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宾馆培训工作总结及分析
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，写总结有利于我们学习和工作能力的提高，不如我们来制定一份总结吧。我们该怎么去写总结呢？以下是小编为大家收集的宾馆培训工作总结及分析，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、本年度宾馆共进行了多次新员工培训，参训人次众多。新员工培训的课程包括宾馆简介、礼仪礼貌、服务意识、消防安全、工作质量奖惩细则、寝室管理制度、托盘及倒水服务、餐饮及客房知识等内容。值得一提的是，在11月份新入馆的接待团队培训中，我们特别邀请了宾馆内部的专业讲师，对中西餐摆台、斟酒、分菜、更换餐具、斟茶、引导等方面进行了详细培训。同时，我们还向员工们介绍了各楼栋的企业文化、装饰和挂画等信息。此外，我们将继续深入开展政务中心团队的培训，并根据宾馆整体接待情况制定每周的培训计划，以确保培训的及时性和适应性。经过培训后，新员工笔试通过率达到了100%。您的满意是我们最大的荣幸！
今年在新员工的培训工作上，我们不断创新课题和培训方式，以确保新员工能够及时接受培训并顺利上岗。我们注重将培训与入职工作同时进行，使新员工能够快速适应工作环境，并迅速融入南湖团队。
二、今年，我们举办了4次公开课培训活动，邀请了外聘专家来给我们的员工进行培训。全年参与培训的人次达到了一个很高的水平。我们的培训对象非常广泛，从宾馆各级管理人员到基层员工、后厨人员都有参加。为了使培训效果更好，我们采取了一种多样化的培训方式，结合了课堂教学和现场演练。在培训中，我们着重对宾馆员工进行了消防、治安防范安全生产、政务妆和仪容仪表等方面的培训和讲解。另外，我们也组织了一次参观“襄阳市规划展览馆”的活动，并且与大家分享了观后感。
三、宾馆内部培训，本年度宾馆进行了各种内训14次。学习青岛海景、塑造服务品质”的外学分享培训；1次安徽合肥外学分享培训；5次宾馆文化五支柱培训、1次宾馆优质服务手册学习。
四、存在的不足
1、自身对专业培训方面了解的不够，导致在培训需求规划、培训课程设计、培训执行等方面做的远远不够。
2、培训讲师的职责心不高，部分培训存在一个问题，就是讲师在上面讲自己的，不管参训着是否理解或者听懂，对着培训资料照本宣科，忽略了培训互动的原则。
3、内部讲师授课技巧不高，有待提高，制作课件水平不足，自主研发课程潜力有所欠缺，所以，需要改善并进一步规范内部讲师管理，提升内部讲师授课水平，推行内部讲师认证，真正打造一支合格称职的内训师队伍。
五、根据过去一年的工作存在的不足，在新的一年中，我将会主要从以下几个方面入手，逐步的对培训工作进行优化，并合理化的执行。
1、通过积极获取各种渠道的信息，并全面学习和培训专业知识，结合实际情况深入解读和分析，提升自身的专业水平，从而成为一名胜任的培训从业者甚至讲师。
2、切实了解，分析员工对于培训的实际需求，真正做到培训为员工而做。
3、加强与各部门的沟通交流，以确保培训工作能够得到各方面的充分理解和支持。同时，各部门的培训负责人需要承担起本部门的培训任务，而质检培训部门则应作为服务部门，积极提供协助和监管的工作。
4、我们将以年度计划为方向进行培训，并且每月都会进行监督执行。为了确保培训能够真正落到实处，让员工真正受益，而不仅仅成为各项检查的附庸，我们将要求相关人员提供现场视频或者图片存档等相关资料。这样一来，培训的效果将得到有效的记录和证明。
在新的一年里，我将全力以赴地投入培训工作，并努力学习专业知识，提高与同行和同事之间的沟通交流能力。同时，我也会积极寻求他人的经验和建议，不断弥补自身的不足，以期在新的一年里取得显著的进步。
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