[集合]工作计划6篇
时光飞逝,时间在慢慢推演,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,请一起努力,写一份计划吧。相信许多人会觉得计划很难写?以下是小编为大家整理的工作计划6篇,欢迎大家分享。
工作计划 篇1
20xx年以来,我公司在佳宝房地产开发集团有限公司和董事会的领导下,经过全体职工的努力,各项工作进行了全面地展开,为使公司各项工作上一个新台阶,在新的年度里,公司在确保20xx年底方案报批的前提下其工作计划如下:
工程方面
一、以"特洛伊城"项目建设为重点,统筹安排,切实做好建设任务
(一)20xx年底前力争方案报批通过
11月份:参与制订规划方案,配合公司领导完成规划方案在市规划局的审批通过。
12月份:配合公司高层完成规划方案的市长办公会议通过,办理环境保护意见表的工作。
(二)、20xx年度工作安排
1月份:组织编制环境评估报告及审核工作;办理项目选址(规划局),参与项目的扩大初步设计,并完成项目场地的地质勘察报告。
2月份:参与工程的施工图设计及图纸审查;编制项目申请报告,办理项目核准(发改委);完成桩基础的工程招投标工作,工程监理招标工作,并组织场地的地下排水工作。
3月份:办理工程规划许可证工作(报市规划局),并进行场地周围的止水帷幕、护壁桩的施工。
4月份:完成工程主体的招投标工作,办理桩基础工程的施工许可工作。
5月份:办理工程主体的施工许可工作,确定主体工程的施工队伍,至6月中旬完成桩基础工程的施工工作。
6-9月份:基础工程完成。
10-12月份:工程主体完成至底六层封顶。
(三)、报建工作。
工程部应适时做到工程报建报批,跟进图纸设计。元月份完成方案图的设计;二月份完成扩初图的设计。在承办过程中,工程部应善于理顺与相关部门关系,不得因报建拖延而影响工程开工。另外,工程部应加强工程合同、各类资料的存档管理,分门别类、有档可查。建立一套完整的工程档案资料。
(四)、工程质量。
"特洛伊城"项目是市重点工程,也是"特洛伊城"品牌的形象工程。因而抓好工程质量尤为重要。工程部在协助工程监理公司工作的同时,应逐渐行成公司工程质量监督体系。以监理为主,以自我为辅,力争将"特洛伊城"项目建成为优质工程。
(六)、预决算工作。
工程部、财务部必须严格工程预算、决算工作的把关。严格执行约定的定额标准,不得擅自增加工程量和无据结算。不得超预算支付工程款,在20xx年工程进展的同时做好以下两项工作:
1、认真编制工程预算,配合工程部及时做好工程手续的洽谈协商、变更,及时掌握材料的变动情况,配合工程部做好工程进度的控制工作,做好工程的两表对比,最大限度的节约使用资金。
2、制定工程资金使用计划,"特洛伊城"项目工程估算需用资金4.6亿元左右;其中基础部分需用约0.8亿元;地上商业部分约用1.4亿元;公寓部分约用2.43亿元,做好工程资金的使用计划对项目的建设起着关键性的作用,工程部、预决算部、财务部、采购部以及招商部等职能部门必须紧密联系、团结协作,使各项工作顺利进行。
财务方面
(一)切实完成开工前融资工作和招商工作任务,力保工程进度不脱节
公司确定的二0XX年工程启动资金约为2亿元。融资工作的开展和招商任务的完成,直接关系到第一期工程任务的实现。故必须做好融资、招商营销这篇大文章。
1、拓宽融资渠道,挖掘社会潜能
拟采取银信融资、厂商融资、社会融资、集团融资等方式,拓宽融资渠道。通过产权预售、租金预付等办法扩大资金流,以保证"特洛伊城"项目建设资金的及时到位。
2、采取内部认购房 号的形式,回笼资金、扩大现金流。
为了使工程建设项目快速回笼资金、扩大现金流,考虑在工程开工同时在公司内部采取认购房号销售计划,比列约为公寓面积的10 - 15﹪。
3、实行销售任务分解,确保策划代理合同兑现。
20xx年公司建设工程款总需求是4.6 亿元。按"特洛伊城"所签协议书,招商销售任务的承载体为策划代理公司。经双方商议后,元月份应签订新的年度任务包干合同。全面完成招商销售任务,在根本上保证工程款的跟进。在营销形式上努力创造营销新模式,以形成自我营销特色。
招商方面
(一)、全面启动招商程序,注重成效开展工作
招商工作是"特洛伊城"项目运营的重要基础。该工作开展顺利与否,也直接影响公司的项目销售。因此,在新的一年,招商应有计划地、有针对性地、适时适量地开展工作。
1、合理运用广告形式,塑造品牌扩大营销
新的一年公司将扩大广告投入。其目的一是塑造"特洛伊城""品牌,二是扩大楼盘营销。广告宣传、营销策划方面,"特洛伊城"应在广告类种、数据统计、效果评估、周期计划、设计新颖、版面创意、色调处理等方面下功夫,避免版面雷同、无效重复、设计呆板、缺乏创意等现象的产生。
2、努力培养营销队伍,逐步完善激励机制
策划代理公司的置业顾问以及公司营销部的营销人员,是一个有机的合作群体。新的一年,公司将充分运用此部分资源。策划代理公司首先应抓好营销人员基本知识培训工作,使营销人员成为一支能吃苦、有技巧、善推介的队伍。其次是逐步完善营销激励机制,在制度上确立营销奖励办法,具体的奖励方案由营销部负责起草。
1、结合市场现状,制订可行的招商政策
按照公司与策划代理公司所签合同规定,"特洛伊城"应于20xx年出台《招商计划书》及《招商手册》,但目前该工作已经滞后。公司要求,上述两书在一季度由策划代理公司编制出台。
为综合规范招商销售政策,拟由招商部负责另行起草《招商政策》要求招商部在元月份出初稿。
2、组建招商队伍,良性循环运作
从过去的一年招商工作得失分析,一个重要的原因是招商队伍的缺失,人员不足。新的一年,招商队伍在引入竞争机制的同时,将配备符合素质要求,敬业精神强、有开拓能力的人员,以期招商工作进入良性循环。
行政管理方面
"特洛伊城""品牌的打造是公司的战略目标之一。现代品牌打造的成功必须依赖于企业的现代管理模式。新的一年,我们将在建立现代企业管理体系上下功夫。
(一)、建立完善公司组织结构,不断扩大公司规模
公司目前设立的部门是:总经理室、办公室、工程部、人力资源部、招商部、财务部,即"两室四部"。随着"特洛伊城"项目进入建设施工阶段,拟增设运营部、企业策划部、预决算等部门共同成为集团公司的基础。使公司内部机构成为功能要素齐全、分工合理的统一体。
公司的设想是在集团公司的统一领导下,公司实行独立核算,独立完成年利润指标及其它相关指标,在整体上提升集团的竞争力。
(二)、建立现代企业管理体系,推行工作标准到人到岗
现代企业的高效运行,均来自于企业的高效管理。新的一年,公司将根据国家有关规范、条例和集团公司的要求,制定本公司工作标准,并到人到岗。各项工作按标准程序行事,减少人为指挥,逐步形成"特洛伊城"特色的企业管理体系。同时,根据不同的工作岗位,制定岗位职责和工作流程,强化企业管理意识,最大化地提高企业管理水平,向管理要效益。
(三)、以"特洛伊城"发展为历史契机,加快集团公司总体建设。
"特洛伊城"的发展是历史的使命,也是市场的要求,同时更是集团总司蓬勃发展树立企业形象地良好契机,我们应顺应这一时代的需要,不断完善自我,发展自我,调整机制,集聚"内功",合理发挥职工动能,以使佳宝集团傲立于房地产之林。
人力资源方面
以能动开发职工潜能为前提,不断充实企业发展基础,"特洛伊城"的企业精神:"开放式管理,以人为本;实事求是,科学求真"决定了"特洛伊城"品牌的打造。公司的建立,必须充实基础工作、充实各类人才、充实企业文化、充实综合素质。新的一年,公司将在"四个充实"上扎扎实实开展工作。
(一)、充实基础工作,改善经营环境
公司所指充实基础工作,主要是指各部门各岗位的工作要做到位,做得细微,做得符合工作标准。小事做细,细事做透。务实不求虚,务真不浮夸。规范行为,细致入微。通过做好基础工作,改善内部工作环境和外部经营环境。该工作的主要标准,由办公室制定的公司《工作手册》确定,要求职工对照严格执行。为对各部门基础工作开展的利弊得失实行有效监督。
(二)、充实各类人才,改善职工结构
企业的竞争,归根结蒂是人才的竞争。我们应该充分认识到,目前公司职工岗位适合率与现代标准对照是有距离的。20xx年,公司将根据企业的实际需求,制定各类人员的招聘条件,并设置招聘流程,有目的地吸纳愿意服务于"特洛伊城"的各类人才,并相应建立"特洛伊城"专业人才库,以满足公司各岗位的需要。
(三)、充实企业文化,改善人文精神
企业文化的厚实,同样是竞争力强的表现。新的一年,"特洛伊城"策划代理公司在进行营销策划的同时,对于"特洛伊城"文化的宣传等方面,亦应有新的举措。对外是"特洛伊城"品牌的需要,对内是建立和谐企业的特定要求。因此,"特洛伊城"文化的形成、升华、扬弃应围绕"特洛伊城"企业精神做文章,形成内涵丰富的"特洛伊城"企业文化。
(四)、充实综合素质,提高业务技能
"特洛伊城"开工建设后,有着不同专业的合作公司,也有不同的工作岗位。职工能否胜任工作,来源于个人的综合素质、业务技能的提高,亦与整体素质相关。新的年度,办公室应制定切实可行的职工培训计划,包括工程类、运营类、招商营销类、地产类、物业管理类等,并逐季度予以实施,使职工符合企业的工作岗位要求。
(五)、以强化企业管理的手段,全面推行公司各项制度
现代企业的.一个重要特征,就是制度完善、齐全,执行有据,行之有效。为使公司管理有序进行,公司将推行绩效考核制、推行责任追溯制、推行末尾淘汰制、推行例会制、推行各级责任制。通过"五个推行",把职工锻造为符合企业要求的一流的群体。
1、推行绩效考核制,以日常工作为考核内容
绩效考核是国际流行的企业管理形式,公司要求每个职工坚持登记《绩效考核手册》,公司定期对职工考核手册进行检查。考核等级的评定,主要以如期如质完成本职工作,遵守纪律等为主要考核内容。方法为领导考核、交叉考核、职工考核等,以客观评定每个职工工作的优劣。职工《绩效考核手册》每月由办公室负责检查。
2、推行责任追溯制,以提高职工的荣誉感和责任心
责任追溯是落实岗位责任制的重要方法,也是对事故根源防漏堵缺的可行良策。公司将制定责任追溯制(包括奖励赔罚制度等)。强化措施,分明奖罚。即可以责任到人,又能避免无据推论,使职工树立荣誉感,增强责任心。
3、推行末尾淘汰制,以提高企业市场竞争力
企业的生存发展,除市场客观环境外,很大程度取决于职工的个人竞争力。只有把职工打造为特别能工作,特别富于创造力、特别富于团队精神的群体,才能在市场竞争中立于不败之地。因此,要符合这一要求,公司必然推行职工末尾淘汰制。其方法以考绩为依据,综合考评职工的工作能力、工作表现。按考评等级,实行末尾淘汰。
4、推行例会制,提高阶段性工作总结工作
20xx年实行的例会制,对阶段性工作总结提高,对时段工作安排布置,起了良好的作用。新的一年,例会制在坚持的同时,作好以下调整:
一是例会时间。在每星期二的上午进行。
二是会议主持。每次例会除工作小结及工作布置外,确定一个工作主题,分别由分管该项工作的总经理、项目经理、主管工程师主持。
三是建立例会工作布置检查制度,即前次会议布置的工作在规定完成的时段内,落实部门应汇报执行情况,以利总结经验,改进方法,完善提高。
5、推行各级责任制,有效实行分工合作
公司的战略目标之一是建立科学高效的公司管理机制。这一既定目标客观上要求公司领导层、部门中层进行各级负责,且分工合作,以防止责任推诿,办事拖沓,效率低下的现象发生。
公司领导层分工:
总经理:负责全面工作,主持融资、重大合作,主持公司日常工作,分管财务部。
项目经理:负责工程的实施全过程管理。分管工程部。负责与设计单位、施工单位、监理公司及相关部门的工作对接。
行政副总经理:负责公司行政工作,分管办公室、招商运营部、物业管理部,负责各项对外工作的对接。
营销副总经理:负责营销工作,分管营销部、企划部。负责营销广告策划,与销售代理公司、策划代理公司、媒体单位的工作对接。
公司各中层负责人,按原定职责行使管理责任,新的岗位职责出台后,按新办法执行。
全年工作计划,它是大纲式统领全局的文件,不可能细致到部门各细节。因此,公司要求所属各部门,应根据公司的20xx年工作计划,在元旦前相应制定出本部门的年度工作计划,有的放矢,以利于"特洛伊城"项目的早日建成和投入市场运营。
工作计划 篇2
新的一年里,我乡计生服务站在乡党委政府的高度重视下和上级业务部门的指导下,决心突出抓好生殖保健制度建设,以增加投入,拓宽优质服务渠道,提高计生科技含量,稳定低生育水平,使我乡计生服务站工作进一步规范化管理,为此,特作如下工作计划安排。
一、服务分工安排:候海艳驻桃仁村,分管技术服务、计生办出纳。一年四季的“三查一治”工作;李玉霞分管药具、技术,一年四季的“三查一治”工作,驻月峰村。
候海艳负责服务站工作:①及时上报工作计划、总结和技术报表,及时完成上级业务主管部门交办的工作任务。在“三查一治”服务上要热情接待,对象来站时,要做到随到随查,如发现疑难重点问题必须请示分管领导。在手术操作上要做到稳、准、快、好,既细心又大胆;②出纳方面。要严格执行正确的收费制度,管好、用好计生工作经费,做到帐目清楚,日清月结,不公款私用;③宣传教育方面。抓好五期教育培训,不断开展婚育新风进万家活动和开展“三优”跟踪服务,加大宣传力度,形成浓厚的宣传舆论氛围,增加投入,大力广泛宣传贯彻《人口与计划生育法》和《技术服务条例》等。
李玉霞负责药具工作,开展好避孕节育,药具发放及时,推广好新药具知识,搞好计生药具零售管理,宣传好避孕节育知识,及时完成上级业务主管部门的工作任务。
二、值班安排:服务站上班时间规定为每天早上8:00-12:00,下午2:30-5:30正常上班时间,服务站在无特殊情况下,最少要有1名技术售货员值班。在每周星期六、星期天逢圩时,必须安排轮流值班,每人一周,如有缺勤者按考勤制度执行。
三、卫生安排:服务站办公室、B超室、手术室,每人一周搞三天,每天早上在9:00钟之前必须搞完。
四、消毒安排:手术室器包消毒,每次用过的'手术包要及时消洗干净。凉干打油后再打包消毒。每周按规定时间放消毒液、紫外线消毒,并作好消毒时间记录。
总之,我们在新的一年里,要以新的姿态去扎扎实实、兢兢业业做好各项业务工作,力使我乡计划生育技术服务管理水平推上一个新台阶。
工作计划 篇3
一、专业发展状况的自我分析,自我提高工作计划
1、优势:本人工作认真负责,虚心好学,积极投身课题研究,大胆进行教育教学改革,努力走在课改的前列。同时,本人能善于总结教育教学中的得失,形成自己的教学风格。
2、不足:本人在课余学习先进教育理论方面的时间花得较少,这样就有碍于进一步提升自己的理论水平及专业发展。
二、专业发展计划
1、师德:本人热爱和忠诚党的教育事业,有着强烈的事业心与责任感,关心和爱护学生,为人师表,教书育人。本人能严以律己,宽以待人,任劳任怨,始终以学校的大局为重,承担学校分配的各项任务,当学校需要我时,能毫无怨言,即刻全身心地投入到学校的工作之中,充分发挥了一位骨干教师的.作用。在今后的工作中,本人会继续以其他优秀教师为榜样,进一步提升自己的人格魅力,努力使自己成为一名让校领导、家长、学生。
2、教育教学:在教育教学中本人坚持以人为本,坚持学高为师,身正为范,以自己的人格魅力感染学生,熏陶学生。在长期的教学探索与实践中积累经验,逐步形成了自己的风格。在今后的教育教学工作中,继续研究学习一些先进的教育教学理念,充分发挥骨干教师的作用,做一位家长与学生心目中的好老师。
3、读书计划:学习国内外先进的教育教育理论及科普教育教学理论。
4、科研:有经验文章在学校以上层面交流。
三、专业发展的期望
(一)、教学:1、上好每一堂课,使学生学有所获,学有所得,为终身发展奠定扎实的基础。2、与青年教师交流教学经验,共同提高。
(二)、教研:2、积极参与“校本教研”积累经验,积极研讨课改各年段科普活动计划的制定与完善。
工作计划 篇4
一、指导思想
本着“没有教不好的学生,确保教好每一个学生”“没有差生,只有差异”的原则,从学困生抓起,课内与课外相结合,实行成功教育,并长期坚持下去,真正让学生树立起学习的信心和勇气,克服自卑的心理。在学生中形成“赶、帮、超”浓厚的学习氛围,使我校每个学生学有所长,学有所用,全面提高学习成绩,全面提高教学质量。
素质教育是面向全体学生,而不是面向少数学生的。教师就要根据不同的学生的实际情况,采取相应的方法,特别是要关心那些学习困难的学生。本学期利用假期走访,我不但了解了每个学困生的特点,而且认真的分析了学困生形成的原因。并且制定了“学困生工作计划”。
二、学生基本情况分析
这几个学生的基本情况是这样的,平时作业不认真,不能及时做好课前预习课后复习工作,并且上课不专心听讲,不能认真学习。通过与班主任的沟通和任课教师的联系,了解到该生学习习惯差,接受能力弱,因此成绩不够理想。
三、具体帮抚措施
针对上述原因,为了使他在学习上有所进步,特制定如下帮扶措施。
1、加强思想教育
许多学困生在与同学的相处之中,往往有自卑心理,所以要帮助他们克服自卑心理,树立自信心。如果认为从主科学习中树立自信心比较困难,可以从副科入手。经常找帮扶对象谈心,平均每周谈话一次,每月月考结束谈话一次,帮助学生树立自己能学好、能进步的信心。
2、加强关注程度
在平时的教学中,多关注这名学生,做到勤观察、勤发现、勤表扬、勤纠正,对他进行正面引导和必要的辅导,鼓励该生的进步。经常与班主任和任课教师联系,密切关注学生的进步情况,并加以记录。
3、培养学习习惯
(1)课前准备
每天准备好第二天的学习用品,或下节课的准备工作,上课之前要求该生把教材读一遍,把问题找出来,把教师预留知识点、重点、难点找出来,并通过自己的归纳把它总结出来。起初可以放宽要求,只要完成其中的部分内容,循序渐进逐步完成。
(2)上课环节
首先要告诉该生应该精神饱满进课堂,把所有与课堂内容无关的事情都抛在一边,认真听讲,做到边听边想边记,养成手脑并用的好习惯。对于该生起初会很困难,但要鼓励学生坚持,哪怕一堂课只记住一两点,那也是学习成果。
(3)练习环节
课堂练习要认真对待,如果不会可以请小组成员帮助解决,不懂就问而不是不懂装懂,但绝不能不会就算了,当然难一点的题可以放过。课后练习也就是作业要认认真真地完成,按时完成,时间观念强,不拖拉、最好要独立完成,绝不能抄作业。
4、鼓励学生帮助
通过鼓励组内优秀生的方法,来帮助学困生。教师与学生的接触时间总是比学生们在一起的时间短,所以应该利用可以利用的一切条件来帮助学困生,让优秀生在平时的学习中多帮助这些学生。同时可以从这些同学中间了解学困生的各种情况。
5、实行“低、小、多、快”的教法改革
摸清学生相关准备知识,基础,能力和心理准备的实际,把起点放在学生努力一下就可以达到的水平上,使新旧知识产生联结,形成网络。根据学生实际、确定能达到的实际进度,把教学的步子放小,把教学内容按由易到难,由简到繁的原则分解成合理的层次、分层推进。
6、通过内化教育,调动学生的学习积极性,使学困生都能明确自己的`学习目的,不是为别人,而是为自己;从而形成良好的学习风气,从“要我学”变为“我要学”。通过不断的加强训练,老师帮助学生获取一个个小成功,使学生的自信心、意志力得到较大的提高。
7、学困生考评奖励措施
根据每学期期末的成绩,对这些学困生的成绩的高低按顺序进行排列,然后与上学期成绩进行比较,提高位次的按比例分出一二三等奖,没有进步的不予评价。有进步的学生,期末要进行表彰,颁发“进步奖”,以示鼓励。
帮助学困生是一件有着重要意义的工作,我们每位教师应该亲自走下讲台、走到身边、弯下腰来,亲切地关心他们、帮助他们,给他们力量与自信,让这些掉队的学生尽快追上队伍,在集体中一同健康快乐的成长。
总之,希望通过上述帮抚措施,经过我与该生的共同努力,能够使该生日有进步,学有所获。
工作计划 篇5
一、 指导思想
认真学习贯彻北京市“十一五”时期教育发展规划,按照学校《20xx-2010年发展规划》的要求,科学安排教研组工作,政治教研组工作计划。认真学习课改文件、教育法规、教育理论。 以市、区教研室工作意见为指导,解放思想,更新观念,不断强化政治教学的创新意识。加强管理,充分发挥每个教师的作用,抓好青年教师的培养,努力提高政治学科教学质量。
二、 主要工作
1、认真贯彻北京市三帆中学新课程方案。努力促使学生学业成绩提高,自主学习能力加强,创新能力、实践能力提升。本学期我组四位教师全员参与学校研究性学习活动,指导学生进行研究性学习,并在实施过程中注重学生的自主研究和过程性评价,工作计划《政治教研组工作计划》。同时,我组本学期计划开设两门综合活动实践课。授课教师按教学处统一要求撰写活动课纲要、课程讲义,并在具体教学过程中加强课堂管理,使学生真正学有所得、学有所思。
2、组织本组老师认真学习北京三帆中学新的`学生手册,明确学校的各项规章制度。在班级管理、日常教学当中,以手册为准则,规范学生的言行举止。同时,要借助思想品德课自身的特点,采用丰富多样的方式,将德育渗透到自己的日常教育、教学工作当中。
3、青年教师加强学习、提高自我,在教学工作中,关注课堂、关注学生,精心准备教学内容,认真设计教学语言。本学期我组三位青年教师准备各推出一节公开课。
4、提高备课组的整体教学质量。为进一步提高课堂教学效率,这学期我们仍将备课组建设作为工作重点。备课组活动保证每两周一次。备课组长在组织集体备课时要求以说课的形式说出教材分析、学情分析、教学内容的安排、教学思路设计、教学课件等。另外,平时在教学遇到问题,组员随时切磋,共同解决。
5、加强组风建设。发挥老教师与青年教师各自的优势,多沟通、勤交流,取长而补短。重视师德建设,通过教研组、备课组活动以及日常交流,提高全组成员的师德水平,增强全组成员的德育意识和能力。进一步提高全组成员协作精神和团队精神,针对以往工作中出现的一些问题,共同商讨解决策略,以求达成共识。
6、落实科研工作,提高教师自身的素质。把提高教学业务能力和教科研能力作为重点,充分发挥每位教师的特长和作用。同时鼓励各位任课老师积极参与课题研究,撰写科研论文和教学心得。
工作计划 篇6
加强学校食品安全卫生管理,是服务教育教学的重要保障,是构建平安和谐校园,办人民满意学校的重要举措。近年来,我们学校在食堂食品安全卫生管理过程中,思想上始终保持头脑清醒,做到警钟长鸣,方法上变过去的应急管理为现在的预防管理,分管校长主管,总务主任具体抓,,措施上做到制度约束与人文管理紧密结合,探索了一条学校食品安全卫生管理的新路子,学校食堂被姜堰市卫生监督所授予“A级单位”的称号。
一、切实加强领导,形成安全卫生共识
为了切实保障食品安全卫生,学校成立了分管后勤副校长为组长,以,总务主任,事务长为副组长,钱存官、薛庆伦同志为成员的学校食品安全卫生工作领导小组,建立了学校食品安全卫生工作专班,形成了管理网络,制定了实施方案,设置了意见箱,开办学习专栏,刷写了宣传标语,开辟了校园广播,无论大会与小会,领导必讲食品安全卫生,定期不定期对食堂工作进行检查,开展食品安全卫生知识进课堂、进食堂、组织食品安全卫生知识讲座,举办食堂职工安全卫生知识培训班,层层签订责任状,把学校食品安全卫生工作当作学校管理的头等大事来抓,做到人人求真,事事求实,处处求细,全校上下形成了“食品安全卫生,责任重于泰山”的共识。
二、建立管理制度,夯实安全卫生管理基石
“没有规矩不成方圆”,有制度才有章可循。在人的管理上,一
是制定了岗位职责,人员分工明确,各司其职,各负其责,这样,增强了职工爱岗敬业、坚守岗位、乐于服务、乐于奉献的职业道德观念;二是制定了《从业人员个人卫生管理制度》、《食堂工作人员十不准》、《食堂从业人员患病调离管理制度》、和《厨师岗位卫生制度》等一系列制度,炊事员统一着装,要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服,不抽烟、不对着食品说话,不让闲人出入,并从服务态度、服务质量、劳动纪律、劳动效率、团结意识、安全卫生、技术熟练程度等七个方面对炊事员进行全面考核管理,建立了一套较为严密的管理系统。同时,还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织外出参观学习考察、旅游和联欢等活动,交流思想,畅谈体会,总结经验,找出差距,制定措施,营造一种和谐的管理氛围;。在物的管理上,学校有严格的管理规定,制定了《食品原料采购索证制度》、《农副产品采购制度》、《库房管理制度》等,大宗物资实行招标采购,凡要求购进的原材料有正规的进货渠道,所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单;所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单;原材料存放必须隔墙隔地20公分,分类清楚,随时翻检,防止变质;学校食堂防鼠、防蚊、防尘设施齐全,并备有一定的灭鼠、灭蚊等药械,定期消毒杀菌、灭蚊,确保食堂安全卫生。
三、建立规范运行机制,确保食品安全卫生
学校以“规范、安全、卫生、舒适、满意”为工作方针,以为师生“创造家的环境,营造家的温馨,培养家的'感情,提供家的服务”
为工作目标,以“师生的满意是我们最大追求”为服务理念,严格操作规范,确保师生的身心健康和生命安全。食堂规范运行机制体现在以下几个方面:一是食堂工作人员过好“三关”——健康关、卫生关、培训关;二是做到“三统一”——统一服装、统一健康检查、统一挂牌服务;四是采购原材料做到“三审”——审查经营单位的卫生许可证和质量检验报告单,审查物资原材料的卫生质量,审查物资原材料的价格数量;五是食堂清洁卫生做到“三查”——早、中、晚三次检查;六是物资存放做到“三分开”——生熟分开,米面油分开,作料与新鲜蔬菜分开;七是库房做到“三防”——防潮、防鼠、防尘;八是食品加工做到“三保”——保温、保熟、保味道;九是菜肴做到“三个讲究”——讲究营养,讲究味道,讲究花样;十是食堂工作做到“三个确保”——确保贫困学生有饭吃,确保接待处有开水喝,确保学生有热水喝;十一是食堂工作接受“三个监督”——接受社会、师生对食堂安全卫生的监督,接受社会、师生对食堂食品数量的监督,接受社会、师生对食堂食品质量的监督;十 二是食堂工作实现“三个满意”——让领导满意,让师生满意,让社会满意。
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