餐饮个人工作总结
总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能帮我们理顺知识结构，突出重点，突破难点，因此好好准备一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢？下面是小编帮大家整理的餐饮个人工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。
时间飞逝，即将迈入20xx年，回溯过去一年，我和同事们一起经历了美好的时光、遇到的困难和所取得的成绩。在开头处，由于餐厅的业务需要，我不得不调整工作岗位，面对新的任务，我积极主动地学习和向身边有经验的同事请教。因此，我较顺当地完成了各项工作任务。以下是我对20xx年工作的总结：
一、以积极的态度对待收银工作
虽然我只是一名收银员，但我的工作明显不仅仅只是收钱这么简单。在工作中，我意识到只有用积极认真的态度面对工作，才能够轻松应对一系列的复杂流程，无论工作量大小。而且，我们不应该因为工作量比例的大小而抱怨，因为这样只会让我们的工作更加无有意义。相反地，我们应该保持好的心态，积极面对每一天，因为快乐的心态会使我们对工作的疲劳和乏味更加免疫。
在工作中，我学习到了不少的经验，也增添了不少新的方向。但是，做一名收银员必须具备一颗积极、热情、主动、周到的心态，以便更好地服务每一位顾客。在工作期间，我们难免会遇到许多不愉快的事情，但是我们必须克服这些难关，不能带有负面情绪，因为这样不仅会影响我们的心情，也会导致对顾客态度的下滑。
二、服务工作也是自己的职责
每天我们都会面对不同的顾客，不同的顾客有不同的脾气。因此，我们需要根据不同的情况提供不同的服务。不管怎样，我们的服务宗旨是“顾客至上”，所以在与顾客打交道的时候，我们要面带微笑，提供礼貌的服务，让顾客感到亲切。即使面对不愉快的事情，我们仍然应该保持微笑，那么哪怕是再没有理性的顾客也没有理由对我们发脾气。而这种“相逢一笑，百事消”的理念，不仅让顾客感到开心，也使我们感到舒畅。
我的职位不仅是履行职责的场所，更是奉献爱心给顾客的舞台。
因此，我每天都在给自己加油鼓劲：无论我有多么委屈，我都要确保顾客不受委屈；在顾客面前，无论他们面露何种表情，我都要保持微笑。正如生活是一个镜子一样，当你对它微笑时，它也会对你微笑。当看到顾客对我的微笑，当我的工作得到领导的认可，我感到前所未有的喜悦和自豪。
虽然商场工作往往是枯燥无味的，但我们的生活却是缤纷多彩的。虽然我们面对的顾客大多数都不认识，但彼此间的真情却是真实存在的。
三、收银工作的体悟
工作单调和艰辛已不再是负担，而是我们生活的必需。人生无法一帆风顺，伴随我们的是困难和挫败。水在受阻后才能形成美丽的浪花，生活因不断克服挑战而显得更加壮丽。
当遇到困难时，我们应该坚持跌倒再起，用失败来衡量我们奋斗的路程，这才是完整的人生。
我们不应该沉浸在自己的旧日功过中，要调整好心态去面对未来的挑战和难题。我们生命中掌握的知识还远远不足，所以我们应该期待下一阶段的实习，有明确的目标和坚定的决心去付出和努力，只有这样我们才会有所收获。就像种下的种子，我们需要用勤劳的手工和耕耘，才能有大丰收。
最后，我不敢说在20xx年的工作中我表现得多么卓越，但我必须说，我为我的工作投入了汗水和努力的时间，在我的工作中也收获了成功和欢愉。在未来的工作中，我会继续付出、收获和进步，我将更加努力，争取在以后的工作中取得更加优异的成果。
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