　　2)不使用未经检疫的肉类;违背一条一次扣补贴30元。

　　(2)个人卫生

　　1)工作期间一律穿带厨师衣帽(工作服)，随时保持干净利索的形象;

　　2)不留长指甲、长头发、长胡须，做到勤洗手，勤换工作服;

　　3)每年进行一次身体检查，持有县级以上医院的健康证明。违背1)、2)款一次扣补助20元，拒绝3)款不续聘。

　　(3)餐厅卫生地面、餐桌、座凳、电器设备、门窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘。餐毕立即进行清理、清扫，随时保持干净整洁，不能等到二次就餐前才清理清扫。一次未做到扣补贴30元。

　　(4)操作间卫生

　　1)各种炊具、用具在操作台上摆放整齐。炊具、用具、餐具用毕后当时进行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三冲、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒处理，保证每次使用的均是经过消毒的餐具，一次未做到扣补贴30元。

　　2)灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光，发现一次不干净整齐扣补贴20元。3)冰箱、冰柜、经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。经检查发现未达到要求的一次口补贴20元。

　　4)地面随时保持干净，门窗油烟清理及时。一次未做到扣补贴20元。

　　(5)库房卫生

　　1)要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序;

　　2)严把入库关，凡腐败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。违背一条一次扣补助20元。

　　(6)环境卫生

　　1)食堂周围环境卫生区干净、无杂物;

　　2)剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理;

　　3)垃圾及时清理，做到一日三清，倒到指定位置。违背一条一次扣补助10元。

　　3、严把就餐时间和就餐次数

　　(1)机关食堂实行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;

　　(2)每次就餐时间为半小时;即：早餐7：30——8：00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推迟半小时;中餐11：30——12：00点;晚餐5：30——6：00点，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小时;

　　(3)在规定的开饭时间内，必需保证每个机关干部都能吃饱吃好，饭、菜不够的要重做，超过开饭时间的可以不管;(4)节假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必须和平时一样按时开饭，确保值班人员一日三餐有保证。违背一条一次扣补助20元。

　　4、严格执行饭菜价格及质量要求

　　(1)价格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加价;

　　(2)质量：早餐要每换花样，中餐、晚餐要保证至少三菜一汤且早晚不同菜。中晚餐实行人手一份菜(除汤外)，杜绝大锅菜。

　　(3)要求：干部就餐在不超过成本价的前提下要保质保量，不得赚取利润。违背一条一次扣补助50元。

　　5、用好管好食堂财产

　　(1)食堂所有设备和用具归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处置权。

　　(2)乙方主动接受党政办对食堂财产登记管理，配合做好交接工作。

　　(3)凡登记的财产乙方要珍惜使用妥善管理，有损坏的，乙方要在第一时间向办公室报告经现场核实，是乙方责任的由乙方赔偿;未及时报告超过三天的视为乙方损毁，必须由乙方赔偿。拒赔的都在补助工资中扣除。6、严格执行政府接待用餐制度

　　(1)乙方必须随时备足政府接待用餐所需材料，能按时完成政府接待用餐任务，做到服务周到，无故不得推脱政府接待订餐。推脱一次扣50元(乙方却有不可推脱的.特殊事情除外)

　　(2)乙方必须具有标价明晰的专门菜单，主动接受党政办专人点菜按价签单的规定，不接受的不签单。

　　(3)乙方的所有签单实行一月一结算，有点菜人签字，分管领导核签，镇长审签后方可开票报销。否则不予报销。

　　7、甲方职责

　　(1)负责为乙方提供必要的办餐设施和用具，提供水、电来源，及时更新正常报废的设备和用具。

　　(2)每月30日给乙方发放补助工资300元(含扣减金额);按发票金额补给乙方2罐煤气款、100度电费款。

　　(3)每月给乙方结算一次就餐账。

　　(4)引导机关干部配合乙方搞好干部就餐服务工作，不故意为难乙方，共同维护食堂环境卫生和就餐秩序。

　　8、本合同未尽事宜甲乙双方商议解决。

　　9、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　10、本合同自甲乙双方签字盖章后生效。

　　甲方法人代表签字(章)_______________________

　　乙方签字(章)_______________________

　　时间：_______________________

厨师雇佣合同8

　　甲方：_________（以下简称甲方）

　　乙方：_________（以下简称乙方）

　　根据相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、公正、协商一致、诚实信用的基础上签订本协议。

　　一、协议期限

　　甲乙双方约定协议期限自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。

　　二、工作内容和要求

　　1、根据甲方的要求，经协商，乙方应从事

　　2、乙方应按照甲方的相关要求工作；

　　3、甲方可根据工作需要和对乙方表现的评估结果，本着合理、诚信的原则，经乙方同意，变更乙方的工作内容；

　　4、甲方为乙方安排的工作内容和要求应符合甲方依法制定并公示的规章制度；乙方应服从甲方的领导和管理，按时完成规定的任务，达到规定的质量要求。

　　三、工作时间

　　1、上下班时间按照甲方的'作息制度执行。

　　2、如遇特殊情况，甲方需要乙方调整工作时间或增加或减少工作任务，必须提前通知乙方。

　　四、工资标准和支付

　　1、工资标准：工资以月为单位

　　2、发放时间：工资一般在每月30日发放。

　　五、工作纪律

　　甲方制定的相关规章制度应符合法律、法规和政策的规定，履行民主程序，并向乙方公示；乙方应遵守。

　　六、动词谈判条款

　　双方协商同意以下事项：

　　七、协议终止的条件

　　有下列情形之一的，经甲乙双方协商一致，可以终止本协议：

　　1、甲方未按时支付工资；

　　2、乙方不服从甲方管理，未能按时按要求完成甲方分配的任务。

　　3、乙方因个人责任在工作中出现重大失误和事故。

　　4、在上述情况下，任何一方必须提前一个月终止协议。

　　5、聘用合同到期仍需聘用的，可以办理续签手续，否则聘用关系自动终止。

　　八、违约责任

　　甲乙双方任何一方故意或过失违反本协议，导致本协议不能履行或不能完全履行，给对方造成经济损失的，应承担相应的赔偿责任。

　　九、其他人

　　1、在本协议有效期内，乙方的住所地址、现居住地及联系方式如有变更，应及时通知甲方，以便联系。

　　2、本协议不得更改。

　　3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　　4、本协议经双方签字盖章后生效。

　　甲方：_________乙方：_________

　　法定（或授权）代表：_________签名：_________

　　日期：_________年_________月_________日

厨师雇佣合同9

　　甲方(雇用方)：________

　　乙方(受雇方)：________

　　根据《中华人民共和国合同法》的规定，甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，订立本雇佣合同，共同遵守。

　　一、乙方于每周一至周五负责烹制甲方工作期间的伙食，一日两餐(早餐和午餐)。

　　二、本雇佣合同期限为一年，其中试用期为一个月。试用期内，甲方负责采购伙食原料，并独立核算伙食成本，试用期满后，由乙方负责采购伙食原料，但伙食收费标准必须遵照甲方核定的成本价标准。

　　三、甲方每月按时足额支付乙方工资报酬￥700.00元(人民币大写：柒百元整)，工资报酬含安全意外保险。

　　四、甲方因临时接待或周末加班需要用餐，经提前通知乙方后，乙方应服从甲方的相关安排，甲方承担用餐的`成本费。

　　五、乙方必须严格按照国家食品安全卫生操作流程烹制，确保餐食的卫生、安全，若因违规操作不慎发生食物中毒或意外安全事故，责任由乙方承担。

　　六、若甲方向乙方提供住宿，乙方应当保证住宿期间的财产安全，防火防盗，因疏忽大意发生不安全事故，责任由乙方承担。

　　七、乙方应当注意上下班途中自身的人身安全，若发生意外事故，乙方自行承担责任，甲方概不负责。

　　八、甲方提前十日以口头方式通知乙方，可以解除本雇佣合同;乙方提前十日以口头方式通知甲方，可以解除本雇佣合同。

　　九、乙方应厉行节俭，杜绝铺张浪费，避免一切不必要的费用。

　　十、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。根据需要可以签署补充合同，补充合同与本合同具有同等法律效力。

　　十一、本合同在履行过程中发生争议，由当事人双方协商解决，协商不成的，任何一方可以向人民法院提起诉讼。

　　十二、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。自双方签字盖章之日起生效。

　　甲方(盖章)：________

　　法定代表人：________

　　年月日

　　乙方(盖章)：________

　　法定代表人：________

　　年月日

厨师雇佣合同10

　　甲方:___________________(企事业单位、机关团体及其他单位行政管理)简称甲方

　　乙方:___________(协议制员工)简称乙方。

　　根据《中华人民共和国劳动法》及相关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

　　第一条协议期限

　　本协议的有效期为___________________

　　第2条:工作内容

　　1.甲方以招聘的形式选择乙方，乙方自愿为甲方工作..

　　2.乙方负责餐厅和厨房的安全、防火和卫生，不允许外人随意进出厨房，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　3.乙方应对厨房食品的安全卫生负责，不得有食物中毒等食物中毒现象。

　　乙方负责。卫生防疫部门应进行检查，如不符合卫生防疫部门要求，乙方应按要求改正，并承担由此造成的一切损失。(硬件设施除外)

　　4.乙方应在工作中尽职尽责，不断在菜肴和饮食模式上创新，以满足不同客户的要求。

　　5.乙方努力提高自身素质，爱护设备，节约能源，避免工作中的浪费。科学组织，合理工艺，质优价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的优质菜肴。

　　第三条:劳动纪律

　　1.甲方应根据《劳动法》及相关规定制定酒店的具体规章制度。

　　2.乙方应遵守国家法律法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范；爱护甲方财产，遵守职业道德；服从甲方的管理和教育。

　　3.如乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律法规及酒店相关规章制度给予纪律处分和经济制裁，甚至终止劳动协议。

　　第4条:劳动报酬

　　1.乙方月工资为人民币元/月

　　2.乙方的月薪由甲方于次月支付。如果工资支付日期在周日或节假日，甲方可以提前一天或几天支付，也可以推迟支付。甲方逾期半个月未支付工资的'，视为违约。

　　3.乙方在甲方工作期间，甲方应负责提供乙方的员工餐和___________________________

　　4.乙方应收到_________________________

　　第五条:劳动纪律

　　1.乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后，方可办理终止手续..

　　2.如乙方违约，给甲方造成损失，乙方应向甲方加倍赔偿损失..

　　3.乙方应自觉维护和遵守国家法律、法规和甲方规定的规章制度..如乙方违反甲方规定的相关规定，甲方有权予以警告、处罚甚至开除。

　　4.甲方有权因业务萎缩终止本协议，并提前一个月通知乙方。协议终止时，甲方可结算乙方工资，乙方在协议期内无需补偿培训费。

　　第6条:其他

　　1.甲乙双方同意将劳动局作为因履行本协议而产生的所有争议的初审机关。

　　2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自签字之日起生效，具有同等法律效力。

　　甲方(盖章):____________________________________________。

　　代表(签名):______________身份证号:______________。

　　日期：__________________

厨师雇佣合同11

　　甲方：

　　乙方(厨师、服务员)：

　　经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。

　　一、合同期限：

　　合同期限为年，___年___月_____日起至___年___月_____日止，约定期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

　　二、工作待遇：

　　甲方支付厨师工资20______元/月，服务员工资600元/月，甲方不再支付其它任何费用;

　　三、乙方工作责任及要求：

　　1、乙方必须认真做好本职工作，服从甲方管理安排，严格遵守甲方的'各项规章制度;

　　2、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂。

　　3、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其它用具，否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障，要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担原价50%～100%费用。

　　4、乙方在甲方工作期间交纳一个月工资保证金。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后，保证金全部退还;如有损坏，则在保证金中

　　5、工作期间，乙方一切安全责任自己负责。

　　6、工作时间：上午8时至晚上食堂工作结束，特殊情况另作处理。如未经允许擅自离岗，每次按旷工一天处理。

　　四、乙方有下列情况甲方可解除合同：

　　1、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严重的;

　　2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排，经教育不改的;

　　3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。

　　五、甲方或乙方单方解除合同时

　　必须15天以前告知或以书面形式提出申请，并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。

　　六、本合同未尽事宜

　　由双方共同协商解决。

　　七、本合同一式两份

　　甲、乙双方各执一份，从___年___月_____日起生效。

　　甲方(盖章)：__________________乙方：_________________________

　　代表人(签字)：________________身份证号码：____________________

　　_________年________月_______日_________年________月_______日

厨师雇佣合同12

　　甲方：________

　　乙方：________

　　根据〈中华人民共和国劳动民法典〉的有关规定，经双方友好协商，订立本合同，供双方共同遵守，现就有关规定如下：

　　一、聘用的时间及酬劳支付方式：

　　2、双方约定乙方的工资为：元/月，乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。

　　3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。

　　二、双方的权利与职责：

　　1、甲方根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的.供应，负责厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　4、乙方保证工作期间尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求，宾客满意率需达到90 %以上。

　　规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

　　三、其他约定事项：

　　1、乙方须保证年月日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。

　　2、如乙方终止协议，必须提前一个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。

　　3、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。

　　4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

　　5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且不需支付任何补偿。

　　四、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

　　五、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：________

　　乙方：_______

　　签约代表人：________(签字)

　　身份证号码：________

　　职称：________

　　户口所在地地址：________

　　年月日年月日

厨师雇佣合同13

　　招聘方：______________简称甲方

　　受聘方：______________简称乙方。

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

　　第一条协议期限

　　协议生效期限为个月，从年月日起至年月日止。

　　第二条：工作内容

　　1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

　　2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随意出入厨房重地，否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

　　3、乙方负责厨房食品的安全卫生，不得发生食品中毒等事件，如发生食品中毒等事件

　　由乙方负责。卫生防疫部门来检查，如果达不到卫生防疫部门要求，乙方及按要求改正，并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

　　4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品花样上不断推陈出新，满足不同顾客的要求。

　　5、乙方努力提高自身素质，在工作中爱护设备、节约能源，避免浪费。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭配合理，营养丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。

　　第三条：劳动纪律

　　1、甲方应根据《劳动法》和有关规定，制定本酒店各项具体规章制度。

　　2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作规范;爱护甲方财产，遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。

　　3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度，给予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。

　　第四条：劳动报酬

　　1、乙方月工资为：元/月

　　2、乙方每月工资由甲方于次月日发放。若工资发放日适逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资，视为违约。

　　3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何费用。

　　4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。

　　第五条：劳动纪律

　　1、如乙方终止协议，必须提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。

　　2、如果乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。

　　3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的.各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

　　4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资，且乙方不必补偿协议期内的培训费。

　　第六条：其它

　　1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执，同意以劳动局为第一审理机关。

　　2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　签约代表人：_________(签字)

　　身份证号码：_________

　　职称：_________

　　户口所在地地址：_________

厨师雇佣合同14

　　甲方：xxx大酒店

　　乙方：

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把

　　厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为

　　年，即从

　　日起至

　　日止，其中试用期为三个月，即从

　　日起至

　　日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月总工资为人民币

　　元，每月日~日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月

　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少

　　人到甲方厨房工作(其中炒锅

　　人、砧板

　　人、凉菜

　　人、面点

　　人、打荷

　　人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到

　　的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的`10%扣除工资。

　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。

　　10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币

　　元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

　　11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

　　甲方：乙方：

　　年月日

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　　合同规定的聘用行为，并已采取所有必要的签订授权和履行本合同;

　　(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。

　　2、乙方向各方陈述和保证如下：

　　(1)其保证所提供的个人资料内容的真实性;

　　(2)其具有签订本合同的行为能力和履行合同义务的资格和能力，并且其与甲方签订本合同的行为不会导致甲方因此承担任何对第三方的责任;

　　(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。

　　第十一条合同的变更、终止和解除

　　1、岗位聘任合同签订后，甲、乙双方必须全面履行合同规定的义务，任何一方不得擅自变更合同。确需变更的，双方应协商一致，并按原签订程序办理。双方未达成一致意见的，原合同效力不变。

厨师雇佣合同15

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从________年________月________日起至________年________月________日止，其中试用期为三个月，即从________年________月________日起至________年________月________日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐。

　　4、乙方每月总工资为人民币________元，每月日________日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。

　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的.毛利率，如达不到或超过规

定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资

　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

　　甲方：___________

　　乙方：___________

　　________年________月________日

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