【精选】厨师长的辞职报告四篇
在人们越来越注重自身素养的今天,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编帮大家整理的厨师长的辞职报告4篇,欢迎阅读与收藏。
厨师长的辞职报告 篇1
尊敬的领导:
您好!
我对待工作态度一直很好,得到餐厅各位领导信任成为厨师长,但是在餐厅工作时间长了,每天熬夜我的身体也变差了。已经不能完成餐厅交给我的任务,决定辞职。
做厨师虽然好,但是成为一名厨师也非常累,整个餐厅有很多客户,有时候客户多了我们厨房需要加班加点完成工作。尤其是身为厨师长的我,不但指导其他厨师,还需要负责餐厅很多烹饪工作。每天都非常累,晚上最后一个回家,早上最早来到餐厅工作,还好我一直坚持下来了,没有耽搁餐厅工作。
现在我不但年级也大了,而且工作能力也不如以前,有时候会耽误餐厅的工作,怠慢客户,好多次因为炒菜烹饪工作忙不过来,被客户催促,有心想要加快速度,但是担心做的不好吃,客户不满意,我们厨师,是要把食材变成美味佳肴,但是这都需要时间过程,有好几次因为我们厨房做的慢,被餐厅的经理责问。
我必须要保证做出来的菜肴好处,但是餐厅经理考虑的方面是尽快给客户上菜,我们有分歧,导致工作非常的烦躁,让我工作非常不开心,作为一个厨师,我又说不过餐厅经理,最后很多责任都让我扛下了,如今身体不好,而且也没有精力争吵,我打算直接辞职,这样既可以修养身体,也可以让耳根清净。
我明白既然我担任厨师长,就要负责很多工作,比一个纯粹的厨师还累,而且我很多工作也不熟悉,我是一个踏实本分的人,喜欢默默的完成工作,但是当压力太大,当身体不好也总有被压垮的一天,所以我也不打算继续工作了,跟不上餐厅的节奏,我的手艺也慢了很多,我希望餐厅能够尽快的更换厨师长,让更强的人接手我的工作。
以前我认为工作不难,只要做好眼前事情就好了,但是餐厅是一个整体,很多事情都是需要沟通调解,需要相互配合才能够完成,我们厨房虽然只负责烹饪,但却是餐厅最重要的一个环节,领导经常催促我们推陈出新,这非常难,我做不到,而且我们餐厅除了我和其他三个主厨之外,全都是一些打杂的厨师学徒,虽然人数不少,真正能够扛起厨房工作重任的没有几个。
我也是五十多岁的人了,快节奏的工作已经不适合我了,我的身体也不如过去硬朗,我想尽早离开餐厅,去做其他的工作,这是我个人的一些想法,希望领导能够同意。
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年xx月xx日
厨师长的辞职报告 篇2
尊敬的领导:
您好!
我是厨部厨师长xx。我入职已将近三年,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!
也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!
但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告 !因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过甚重考虑权衡利敝向公司提出辞职!
由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月xx号之前批准我的离职!
再次深表感谢!
辞职人:xx
20xx年xx月xx日
厨师长的辞职报告 篇3
尊敬的领导:
您好!
经过深思熟虑,我决定辞去在餐饮部所担任的厨师长职位。此时我选择离开,并不是一时间的心血来潮,而是我经过长时间的考虑之后才做出的决定。我也相信你们一定会在看完我的辞职报告后批准我的申请。
现实中的很多无奈。通过这近一年来的实践证明,本人实在无能力胜任这一职位。我需要换一个位置,换一种心情,继续生活下去。
人未走,却使我思绪万千,回顾近几年来的点点滴滴,才发现时间过得真快。与大家接触相处的两年里,我学到了不少东西,增长了许多见识,也懂得了不少道理,也是我人生中成长经历过的重要里程。感谢领导对我的信任关心,配合支持,帮助照顾!
我决定辞去厨师长一职,请股领导尽快批准我的辞职申请。
辞职人:xx
20xx年xx月xx日
厨师长的辞职报告 篇4
尊敬的领导:
您好!
请原谅我在此刻打扰您的工作,但毕竟因为事情重大的,还必须要向您申请才行。望您能原谅。
此次,经过深刻的反思和考虑,我已经下定决心要辞职离开,特写下这份辞职报告上交与您,望你能及时的批准。我知道这件事情对酒店影响很大,所以在过去也一直在做准备,可如今,我自身这边已经不能继续拖延,我必须尽快离职回去,还望您能原谅。
作为厨师长,我也深知自己岗位的重要性!尤其是作为酒店的厨师长,我就更不能轻易的说出辞职这两个字。但是,距今我已经在xxx酒店工作了xx年了。在工作方面,我很感谢您对我的帮助,也很庆幸自己能在xxx这样一家出色的酒店的厨房中工作。而作为xxx酒店的厨师长,我在工作中也一直都在努力带领着xxx的`厨房团队,努力的开发和创造更加出色的菜品,为xxx的发展提供更多的贡献!
可如今,随着工作的发展,我也感到了自身情况的一些问题。一部分,是在工作当中,还有一部分,是来自于生活。
在工作中,我感到自身工作的情况已经稳定了太久,既没有太大的“刺激”,也没有过多的竞争性。这使得我自身也在不断的退步,甚至止步不前!对此,我一直感到非常遗憾。
其次,在家中,父母也一直期望我能去xx发展自己的事业,也有不少亲人给我提供了道路和岗位!但毕竟我在xxx酒店工作了这么多年,不可能轻易的放下自己的岗位,所以就一再拒绝。
可如今,在这段时间中,我觉得自身的动力越发的下降,甚至已经影响到了现在的工作。这不仅导致我在近期内一直没有什么成绩,甚至还犯下了不少的错误!对此,我很抱歉!
最终,我经过这么久的思考,决定要离开这里,去寻找新的动力竞争!也同样算是圆满父母的一个理想,毕竟他们也对我去xx发展期待了许久!我知道,自己这样的行为会给酒店带来很大的影响,所以在之前,我也对xx、xxx等几位出色的厨师进行了培育,还望您能从中选出最为合适的下一任厨师长。我也会及时的做好交接工作,望您能尽早处理。
真的很抱歉,我必须得离开了。但我相信您也明白,每个人都有自己的追求,只是我的追求正好不在此处罢了。最后,我也祝愿xxx酒店在今后的道路上,一帆风顺,步步高升,越做越红火!祝大家幸福健康!再见!
此致
敬礼!
辞职申请人:xxx
20xx年x月x日
【【精选】厨师长的辞职报告四篇】相关文章:
3.厨师长年终总结